Qəlyanaltılar

Pendir ilə Canapes


Pendir Canapes Tərkibi

  1. Tutulmuş zeytun 5-6 əd.
  2. Zeytun 5-6 əd.
  3. Xiyar (tercihen hamar, qüsursuz) 1 ədəd.
  4. Sərt pendir 150 qram
  5. Çovdar və ya buğda çörəyi 100 qram
  6. 1/3 çay qaşığı masa duzu
  7. Təzə göyərti (istənilən) bir neçə filial
  • Əsas maddələrÇörək, Çörək
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiFrench mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kəsmə lövhəsi, Keskin bıçaq, Duz yeməyi, Çaydanı, Şəkili (və ya diş çubuğunu) - canapes sayına görə

Pendir ilə canapes bişirmək:

Addım 1: Tam su ilə xiyar.

Xiyar hərtərəfli yuyulmalı, bir dəsmal ilə qurudulmalı və əvvəlcə uzunluğu 4 hissəyə və duza kəsilməlidir. Dilimləri ətə qatlayın və bir-birinizə yaxşıca sürtün. Bıçaqla qabığın qabığını diqqətlə çıxarın. Yaşılları isti su ilə yuyun (çaydanı qaynatmaq lazımdır), həmçinin dəsmal ilə qurudun.

Addım 2: Çörək, pendir və xiyarları kiçik kvadratlara kəsin.

Pendiri incə, bərabər, kvadrat və ya düzbucaqlı dilimlərə çörək dilimi ilə eyni ölçüdə kəsin. Bir taxtaya 2 dilim xiyar qoyun, üzərinə çörək, sonra pendir və yenidən 2 dilim xiyar qoyun. Yaranan quruluş, canapları hansı ölçüdə istəməyinizə bağlı olaraq 2 və ya 3 eyni hissəyə kəsilməlidir.

Addım 3: Tərkibi xəndəklərə qoyun.

Zeytun və ya zeytun əvvəlcə bir şiş qabına (və ya diş çubuğuna) geyilməlidir - bu canapesin üstü, sonra kiçik bir kvadrat xiyar, sonra kiçik bir kvadrat pendir, çörək və yenidən xiyar. Sandviç təbəqələri həndəsi cəhətdən üst-üstə düşməməsi üçün dönə bilər.

Addım 4: Kəsmikləri pendirlə xidmət edin.

Sandviçlər şişkinlikləri deşir və onları geniş düz qabda bir neçə sıra qoyun. Adətən canaplar alkoqol, alkoqollu və alkoqolsuz içkilər üçün qəlyanaltı kimi təqdim olunur. Bu yeməyi yan tərəfdən yaşıllıqlarla bəzəmək olar. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Pendir ilə canapes etmək xüsusilə dadlıdır, çörək parçaları bir az bitki və ya kərə yağı ilə qızardıla bilər.

- - Yuyulmuş tərəvəz və meyvələri dərhal istifadə etmək daha yaxşıdır və onları uzun bir qutuya qoymayın, çünki meyvə yuyulduqdan sonra dəri zədələnir və onlar çox tez pisləşə bilər.

- - Paslanmayan poladdan tərəvəz və meyvələri bir bıçaqla kəsmək tövsiyə olunur, sonra qida və vitaminlər daha uzun sürür.

- - Əgər birdən zibil qutularına sürtgəcdən keçməyəcək zibilləri alsanız, zibilləri albalı və ya albalıdan çıxarmaq üçün bir maşın istifadə edərək asanlıqla çıxarıla bilər.

- - Pendir ilə canapes hazırlayarkən yalnız xiyar və pendirdən deyil, məsələn, pomidor, limon, portağal və hətta marmeladdan da istifadə edə bilərsiniz.


Videoya baxın: Праздничные закуски: Канапе с семгой и икрой. Праздничные рецепты! Быстро и вкусно! Про Вкусняшки (Yanvar 2022).