Digər

Şokoladlı Çiyələk Necə Hazırlanır


Evdə özünüz hazırlaya bildiyiniz halda niyə bahalı şokoladlı çiyələk almalısınız? Çox asan və dadlıdırlar! Daha da yaxşısı, tamamilə özelleştirilebilirler.

Sağlam yemək hələ də dadlı olmalıdır.

Daha böyük məqalələr və dadlı, sağlam reseptlər üçün gündəlik bülletenimizə üzv olun.

İstər sevgiliniz üçün, istərsə də bir qız gecəsi üçün bir dəstə hazırlasanız, bu DIY şokolad çiyələkləri Sevgililər Günü üçün bir neçə dəqiqə ərzində ideal şirin yeməyi hazırlayır.

İlk şeylər: Şokoladı əridin; daha zəngin, daha dərin, şokoladlı bir toxunuş üçün tünd şokolad fişləri seçdik. 12 çiyələk üçün mikrodalğalı sobada təxminən ¾ fincan ilə 1 fincan şokolad cipsini 1-2 saniyə ərzində 30 saniyəlik artımlarla. Şokoladın yanmaması üçün hər 30 saniyədə qarışdırdığınızdan əmin olun.

Şokolad əriyəndən sonra çiyələklərinizi batırın və şokoladın içinə çevirin. Sonra batırılmış çiyələyi perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Voila!

Əyləncəli bir bükülmə üçün üstü əlavə edin! Özümüzü əzilmiş qovrulmuş badam, əzilmiş fıstıq, qranola və hindistan cevizinə batırdıq. Hamısının dadlı olduğunu düşünsək də, hindistan cevizi və tünd şokoladlı çiyələklərin boşqabda ən gözəl olduğunu gördük. Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün çiyələyi şokoladın içinə batırın, döndərin, sonra dərhal üstünə yuvarlayın.

Qurutma müddətini sürətləndirmək üçün təxminən 10 dəqiqə soyuducuya qoyun və ya şokolad bərkiyənə qədər. Hamısını bir gecədə yemirsinizsə, giləmeyvə soyuducuda üç günə qədər saxlayın. Zövq alın!

Əlavə bir müalicə üçün Robert Mondavi Cabernet Merlot tərəfindən hazırlanan bir stəkan Woodbridge ilə bir araya gəlməyinizi təklif edirik. Qaranlıq albalı, gavalı və böyürtkən ləzzət profili ilə bu tam bədənli şərab meyvəli, şokoladlı yeməklərlə mükəmməl birləşir.

Reseptimiz ilhamlandı Sağlamlıq jurnalın resepti.


Çörək qabını yapışmayan çörək kağızı ilə düzün. İstənilən əlavə əlavələrdən birini kiçik qablara qoyun.

Süd şokoladını, tez-tez qarışdıraraq və qabın suya toxunmadığından əmin olaraq, bir az qaynar su tenceresinin üstünə qoyulmuş kiçik bir şüşə istiliyədavamlı qabda əridin. Çiyələkləri sapdan götürün və bir -bir əriyən şokoladda batırın, artıqlığın yenidən qaba tökülməsinə icazə verin. Daldırıldıqdan sonra çiyələkləri çörək kağızı üzərinə qoyun. İstədiyiniz kimi hər hansı bir əlavə maddənin üzərinə səpin və ya çiləyin.

Hazır çiyələkləri soyumaq üçün ən azı 30 dəqiqə qoyun. Ən yaxşısı eyni gündə otaq temperaturunda yeyilir.

Resept İpuçları

Tapa biləcəyiniz ən yaxşı, ən yetişmiş çiyələklərdən istifadə edin! Bir az da israfçılığa meyl edirsinizsə, bu reseptdə təklif olunan digər əlavələri sınayın.


Ən Yaxşı Şokoladlı Çiyələklər

Hazır şokoladlı çiyələkləri əldən verin və özünüz hazırlayın! Sevgililər Gününə və ya hər hansı bir xüsusi münasibətə vermək üçün sürətli, asan və mükəmməl bir hədiyyədirlər.

Zərif görünə bilərlər, bütün ailəni cəlb edə bilərlər və heç bir konfet hazırlamaq bacarığına ehtiyac yoxdur – ŞİRİN (sözün əsl mənasında!)

Qollarınızı çəkin, o çiyələkləri yuyun və gofretlərinizi əridin, çünki bu yazının sonuna qədər peşəkar olacaqsınız!


Resept Xülasəsi

  • 1 kilo çiyələk (təxminən 25 giləmeyvə), otaq temperaturu
  • 8 unsiya qara şokolad, incə doğranmışdır
  • 1 unsiya yarı şirin şokolad cipsi, incə doğranmışdır
  • 1 unsiya ağ şokolad cipsi, incə doğranmışdır
  • Perqament kağızı
  • Kürdanlar
  • Boru çantaları və ya kilidli çantalar

Kiçik bir plaka və ya çörək qabını perqament kağızı ilə düzün. Kənara yığmaq. Çiyələkləri yuyun və tamamilə qurudun (qalıq su əriyən şokoladın düzgün qurulmasına mane olacaq). Çiyələyin üstündəki yaşıl sapın ortasına bir diş çubuğu qoyun və diş çubuğunun 3/4 hissəsini giləmeyvədən bazaya doğru itələyin.

Doğranmış qara şokoladı mikrodalğalı sobada təhlükəsiz bir qaba qoyun. 30% gücündə 30 saniyə mikrodalğalı sobada. Yaxşı qarışdırın və şokolad tamamilə əriyənə qədər hamarlayın. (Qeyd: əridilmiş şokoladda yalnız bir neçə parça qalsa, şokoladı 30% güclə cəmi 15 saniyə mikrodalğalı sobada qızdırın).

Çiyələyi diş çubuğundan götürün və yaxşıca örtmək üçün fırladaraq əridilmiş tünd şokoladda giləmeyvənin üstünə batırın. Giləmeyvəni şokoladdan çıxarın və artıqlığın damlamasına icazə verin. Çiyələyi perqament kağızı ilə örtülmüş boşqabın üstünə qoyun. Çiyələklərin qalan hissəsi ilə təkrarlayın. Tabağı soyuducuya qoyun.

Kiçik bir mikrodalğalı qabda doğranmış yarı şirin şokolad qoyun və 30% güclə 30 saniyə mikrodalğalı sobaya qoyun. Yaxşı qarışdırın və hamarlanana qədər təkrarlayın, əridilmiş yarı şirin şokoladda yalnız bir neçə parça qalsa, son mikrodalğalı vaxtını 15 saniyəyə qədər azaldın. Boru torbasına əridilmiş şokoladı tökün və çox kiçik bir açılış yaratmaq üçün boru torbasının ucunu kəsin.

Çiyələkləri soyuducudan çıxarın və yarı şirin şokoladdan boru xətləri ilə çiyələkləri çıxarın.

Ağ şokoladla 4 və 5 -ci addımları təkrarlayın.

Şokoladın xidmət etməzdən əvvəl möhkəm olmasına icazə verin, təxminən 30 dəqiqə.


Şokoladlı Çiyələk Necə Hazırlanır

Sevgi havada olduğunda, etməli olduğunuz bir şey var və şokoladı maşallaşdırın və bir çoxu. Bu səbəbdən bu şokoladlı çiyələk, Sevgililər günü üçün etdiyiniz bütün dualara cavabdır. Onları hazırlamaq üçün xüsusi birinizə sahib olmağınızdan asılı olmayaraq və ya hər yemək üçün dəyər olduğunuzu bildiyiniz üçün özünüzü müalicə etmək istəməyinizdən asılı olmayaraq, super asan və ləzzətli şokoladlı çiyələk hazırlamaqdan zövq alacaqsınız.

Sevgililər Gününü sevməyən insanları heç vaxt anlaya bilmərəm. Sevdiklərinizin minnətdarlığı ilə qurulan və şokoladla yuyunaraq onlara göstərdiyiniz bir Hallmark tətilini sevməməyiniz lazım olan nədir? Bax, başa düşürəm. V günündə subay olmaq, Milad bayramında yəhudi olmaq kimidir —it & aposs cansıxıcı AF Həyatınızdakı nifrət etməyi sevdiyiniz bütün sevimli cütlüklər vasitəsi ilə səs -küylü yazılarla dolu sosial media ilə dolu bir gün udmaq üçün çox şey ola bilər. Ancaq biz subay insanlar ilin hər günündə ortağımız olmayan, romantik olmayan həyatımıza acımaq istəyirik. Beləliklə, əbədi subay qız kədərindən qısa bir fasilə götürək və əslində olduğu üçün 14 Fevralda BÜTÜN şokoladı yemək üçün bir gün edək.

Gündəlik şokolad ehtiyaclarınızı (bu sevgi günündə qat -qat artan) istehlak etmək üçün bir ovuc dolğun çiyələyi əriyən şokoladlı bir hovuza batırıb üstünə səpinlər səpməkdən daha yaxşı nə ola bilər? Bu il V-günündə ürəyiniz sevgi ilə dolu deyilsə, heç olmasa qarnınız bu şirəli yeməklərlə dolacaq.

Gözəl şokoladlı çiyələyin açarı olduqca sadədir: Sizə keyfiyyətli bir şokolad lazımdır. İstər süd, istərsə də tünd rəngə üstünlük verin, heç bir əhəmiyyəti yoxdur (tünd şokolad obyektiv olaraq daha yaxşı olsa da), yaxşı bir şokolad çubuğu üçün gözləntilərinizi doğrultduqca. Giləmeyvələrinizi batırarkən artıq əriyən şokoladın qabın içinə tökülməsini təmin etməyiniz də vacibdir. Bu yolla, çiyələklərinizin dibində əriyən bir şokolad hovuzuna sahib olmayacaqsınız, bu da çətin bir qatılaşmış şokolad taxtası yaradır. Onsuz da tək və təksən, buna görə də onsuz da xəyal qırıqlığı yaradan bu vəziyyətə çirkin desertlər əlavə etmə.

Və indi. əlavələr! Doğranmış qoz -fındıq, kakao tozu, səpilmə, hindistan cevizi lopa, duzlu kartof qırıntılarından tutmuş əzilmiş şirniyyata qədər hər şeyi danışırıq. Onu toz halına gətirə bilsəniz, şokoladlı meyvənizi də ora yuvarlaya bilərsiniz. Bu yeməkləri fərdiləşdirmək və bəzəmək üçün bir çox maraqlı seçim də bu mətbəx işini qrup fəaliyyətinə çevirmək üçün mükəmməl bir fürsət təmin edir (kimsə "#x201CGalentine ’s Günü? ”" dedi). Əlinizdə olan bütün ləzzətli qabların qablarını düzün və qız komandanızın şəhərə getməsini izləyin.

İstər-istəməz yeyib-içməsən də, bu şokoladlı çiyələklər Sevgililər Günündə özünüz üçün edə biləcəyiniz ən yaxşı şeydir. Whitney Houston-u tapın və ən sevdiyiniz rom-comu seçin, çünki bu yeməklər hiss edə biləcəyiniz şeyi unutduğunuz şeyləri sizə hiss etdirəcək.


Şokoladlı Çiyələk Hazırlamaq üçün Tərkibi

  1. Orta ölçülü bir qab götürün.
  2. Gedən tavanın altına kifayət qədər su qoyun, qaynamağa başlayın, kasaya toxunmayacaq.
  3. Tencerenin üzərinə bir qab qoyun. Kasenin dodağı tencerenin dodağına asılmalı və tavaya düşməməlidir.
  4. Su qaynamağa başlayacaq və qabda isti olacaq. Siz də qaynar suyun buxarından ehtiyatlı olmaq istəyirsiniz.
  5. Şokolad əridikdən sonra istiliyi minimuma endirə və ya istidən tamamilə çıxara bilərsiniz.
  6. Şokoladın möhkəmlənməməsi üçün tez işləmək istəyirsən.

Yoğurt, dondurma və ya digərinizlə gözəl bir qabda zövq alın. Bunları ildə bir neçə dəfə xüsusi bir müalicə olaraq hazırlayıram və qızlar bunu sevirlər. Bir gecəyə xülya kimi davranırlar!


Şokoladlı Çiyələk

Neçə dəfə bir desertə qulluq etdiniz ki, bunu tapasınız:

İnsanlar kiçik bir dilimdən artıq ola bilməyəcək qədər doludur

pəhriz saxladıqlarını bildirən dostlar (və hamımız bilirik ki, yanvar ayı Nyu -Yorkun qərarıdır. daha sağlam ol!) və ya

müəyyən pəhriz tələblərinə uyğun gəlmir?

Şokoladlı Çiyələklərin yığıncaqlarımda tez -tez görünməsinin səbəbi budur:

Onlar sonuncusudur sürətli 3 tərkibli desert

Böyük miqdarda hazırlamaq asandır

Bite ölçüsü – Nə qədər dolu olsan da, həmişə bunlardan birinə sığa bilərsən.

Sağlamlığın şüurlu olması üçün – hər biri yalnız 47 kalori, qlütensiz

Plitələrə ehtiyac yoxdur

Həddindən artıq ağır deyil desert – şirəli təravətlə birlikdə bir az şirin əyləncə.

Şokoladlı Çiyələklər ən sürətli 3 tərkibli desertdir!

Men de menyuların dadlı hissesinin çılğınlığına düşüb, şirniyyatı sonradan fikir olaraq buraxan insanlardan biriyem. Düşünürəm ki, gənclikdən vərdiş. Ailəmdə desert heç vaxt böyük bir şey deyildi. Əslində hər gün yemək üçün heç vaxt şirin yeməmişik. Şirin yalnız xüsusi günlərdə göründü – hər il bir neçə dəfə.

Və bu gün də bu vərdişdən imtina edə bilmirəm. Bilirəm ki, bəziləri şirniyyatı prioritet hesab edirlər. Möhtəşəm əsərlər yaratmaqdan ilham alanlara həsəd aparıram, buna görə də incəsənətə bənzəyirlər.

Mən, ləzzətli hissəsi haqqında hər şeyi danışıram, sonra da desert hazırlamaq üçün pıçıldayıram. Buna görə də Şokoladlı Çiyələk, ehtimal ki, repertuarımda ən çox hazırlanan şirin yeməkdir. Həqiqətən.❤️

Çox gözəl deyillərmi? Mən sadəcə onları sevirəm!


Həssas Şokoladlı Çiyələk Necə Hazırlanır

Son bir neçə ildir ki, bitki mənşəli afrodizyakların sağlam cinsəlliyi necə dəstəklədiyini və daha həyati və xoşbəxt həyat yaşamağımıza necə kömək edə biləcəyini araşdırmaq üçün dərin bir araşdırma aparıram. Əslində, bu yazda bu mövzuda yeni bir kitabım çıxacaq. Kitabda vurğuladığım otlardan biri də kakaodur. Bir şokolad həvəskarı olaraq, kakao bitkisi və zövqü artırmaq üçün bədənimdə necə işlədiyi haqqında daha çox məlumat əldə etmək çox əyləncəli idi. Şokolad yeyərkən (aşağıda şokoladla örtülmüş çiyələklər kimi), enerjili və əhval -ruhiyyəli hiss edirik - və bu təkcə kofein tərkibinə görə deyil ...

Kakaonun tərkibində kalium, maqnezium, fosfor və kalsium kimi qidalandırıcı minerallar da vardır. 1 Teobromin və feniletilamin kimi birləşmələrlə birlikdə, hamısı yaxşı enerjiyə kömək edir. Əslində, feniletilamin də beyində təbii olaraq əmələ gələn bir birləşmədir: aşiq olduğumuzda və orgazm zamanı iz miqdarı sərbəst buraxılır. 2

Kitab üçün araşdırma apardığım yollardan biri, hər ay bir bitki mənşəli afrodizyak sınayan və bu bitkilərin bədənimizə və həyatımıza necə təsir etdiyini izah edən bir qrup insanın toplanmasını tələb etdi.

Kakao, oynadığımız ilk ot idi və hamımıza dərhal ilham, sevinc və zövq hissi bəxş etdi. Kakao təcrübələrimizdə ləzzət və zövq var idi. Müxtəlif kakao içkiləri, truffles, mousse tortes və şokoladlı bədən damlaları sınadıq. Bu reseptlərlə oynamaq qəlbimizi açdı və hisslərimizi oyandırdı.

Həssas Şokoladlı Çiyələk

Bizimlə bitki mənşəli afrodizyakların dadına girmək üçün ilham hiss edirsiniz? İşdə dərhal başlaya biləcəyiniz evdə hazırlanmış şokoladlı çiyələklər üçün asan bir resept!

  • 1 stəkan kakao yağı
  • ½ fincan kakao tozu
  • 2 çay qaşığı hindistan cevizi yağı
  • 1/4 fincan bal
  • 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 20 Çiyələk (və ya belə)
  • Dekorasiya üçün kakao ucları və amp duzu (isteğe bağlı)

Bu yazı Mountain Rose Herbsdəki dostlarımız tərəfindən sponsorluq edilir.

  1. Növbəti iki addımı tamamlayarkən çiyələkləri dondurucuya qoyun.
  2. İkiqat qazanda kakao yağını yavaş -yavaş əridin.
  3. Tamamilə əriyəndə bal və vanil əlavə edin və bərabər şəkildə qarışdırılana qədər çırpın.
  4. Kiçik bir qazana 2-3 xörək qaşığı tökün və sonra kənara qoyun.
  5. İndi ikiqat qazana kakao tozu və hindistan cevizi yağı əlavə edin. İstidən çıxarın və əriyənə qədər qarışdırın.
  6. Kakaonun qalınlaşması üçün ikiqat qazanda, istidən 5-10 dəqiqə soyudun.
  7. Çiyələkləri dondurucudan çıxarın və bir -bir qalın ərinmiş şokoladın içinə batırın.
  8. Düz bir səthə (boşqab və ya lövhə) səliqəli qoyun və dondurucuya qayıdın. Giləmeyvə üzərində nazik bir şokolad təbəqəsi xoşunuza gəlirsə, bir daldırma yaxşı olmalıdır və şokolad təbəqəsinin gözəl və qalın olmasını istəyirsinizsə, bu prosesi bir neçə dəfə təkrarlayın - giləmeyvələrinizi təxminən 10 dəqiqə dondurduğunuzdan əmin olun. Əvvəlki şokolad təbəqəsinin gözəl və sərt olması üçün bir sonrakı əlavə etmədən əvvəl yenidən daldırma.
  9. Tünd şokoladla təbəqələşməni bitirdikdən və giləmeyvə dondurucuya son 10 dəqiqəyə qayıtdıqda, əvvəllər saxladığınız əridilmiş kakao yağını sobada, yalnız yenidən əriyənə qədər qızdırın.
  10. Kakao yağı əridikdə, şokoladla örtülmüş çiyələklərinizi bəzəmək vaxtıdır: bir qaşıq kərə yağı götürüb çiyələklərinizi çapraz xətlərlə çiləyin.
  11. Kakao ucları və ya duz səpin və ya olduğu kimi zövq alın.

Sevdiyiniz birini çiyələkləri sevinclə sizinlə daldırmağa dəvət etməyi düşünün. Bu proses paylaşılan həssas bir təcrübə ola bilər. Və ya sadəcə şokoladla örtülmüş çiyələkləri gözəl bir lövhədə (bəlkə də gül ləçəkləri və ya kakao tozu ilə səpilmiş) göstərin və müqəddəs tənhalıqda özünüz üçün hazırladığınız bitki mənşəli bir afrodizyak yeməyi yeyin.

Onlardan zövq almağı seçsəniz də, bu şokoladla örtülmüş çiyələklər sizə zövq və zövq gətirmək məcburiyyətindədir.


Şokoladlı Çiyələk Necə Hazırlanır

Çiyələklərinizi, şokoladlarınızı və hindistan cevizi yağınızı hazırladıqdan sonra hazırlamağa başlayın.

  1. Bir plaka və ya çörək qabını düzün perqament kağızı ilə.
  2. Çiyələkləri təmizləyin. Çirkləri və kirləri çıxarmaq üçün onları yaxşıca yuyun.
  3. Çiyələkləri qurudun. Hər birini mətbəx dəsmalı və ya kağız dəsmal ilə qurudun. Çiyələkləri şokoladda batırmadan əvvəl tamamilə quru olmasını istəyirsən.
  4. Şokoladı əridin. Şokolad parçalarını mikrodalğalı bir qaba əlavə edin. Sonra qarışığı 20 saniyəlik artımlarla qızdırın. Arada qarışdırın ki, hamar və kremli olsun. Şokoladı ikiqat broyler istifadə edərək sobanın üstündə əridə bilərsiniz.
  5. Çiyələkləri batırın. Hər bir çiyələk ilə, yarpaqlarından götürün və az qala zirvəyə çatana qədər yavaş -yavaş şokolad qarışığına batırın. Çiyələyi döndərin ki, hər tərəfi örtülü olsun.
  6. Çörəkləri çörək qabına qoyun. Çiyələklərin qalan hissəsi üçün təkrarlayın.
  7. Şokolad qoysun. Çiyələklərin tamamilə quruyana qədər otaq temperaturunda oturmasına icazə verin. Prosesi sürətləndirmək üçün çörək qabını soyuducuya da qoya bilərsiniz.


Şokolad hər şeyi daha xüsusi edir.

Analar Günü, Sevgililər Günü və ildönümləri üçün mükəmməl olan şokoladlı çiyələklər, gül buketi ilə eyni reaksiyaya meyllidir. Alıcını həmişə xüsusi və çox sevildiyini hiss etdirirlər. Hər şeyə diqqət yetirildikdə daha da çox! Şəxsi toxunuşunuzla şokoladlı çiyələk hazırlamaq üçün məsləhətlərimizdən istifadə edin.

Şokoladlı hər şeyi sevirsənsə, yaxşı bir yoldasan. Şokolad ganache necə hazırlanacağına dair digər reseptimizə baxın. Və daha şirin fikirlər üçün çörəkçilik reseptlərimizin tam kolleksiyasını araşdırın.


Videoya baxın: ŞOKALADLI çiyələklər (Dekabr 2021).