Digər

Fermerlər Pambıq Şirniyyatlı Üzüm Yaradır


Adətən üzümlərimizin üzüm ətirli olmasını gözləyirik, ancaq bir neçə ildən sonra konfet qarğıdalı və ya çiyələk kimi dadlı üzümlərə baxmağa başlamalı ola bilərik. Bu yaxınlarda "üzüm" ün soda və köpük saqqızı üçün yaxşı bir ləzzət, amma əsl üzüm üçün darıxdırıcı bir ləzzət olduğuna qərar verən Kaliforniyadakı bir qrup bitki yetişdiricisi sayəsində tezliklə rəflərə bəzi yeni ətirli üzüm növləri gələ bilər. çəhrayı pambıq konfetinə bənzəyən dadı olan bəzi Frankengrapes.

İstehsalçılar, ən az təbii şirniyyatlardan dadına baxmayaraq, yeni üzümün tamamilə təbii olduğunu söyləyirlər. The Daily Mail qəzetinin yazdığına görə, Kaliforniya ştatı The Grapery, baqqal mağazalarında gördüyümüz normal yaşıl toxumsuz, qalın dərili Concord kimi bir üzümü iki növ təbii yolla keçmək üçün əllə tozlanma üsulu ilə əldə etdi. Yaranan üzüm çeşidi, standart yaşıl toxumsuz bir üzümə bənzəyir, ancaq ağızda bir dəfə pambıq konfet kimi dadılır, Culver City aşpazı Spencer Grey görə.

"Ağzınıza töküldükdə ilk təəssürat pambıq konfet ləzzətidir" dedi və vanilya işarələri ilə son dərəcə şirin olduqlarını söylədi. "Sanki şirinliyi dayandıracaq heç nə yoxdur. Sadəcə dilində qalır".

Bağbançı David Cain, ləzzətini daha uzun müddət baqqal rəflərində saxlayacaq bir üzüm hazırlamaq məqsədi ilə yola çıxdı.

"Bir çox meyvə kimsə alanda dadsız olur" dedi. "Biz bunu dəyişdirmək istəyirik."

Şirniyyat dadan üzümlərdə adi üzümdən təxminən 12 faiz çox şəkər var, lakin kişmişdən daha azdır. Bir kiloqramı 6 dollara satırlar və bu həftə ABŞ -da ərzaq mağazalarında olacağı gözlənilir və Üzümün pambıq konfetinə bənzəyən üzümlə dayanmaq niyyəti yoxdur.

"Supermarketə gedəndə 15 növ alma var - Fuji, Pink Lady, Gala, Braeburn. Siyahı davam edir" dedi Cain. "İstehlakçılara eyni üzüm ləzzətini vermək istəyirik."

Üzümçülük CEO'su Jim Beagle, hazırda üzüm soda kimi dadlı bəzi üzümləri, eləcə də saqqız ayıları, Skittles və mangoları sınaqdan keçirdiklərini söylədi.


Pambıq Konfet Üzümü: Şirin, Karnaval Dadı Arxasındakı Elm

Xəbər mənbələrinə görə, yeni bir yaşıl üzüm cinsi tüklü və ya tüklü deyil, ancaq dadı pambıq konfetinə bənzəyir.

NPR xəbər verir ki, karnavala səbəb olan dad gen mühəndisliyinin və ya süni dadların məhsulu deyil, əksinə müntəzəm bitki yetişdirməsinin nəticəsidir.

"Supermarketə getdiyiniz zaman 15 növ alma var - Fuji, Çəhrayı Xanım, Qala, Braeburn. Siyahı davam edir" Deyvid Cain, Kaliforniyanın Bakersfield şəhərindəki Beynəlxalq Meyvə Genetikasında meyvə yetişdirməsindən məsul bir bağçı. , deyə NPR -ə bildirib. "İstehlakçılara eyni üzüm ləzzətini vermək istəyirik." [Bunu Çeynəyin: Sağlam Dişlər üçün 8 Qida]

Cotton Candy üzümü etmək üçün Cain və həmkarları iki üzüm növünü hibridləşdirdilər: Concord kimi bir üzüm növü (Welch mürəbbələrində, jele və şirələrində istifadə olunan üzüm) və müxtəlif Vitis vinifera, Ölkədəki baqqal mağazalarında tapılan adi bir üzüm, Cain NPR -ə bildirib.

Nəticə şəkərli-şirin bir hibrid idi: hər 100 qram (0,2 lb.) Üzüm üçün təxminən 18 q (0,03 lbs.) Şəkər var, NPR xəbər verir. NPR, mağazada satılan adi üzümdən təxminən 12 faiz çox şəkər olduğunu söylədi.

Cain, Cotton Candy üzümündən başqa, tədqiqatçılar çiyələk, ananas və mango kimi dad verən hibrid üzüm yetişdirmək üzərində də çalışdıqlarını söylədi.

Nəticə şirin ola bilər, amma onları etmək çox zəhmətli idi. NPR -yə görə, toxumsuz üzümlər köməyi olmadan çoxalma qabiliyyətinə malik olmadıqları üçün bağbanlar, üzümün embrionlarını bitkilərdən çıxarmalı və tarlada əkilməzdən əvvəl böyüdükləri ayrı -ayrı test tüplərinə köçürməli idilər.

NPR xəbər verir ki, Cain, pambıqdan şirniyyat dadına bənzər bir daşla rastlaşmadan əvvəl təxminən 100.000 test borusu hazırladı. Qabilin NPR-ə verdiyi məlumata görə, əlavə şirin üzümlər 2011-ci ildə supermarketlərin rəflərində tapıldı, lakin üzümün distribyutoru olan Üzümçülük məhsulu orijinal 2 hektardan 100 hektara (0.8 ilə 40 hektar) qədər artdı.

Yeni bir üzüm hibridini yaratmaq üçün "bütün proses ən az altı il, bəzən isə 15 ilə qədər davam edir" dedi Cain NPR -ə. Ancaq bu şirin ısırıqlar supermarketlərdə yaxşı gedir. Statistika verən Statista şirkətinə görə, Cotton Candy üzümünün lb. -nin qiyməti təxminən 6 dollar (0.4 kiloqram) təşkil edir ki, bu da 2016 -cı ildə toxumsuz üzümlərin qiymətindən (2.88 dollar/lb.) İki dəfə çoxdur.

Ancaq bu qiymət müştəriləri, xüsusən də şirin bir qəlyanaltı axtaranları caydırmadı.

"Bir çox meyvə kimsə onu alanda dadsız olur" dedi Cain NPR -ə. "Biz bunu dəyişmək istəyirik."


Pambıq Konfet Üzümü: Dizayner Meyvəsinə Şirin Bir Spin

Cotton Candy üzümü adi yaşıl üzüm kimi görünür və iy verir. Amma dad sirk xatirələrini oyadacaq.

Meyvələrimizi tək buraxa bilmərikmi?

Keçən il alma fermerləri meyvələrini uşaqlara daha cəlbedici etmək üçün üzüm ətirinə batırmışdılar. İndi, Kaliforniyadakı bitki yetişdiriciləri, dadına görə yaxşı bir üzüm hazırladılar - şəkər və hava.

Düzdü, Salties. Cotton Candy üzümünə salam deyin.

Pambıq konfetinin ləzzəti tam olaraq nədir? Yaxşı, mavinin moruq olduğu güman edilir. Sarı limondur və hər yerdə olan çəhrayı puf topunda vanil var. seelensturm/Flickr.com başlığı gizlət

Pambıq konfetinin ləzzəti tam olaraq nədir? Yaxşı, mavinin moruq olduğu güman edilir. Sarı limondur və hər yerdə olan çəhrayı puf topunda vanil var.

"Ağzınıza girəndə ilk təəssürat pambıq konfet ləzzətidir" deyir Culver City -də şəxsi aşpaz və üzümdən nümunə götürmüş Omnivorous blogger Spencer Grey. "Yaşıl üzümlər pambıq konfet kimi görünmür və qoxusu gəlmir" deyir The Salt, "ancaq sizə bir sirk xatırladır." Oğlu deyir ki, onları sevir.

Bir funt başına təxminən 6 dollar, bu, olduqca xoş bir meyvə götürən və onu ləzzətli yeməyə çevirən gəlirli bir hiylə kimi səslənir. Ancaq üzümün mənşəyini daha dərindən araşdırdıqda, onun yaradıcısının əslində əksini etməyə çalışdığını gördük.

Bağbançı David Cain, dad qönçələrimizi sevindirmək üçün deyil, göndərmə və saxlamaya davam etmək üçün onilliklər ərzində yetişdirilən meyvələrdən məhrum olan üzümlərimizin təbii dadlarını geri qaytarmaq istəyir.

"Supermarketə gedəndə 15 növ alma var - Fuji, Pink Lady, Gala, Braeburn. Siyahı davam edir" deyir Cain The Salt. "İstehlakçılara eyni üzüm ləzzətini vermək istəyirik."

Və bunu gen mühəndisliyi və ya süni tatlar olmadan edir. Yalnız yaxşı köhnə bitki yetişdirilməsi.

Cain və Kaliforniya ştatının Bakersfield şəhərində yerləşən Beynəlxalq Meyvə Genetikası qrupu, iki fərqli üzüm növünü hibridləşdirərək Pambıq Candy üzümü hazırladı. Dizayner meyvəsi əslində hibriddir - pluots, peacharines və cherums kimi.

"Çiyələk, ananas və ya manqo kimi dadı olan başqa növlərimiz var" deyir. "Ticarət baxımından yararlı olub olmadığını öyrənmək üçün hələ də sınaqdan keçiririk."

Cotton Candy üzümü artıq bu əngəlləri aradan qaldırdı - 2011 -ci ildən bəri məhdud sayda satışa çıxarıldı. Əslində satış o qədər yaxşı keçdi ki, meyvənin distribyutoru The Grapery bu il istehsalını cəmi iki hektardan 100 hektara qədər artırdı. , 2014 -cü il üçün 200 hektar əkilmişdir.

Toxumsuz üzüm yetişdirmək asan deyil. Elm adamları, körpə embrionlarını bitkidən çıxarmalı və bir tarlaya əkmədən əvvəl sınaq borusunda yetişdirməlidirlər. David Cain/Beynəlxalq Meyvə Genetikasının izni ilə başlığı gizlət

Toxumsuz üzüm yetişdirmək asan deyil. Elm adamları, körpə embrionlarını bitkidən çıxarmalı və bir tarlaya əkmədən əvvəl sınaq borusunda yetişdirməlidirlər.

100 qram üzümdə təxminən 18 qram şəkər olan dizayner meyvəsi çox şirin deyil. Adi süfrə üzümündən təxminən 12 faiz çox şəkər var, lakin karbohidratlardan üç qat çox olan kişmişdən xeyli azdır.

Bəs bu yaşıl üzümlər dilinizdə şəkər əriməsi hissini necə oyadır?

Şef Spencer Duza deyir ki, meyvənin çox az cılızlığı var. "Sanki şirinliyi dayandıracaq heç nə yoxdur. Sadəcə dilində qalır".

Vanilin ipuçları da var, Spencer deyir - və vanilin, diş həkiminizi qıcıqlandıran arxetipik "çəhrayı" pambıq konfetinin əsas ləzzətidir.

Vanilin dadını təbii olaraq masa üzümlərinə daxil etmək üçün, Cain və komandası daha az yayılmış üzüm növlərinin genlərini qarışdıraraq bitkilərin gen havuzunu genişləndirməli oldular.

Amerikadakı masa üzümlərinin demək olar ki, hamısı növlərə aiddir Vitis vinifera. Bunun heç bir eybi yoxdur. V. vinifera nəcib bir üzümdür. Bütün şərablarımızı hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Ancaq dünyanın onlarla üzüm növü var və baqqal dükanlarında meyvələri yalnız bir növlə məhdudlaşdırmaq da onların dadını məhdudlaşdırır.

Məsələn, Concord üzümünü götürək. Welch şirələri, mürəbbə və jele hazırlamaq üçün istifadə olunur. Tünd-bənövşəyi giləmeyvə "foxy" olaraq bilinən ekzotik tatlar və aromalarla doludur. Ancaq Concord üzümünün toxumları var və dərisi düşməyə meyllidir - masa üzümü üçün əla keyfiyyətlər deyil.

Beləliklə, Qabil Concord kimi bir üzümün bütün ləzzətlərini möhkəm, xırtıldayan və nüvəsiz qoymağa qərar verdi. Vitis vineferia iki növü keçərək. (Ticarət sirri olduğu üçün konkord kimi hansı üzümü istifadə etdiyini dəqiq deyə bilmədi).

Toxumsuz üzüm yetişdirmək asan deyil, çünki onlar öz başına çoxala bilmirlər. Bitki gübrələdikdən sonra, Cain və komandası, körpə embrionlarını bitkidən çıxarmalı, sonra sahəyə çıxmadan əvvəl laboratoriyada fərdi test tüplərində yetişdirməlidirlər.

Cain, pambıq-konfet ətirli üzümlərin üstünə tökülməzdən əvvəl, bu test tüpü bitkilərinin təxminən 100.000-ni əziyyətlə yaratdı.

"Bütün proses ən azı altı il, bəzən isə 15 ilə qədər davam edir" deyir Cain. Ancaq buna dəyər olduğunu düşünür.

"Bir çox meyvə kimsə onu alanda dadsız olur" deyir Cain. "Biz bunu dəyişmək istəyirik."


Bu Üzümlər Həqiqətən Pambıq Şirniyyatına bənzəyir

Elm adamlarının meyvə ətirli şirniyyat masalarını tamamilə çevirdiklərini təsdiq etmək istəyirsinizmi? Bir çanta Pambıq Candy üzümü tapın-konfet ətirli yeni bir meyvə çeşidi.

Bu yaşıl, bir az kəhrəba üzüm, əyalət sərgisindən təzə bükülmüş pambıq konfet buluduna bənzəyir. Avqustun əvvəlindən sentyabrın sonuna qədər mağazalarda görünən erkən bir çeşiddir. Adı və dadı bəzi genetik modifikasiyaların olduğunu göstərsə də, yoxdur.

Üzüm ətirli bir məhlula batırılmış Fuji və ya Gala alma markaları olan Grāpple kimi isladılmamışlar.

Üzüm istehsal edən Grapery şirkətinin sahiblərindən biri Jack Pandol, Kaliforniya Universitetində üzümçülüyü (üzüm yetişdirmə elmi) öyrəndi. Pandol eyni zamanda yeni üzüm və albalı növləri yaratmaq üçün çarpaz tozlanma kimi ənənəvi yetişdirmə üsullarından istifadə edən International Fruit Genetics şirkətini qurdu.

Cotton Candy üzümünü tam olaraq belə hazırlayırlar: iki digər üzüm növünü, Concord kimi bir üzümü və müxtəlif növləri keçərək. Vitis vinifera, ümumi üzüm. Onlara yeni bir üzüm - Pambıq Candy üzümü - tərk etdi ki, turşusu daha aşağıdır və şəkər baxımından digərlərinə nisbətən daha yüksəkdir. şirinlik onların adına uyğundur. (Müqayisə üçün, ənənəvi üzümün ölçüsü 17-19 brixdir.)

Pambıq Candy üzümləri şırınga verirmi? Bəziləri ləzzəti vanil və ya karamel kimi təsvir edir ki, şəkər və az turşu ilə birlikdə üzümün dadını pambıq konfetinə bənzəyir.

Hibrid üzüm, iqlimin uzun bir mövsümün icazə verdiyi digər ölkələrdə yetişdirən dünyada yalnız bir neçə yetişdiriciyə lisenziyalaşdırılıb və onları ildə altı həftədən bir az daha uzun müddətə təqdim edir. Pambıq Candy üzümü mövsümə getdikdən sonra hələ də şirin dişinizi doyurmamış olsanız, Üzümün saqqız damlaları da daxil olmaqla bir neçə digər üzüm hibridləri var - dadına bənzəyən yuvarlaq, bənövşəyi üzüm. yaxşı, bilirsən.

Cotton Candy üzümü, dövlət ədalətli müalicəsi ilə adlandırılan yeganə dizayner meyvəsi deyil. Cot-N-Candy adlanan bir çox Aprium (aprium gavalı və ərik hibrididir), super şirin, əlavə şirəli Apriumdur.


Şirniyyat Dadı Doqquz Yeni Yaz Meyvəsi

Ah, yay. Meyvə stendləri, fermer bazarları və məhsul şöbələri çiyələk, albalı və hellipcotton konfet üzümü ilə doludur? Doğru: Son illərdə çılğın ətirli meyvə və meyvə hibridləri və mdashthink əhəng/kumquat, gavalı/ərik və moruq/böyürtkən tarakları və mdashhaf-hum humus səbətləri ilə birlikdə yaranır. Bir az qorxunc səslənsələr də, bu açıq meyvələr ümumiyyətlə çarpaz tozlanma və ya çarpaz yetişdirmə və mdashnot genetik modifikasiyanın məhsuludur. Növbəti dəfə məhsul koridorunda gəzərkən gözlərinizi bu konfet kimi doqquz yaradıcılıq üçün saxlayın:

1. Pambıq konfet üzümləri
Uşaqlıqda əllərinizə yapışqan şəkərin dadına baxmaq üçün bir sirk vurmağa ehtiyac yoxdur. Üzümün pambıq konfet ətirli yaşıl üzümlərini götürün, dondurun və şirin bir yay müalicəsi olaraq zövq alın. Yarım fincan porsiyonda, hər fincan başına 12,5 q şəkər olan adi yaşıl üzümdən bir qədər çox olan 14 q şəkər var.

2. Pineberries
Bu ağ çiyələk Willy Wonka'nın fabrikindən bir şeyə bənzəyir. Əslində, onlar Hawaiian çiyələk ilə adi bağ çiyələyi arasında sadə bir xaçdırlar. Ancaq ananasın ləzzəti sehrdən başqa bir şey deyil. Baxmayaraq ki, bir qiymətə gəlir: Pineberries, adi çiyələklərdən beş qat daha çox kaloriyə malikdir. Onları Dean & amp DeLuca mağazalarında tapın və ya bir bitki sifariş edin və özünüz yetişdirin.

3. SunGold kivi meyvələri
Bu hibrid, mango ilə çiyələk arasındakı xaç kimi bir şey dadına baxır. OG yaşıl meyvələrlə müqayisədə bir az daha şirniyyat olmasına baxmayaraq (hər bir kivi üçün 40 kalori və 6 q şəkərlə müqayisədə 55 kalori və 10 g şəkər), gündəlik ehtiyacınızı ödəyən C vitamini və mdashdan iki qat çoxdur. Onları iyun -yanvar aylarında supermarketlərin rəflərində axtarın.

4. Purple Wonder Çiyələk
Adi qırmızı çeşiddən daha şirin olan Purple Wonders, Cornell elm adamlarının maraqlarının meyvələridir. Bu giləmeyvə cinsi xüsusilə antioksidanlarda yüksəkdir. Əksər ərzaq mağazalarında mövcud deyil, bitkilərinizi burpee.com saytından bağçanız və ya yanğınsöndürmə bağçanız üçün sifariş edə bilərsiniz.

5. Tayberries
Bu böyürtkən-moruq hibridi şirin-turş ətirlə doludur. Yaqut qırmızı giləmeyvə də C vitamini ilə yüklənir və moruqun kalorisinin yarısına malikdir. Yalnız iyul ayından avqustun ortalarına qədərdir və moruq əmiuşaqlarından daha az məhsul verirlər. Nadir olduqları üçün tayberries adətən yalnız fermer bazarlarında rast gəlinir. Bacardıqca onları toplayın!

6. Oroblancos
"Ağ qızıl" üçün ispan dilində bir pomelo ilə ağ qreypfrut arasındakı bu xaçda adi qreypfrutun incə bir ısırığı yoxdur. Bunlar kalium və liflə doludur və yay salatlarına şirin bir əlavə edir. Onları fermer bazarlarında və ya Shop Rite kimi əsas supermarketlərdə axtarın.

7. Limequats
Açar kireç və kumquat arasındakı xaç, bu şirin-turş meyvə yolda əla qəlyanaltı edir. Dəri yeməlidir, buna görə də bu körpələrin qabığını dişləyə bilərsiniz. Onları Whole Foods -dan götürün.

8. Pluotlar
Gavalı ilə ərik arasında bir xaç olan pluot, bu iki meyvəni əritmək üçün ikinci cəhddir (Plumcots birinci gəldi). Daha şirin gavalıya bənzər bir dadı olan plotlarda şəkər çoxdur, buna görə də mülayimcə yeyin. Pluot növləri ümumiyyətlə Whole Foods kimi ərzaq mağazalarında tapıla bilər.

9. Ay Damlaları
Barmağa bənzər bənövşəyi üzümlərin dünyadan kənar forması onları bir az da Jolly Ranchersə bənzədir. Süni şəkərlər və rənglər haqqında narahatlıq vermədən qəribə boru kimi üzüm hibridlərindən zövq ala bilərsiniz. Moon Drops, avqustun sonundan başlayaraq məhsul koridoruna çıxacaq.


?? Meksikadan üzüm

Cotton Candy üzümləri Kaliforniyadan mağazalarda satılmadan əvvəl Meksika məhsulu var. Bu mövsüm ən qarışıq oldu. Meksika mövsümü bitəndə bir çox yanlış məlumat verən satıcı işçilər müştərilərinə gələn ilə qədər işlərinin bitdiyini söyləyir. Tamamilə doğru deyil.

Meksikalı Pambıq Şirniyyat üzümləri aprel ayında gəlir və mayın ortalarından iyunun ortalarına qədər tədarükün zirvəsidir. Onları Costco daxil olmaqla hər yerdə tapa bilərsiniz.

USDA Sertifikatlı Üzvi Pambıq Şirəsi üzümləri olan bir cüt yetişdirici var. Cotton Candy üzümlərinin sertifikatlaşdırılmasını tapmaq ilin yeganə vaxtıdır.

Üzümçülüyün əkinçilik təcrübəsinə güvəndiyim kimi üzvi sertifikatı olmayan Kaliforniya yetişdirilənləri yeməkdən heç bir narahatlığım yoxdur, onlar yalnız üzvi sertifikatlı deyillər.


Necə istifadə etməli

İndiyə qədər özünüzdən soruşursunuz: "Pambıq konfet üzümünü haradan ala bilərəm?" ” Adi üzüm qədər yayılmasa da, pambıq konfet üzümü ölkə daxilində bir çox böyük baqqal mağazalarında mövcuddur. Pambıq konfet üzümünü haradan əldə edə biləcəyinizi tapmağın ən sadə yolu, yerlərin siyahısını tapmaq üçün axtarış motorunuza “ yaxınlıqdakı pambıq konfet üzümünü yazmaqdır.

Pambıq konfet üzümlərinin nə vaxt mövsümdə olduğunu və vaxtını dəqiq müəyyənləşdirmək onları yerli baqqal mağazanızda tapmaqdan daha çətindir. Bunun səbəbi, avqustun ortalarından sentyabrın ortalarına qədər olan pambıq konfet üzümü mövsümündə çox dar bir müddət üçün mövcud olmalarıdır.

Əllərinizi bu super şirin üzümlərə tutduqdan sonra adi üzümlərdən istifadə edə bilərsiniz. Onları salatlara, pirojnalara, mürəbbələrə və ya desertlərə əlavə edin və ya hətta pambıq konfetinin dadını özünüzə dadın. sağlam qəlyanaltı bu da şirin dişinizi məmnun edəcək.

Bu ləzzətli üzümdən çiy yeməkdən daha çox istifadə etməyin yeni və ya unikal yollarını axtarırsınızsa, qorxmayın. Başlamaq üçün bir neçə pambıq konfet üzüm resepti fikirləri:


Əlaqəli Məqalələr və Videolar

Qlüten azadlığı tapmaq ömrü boyu darıxdırıcı yeməklər demək deyil. Glutensiz Vanil Tortu və ya Qlütensiz Qırmızı Məxmər Tortu kimi sevimlilərdən zövq alın.

Təravətləndirici nanə içkilərə, bahar tərəvəzlərinə, meyvə və taxıl salatlarına sərin ləzzət qatır. Quzu, güveç üçün ənənəvi ədviyyat.

Salat xəyalları, az tanınan göyərtilər üçün bu mütəxəssis bələdçisi ilə gerçəkləşir. Salat qabının kənarında, onlarla da bişirmək olar! - McCormick Testi.


Cotton Candy® üzümü, Cənubi Kaliforniya yetişdirmə proqramı olan International Fruit Genetics ilə birlikdə Bakersfield, CA -nın Grapery® tərəfindən hazırlanan bu unikal ətirli hibrid üzümlərə verilən qeydli addır. Üzüm, mahal yarmarkasının şəkərli şirin ləzzətini və sirk məhsullarını təqdim edir. Cotton Candy® üzümünü yaratmaq üçün ahəngdar bir üzümün ləzzətləri Vitis vinifera çeşidinin möhkəm və xırtıldayan keyfiyyətləri ilə birləşdirildi, lakin tam valideynlər ticarət sirri sayılır və bilinmir. Bu tərəvəz meyvələri, köhnə əl tozlaşmasının uğurlu bir nümunəsidir və qatqı və ya GMO istifadə etmədən əziyyət çəkən bir seçimdir.

Cotton Candy® üzümləri A, C və K vitaminləri, antioksidanlar və flavonoidlərin yaxşı mənbəyidir.


Jell-O Candied Üzüm Necə Hazırlanır

Bunu etmək üçün perqament kağızı ilə böyük bir çörəkçilik təbəqəsi düzdük və kiçik qablarımızı qoyduq. Hər biri jelatin paketinin 1/3 hissəsini qoyduğumuz Jello toz ləzzətlərimiz üçün biri su üçün, daha 6 dənəsi. Bəzilərindən istifadə etdik xüsusi tatlar Jello hazırda təklif etdiyi Kool-yardım üzüm, portağal və albalı, Jolly Rancher isə mavi moruq, qarpız və yaşıl alma dadına malikdir.

Lauren və mən şirniyyat üzümlərimizi hazırlayanda yaşıl üzümdən istifadə edirdik. Hər hansı toxumsuz üzüm işləyəcək.

Ayrıca, şəkərli üzümün bu versiyası yalnız ilə hazırlanır üç maddə – üzüm, Jell-O və su. Digər şəkərli üzümlərin konfet örtüyünü hazırlamaq üçün bişirilən qarğıdalı siropu (üstəgəl şəkər və su) olmadan hazırlanır.

Üzümün gövdə ucuna diş çubuqları qoyaraq başlayın, sonra su qabınıza batırın. Üzümü hansı Jello ətirləri ilə əvəz edə bilərsiniz hər bir üzümü hərtərəfli örtmək üçün quru jelatindən üzüm yuvarlayın.

Kaplama addımını asanlaşdırmaq üçün, qablarınızı Jell-O tozu ilə əyin ki, olsun əyilmiş və üzümün bərabər örtülməsi daha asandır.

Üzərini perqament kağızına qoyun və təxminən bir saat əvvəl qurumasına icazə verin diş çubuqlarını diqqətlə çıxarın xidmət etmək. Qurudulmasına icazə verərkən, qurudanda soyudub soyudum və qurutmaq üçün də tezgahda qoydum.

Hər ikisi yaxşı işləyir, amma bəlkə də onları yaz aylarında qurumağa buraxmaq o qədər də xoş deyil? ..

Bu ləzzətli konfet üzümləri Çox yaxşı dondurun. Üzümləri quruduğunuz çörək qabını götürüb dondurucuya qoyun. Üzümlər dondurulduqdan sonra onları plastik saxlama qabına və ya dondurucu torbaya köçürə bilərsiniz.

Bu sadə bişirilməyən qəlyanaltı üçün bir çox üsul və ya təlimat var üzüm örtmək üçün ən asan üsullar Jell-O jelatin tozu ilə aşağıdakılar daxildir:

Bunları etdiyim kimi#1 – diş çubuqlarından istifadə etməklə. Bir neçə dəqiqə daha uzun çəkir, amma düşünürəm ki, daha asan və daha az qarışıqdır.
#2 – barmaqlarınızı istifadə edərəkvə üzümləri jelatin tozuna yuvarlayın. Daha sürətli, amma barmaqlarınız çox yapışqan olardı!
#3 – plastik (ziploc) saxlama çantası istifadə edərək hər rəngdə üzümü silkələmək. Başqa bir sürətli üsul, amma üzüm bərabər şəkildə örtülmür.

Lauren və mən üzümü örtərkən, örtüyü asanlıqla görə və tənzimləyə bilərik. Mənimlə birlikdə çıxacaq jelatin tozunu təsəvvür edə bilərəm yapışqan barmaqlar bunları öz əllərimizlə etsək !!

Bu son partiya başqa bir sinif müalicəsi üçün hazırlanmışdır. Bazar ertəsi günü Lauren və bir neçə növ şəkərli üzüm alırıq tamamilə sevildi bunları yenidən düzəldin!

Bu dəfə bir var idi Starburst konfet ətirli jelatin ‘Duo ’ paketi dörd çeşiddə mövcuddur (Mavi Moruq daxil olmaqla, yay !!). Təxminən 50 üzüm hazırlamaq üçün hər rəngdən yarım paket istifadə etdim. Bundan başqa, hər şey aşağıda göstərildiyi kimi edildi və hələ də əyləncəli və dadlı dadlıdır!


Videoya baxın: Neftçala sakini uzun illərdir adada tənha yaşayır (Dekabr 2021).