Digər

Kələm turşusunda Sarmale


Başlamaq üçün soğanı təmizləyin və incə doğrayın, yerkökü təmizləyin və doğrayın, tavaya yağ tökün və çox yaxşı qızdırın, soğanı bişirin, yerkökü və sonra kıyılmış ət, pomidor suyu əlavə edin (və ya 2 xörək qaşığı bulyon qoya bilməsəniz), düyü, unu əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və dadına görə ədviyyat edin. Bir neçə dəqiqəyə doğru istidə buraxın, sonra bir hissə əlavə edin. bütöv bir kələm və ya üzümdən də istifadə edə bilərsiniz. yarpaqlar.

Kartofu soyun, doğrayın və suyunu sıxın, içini alüminiumdan (və ya böyük bir qazandan) bir kələm qatına (bir neçə yarpaq və budaq) qoyun, bir -bir su əlavə edin, pomidor dilimləri qoyun və üstünə hisə verilmiş jambon parçaları qoyun, 2 saat daha da qaynadın.Soyana buraxın və xama ilə xidmət edin.

Yaxşı iştaha!


Video: XIRT-XIRT KƏLƏM TURŞUSU. СОЛЕНИЙ КАПУСТА (Dekabr 2021).