Digər

Balqabaq ilə Fusilli


Hazırlanması çox sürətli bir yeməkdir və ən çox sevdiyim tərkib hissəsi var: balqabaq. Necə yaxşı ola bilməz? : P.

  • 200 q fusilli makaron
  • balaca balqabaq
  • 150 q doğranmış donuz əti
  • 100 q daha çox maye krem
  • 2 yemək qaşığı ədviyyatlı yağ
  • duz

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

Balqabaq ilə Fusilli reseptini NECƏ HAZIRLAYIN:

Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq makaronu duzlu suda qaynadın.

Bu arada, donuz ətini bir az yağda qızardın, sonra üzərinə böyük delikləri olan rəndəyə qızardılmış balqabaq əlavə edin. Donuz hazır olduqda və balqabaq yumşaq olduqda, ədviyyatlı yağ və xama əlavə edin. Üstünə makaron tökün və əgər makaronu bişirdikləri suya ehtiyacınız varsa. İstifadə etdiyiniz kremdən asılıdır.

Zövqləri birləşdirmək üçün kifayət qədər az atəşə qoyun.

İsti xidmət edin.


Müqəddəs Patrik Günü üçün klassik çoban pastasında 20 yaradıcı və rahatlaşdırıcı bükülmə

Müqəddəs Patrik Gününü qeyd etməyə hazırlaşsanız da, klassik bir qəlyanaltı olsanız da və ya sadəcə ürəkdən doyuran bir güveç sevsəniz, Çoban pastası əbədi bir sevimlidir. Bəzən, ənənəni bir az dəyişdirmək və köhnə favoritlərə yeni bir rotasiya vermək məcburiyyətindəsiniz, bu səbəbdən bu 20 -ni yoxlamalısınız. ən yaxşı Çoban pastası reseptləri .

Zövqünüz və pəhriziniz zamanla dəyişə bilər, amma istər seçim olsun, istərsə də zərurət olsun, ən çox sevdiyiniz yeməklərdən imtina etmək istəmirsiniz. Ət və kartof bir çox insanın yedikləri bir şeydir və Çoban pastası kimi yeməklər bizi uşaqlığa qaytarır. Bəlkə yüngülləşdirmək və reseptdən bəzi çətinlikləri çıxarmaq istəyirsən.

Sadəcə kartofu qızartmağa çalışın və ya kartof və ya bişmiş kartofun üzərinə doldurun. Və ya daha çox tərəvəz toplamaq və ya az karbohidratlı bir Shepard Pie etmək istəyə bilərsiniz, buna görə qoz, gül kələm və şirin kartofdan qənaət edin. Ətdən imtina etmiş ola bilərsiniz, amma mərcimək, tempeh və daha çox tərəvəz hələ də bu ürəkaçan yeməyi vegan Shepard pastasına çevirə bilər.

Bununla əlaqəli: Shepard'ın Pastasını dərhal qazanda necə bişirmək olar


Glutensiz və ya Paleo pəhriz izləyirsiniz? Yaxşı, bunun işləməsi üçün bir çox dəyişikliyə ehtiyac yoxdur. Yoxsa eyni köhnədən, eyni qocadan bezmisiniz. O zaman niyə Tex Mex, Buffalo sousu və ya hətta Şükran Shepard's Pie-in köhnə versiyası kimi yeni ləzzətləri öz növbənizə tökməyəsiniz?

Klassik Çoban Pieindəki bu yaradıcı və rahatlaşdırıcı bükülmə ilə bütün bu variantları və daha çoxunu tapa bilərsiniz. Yuxarıdakı Qalereyanı Başlat'ı tıklayarak hamısını yoxlayın.

(Klassik çoban pastası üzərində 18 yaradıcı və təsəlliverici bükülmə-İrlandiyalıların sevimli ət və kartofu dəyişən bu ləzzətli reseptlərdə yeni bir həyat halına gəlir. Hətta paleo, vegan, az karbohidratlı, vegetarian və glutensiz diyetlər üçün seçimlər var. .)

Brianne, evdə ana olan bir kimya mühəndisidir və indi Cupcakes və Chips Chale blogunun arxasında resept hazırlayan, fotoqraf, yazıçı və redaktordur. İki dəli oğlanın ətrafında qaçmadığı zaman, mətbəxdə sağlam qəlyanaltılar, gündəlik yeməklər və yeməklərdən zəngin, ləzzətli ləzzətlərə qədər hər şeyi döyür, çünki bilirsiniz, dondurma və gül kələm kimi., Çərəzlər və quinoa. Cupcakes və Kale Cipsi! 800.000 -dən çox digər Facebook izləyicisi ilə birlikdə ən çox sevdiyi yemək kəşflərini izləyin.


Balqabaqlı vegetarian reseptləri: 7 sadə və sürətli yemək fikri

Balqabağın bir çox üstünlükləri var. Sağlam, nəmləndirici, aşağı kalorili, tez və asan hazırlanır, bir çox tərəvəz və göyərti ilə birləşdirilir, ucuzdur və istənilən tərəvəz bazarında tapıla bilər. Xoşbəxtlikdən hər zaman lazımlı olan bu tərəvəzlər üçün heç də pis deyil.

Bu gün balqabaq və ya balqabaq ilə 7 sadə və sürətli kulinariya ideyası təklif edirəm.

Ratatouille: balqabaq, pomidor, badımcan və hətta yerkökü dilimləri, zeytun yağı, duz və istiotla səpilir, gözəl qızarana qədər sobaya qoyulur. Ümumiyyətlə, ratatouille sadə, ləzzətli, super sağlam bir yemək, gözəl bir vitamin və mineral palitrasıdır. Üstünə pomidor sousu ilə də verilə bilər.

Kartof və balqabaq köftesi. Olduqca sağlam və hazırlanması olduqca asan olan köftələrdir. Resepti burada ətraflı olaraq qoyuram.

Tərəvəz ilə makaron. Makaron al dente qaynadılır və sonra ayrı bir şəkildə qızardılmış tərəvəzlərlə birləşdirilir. Balqabaq, pomidor, soğan seçdim. Duz və istiot, zeytun yağı, incə doğranmış sarımsaq əlavə etdim. Tərəvəzləri qaynadın və sonra makaron əlavə edin. Fesleğen və ya cəfəri, istədiyiniz hər hansı bir göyərti ilə xidmət edin.

Bişmiş tərəvəzlər: kartof, soğan, balqabaq, yerkökü, sarımsaq, cəfəri, duz, istiot, zeytun yağı, qurudulmuş və ya təzə otlar. Bir fincan su və ya bir az tərəvəz şorbası əlavə edin və hər şeyi sobada aşağı istilikdə buraxın. İsti, bəlkə də bir stəkan qırmızı şərabla xidmət edin. Sizə uşaqlığı xatırladan ləzzətli bir yeməkdir, bəlkə də & # 8230 Sağlam bir qidadır, soyuq mövsüm üçün idealdır, ancaq ailənizdə dadmaq xoşdur.

Qızardılmış tərəvəzlər: balqabaq, pomidor, bibər, badımcan, göbələk. Hamısı təxminən eyni ölçüdə dilimlərə kəsilir. Böyük bir qabda duz, istiot, bibər, qurudulmuş otlar, incə doğranmış sarımsaq və s. Bütün tatlar bir müddət dəmlənsin və sonra şişə yapışdırsınlar. Onları ızgarada bişirin, istər açıq ızgara olsun, istər soba ızgarası. Dadı eyni deyil, amma buna dəyər.

Balqabaq ilə Shaorma: Livan yapışqanı, balqabaq və ya balqabaq dilimləri, incə doğranmış pomidor, zeytun və küncüt toxumu. İdeal olaraq, Livan çubuğuna səxavətli bir təbəqə vermək və tərəvəzlərin bu şaormaya yaxşı yapışması üçün bir qaşıq humus da olmalıdır. Bəli, çox sağlam və çox dolğun bir şaormadır. Saatlarla sizi ac saxlayır və ətimiz, souslarımız, yağlı bir şeyimiz olmadığı üçün o qədər çox kalori yoxdur. Tərəvəzdən vitamin və mineralların udulmasını təşviq etmək üçün bir damla zeytun yağı əlavə edə bilərsiniz.

Qızardılmış balqabaq. Balqabağı incə dilimlərə kəsirik, amma çox incə deyil. Onları duz, istiot, zeytun yağı və bibər qarışığına bükürük. Onları ızgaraya qoyduq və hər tərəfdən 1-2 dəqiqə buraxdıq. İstədiyiniz və ya istədiyiniz salatın yanında sadə xidmət edin.

Yuxarıdakı 7 fikir istədiyiniz kimi düzəldilə bilər. İsti ədviyyatlar və ya sevimli göyərti əlavə edə bilərsiniz. Evdə hazırlanan souslar əlavə edə və istifadə etdiyim maddələri ən çox bəyəndiyiniz maddələrlə dəyişə bilərsiniz. Balqabaq, çox gözəl reseptlər hazırlaya biləcəyiniz qidalardır! Yaradıcılıq və sağlam qida hazırlamaq üçün bir az vaxt var.


Balqabaq ilə iki xüsusi resept

Həm evdə hazırlanan xəmirlə, həm də hazır xəmirlə hazırlana bilər. Dondurulmuş xəmirdən istifadə etsəniz, tart praktik olaraq özü tərəfindən hazırlanır. Tərkibi altı porsiya üçündür. 300 qram yumşaq xəmir, dörd böyük balqabaq, bir parça kərə yağı, altı yumurta, 100 mililitr xama, 200 qram qızardılmış telemea, bir az duz, duz, istiot və muskat lazımdır.

Kərə yağı ilə yağlanmış və bir az çörək qırıntıları ilə örtülmüş bir çörək qabı hazırlayın. Xəmir vərəqini yaydırın və üstünə bir çəngəl ilə bir yerdən digərinə vurun. Pişirmə zamanı qalxmaması üçün tortu lobya ilə doldurun. Xəmiri 10 dəqiqə bişirin.

Bu müddət ərzində balqabağı soyun və doğrayın. Balqabaq dilimlərini isti yağda qızardın ki, kənarında yüngülcə rənglənsin. Ayrı bir qabda yumurta və xama, sonra rəndələnmiş pendir və qoz -fındıq qarışdırın. Duz və istiot qarışdırın. Sərtləşdirilmiş balqabağı xəmirin qabığına qoyun, sonra yumurta və pendir qarışığını çevirin. 40-50 dəqiqə bişirin. Tortu çıxarmadan əvvəl bişdiyi qabda soyumasına icazə verin.

İsti balqabaq salatı

Dörd porsiyon üçün üç böyük balqabağa, təxminən 15 albalı pomidoruna, üç yemək qaşığı yağa, bir dəstə təzə cəfəri, bir kaşığı tomat pastasına, üç diş sarımsaq, duz, istiot, iki qalın dilim çörək, bir qaşıq kaşığı lazımdır. çörək qırıntıları, iki yemək qaşığı rəndələnmiş Parmesan pendiri, limon qabığı.

Kartofu soyun və doğrayın. Cəfəri və sarımsağı doğrayın. Hamısını böyük bir qaba qoyun. İki xörək qaşığı yağ, tomat pastası və bütün albalı pomidorları əlavə edin. Duz, istiot əlavə edin və bütün tərəvəzləri bir qaşıq istifadə edərək qarışdırın. Fırına bir az yağ tökülən nisbətən dərin bir qabı yağlayın və bir qaşıq çörək qırıntıları ilə örtün.

Bütün tərəvəzləri çörək qabına qoyun. Bir neçə yemək qaşığı su əlavə edin, alüminium folqa ilə örtün və qabı aşağı istilikdə 15-20 dəqiqə sobaya qoyun (yaxşı qızdırılıb).

Bu müddət ərzində iki dilim çörəyin nüvəsini qırıntılara çevirin. Onları limon qabığı və rəndələnmiş Parmesan pendiri ilə qarışdırın. Fırında birinci mərhələni keçdikdən sonra bu tərəvəzləri üzərinə səpin. Tərəvəzləri sobaya qoyun, yüksək atəşdə, başqa 5-10 dəqiqə, tərəvəzlər gözəl qəhvəyi bir qabığa çevrilənə qədər.


Balqabaq şorbası

Balqabaq şorbası üçün lazım olan maddələr:

  • 3 uyğun balqabaq
  • 3 yerkökü
  • 2 cəfəri kökü
  • 1 ədəd soğan
  • 1 bibər
  • 1 xörək qaşığı un
  • 1 stəkan süd
  • duz bibəri
  • yaşıllıq
  • bir az yağ

Balqabaq şorbası necə hazırlanır:

Soğanı, istiotu və yerkökü yağda bir az rənglənənə qədər yüngülcə qızardın.
Üzərinə rəndələnmiş balqabaq və cəfəri qoyun, su ilə doldurun və tərəvəzlər bişənə qədər bişirin.

İstidən çıxarmazdan bir neçə dəqiqə əvvəl unu həll etdiyiniz südü əlavə edin və bir az daha qaynadın.

Sonra doğranmış göyərti əlavə edin və duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsümü əlavə edin.

Sonda, soyuducuda saxladığım və əlavə ləzzət almaq üçün tərəvəz şorbalarında istifadə etdiyim bir az bibliya yağı əlavə etdim.

Bloq tərəfindən tövsiyə olunan resept amainbucatarie.blogspot.ro/


Sadəliyin lüksü

1. Dünən etdim balqabaq carpaccio, çox yüngül və dadlıdır. Balqabaq deyil, balqabaq istifadə etdim! Demək istədiyim odur ki, bağımdan xiyar kimi görünən tünd yaşıl qabıqlılar deyil, Rumıniyadan gələnlər kimi mənim bağımdan çıxdı! Bunu lovğalanmaq üçün qeyd edirəm! Xam balqabağı çox incə dilimlərə kəsdim, üzərinə bir qarışıq qoydum: duz, istiot, zeytun yağı və limon suyu. Günəbaxan toxumlarını əlimdə olduğu kimi səpdim, ancaq qoz -fındıq, fındıq kimi hər şeyi istifadə edə bilərsiniz.

Hər şeyi soyuducuda bir saat saxladım.

Mənə bunun balqabaq salatı olduğunu söyləyəcəksən. Ədalətli! Ancaq buna & # 8222carpaccio & # 8221 deyərək qəlyanaltı kimi xidmət edə bilərik, beləliklə diyetdəki tərəvəz faizini artıra bilərik.

2. Pizza kimi örtülmüş balqabaq. Üstünə qoyduğumuz şeydən asılı olaraq çox ətirli və nisbətən yüngüldürlər

3. Qızardılmış balqabaq

Daaaar qızartmaq səbəbiylə daha az sağlam bir balqabaq emalı o qədər dadlı bir yeməkdir ki, nadir hallarda istifadə olunur. Pané balqabağı uşaqlığımın klassikasıdır. Gənclərə daha maraqlı görünmələri üçün onlara & # 8222Pumpkin Burgers & # 8221 hihi deyirəm.

4. Balqabaq köftesi

5. Zucchini çörəyin üzərinə yayılır (mayonez ilə)

Şəklim yoxdur amma çox dadlı olduğuna zəmanət verirəm. Daha böyük, demək olar ki, yetişmiş balqabaqlardan da istifadə edə bilərsiniz.

6. Balqabaqlı krem ​​şorbası

Yüngül bir şorba, reseptdə görürəm ki, iki vacib maddədən keçə bilmədim: duz və yağmur.

7. Yarı isti balqabaq salatı

çox ləzzətlidir, zucchini yuvarlaqlara kəsmək əvəzinə uzun kəssəniz, yemək müddətini azalda bilərsiniz


Sadəliyin lüksü

Yoldaşımın qayınanasının resepti var. Sadəcə hazırladım və çox dadlı və tez hazırlanır. Ənənəvi tortdan daha az kalorili və yumşaq, tüklü bir tutarlılığa malikdir, lakin quru DEYİL.

və bu bir balqabaq tortudur. Görünüşə görə, dadına görə çox deyil! ..

Həmişə olduğu kimi iki reseptim var. Məndə əsas versiya və işlənmiş versiya var.

Bir qabda qarışdırın: 3 yumurta, 350 q şəkər, 1/2 paket vanil, 400 q soyulmuş və qızardılmış balqabaq, 300 qr un, 1 paket çörək pudrası, bir çimdik darçın bıçağı, 1 xörək qaşığı kakao və 50 q qoz -fındıq.

Yaxşı qarışdırın və təxminən 50 dəqiqə 175 dərəcə soba qabına qoyun.

3 yumurta 400 q təmizlənmiş və qızardılmış balqabaq, 220 q şəkər, 300 qr un, 1 çay qaşığı soda, 3 xörək qaşığı kakao ilə qarışdırdım və Sh /% & amp olduqda hər şeyi tavaya qoydum! Fındıq üçün darıxdığımı başa düşdüm. Yaxşı bir ovuc kaju fıstığı götürüb robotun içindən keçdim, sonra tortun üstünə qoydum. Huh, mən çıxdım!

Tortu bişirdim və sonra soyuducuda əriyən şokolad qalıqlarından hazırlanmış yorğan qoydum.

Nəticələr: Şəkərin azaldılması mənim zövqümə uyğundur, xüsusən də buzlanma və ya şəkər tozu yuxarıdan gəlir.
Qoz problemsiz buraxıla bilər.

Ucuz və dadlı bir tortdur. Və bəlkə bir az daha sağlam

Bunu paylaş:

Təqdir edin:


Balqabaqlı krem ​​şorbası

Bir təzyiq ocağında qaynadım (normal bir qazandan da istifadə edə bilərsiniz):

& # 8211 2 böyük kərəviz yarpağı
& # 8211 kublara kəsilmiş daha böyük bir kartof
& # 8211 3 yerkökü qalın dilimlərə kəsilir
& # 8211 1 soğan 8 -ə kəsilir
& # 8211 1 diş sarımsaq
& # 8211 4 kiçik balqabaq, çiy, dilimlərə kəsilmiş (daha böyük balqabaq da soyulmuş istifadə edə bilərsiniz)
& # 8211 duz, istiot
& # 8211 su tərəvəzləri örtmək və barmaq səviyyəsini aşmaq üçün kifayətdir
Qaynadıqda şaquli mikserlə qarışdırdım.

4 xörək qaşığı zeytun yağı əlavə etdim. Tava içərisində kəpəkli kraker şorbası və bir az sərtləşdirilmiş balqabaq verdim.

Bunu paylaş:

Təqdir edin:


Pendir ilə Zucchini -dən iştahaaçan

Bunu sınamağı məsləhət görürəm Pendir ilə Zucchini -dən iştahaaçan siqaret çəkdi Hazırlanması asan və çox yaxşı olan bir iştahaaçan olduğu üçün Delacodan. Əminəm ki, zövqünüzə uyğun olacaq və resepti kuskusumdan aldığımdan bəri həftəlik hazırladığım üçün tez -tez hazırlayacaqsınız. Başqalarına baxmağı məsləhət görürəm Meze ilə reseptlər .

Tərkibi Pendir ilə Zucchini -dən iştahaaçan

500 q balqabaq və ya balqabaq
1 qırmızı bolqar bibəri
3 yumurta
70 qr un
½ zərf qabartma tozu
100 ml süd
50 q ərinmiş kərə yağı
150 q hisə verilmiş pendir-Delaco
dadmaq üçün duz, istiot

Zucchini -dən Pendir ilə Məzə Hazırlanması :
Balqabağı yuyun və uclarını kəsin, sonra mətbəx mandolini ilə nazik dilimlərə kəsin və bibərini kublara kəsin. Yumurta, soyuq süd, ərinmiş kərə yağı qarışdırın, üzərinə un əlavə edib üzərinə balqabaq və bibər dilimləri tökün.

Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin və tərkibi çörək kağızı və ya tort ilə örtülmüş yuvarlaq bir forma (diametri 24 sm) tökün. Üstünə qızardılmış hisə verilmiş pendir qoyun və formanı əvvəlcədən isidilmiş sobaya təxminən 35-40 dəqiqə qoyun.
Fırından çıxarın, formada soyumağa buraxın, sonra bir plaka və ya düz bir plaka üzərinə qoyun və xidmət edin.


Balqabaq ilə mərci yeməyi Balqabağı doğrayın

Hindistan mətbəxinin böyük bir pərəstişkarı olduğumu deyə bilmərəm (Livan mətbəxi əbədi olaraq ən sevdiyim olaraq qalacaq! & # 128578) amma vaxtaşırı qaynar bir köri və ya daldan zövq almağı sevirəm. Bu cür yeməklərlə tanış deyilsinizsə, bilməlisiniz ki, dal əsasən sadə mərcimək yeməyidir. Hazırlandığı bölgədən asılı olaraq, dal bu qaz mung dal və ya qurudulmuş sarı noxud adlandırılan mang fasulyəsindən də hazırlana bilər və chana dal adına malikdir. Ümumiyyətlə, bu Hind mərci yeməyi mung lobya və göyərti ilə hazırlandıqda narıncı və ya torpaq tonuna malikdir.

Bir neçə növ plitələr olsa da, bu sadə reseptin əsasları eyni olaraq qalır. Yaradıcı ola bilərsiniz və bu mərcimək yeməyinə ispanaq, kələm, badımcan, bibər, yerkökü və s. Kimi digər tərəvəz və ya göyərti əlavə edə bilərsiniz.

Balqabaqlı bu mərci yeməyi hazırlamaq çox asandır. Tam olaraq addımları görmək üçün aşağıdakı videoya baxa bilərsiniz. Əsas odur ki, bir az tərəvəz doğrayın, qırmızı mərcimək, su və ədviyyat əlavə edin və orta istilikdə 20-30 dəqiqə bişirin. İlə birlikdə xidmət edilə bilər gofretlər ya da düyü.

Digər Hindistan reseptlərini sınamaq istəyirsinizsə, mənim reseptlərimə baxın badımcandal kofta. Bu yaxınlarda YouTube kanalımda da yazmağa başladım. Hər həftə, cümə axşamı bir video yükləməyə çalışıram. Məni izləyə bilərsiniz yeni videolarımı ilk izləyən olmaq və bəyəndiyiniz halda onlara bəyənməkdən çəkinməyin! Dəstəyinizə görə həqiqətən minnətdaram! & # 128578


Video: Yumşag ləzzətli Balgabag kətəsi. Balgabag gutabi (Yanvar 2022).