Digər

Tort


Bu resepti özümdən aldım, yalnız kiçik dəyişikliklər etdim.

  • Tezgah üçün:
  • 2 yumurta
  • 125 ml yağ
  • 125 ml süd
  • 200 qr un
  • 150 q şəkər
  • 2 xörək qaşığı kakao
  • 3 xörək qaşığı şokolad qabığı
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • Şir üçün
  • 4 xörək qaşığı şəkər
  • 2 xörək qaşığı su
  • 2 xörək qaşığı Union margarin
  • 2 xörək qaşığı kakao

Porsiyalar: 12

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI YOXDUR:

COUNTER TOP

Bir qabda quru maddələri qarışdırın, başqa bir qabda yumurtaları yağla qarışdırın, sonra südü əlavə edin və bir az daha qarışdırın, bərk maddələrin üzərinə maye maddələr tökün və yaxşı qarışdırılana qədər təxminən 3 dəqiqə qarışdırın. Alınan kompozisiya çörəkçilik kağızı ilə örtülmüş və 180 dərəcə temperaturda təxminən 30-35 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyulmuş bir tort qabına qoyulur.

CAM

Şəkəri su ilə aşağı istilikdə qoyun, şəkər əriyəndə marqarin və kakao əlavə edin, daha qalın bir buzlanma əldə oluncaya qədər bir az qaynadın və tortun üzərinə bərabər şəkildə qoyun.

Məsləhət saytları

1

Şokolad lopa yerinə doğranmış şokolad istifadə edilə bilər.


Nənə kimi yoxlayın

Mərmər çek, nənə Sia -dan öyrənməyi öyrəndiyim üçün buna görə "nənənin çeki" adlandırdım.

Mənim üçün bu tort uşaqlıq dadı, böyük məmnuniyyətlə xatırladığım bir ailə resepti! Bir neçə gün ərzində təzə və şirin saxlanılır və qəhvə və ya bir fincan çay və ya süd içmək üçün əladır.

"Nənənin Çeki" resepti üçün istifadə olunan bütün maddələr sizi gözləyir LIDL mağazalar. Daha çox ilham üçün bunu çox tövsiyə edirəm LIDL Mətbəx, hər gündən xüsusi günlərə qədər bir çox resept tapa biləcəyiniz yer! Tərkibinə daxil olmaq və onu necə hazırlamaq üçün hər reseptin adını vurun.

1. Çuğundur tortu
2. Toyuq qaraciyəri
3. Post çek
4. Meyvənin tez yoxlanılması
5. Albalı yumruqları ilə Guguluf

Nənə tortunun 1 porsiyası üçün maddələr - 20 sm diametrli yuvarlaq qab və ya 2 tort qabı

  • 250 qr Yunan üslublu qatıq Pilos
  • 250 qr qəhvəyi şəkər Belbake
  • 4 yumurta
  • 500 qr un 000 Belbake
  • 250 ml Vita D'Or günəbaxan yağı
  • 1 paket Belbake qabartma tozu
  • 2 paket Belbake vanil şəkər
  • 1 çay qaşığı Belbake rom
  • 25 q Belbake acı kakao

Fırını 180 ° C -ə qədər qızdırın. Kərə yağı və un və ya kərə yağı və çörək kağızı ilə divar kağızı 22 sm diametrli yuvarlaq bir tepsi və ya böyük bir tort tepsisi.

Böyük bir qabda qatıq, yağ, şəkər, vanil şəkər, yumurta qoyun. Homojen bir kompozisiya əldə olunana qədər orta sürətlə qarışdırıcı ilə qarışdırın. Un əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Kompozisiyanı 2 bərabər hissəyə bölün. Bir hissəyə kakao və rom özü əlavə edirik. Mikserlə homojenləşdirin.

Tepsidə bir kaşığı vanil xəmir və bir kaşığı kakao xəmiri əlavə edin. Sonra tortu mərmər etmək üçün bıçaq və ya şişdən istifadə edin.

Fırında 180 ° C -də 1 saat bişirin. 45 dəqiqədən sonra tortu alüminium folqa ilə örtün və diş çubuğu sınağından keçənə qədər bişirməyə davam edin - hamurun ortasına qoyulmuş kürək xəmirdən heç bir iz qoymadan təmiz çıxır.


Bütün maddələr otaq temperaturunda olmalıdır.

Yumurtaları şəkər və duz ilə birlikdə bir qaba qoyduq və həcmi ikiqat artana qədər qarışdırdıqdan sonra qarışdırırıq.

Yağı əlavə edin, qarışana qədər qarışdırın.

Çörək pudrası ilə qarışdırılmış unu əlavə edin və daxil olana qədər çırpma ilə qarışdırın. Hindistancevizi qabığını əlavə edin və eyni şəkildə qarışdırın.

Sonda otaq temperaturunda süd əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

Guguluf formasını kərə yağı ilə yaxşıca yağlayın və üzərinə un əlavə edin.

Tort kompozisiyasını forma tökürük. Bir az axan bir nutella qaşığı ilə doldurun (bunun üçün kavanozu 10 dəqiqə isti suda saxlayın və ya mikrodalğada əridin).

Tortu 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.

Daha çox təhlükəsizlik üçün diş kürəsi testi edin. Üzərində xəmir izləri olan nəm çıxsa, tortu başqa 5 dəqiqə bişirin.

Tortu bir neçə dəqiqə soyudun, sonra kalıbdan çıxarın.

İsti kəsin və xidmət edin! Möhtəşəmdir!

Gündəlik resept tövsiyələri üçün məni Facebook səhifəsində, Youtube -da, Pinterest -də və İnstagram -da tapa bilərsiniz. Sizi bəyənməyə, abunə olmağa və izləməyə dəvət edirəm. Ayrıca, Amalia ilə birlikdə bişirək qrupu, mətbəxdə resept və təcrübə mübadiləsi üçün sizi gözləyir.


PULSUZ RESEPTİ YOX EDİN. Sadə və yaxşı bir tortun SİRLƏRİ

Ən sadə tort olan tort, onu istehlak edənlərin üstünlüklərinə görə yenidən icad edilə bilər. Şokolad, kişmiş, albalı kompotu və ya ağlınıza gələn hər hansı bir konserv meyvəsi, kiçik parçalar olduğu müddətcə əsas reseptə əlavə edilə bilər, əks halda hamısının dibinə yerləşmə riski var. PUFOLARI TƏCRİF EDİN ..

PULSUZ RESEPTİ YOX EDİN. Ən yaxşı CHEC -i necə hazırlamaq olar - Ən ləzzətli CHEC necə hazırlanır: Vocea.biz, seçimlərinizə görə tamamlaya biləcəyiniz sadə bir tort reseptini təqdim edir:

Tərkibi Gavalı yoxlama resepti: 5 yumurta, - 200 qram un, - 200 qram şəkər, - 1 çay qaşığı qabartma tozu, - 2 xörək qaşığı kakao, - 4 xörək qaşığı yağ, - 2 paket vanil şəkər, - 1 çimdik duz.

PULSUZ RESEPTİ YOX EDİN. Ən yaxşı CHEC -i necə hazırlamaq olar - Ən dadlı CHEC necə hazırlanır - Əvvəlcə yumurtaları ayırın, sonra yumurtanın ağını bir çimdik duzla yaxşıca çalın. Sonra şəkər və vanil şəkər əlavə edin. Sarısını mayonez kimi yağla qarışdırın və çırpılmış yumurtanın ağını aşağıdan yuxarıya doğru bir spatula ilə qarışdıraraq üzərinə tökün. Unu qabartma tozu ilə qarışdırın və yumurta ağı və yumurta sarısı qarışığının üzərinə qoyun. Kompozisiyanı iki bərabər hissəyə bölün, birində iki yemək qaşığı kakao qoyun.

PULSUZ RESEPTİ YOX EDİN. Ən yaxşı CHEC -i necə hazırlamaq olar - Ən dadlı CHEC necə hazırlanır - Ağ kompozisiyanı əvvəlcə çörək kağızı qoyulduğu bir tort qabına qoyun. Üstündə kakao daxil etdiyim kompozisiya var. Bir spatula istifadə edərək, iki rəngi bir -birinə qarışdırmaq üçün çox yüngül və azca qarışdırın. Təxminən 40 dəqiqə bişirin.

CHOCOLATE CHECK RECEPT - Qonaqlarınız üçün ən yaxşı şokoladlı tort hazırlayın:

Şokoladlı keks maddələri: 200 qram un, 200 qram şəkər, 125 qram kərə yağı və ya marqarin, 125 mililitr süd (1/2 fincan), 100 qram acı şokolad, 3 yumurta sarısı, 2 paket vanil şəkər, 1 uc duz bıçağı.

Şokoladlı tort necə hazırlanır: Şokoladı 10 dəqiqə soyudun, sonra rulonu əzin. Yarım paket kərə yağı üzərinə şəkər tökün və köpüyü mikserlə ovuşdurun. Öz növbəsində əlavə edin: yumurta sarısı, süd, un, vanil şəkər və bir çimdik incə duz.

Keks qablarını yağ və ya marqarinlə yağlayın və ya çörək kağızı ilə örtün. Tortun tərkibinin yarısını - 3/4 hissəsini tökün, üzərinə şokolad səpin. Kompozisiyanın qalan hissəsinə tökün.

CHOCOLATE CHECK RESEPTİ. Tepsiləri əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Üzərinə bişənə qədər sağ istilikdə (200 dərəcə C) buraxın. Bir diş çubuğu yapışdırmağa çalışın - tort kürək quru çıxarsa hazırlanır. Tortun qablarda bir az soyumasına icazə verin, sonra taxta bir dibə çıxarın.


Səhər yeməyi reseptləri: bananlı tort

Qaçırsınız və səhər yeməyi üçün başqa nə bişirəcəyinizi bilmirsiniz? Günün ilk saatlarında şirin bir şey istəsəniz, bu banan tortu resepti idealdır.

Səhər yeməyi reseptləri: bananlı tort

Qaçırsınız və nə bişirəcəyinizi bilmirsiniz səhər yeməyi? Günün ilk saatlarında şirin bir şey istəsəniz, bu banan tortu resepti idealdır.

Lazım olanların hamısı bir neçə ədəddir maddələrvə tort 40 dəqiqə bişirilir. İstədiyiniz kimi isti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.

Tərkibi bananlı tort

Tövsiyələrdən sonra məqalə davam edir

- 4 ədəd banan
- 2 yumurta
- 100 qram qəhvəyi şəkər
- qabartma tozu
- çörək soda
- Darçın
- vanil ekstraktı

Banan ilə tort necə hazırlanır

Başlamaq üçün tavanı kərə yağı ilə yağlayın və üzərinə un qoyun. Sonra bananları qarışdırın və yumurta, vanil və şəkər əlavə edin. Unu, qabartma tozunu, çörək soda və darçını ayrıca qarışdırın və üzərinə banan qarışığı əlavə edin. Bütün məzmun tort qabına tökülür və 40 dəqiqə sobaya qoyulur. Yaxşı iştaha!


Tort reseptləri: 13 tort resepti

Çek təxminən 1700 -dən bəri mövcuddur və "pound tort" adlanırdı. O dövrün tortuna çox bənzəyirdi. Qalın xəmir olan və sobada bişirilməli olan son dərəcə populyar bir tort vaxtıdır. Sadə və ya digər maddələrlə birlikdə tort dadlı bir desertdir.

1. Kakao ilə sadə tort resepti

Tərkibi kakaolu sadə tort

1 çay qaşığı limon suyu və ya sirkə

isteğe bağlı olaraq soyulmuş və qızardılmış qoz

Kakao ilə sadə tort hazırlanması

Sadə kakao tortu hər kəs üçün ucuz və əlçatan bir reseptdir. Bu tortu hazırlamaq üçün yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını daha yüksək bir qaba qoyun, bir çimdik duz əlavə edin və hədəflə yaxşı döyün (mikserdən istifadə edə bilərsiniz). Şəkər qarışdırın və döyməyə davam edin. Bir -bir sarısı, yağı və unu əlavə edin. Kompozisiya pancake ilə müqayisədə bir qədər qalın olmalıdır. Sonda sirkə və ya limon suyu ilə söndürülmüş qabartma tozunu əlavə edin və bir qaşıqla yumşaq qarışdırın.

Keks qabını (cozonac) yağla yağlayın, sonra içinə perqament kağızı və ya iz kağızı qoyun. (Kağız yoxdursa unla düzəldə bilərsiniz) kakao və qarışdırın, sonra tavanın üstünə, qalan hissəsinə qoyun. kompozisiyanın. İsteğe bağlı olaraq üstünə bir neçə qızardılmış qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz. Təxminən 35-40 dəqiqə bişdiyi sobaya qoyun. Üstü qəhvəyi rəngə çevrildikdə hazırdır. Bir diş çubuğu ilə cəhd edə bilərsiniz (diş çubuğunu daxil edin və yapışmazsa hazır olduğunu bildirir). Üzərinə şəkər tozu səpin.

2. Şokoladlı tort resepti

Şokoladlı keks maddələri

Şokoladlı tort necə hazırlanır

Şokoladı 10 dəqiqə soyuducuya qoyun, sonra rulonu məqsədi ilə əzin. Yarım paket kərə yağı üzərinə şəkər tökün və köpüyü mikserlə ovuşdurun. Öz növbəsində əlavə edin: yumurta sarısı, süd, un, vanil şəkər və bir çimdik incə duz.

Keks qablarını yağ və ya marqarinlə yağlayın və ya çörək kağızı ilə örtün. Tortun tərkibinin yarısını - 3/4 hissəsini tökün, üzərinə şokolad səpin. Kompozisiyanın qalan hissəsinə tökün.

Tepsiləri əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Üzərinə bişənə qədər sağ istidə (200 dərəcə C) buraxın. Bir diş çubuğu yapışdırmağa çalışın - tort kürək quru çıxarsa hazırlanır.

Tortu qablarda bir az soyumağa icazə verin, sonra taxta bir dibə çıxarın.

3. Tüklü tort resepti

tortun üzərinə səpmək üçün vanil şəkər və hindistan cevizi

Doldurma: fıstıq, qoz -fındıq, kişmiş, bok.

Tüklü tort necə hazırlanır

Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın. Ayrı olaraq 250 q şəkər və 5 xörək qaşığı sudan şərbət hazırlayıb qaynadək gətirin. İsti şərbət tədricən döyülmüş yumurta ağlarının üzərinə tökülür, daim qarışdırılır. Yağları bir -bir sarısını, sonra 5 xörək qaşığı yağı (bir -bir) və unu əlavə edin.

Bir tort qabına tökün (çörəkçilik kağızı istifadə edirsinizsə, birbaşa, əgər deyilsə, formanı yağlayın və un və ya kakao səpin). Un vasitəsilə verilən doldurmağı əlavə edin. Bir qabda 1 xörək qaşığı kakaonu bir az su ilə qarışdırıb tortun üzərinə tökün. Fırına qoyun (artıq 150 dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır) və 40 dəqiqə bişirin, tortun ortasına qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər. Hazır olduqda vanil şəkər və hindistan cevizi səpin.

4. Alma və yerkökü ilə tort resepti

Tərkibi alma və yerkökü ilə tort

Alma və yerkökü ilə tort necə hazırlanır

Alma və yerkökü təmizlənir, sonra böyük bir qızartma qabına qoyulur. Portağal qabığını rəndələyin və suyunu sıxın. Bir çay qaşığı soda bir az portağal suyunda həll olunur.

Şəkəri yağla ovuşdurun, alma və yerkökü əlavə edin, sonra suyu, qızardılmış portağal qabığı, kişmiş, bir çay qaşığı darçın və rom əlavə edin. Ayrı olaraq, unu qabartma tozu və soda ilə qarışdırın və sonra kompozisiyaya əlavə edin. Bir tort şəklində divar kağızı çəkin və kompozisiyanı tökün. Orta istilikdə 1 saat bişirin.

5. Albalı və şokoladlı tort resepti

Tərkibi albalı və şokoladlı tort

1 stəkan su və ya süd (su qoyuram)

1 çay qaşığı limon suyu

2 şokolad ətirli kapuçino kisəsi

Albalı və şokoladlı tort necə hazırlanır

Yumurtaları ayırıb tort hazırlamağa başladım. Yumurta sarısını şəkərlə yaxşıca çalıram, tədricən yağ və su əlavə edirəm.

Yumurtanın ağını ayrı -ayrı çırpdım və sonra yumurta sarısı, şəkər, su və yağdan alınan kompozisiyaya daxil etdim. Yağışda un və limon suyu ilə söndürülmüş qabartma tozu əlavə etdim.

Tepsiyi çörəkçilik kağızı ilə örtdüm və tərkibini tökdüm… bir hissəsini saxlayıb kakao və 2 paket cappuccino (çox az kakao olduğuna görə kapuçino qoydum) və romun mahiyyəti ilə qarışdırdım. Kompozisiyanın qalan hissəsini tepsiyə tökdüm və tepsini sobaya qoydum.

5 dəqiqədən sonra tepsini sobadan çıxarıb şokolad və albalı kompotunun kvadratlarını dəzgahın üstünə qoydum. Tepsini sobadakı yumurtadan yenidən təqdim etdim və tort bişənə və kürək testindən keçənə qədər orda qoydum ...

6. Bananlı tort resepti

Tərkibi bananlı tort

3 yetişmiş banan (mümkün qədər yetişmiş, hətta qaralmış)

1/2 çay qaşığı qabartma tozu

2 paket vanil şəkər

darçın, limon qabığı

quru meyvələr və kişmiş (əlimdə olmadığını qoymadım)

Banan ilə tort necə hazırlanır

Bananı əzin, sonra şəkər, yumurta, yağ əlavə edin və qarışıq böyüyənə qədər yaxşıca qarışdırın. Qızardılmış limon qabığı, darçın, çörək soda və çörək pudrası ilə qarışdırılmış unu əlavə edin. Sonda şəkərli meyvələr və kişmiş əlavə edin.

Kompozisiyanı unla örtülmüş bir tort qabına tökün və aşağı istilikdə 40 dəqiqə bişirin. Daha çox təhlükəsizlik üçün diş kürəsi testi edin. Çıxarın, çevirin və şəkər tozu ilə toz halına salın.

7. Qoz, rom və kakao ilə tort resepti

Tərkibi qoz, rom və kakao ilə tort

150 qr dilimlənmiş qoz.

Qoz, rom və kakao ilə tort necə hazırlanır

6 yumurta sarısını 1/2 toz şəkərlə ovuşdurun (sərtləşməmək üçün bir az əlavə olunur). Nəhayət, yağı bir az əlavə edin. Süd qoyun. Çörək pudrasını 100 qr südün içinə qoyun və yaxşıca qarışdırın. Sonra bir limonu qabığa sürtün və 6 yumurta ağını döyün və yavaş -yavaş qabığa qoyun.

Yoğurduqdan sonra kokanın dörddə birini götürün və 2 xörək qaşığı kakao, rom və qoz ilə ovuşdurun. Kokanı yağlanmış və unla örtülmüş tepsilərə qoyun, ortada isə kakaolu koka qoyun. Yüksək istilikdə bişirin və sonra iqtisadi cəhətdən.

8. Fındıq və tünd şokoladlı buzlanma ilə tort resepti

Tərkibi qoz -fındıq və tünd şokoladlı buzlanma ilə tort

1 tünd tünd şokolad

Fındıq və tünd şokoladlı buzlanma ilə tort necə hazırlanır

Bir qabda yumurta ağlarını çalın, sonra 8 xörək qaşığı şəkər əlavə edin, tərkibi beze kimi sərtləşənə qədər daim qarışdırın.

Sarını bir -bir qaba tökün, həmişə qarışdırın.

Sarısı daxil edildikdən sonra üzərinə yağ, un və qabartma tozu əlavə edin. Bütün bunlar yaxşı qarışana qədər yaxşıca qarışdırın.Yaranan kompozisiyadan başqa bir qabda təxminən yarısını bir kənara qoyun. Bu tərkibə kakao və yüngülcə əzilmiş qoz əlavə edin.

İki tort qabını azca yağla yağlayın və irmiklə örtün. Qozsuz kompozisiyanı hər iki tepsiyə tökün, sonra üzərinə qoz və kakao tərkibi əlavə edin.

Fırını hazırlayın və 160 dərəcəyə qədər qızdırın (orta-aşağı qaz) və tortu 30-35 dəqiqə bişirin. Testi diş çubuğu ilə aparmaq yaxşıdır: əgər pasta vurduqdan sonra kürək təmiz qalırsa, tərkibində izlər varsa bişirilir, ortada bişirilmir və sobada qalmalıdır.

Pişirdikdən sonra tortu qablara və ya ızgaralara tökün və sərinləmək üçün buraxın. Ayrı olaraq, bir qabda şokoladı parçalayın və su ilə bir fincan qəhvə əlavə edin. Şokoladı mikrodalğalı sobada əridim, amma siz də odun üstündə əridə bilərsiniz.

Tortun üzərinə buzlanma tökün, amma bir az isinmək yaxşıdır.

9. Fıstıqlı tort resepti

Fındıq tortunun tərkib hissəsi

1 çay qaşığı vanil mahiyyəti

Fındıq ilə tort necə hazırlanır

Kərə yağı və ya marqarini köpüklü krem ​​alınana qədər şəkərlə yaxşıca ovuşdurun, tədricən sarısı, süd, duz, vanil, 100 qr əzilmiş fındıq və süzülmüş unu qabartma tozu ilə birlikdə əlavə edin. Sonra taxta qaşıqla yumşaq qarışdıraraq döyülmüş yumurta ağlarını əlavə edin.

Xəmir 2 hissəyə bölünür. Bir hissəsi kakao ilə qarışdırılır, digər hissəsi ağ qalır.

2 tort formasını yağlayın və divar kağızı qoyun və xəmiri bir qaşıq ilə qoyun - kompozisiya bitənə qədər ağ xəmirli, bir kakao xəmirli qaşıq. Qalan əzilmiş fındıqları üstünə səpin və qəlibləri orta istilikdə isti bir sobaya qoyun.

Kekslər barmağınızla yüngülcə basaraq xəmir orijinal formasına qayıtdıqda bişirilir (Diş çubuğu testini də edə bilərsiniz!). Kekləri qəliblərdən çıxarın, soyumağa buraxın, sonra şəkər tozu ilə tozlayın və ya buxar banyosunda əridilmiş şokoladla sırlayın.

10. Mozaik meze tortu resepti

Mozaik qəlyanaltıların tərkibini yoxlayın

180 ml yemək kremi

Mozaik iştahaaçan tortu necə hazırlanır

Yumurtaları duz ilə qarışdırın, krem, jambon, kapia bibəri, doğranmış zeytun və parçaları, qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu, bibəri, ədviyyatları (Provence otları və hindistan cevizi tozu qoydum), üzərinə pendir əlavə edin. böyük sürtgəc. Sonda süd əlavə edirik.

Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş bir tort qabına tökün və yandırın. Diş çubuğu testini edirik.

Tortu sərinləyin, sonra kəsin və xidmət edin.

11. Oruclu iştahaaçan tort resepti

İştahanı yoxlayan maddə

350 q qəhvəyi göbələk göbələyi

150 ml sadə soya qatığı

50 ml oruc soya südü

1/2 çay qaşığı qurudulmuş rozmarin

1 poşet sərtləşdirici sous (həqiqətən dadlıdır)

Oruclu iştahaaçan tortu necə hazırlanır

Bütün dilimlənmiş tərəvəzləri yandırıb peçete qoydum, boşaltmaq üçün unu südlə, bir az duz və bir çimdik natrium ilə qarışdırdım, yaxşıca qarışdırıb heç bir şeylə örtmədən tort qabına qoydum. ., əvvəlcədən isidilmiş sobada bir qədər qalxmaq üçün təxminən 10 dəqiqə bişirin.

Sonra hamur tepsisini çıxardım, tərəvəzləri bir -bir qoyub, yuvarlaqlaşdırın, göbələkləri yarıya bölün, gül kələm dəstələri və son qat, ilk kartof kimi.

Yoğurt, ədviyyat, rozmarin, 3 lg un və bir paket sousdan hazırlanan kompozisiyanı öz təlimatım əsasında hazırladım.

daha gözəl görünmək üçün bir neçə tərəvəzlə bəzədim. Təxminən 200 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun ... Yaxşı qəhvəyi etmək təxminən 30 dəqiqə çəkdi.

12. Fransız tort resepti

Fransız tortunun maddələri

4 orta və ya 3 böyük yumurta

Fransız tortu necə hazırlanır

Unu süzün. Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Kiçik parçalara kəsilmiş yağı mikrodalğalı qabda əridin. Yumurtanın ağını köpük içərisində bir az duz ilə döyün.

Tərkibi ağarana qədər sarısını şəkərlə çalın, ərinmiş yağı əlavə edin, qarışdırın. Sonra un əlavə edin, qarışdırın və nəhayət döyülmüş yumurta ağlarını əlavə edin, yavaş -yavaş qarışdırın.

Fırını 200 ° C -ə qədər qızdırın. Tort qabını ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın və bir un filmi qoyun, sonra kompozisiyanı tökün (şəkillərim silikondan hazırlandığına ehtiyacım yoxdur).

Fırında 40 dəqiqə buraxın. İçinin bişib -bişmədiyini diş çubuğu ilə yoxlayın (diş çubuğunu pastaya yapışdırın, əgər quru çıxırsa - bişirilir).

5 dəqiqə soyumağa icazə verin, sonra istidən çıxarın.

13. Qırmızı şərab və darçınlı tort resepti

Tərkibi qırmızı şərab və darçın olan tort

2 paket vanil şəkər

150 q rəndələnmiş acı şokolad

Qırmızı şərab və darçınla tort necə hazırlanır

Kərə yağı şəkər, vanil şəkər və darçınla döyün. Yumurtaları bir -bir qoyun, şəkər həll olunana qədər daim qarışdırın. Rum daxildir. Unu kakao, qabartma tozu və qızardılmış tünd şokoladla qarışdırın. Şərabla alternativ olaraq əvvəlki kompozisiya ilə qarışdırın.

Bu xəmir yağlanmış və unla örtülmüş bir keks qabına tökülür və 175 dərəcə C -də 60 dəqiqə bişirilir. şokoladlı buzlanma. Buzlanma soyuduqdan sonra kəsilə bilər.


Kakao tortu (mərmər)

Bunu bir fincan qatıqla birləşdirərdim.Haricə, amma boşuna sizin desertinizə can atıram.

mama-mia. nə gözəl görünüş. əminəm tort deyil? :))
üzülməsəm, yalnız 6 yumurta olan bir resept bilirdim: (yaza bilərəmmi?). belə ki:
6 yumurta üçün un, şəkər və yağla iki qat artırılmış yemək qaşığı əlavə edin. (bir qarışdırıcı yoxdursa, bu sənsən, çünki döymək üçün bir şeyin var!). qabartma tozu qoyun. sonra kakao və ya kişmiş. Mən dua edirəm. və sobaya qoyun. ancaq özünüzü evdə kilidləyirsiniz ki, qonşular görməsin, çünki heç bir şeyiniz qalmadı!
əylənmək!

Bu şərh müəllif tərəfindən silinib.

Hal -hazırda onları sobaya qoydum !! Nə möcüzə olacağını görmək üçün səbirsizliklə gözləyirəm! Və ilk dəfə yoxladığımda barmaqlarım kəsişdi: D! resept üçün çox sağ olun! ^ _ ^

Mesajınızı bir az gec gördüm və yumruqlarınızı tuta bilmədim, amma əminəm ki, bu qədər ehtiyacınız yoxdu :) tort necə xoşunuza gəldi?

bunnnnn! :) Qatıqla hazırlayıram və hazırlamaq daha asandır, amma sizinki də möcüzədir :)

Həmişə sadə reseptlər məni cəlb etmişdir :) Bəlkə bizə yeni bir resept yaza bilərsiniz, baxın burada daha ətraflı )

Reseptlər üçün təşəkkürlər. Çalışdığım hər şeydən hamısı mükəmməl çıxdı! Şəbəkələr sadə, sürətli və çox dadlıdır! Yeni bir ana olaraq hazırlıqlara o qədər çox vaxtım yoxdur, buna görə saytınız mənə vaxtında gəldi (yalnız bir ay əvvəl kəşf etdim, heç vaxtdan daha yaxşı)
Hələ də böyük bir xahişim olardı: elektrik sobası olanlar üçün. neçə dərəcə və nə qədər bişirməyi məsləhət görsəniz çox faydalı olar. Şəxsən mən tövsiyəni & quotfoc media ilə & quot; yaza bilmirəm & quot; deh! mətbəxdə təcrübəsiz :)
Bir daha, reseptlər üçün təşəkkürlər!

Zövqlə Alina. Sayta xoş gəldiniz! Təzə reseptə əlavə etdim, tort halında 125 dərəcədir. Başqa bir reseptdə "orta atəş" tapsanız, bilin ki, 175 dərəcə nəzərdə tuturam. Bir neçə il əvvəl nəşr olunan reseptlərdə, temperaturu yazmadım, çünki biz elektrik sobaları istifadə edənlər olduqca az idik (və ya belə təəssürat keçirdim) və əslində nöqtəni görmədim. Bu arada işlər dəyişmiş kimi görünür və dəqiq temperatur çox uzun müddətdir davam edir.

Bəli, bu mənim üçün çox xoşagəlməzdir. Hamısını (reseptlərinizi) hazırlayacağımı söylədim. Çox yaxşı, deməyə sözüm yoxdur, amma. Şəkərlə, daha doğrusu verdiyiniz miqdarla problemim var. Daha az şirin yediyim aydındır. Hər şeyi yarımda etdim, çünki evdə yalnız uşaqlarım şirniyyat yeyirlər. 200 qram şəkər, gələn dəfə necə çıxacağını görmək üçün 100 qr qoyacağam. Əks halda, fooooarte yaxşı deməyə bir sözüm yoxdur (bir dilim də dadmışam :))
Şəkərlə əlaqədar olaraq uşaqların sevinci şəkərin miqdarı ilə düz mütənasibdir, yalnız evdə bu problemlər var :))
Alina. (başqa bir alina mənim şərhçim deyil).
PS Hazırladığım irmik və pototkallı tortla əlaqədar olaraq mənim də çox xoşuma gəlmədi, t-shirtdəki rəqəmlərin sırasına görə aşağıdakı sərçələr kimi yedilər: qızı (1 il 3 ay), ər & # 39 pəhrizdədir), ana (yəni kökəlməkdən çəkinir). Ona görə də onu əbədi olaraq qamçılayın. Şəkəri səhv başa düşdüyümü düşünməyə başlayıram :))
Blog və super izahlar üçün təşəkkürlər.

Alina, düşünürəm ki, ən azı bir ilkin əlavə etməlisən. səni tanımağı asanlaşdırmaq üçün :)
Həqiqətən şəkərlə bağlı problemləriniz olub olmadığını necə sınaya biləcəyimizi də düşündüm: D Qatıqlı tort reseptimi sınayın, orada mənə kifayət qədər şirin olmadığını bir neçə dəfə söylədilər. Hələ çox şirin tapdığınıza baxaq. :)

Test etdiyim saytdakı ilk resept budur - 10 qiymət aldım.

Miqdarı yarıya endirdim, buna görə yalnız bir forma hazırladım - düzgün çıxmayacağından qorxdum və daha kiçik bir miqdarda sınamağın daha yaxşı olduğunu düşündüm.

Qaz sobamın bəzi temperatur dərəcələri var (elektrik sobası qədər dəqiq ola bilməyəcəyini anlayıram). Açiometrik olaraq 160 & # 176 olaraq təyin etdim (125 və # 176 -da çox kiçik bir alov kimi görünürdü), tepsiyi 50 dəqiqə sabit saxladım, atəşi söndürdüm və yanğını söndürərək başqa 10 dəqiqə buraxdım.

Daha əvvəl təvazökarlıqla dolu dediyim kimi :-) MÜKEMMEL çıxdı!

Resept üçün təşəkkürlər və təbriklər, aydınlaşdırıcı nəticələrdən sonra burada digər reseptləri sınayacağam.

Bir tort hazırlamaq üçün mübarizəyə davam etsək (və sonra yeyəriksə), başqalarının bizim işimizdən xəbərsiz olması ayıbdır: D

Düşünürəm ki, qaz sobasında, xüsusən indi, qışda dəqiq temperatur əldə etmək çətindir (eşitmişəm ki, bəzən soyuqdan qazın təzyiqi aşağı düşür). Ancaq bu, tortunuz mükəmməl çıxdığından düzgün temperatura çatdığınız deməkdir :)

Növbəti dəfə reseptin miqdarını iki dəfə azaltmayacaqsınız :)) Mən bişirəcəyəm, Adrian!

Bağışlamadığım üçün üzr istəyirəm. tortlar 170 temperaturda bişirilir və təxminən 40 dəqiqə saxlanılır.

Təkliflər, məsləhətlər, əlavələrlə daxil olanda üzr istəməyinizə ehtiyac yoxdur - hətta bəziləri dediklərimə zidd olsa belə :) Bloqun məqsədi insanlara bacarıqlarımı nümayiş etdirmək üçün mümkün olan ən yaxşı çeki almağa kömək etməkdir :) Tortu niyə sobada yalnız 125 dərəcə saxladığımı izah edim: daha yumşaq çıxdığını gördüm (170-175-də saxlamadan əvvəl).

Çox yaxşı resept və daha yaxşı tort. resept üçün təşəkkürlər!

Problem deyil. Ümid edirəm ki, yalnız tort reseptində dayanmırsınız, onu və blogdan başqa bir resepti izləməlisiniz.

Burada dayanmayacağam. yalnız desertlər üçün bir az yöndəmsizdir. Bəlkə çox ağır reseptlər sınadım. Hal -hazırda sadə və dadlı reseptlər olaraq qalır. sayt 10. sinifdir. bir daha təşəkkürlər

Tədricən, təcrübə qazandıqca özünə inam qazanacaq və demək olar ki, hər hansı bir resepti sınaya biləcəksiniz. Hindistancevizi sevmirsinizsə, & quotbombs & quot sınamağı məsləhət görürəm, səhv edə bilməzsiniz RESEPT qalmaq.

Tortu mən hazırladım. Heç vaxt bu tort kimi tüklü və dadlı tortum olmamışdı. GÜZƏL.

Reseptimdən istifadə edərək ən tüklü tortu aldığınız üçün çox şadam. İndi növbəti səviyyəyə keçə bilərsiniz - yəni alma tortunu sınayın. Kakao tortu kimi tüklü çıxmır, amma məncə daha dadlıdır. Sizə bir keçid buraxdım resept.

Təklif üçün təşəkkürlər. Artıq bir neçə dəfə bütün alma və yandırılmış şəkərlə o tortu hazırlamışam. Və bunu dadanlar arasında MEGA qazandı. Alma tortunun versiyasını mütləq sınayacağam)

Sənin heç bir işin yoxdur, Adina. Bəzilərinin onu çırpılmış kremə qoyub alma tortu adlandırdığını görsəm də, bu alma tortu artıq sınadığınız yetişmiş alma tortundan xeyli fərqlənir. Tərkibində alma, yandırılmış şəkər var, şərbətdir, bəhs etdiyimiz resept daha çox torta bənzəyir, qurudularaq şəkərlə toz halına salınır (digərləri buna alma pudinqi deyirlər). Ancaq resept ən az yetişmiş alma tortu qədər sadədir və həqiqətən sınamağa dəyər.

Axşamınız xeyir! Çox yaxşı resept, qoz əlavə etdim. Yarım saat əvvəl sobadan çıxardım və soyumasını belə gözləmədim :). Hələ də bu saytda bişirmək istədiyim hər şeyi axtarıram. Təşəkkürlər!

Salam! Tort reseptinə qoz da qoymadığım üçün təəccüblənirəm, çox vaxt qoydum - yəqin ki, o vaxt mətbəxdə yox idi və əskik bir maddənin yemək üçün iştahamı pozmasına heç vaxt icazə verməmişəm. :) Xüsusilə də çox tez -tez gəlmir. Tort kimi, tort da sobadan təzə, isti olanda mənə ən yaxşı görünür. Ümid edirəm saytda axtardığınız demək olar ki, hər hansı bir resept tapa bilərsiniz.

Salam! Bütün reseptləri təbrik edirik. Bəzilərini sınadım və dadlı çıxdı. Bu saytı tapdığım üçün çox şadam. Nəhayət, tortum istədiyim kimi çıxdı, hazırladığım bir çox reseptdən, bu düzgün çıxan yeganədir. Təşəkkürlər və davam edin.

Salam! Və təşəkkür edirəm! :) Və belə mesajları oxumaq mənim üçün bir sevincdir, ümid edirəm ki, tort resepti uzun uğurlu seriyaların birincisi olacaq.

Çalışdığımız bütün şəbəkələr kimi, çox yaxşıdır. Etdiklərinizə görə təbrik edirik və şəbəkələri bizimlə paylaşdığınız üçün təşəkkür edirik.

Salam. bravo bütün reseptlər üçün, reseptlərinizi sınamaq üçün vaxt ayırmalıyam, bəzilərini hazırladım, çox dadlıdır, təşəkkürlər

Sevinclə, Neli! İndi, hələ Pasxa ətrafında olsaq, ehtimal ki, bəzi reseptləri sınamaq üçün bir az vaxt tapacaqsınız. Yeməkdən zövq alıram!

Təslim oldular. Daha çox una ehtiyac vardı (500 q). & # 65533 & # 65533

Tort üçün 400 qr -dan çox un istifadə etməyin mənası yoxdur. Tortlarınızın qaldığını eşitdiyim üçün üzr istəyirəm, amma unun miqdarında deyil, yumurta ağının köpüyünün günahkar olduğuna şübhə edirəm. Ruhdan düşməməlisiniz, növbəti dəfə onları çox yaxşı döyməyə çalışın, tortun tərkibini qarışdırarkən köpüyü mümkün qədər tüklü saxlayın və yumurtaları mümkün qədər təzə istifadə edin. Uğur!

Mən ümumiyyətlə insanları tərifləmirəm. Hamısı az kişilər. Amma görürəm ki, hamı səni tərifləyir və sənin ağlına belə gəlməyib: D Tortu mən idarə etdim. Evdən tullanmaq istəyirəm, çünki çörəklərim də çıxmır, tüklü, uzun boylu, dadlı, gözəl görünüşlüdür. bir möcüzə! İndi sobaya bir pizza qoydum. Əlbəttə ki, reseptinizə görə tezgahla. Anamdan mənim kimi pizza hazırlamağı istədiyim bir həyatdan sonra çıxan yeganə pizza sayğacı tepsidən çıxarıldı. Və indi nə vaxt istəsəm pizza hazırlayıram :) Bir müddətdir ki, reseptlərinizi hazırlayıram. Onsuz da məsələn biftek istəsəm, düşünürəm: & quotIa görmək üçün. Robert bunu necə edir?! & Quot; Və ya köftə. Və ya göbələk. Bu gün doldurulmuş kartof gördüm. Bunu tezliklə etməliyəm. Daha nə var. Reseptlərinizi bu qədər ətraflı təsvir etmək və şərhlərimizə cavab vermək üçün vaxt ayırdığınız üçün təşəkkür edirik, çox sürətli olduğunuzu gördük! Cristina O

Cristina, bəlkə də bu qədər gözəl mesajlar aldığım üçün istəyərəm :) Təəssüf ki, həmişə səhnədə deyiləm, etiraf etməliyəm ki, bəzən bir şərhə cavab verməyi unuduram. Oxunmamış heç bir şeyi qaçırmadığımdan əmin olmaq üçün şərhlərin moderasiyasını daha çox aktivləşdirdim, amma bəzən çox məşğul oluram və sonra buraxıram, sonradan başqa mesajlar görünə bilər və nəticədə özümü bir az boğulmuş hiss edirəm vəziyyət, çünki mesajlar facebookda və ya e -poçtda toplanmağa davam edir və hamısına cavab verməkdə inadkaram :)

Niyə aldığım təriflərin heç vaxt ağlıma gəlməyəcəyini düşündüyümü də sizə söyləyim: mənə elə gəlir ki, çox dərəcədə layiq deyiləm, bəzi reseptləri izah etməyin böyük bir fəlsəfə olmadığını düşünürəm, üstəlik bir növ burada komanda işi, resepti oxuyan və həyata keçirən çox vacibdir. Bunun üçün başqasına təşəkkür edib -etmədiyimi bilmirəm - 2010 -cu ildən bu günə qədər neçə minlərlə cavab vermişəm, burda nə yazdığımı bilmirəm :) - amma ən azından reseptləri diqqətlə oxuduğunuz üçün təşəkkür edirəm və bütün detallara diqqət yetirin, buna görə kulinar bloggerimin bu oyununda məni gözəl göstərərsiniz.

Yemək hazırlamağa çalışdığım ilk sayt / blog deyil. Keçmişdə bir çox uğursuz cəhdlər etmişəm, mənim üçün bir şey işləmədikdə əsəbləşirəm. Beləliklə, illərdir bildiyim qidalar arasında fırlanıram və çıxıram. İllərdir şirniyyatla məşğul olmuram. Mən özümü barışmaqdan imtina etdim. Yoxsa anam. İndi bir müddət blogunuzdan yemək bişirin və təxminən eyni dadlara sahib olduğumuzu görsək, şirniyyatlara risk edək. Kurabiyələri kişmişlə hazırladım, artıq uzun müddətdir ki, tortun üst hissəsini qəbul etmişəm, tort adi evimizə sığacaq və badamlara baxdıq :) Tamam, burada yalnız mətbəxdə istədiyim qədər qalardım. :)) Reseptləriniz yaxşı təsvir edilmişdir, miqdarları dəqiqdir və bəzi detallar (nadir hallarda) açılmasa belə, şərhlərdə təhlükəsiz tapıram. Etdiyiniz iş üçün sizi təbrik edirik! Nə adlandırsanız da oynayın. və ya ehtiras, oxucularımızın yalnız qazanmaq məcburiyyətindəyik! Cristina O

Ha! : D Bütün bu tərifləri yaxşı idarə edə bilmirəm, buna görə də əlaqəli bir şey gördüm: Reseptlər yazarkən daha diqqətli olmalıyam, icazə verməyi unutduğum bir detalı tapmaq üçün bu qədər şərh oxumağınızı istəmirəm sənə deyim :)


Tort reseptləri: 13 tort resepti

Çek təxminən 1700 -dən bəri mövcuddur və "pound tort" adlanırdı. O dövrün tortuna çox bənzəyirdi.Qalın xəmir olan və sobada bişirilməli olan son dərəcə populyar bir tort vaxtıdır. Sadə və ya digər maddələrlə birlikdə tort dadlı bir desertdir.

1. Kakao ilə sadə tort resepti

Tərkibi kakaolu sadə tort

1 çay qaşığı limon suyu və ya sirkə

isteğe bağlı olaraq soyulmuş və qızardılmış qoz

Kakao ilə sadə tort hazırlanması

Sadə kakao tortu hər kəs üçün ucuz və əlçatan bir reseptdir. Bu tortu hazırlamaq üçün yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını daha yüksək bir qaba qoyun, bir çimdik duz əlavə edin və hədəflə yaxşı döyün (mikserdən istifadə edə bilərsiniz). Şəkər qarışdırın və döyməyə davam edin. Bir -bir sarısı, yağı və unu əlavə edin. Kompozisiya pancake ilə müqayisədə bir qədər qalın olmalıdır. Sonda sirkə və ya limon suyu ilə söndürülmüş qabartma tozunu əlavə edin və bir qaşıqla yumşaq qarışdırın.

Keks qabını (cozonac) yağla yağlayın, sonra içinə perqament kağızı və ya iz kağızı qoyun. (Kağız yoxdursa unla düzəldə bilərsiniz) kakao və qarışdırın, sonra tavanın üstünə, qalan hissəsinə qoyun. kompozisiyanın. İsteğe bağlı olaraq üstünə bir neçə qızardılmış qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz. Təxminən 35-40 dəqiqə bişdiyi sobaya qoyun. Üstü qəhvəyi rəngə çevrildikdə hazırdır. Bir diş çubuğu ilə cəhd edə bilərsiniz (diş çubuğunu daxil edin və yapışmazsa hazır olduğunu bildirir). Üzərinə şəkər tozu səpin.

2. Şokoladlı tort resepti

Şokoladlı keks maddələri

Şokoladlı tort necə hazırlanır

Şokoladı 10 dəqiqə soyuducuya qoyun, sonra rulonu məqsədi ilə əzin. Yarım paket kərə yağı üzərinə şəkər tökün və köpüyü mikserlə ovuşdurun. Öz növbəsində əlavə edin: yumurta sarısı, süd, un, vanil şəkər və bir çimdik incə duz.

Keks qablarını yağ və ya marqarinlə yağlayın və ya çörək kağızı ilə örtün. Tortun tərkibinin yarısını - 3/4 hissəsini tökün, üzərinə şokolad səpin. Kompozisiyanın qalan hissəsinə tökün.

Tepsiləri əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Üzərinə bişənə qədər sağ istidə (200 dərəcə C) buraxın. Bir diş çubuğu yapışdırmağa çalışın - tort kürək quru çıxarsa hazırlanır.

Tortu qablarda bir az soyumağa icazə verin, sonra taxta bir dibə çıxarın.

3. Tüklü tort resepti

tortun üzərinə səpmək üçün vanil şəkər və hindistan cevizi

Doldurma: fıstıq, qoz -fındıq, kişmiş, bok.

Tüklü tort necə hazırlanır

Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın. Ayrı olaraq 250 q şəkər və 5 xörək qaşığı sudan şərbət hazırlayıb qaynadək gətirin. İsti şərbət tədricən döyülmüş yumurta ağlarının üzərinə tökülür, daim qarışdırılır. Yağları bir -bir sarısını, sonra 5 xörək qaşığı yağı (bir -bir) və unu əlavə edin.

Bir tort qabına tökün (çörəkçilik kağızı istifadə edirsinizsə, birbaşa, əgər deyilsə, formanı yağlayın və un və ya kakao səpin). Un vasitəsilə verilən doldurmağı əlavə edin. Bir qabda 1 xörək qaşığı kakaonu bir az su ilə qarışdırıb tortun üzərinə tökün. Fırına qoyun (artıq 150 dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır) və 40 dəqiqə bişirin, tortun ortasına qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər. Hazır olduqda vanil şəkər və hindistan cevizi səpin.

4. Alma və yerkökü ilə tort resepti

Tərkibi alma və yerkökü ilə tort

Alma və yerkökü ilə tort necə hazırlanır

Alma və yerkökü təmizlənir, sonra böyük bir qızartma qabına qoyulur. Portağal qabığını rəndələyin və suyunu sıxın. Bir çay qaşığı soda bir az portağal suyunda həll olunur.

Şəkəri yağla ovuşdurun, alma və yerkökü əlavə edin, sonra suyu, qızardılmış portağal qabığı, kişmiş, bir çay qaşığı darçın və rom əlavə edin. Ayrı olaraq, unu qabartma tozu və soda ilə qarışdırın və sonra kompozisiyaya əlavə edin. Bir tort şəklində divar kağızı çəkin və kompozisiyanı tökün. Orta istilikdə 1 saat bişirin.

5. Albalı və şokoladlı tort resepti

Tərkibi albalı və şokoladlı tort

1 stəkan su və ya süd (su qoyuram)

1 çay qaşığı limon suyu

2 şokolad ətirli kapuçino kisəsi

Albalı və şokoladlı tort necə hazırlanır

Yumurtaları ayırıb tort hazırlamağa başladım. Yumurta sarısını şəkərlə yaxşıca çalıram, tədricən yağ və su əlavə edirəm.

Yumurtanın ağını ayrı -ayrı çırpdım və sonra yumurta sarısı, şəkər, su və yağdan alınan kompozisiyaya daxil etdim. Yağışda un və limon suyu ilə söndürülmüş qabartma tozu əlavə etdim.

Tepsiyi çörəkçilik kağızı ilə örtdüm və tərkibini tökdüm… bir hissəsini saxlayıb kakao və 2 paket cappuccino (çox az kakao olduğuna görə kapuçino qoydum) və romun mahiyyəti ilə qarışdırdım. Kompozisiyanın qalan hissəsini tepsiyə tökdüm və tepsini sobaya qoydum.

5 dəqiqədən sonra tepsini sobadan çıxarıb şokolad və albalı kompotunun kvadratlarını dəzgahın üstünə qoydum. Tepsini sobadakı yumurtadan yenidən təqdim etdim və tort bişənə və kürək testindən keçənə qədər orda qoydum ...

6. Bananlı tort resepti

Tərkibi bananlı tort

3 yetişmiş banan (mümkün qədər yetişmiş, hətta qaralmış)

1/2 çay qaşığı qabartma tozu

2 paket vanil şəkər

darçın, limon qabığı

quru meyvələr və kişmiş (əlimdə olmadığını qoymadım)

Banan ilə tort necə hazırlanır

Bananı əzin, sonra şəkər, yumurta, yağ əlavə edin və qarışıq böyüyənə qədər yaxşıca qarışdırın. Qızardılmış limon qabığı, darçın, çörək soda və çörək pudrası ilə qarışdırılmış unu əlavə edin. Sonda şəkərli meyvələr və kişmiş əlavə edin.

Kompozisiyanı unla örtülmüş bir tort qabına tökün və aşağı istilikdə 40 dəqiqə bişirin. Daha çox təhlükəsizlik üçün diş kürəsi testi edin. Çıxarın, çevirin və şəkər tozu ilə toz halına salın.

7. Qoz, rom və kakao ilə tort resepti

Tərkibi qoz, rom və kakao ilə tort

150 qr dilimlənmiş qoz.

Qoz, rom və kakao ilə tort necə hazırlanır

6 yumurta sarısını 1/2 toz şəkərlə ovuşdurun (sərtləşməmək üçün bir az əlavə olunur). Nəhayət, yağı bir az əlavə edin. Süd qoyun. Çörək pudrasını 100 qr südün içinə qoyun və yaxşıca qarışdırın. Sonra bir limonu qabığa sürtün və 6 yumurta ağını döyün və yavaş -yavaş qabığa qoyun.

Yoğurduqdan sonra kokanın dörddə birini götürün və 2 xörək qaşığı kakao, rom və qoz ilə ovuşdurun. Kokanı yağlanmış və unla örtülmüş tepsilərə qoyun, ortada isə kakaolu koka qoyun. Yüksək istilikdə bişirin və sonra iqtisadi cəhətdən.

8. Fındıq və tünd şokoladlı buzlanma ilə tort resepti

Tərkibi qoz -fındıq və tünd şokoladlı buzlanma ilə tort

1 tünd tünd şokolad

Fındıq və tünd şokoladlı buzlanma ilə tort necə hazırlanır

Bir qabda yumurta ağlarını çalın, sonra 8 xörək qaşığı şəkər əlavə edin, tərkibi beze kimi sərtləşənə qədər daim qarışdırın.

Sarını bir -bir qaba tökün, həmişə qarışdırın.

Sarısı daxil edildikdən sonra üzərinə yağ, un və qabartma tozu əlavə edin. Bütün bunlar yaxşı qarışana qədər yaxşıca qarışdırın. Yaranan kompozisiyadan başqa bir qabda təxminən yarısını bir kənara qoyun. Bu tərkibə kakao və yüngülcə əzilmiş qoz əlavə edin.

İki tort qabını azca yağla yağlayın və irmiklə örtün. Qozsuz kompozisiyanı hər iki tepsiyə tökün, sonra üzərinə qoz və kakao tərkibi əlavə edin.

Fırını hazırlayın və 160 dərəcəyə qədər qızdırın (orta-aşağı qaz) və tortu 30-35 dəqiqə bişirin. Testi diş çubuğu ilə aparmaq yaxşıdır: əgər pasta vurduqdan sonra kürək təmiz qalırsa, tərkibində izlər varsa bişirilir, ortada bişirilmir və sobada qalmalıdır.

Pişirdikdən sonra tortu qablara və ya ızgaralara tökün və sərinləmək üçün buraxın. Ayrı olaraq, bir qabda şokoladı parçalayın və su ilə bir fincan qəhvə əlavə edin. Şokoladı mikrodalğalı sobada əridim, amma siz də odun üstündə əridə bilərsiniz.

Tortun üzərinə buzlanma tökün, amma bir az isinmək yaxşıdır.

9. Fıstıqlı tort resepti

Fındıq tortunun tərkib hissəsi

1 çay qaşığı vanil mahiyyəti

Fındıq ilə tort necə hazırlanır

Kərə yağı və ya marqarini köpüklü krem ​​alınana qədər şəkərlə yaxşıca ovuşdurun, tədricən sarısı, süd, duz, vanil, 100 qr əzilmiş fındıq və süzülmüş unu qabartma tozu ilə birlikdə əlavə edin. Sonra taxta qaşıqla yumşaq qarışdıraraq döyülmüş yumurta ağlarını əlavə edin.

Xəmir 2 hissəyə bölünür. Bir hissəsi kakao ilə qarışdırılır, digər hissəsi ağ qalır.

2 tort formasını yağlayın və divar kağızı qoyun və xəmiri bir qaşıq ilə qoyun - kompozisiya bitənə qədər ağ xəmirli, bir kakao xəmirli qaşıq. Qalan əzilmiş fındıqları üstünə səpin və qəlibləri orta istilikdə isti bir sobaya qoyun.

Kekslər barmağınızla yüngülcə basaraq xəmir orijinal formasına qayıtdıqda bişirilir (Diş çubuğu testini də edə bilərsiniz!). Kekləri qəliblərdən çıxarın, soyumağa buraxın, sonra şəkər tozu ilə tozlayın və ya buxar banyosunda əridilmiş şokoladla sırlayın.

10. Mozaik meze tortu resepti

Mozaik qəlyanaltıların tərkibini yoxlayın

180 ml yemək kremi

Mozaik iştahaaçan tortu necə hazırlanır

Yumurtaları duz ilə qarışdırın, krem, jambon, kapia bibəri, doğranmış zeytun və parçaları, qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu, bibəri, ədviyyatları (Provence otları və hindistan cevizi tozu qoydum), üzərinə pendir əlavə edin. böyük sürtgəc. Sonda süd əlavə edirik.

Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş bir tort qabına tökün və yandırın. Diş çubuğu testini edirik.

Tortu sərinləyin, sonra kəsin və xidmət edin.

11. Oruclu iştahaaçan tort resepti

İştahanı yoxlayan maddə

350 q qəhvəyi göbələk göbələyi

150 ml sadə soya qatığı

50 ml oruc soya südü

1/2 çay qaşığı qurudulmuş rozmarin

1 poşet sərtləşdirici sous (həqiqətən dadlıdır)

Oruclu iştahaaçan tortu necə hazırlanır

Bütün dilimlənmiş tərəvəzləri yandırıb peçete qoydum, boşaltmaq üçün unu südlə, bir az duz və bir çimdik natrium ilə qarışdırdım, yaxşıca qarışdırıb heç bir şeylə örtmədən tort qabına qoydum. ., əvvəlcədən isidilmiş sobada bir qədər qalxmaq üçün təxminən 10 dəqiqə bişirin.

Sonra hamur tepsisini çıxardım, tərəvəzləri bir -bir qoyub, yuvarlaqlaşdırın, göbələkləri yarıya bölün, gül kələm dəstələri və son qat, ilk kartof kimi.

Yoğurt, ədviyyat, rozmarin, 3 lg un və bir paket sousdan hazırlanan kompozisiyanı öz təlimatım əsasında hazırladım.

daha gözəl görünmək üçün bir neçə tərəvəzlə bəzədim. Təxminən 200 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun ... Yaxşı qəhvəyi etmək təxminən 30 dəqiqə çəkdi.

12. Fransız tort resepti

Fransız tortunun maddələri

4 orta və ya 3 böyük yumurta

Fransız tortu necə hazırlanır

Unu süzün. Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Kiçik parçalara kəsilmiş yağı mikrodalğalı qabda əridin. Yumurtanın ağını köpük içərisində bir az duz ilə döyün.

Tərkibi ağarana qədər sarısını şəkərlə çalın, ərinmiş yağı əlavə edin, qarışdırın. Sonra un əlavə edin, qarışdırın və nəhayət döyülmüş yumurta ağlarını əlavə edin, yavaş -yavaş qarışdırın.

Fırını 200 ° C -ə qədər qızdırın. Tort qabını ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın və bir un filmi qoyun, sonra kompozisiyanı tökün (şəkillərim silikondan hazırlandığına ehtiyacım yoxdur).

Fırında 40 dəqiqə buraxın. İçinin bişib -bişmədiyini diş çubuğu ilə yoxlayın (diş çubuğunu pastaya yapışdırın, əgər quru çıxırsa - bişirilir).

5 dəqiqə soyumağa icazə verin, sonra istidən çıxarın.

13. Qırmızı şərab və darçınlı tort resepti

Tərkibi qırmızı şərab və darçın olan tort

2 paket vanil şəkər

150 q rəndələnmiş acı şokolad

Qırmızı şərab və darçınla tort necə hazırlanır

Kərə yağı şəkər, vanil şəkər və darçınla döyün. Yumurtaları bir -bir qoyun, şəkər həll olunana qədər daim qarışdırın. Rum daxildir. Unu kakao, qabartma tozu və qızardılmış tünd şokoladla qarışdırın. Şərabla alternativ olaraq əvvəlki kompozisiya ilə qarışdırın.

Bu xəmir yağlanmış və unla örtülmüş bir keks qabına tökülür və 175 dərəcə C -də 60 dəqiqə bişirilir. şokoladlı buzlanma. Buzlanma soyuduqdan sonra kəsilə bilər.


SADƏ VƏ İQTİSADİ KONTROL

Sadə və iqtisadi yoxlama, asan resept. Tüklü və dadlı tort, hər kəsin əlinin ucunda, hazırlanması çox asan, yalnız iki yumurta ilə.

Bu sadə və qənaətli tortu hazırlamaq o qədər asandır ki, bir uşaq onu hazırlaya bilər. Çox dadlı, tüklü və heç də dəqiq deyil. Doğranmış qoz -fındıq, kişmiş, şokolad damlaları və ya kiçik bok parçaları ilə zənginləşdirə bilərsiniz.

Mən bunu ürəkdən tövsiyə edirəm, xüsusilə sadə şirniyyatları sevirsinizsə, sınamalı olduğunuz bir reseptdir.


Kakao tortu (mərmər)

Bunu bir fincan qatıqla birləşdirərdim.Haricə, amma boşuna sizin desertinizə can atıram.

mama-mia. nə gözəl görünüş. əminəm tort deyil? :))
üzülməsəm, yalnız 6 yumurta olan bir resept bilirdim: (yaza bilərəmmi?). belə ki:
6 yumurta üçün un, şəkər və yağla iki qat artırılmış yemək qaşığı əlavə edin. (bir qarışdırıcı yoxdursa, bu sənsən, çünki döymək üçün bir şeyin var!). qabartma tozu qoyun. sonra kakao və ya kişmiş. Mən dua edirəm. və sobaya qoyun. ancaq özünüzü evdə kilidləyirsiniz ki, qonşular görməsin, çünki heç bir şeyiniz qalmadı!
əylənmək!

Bu şərh müəllif tərəfindən silinib.

Hal -hazırda onları sobaya qoydum !! Nə möcüzə olacağını görmək üçün səbirsizliklə gözləyirəm! Və ilk dəfə yoxladığımda barmaqlarım kəsişdi: D! resept üçün çox sağ olun! ^ _ ^

Mesajınızı bir az gec gördüm və yumruqlarınızı tuta bilmədim, amma əminəm ki, bu qədər ehtiyacınız yoxdu :) tort necə xoşunuza gəldi?

bunnnnn! :) Qatıqla hazırlayıram və hazırlamaq daha asandır, amma sizinki də möcüzədir :)

Həmişə sadə reseptlər məni cəlb etmişdir :) Bəlkə bizə yeni bir resept yaza bilərsiniz, baxın burada daha ətraflı )

Reseptlər üçün təşəkkürlər. Çalışdığım hər şeydən hamısı mükəmməl çıxdı! Şəbəkələr sadə, sürətli və çox dadlıdır! Yeni bir ana olaraq hazırlıqlara o qədər çox vaxtım yoxdur, buna görə saytınız mənə vaxtında gəldi (yalnız bir ay əvvəl kəşf etdim, heç vaxtdan daha yaxşı)
Hələ də böyük bir xahişim olardı: elektrik sobası olanlar üçün. neçə dərəcə və nə qədər bişirməyi məsləhət görsəniz çox faydalı olar. Şəxsən mən tövsiyəni & quotfoc media ilə & quot; yaza bilmirəm & quot; deh! mətbəxdə təcrübəsiz :)
Bir daha, reseptlər üçün təşəkkürlər!

Zövqlə Alina. Sayta xoş gəldiniz! Təzə reseptə əlavə etdim, tort halında 125 dərəcədir. Başqa bir reseptdə "orta atəş" tapsanız, bilin ki, 175 dərəcə nəzərdə tuturam. Bir neçə il əvvəl nəşr olunan reseptlərdə, temperaturu yazmadım, çünki biz elektrik sobaları istifadə edənlər olduqca az idik (və ya belə təəssürat keçirdim) və əslində nöqtəni görmədim. Bu arada işlər dəyişmiş kimi görünür və dəqiq temperatur çox uzun müddətdir davam edir.

Bəli, bu mənim üçün çox xoşagəlməzdir. Hamısını (reseptlərinizi) hazırlayacağımı söylədim. Çox yaxşı, deməyə sözüm yoxdur, amma. Şəkərlə, daha doğrusu verdiyiniz miqdarla problemim var. Daha az şirin yediyim aydındır. Hər şeyi yarımda etdim, çünki evdə yalnız uşaqlarım şirniyyat yeyirlər. 200 qram şəkər, gələn dəfə necə çıxacağını görmək üçün 100 qr qoyacağam. Əks halda, fooooarte yaxşı deməyə bir sözüm yoxdur (bir dilim də dadmışam :))
Şəkərlə əlaqədar olaraq uşaqların sevinci şəkərin miqdarı ilə düz mütənasibdir, yalnız evdə bu problemlər var :))
Alina. (başqa bir alina mənim şərhçim deyil).
PS Hazırladığım irmik və pototkallı tortla əlaqədar olaraq mənim də çox xoşuma gəlmədi, t-shirtdəki rəqəmlərin sırasına görə aşağıdakı sərçələr kimi yedilər: qızı (1 il 3 ay), ər & # 39 pəhrizdədir), ana (yəni kökəlməkdən çəkinir). Ona görə də onu əbədi olaraq qamçılayın. Şəkəri səhv başa düşdüyümü düşünməyə başlayıram :))
Blog və super izahlar üçün təşəkkürlər.

Alina, düşünürəm ki, ən azı bir ilkin əlavə etməlisən. səni tanımağı asanlaşdırmaq üçün :)
Həqiqətən şəkərlə bağlı problemləriniz olub olmadığını necə sınaya biləcəyimizi də düşündüm: D Qatıqlı tort reseptimi sınayın, orada mənə kifayət qədər şirin olmadığını bir neçə dəfə söylədilər. Hələ çox şirin tapdığınıza baxaq. :)

Test etdiyim saytdakı ilk resept budur - 10 qiymət aldım.

Miqdarı yarıya endirdim, buna görə yalnız bir forma hazırladım - düzgün çıxmayacağından qorxdum və daha kiçik bir miqdarda sınamağın daha yaxşı olduğunu düşündüm.

Qaz sobamın bəzi temperatur dərəcələri var (elektrik sobası qədər dəqiq ola bilməyəcəyini anlayıram). Açiometrik olaraq 160 & # 176 olaraq təyin etdim (125 və # 176 -da çox kiçik bir alov kimi görünürdü), tepsiyi 50 dəqiqə sabit saxladım, atəşi söndürdüm və yanğını söndürərək başqa 10 dəqiqə buraxdım.

Daha əvvəl təvazökarlıqla dolu dediyim kimi :-) MÜKEMMEL çıxdı!

Resept üçün təşəkkürlər və təbriklər, aydınlaşdırıcı nəticələrdən sonra burada digər reseptləri sınayacağam.

Bir tort hazırlamaq üçün mübarizəyə davam etsək (və sonra yeyəriksə), başqalarının bizim işimizdən xəbərsiz olması ayıbdır: D

Düşünürəm ki, qaz sobasında, xüsusən indi, qışda dəqiq temperatur əldə etmək çətindir (eşitmişəm ki, bəzən soyuqdan qazın təzyiqi aşağı düşür). Ancaq bu, tortunuz mükəmməl çıxdığından düzgün temperatura çatdığınız deməkdir :)

Növbəti dəfə reseptin miqdarını iki dəfə azaltmayacaqsınız :)) Mən bişirəcəyəm, Adrian!

Bağışlamadığım üçün üzr istəyirəm. tortlar 170 temperaturda bişirilir və təxminən 40 dəqiqə saxlanılır.

Təkliflər, məsləhətlər, əlavələrlə daxil olanda üzr istəməyinizə ehtiyac yoxdur - hətta bəziləri dediklərimə zidd olsa belə :) Bloqun məqsədi insanlara bacarıqlarımı nümayiş etdirmək üçün mümkün olan ən yaxşı çeki almağa kömək etməkdir :) Tortu niyə sobada yalnız 125 dərəcə saxladığımı izah edim: daha yumşaq çıxdığını gördüm (170-175-də saxlamadan əvvəl).

Çox yaxşı resept və daha yaxşı tort. resept üçün təşəkkürlər!

Problem deyil. Ümid edirəm ki, yalnız tort reseptində dayanmırsınız, onu və blogdan başqa bir resepti izləməlisiniz.

Burada dayanmayacağam. yalnız desertlər üçün bir az yöndəmsizdir. Bəlkə çox ağır reseptlər sınadım. Hal -hazırda sadə və dadlı reseptlər olaraq qalır. sayt 10. sinifdir. bir daha təşəkkürlər

Tədricən, təcrübə qazandıqca özünə inam qazanacaq və demək olar ki, hər hansı bir resepti sınaya biləcəksiniz. Hindistancevizi sevmirsinizsə, & quotbombs & quot sınamağı məsləhət görürəm, səhv edə bilməzsiniz RESEPT qalmaq.

Tortu mən hazırladım. Heç vaxt bu tort kimi tüklü və dadlı tortum olmamışdı. GÜZƏL.

Reseptimdən istifadə edərək ən tüklü tortu aldığınız üçün çox şadam. İndi növbəti səviyyəyə keçə bilərsiniz - yəni alma tortunu sınayın. Kakao tortu kimi tüklü çıxmır, amma məncə daha dadlıdır. Sizə bir keçid buraxdım resept.

Təklif üçün təşəkkürlər. Artıq bir neçə dəfə bütün alma və yandırılmış şəkərlə o tortu hazırlamışam. Və bunu dadanlar arasında MEGA qazandı. Alma tortunun versiyasını mütləq sınayacağam)

Sənin heç bir işin yoxdur, Adina. Bəzilərinin onu çırpılmış kremə qoyub alma tortu adlandırdığını görsəm də, bu alma tortu artıq sınadığınız yetişmiş alma tortundan xeyli fərqlənir. Tərkibində alma, yandırılmış şəkər var, şərbətdir, bəhs etdiyimiz resept daha çox torta bənzəyir, qurudularaq şəkərlə toz halına salınır (digərləri buna alma pudinqi deyirlər). Ancaq resept ən az yetişmiş alma tortu qədər sadədir və həqiqətən sınamağa dəyər.

Axşamınız xeyir! Çox yaxşı resept, qoz əlavə etdim. Yarım saat əvvəl sobadan çıxardım və soyumasını belə gözləmədim :). Hələ də bu saytda bişirmək istədiyim hər şeyi axtarıram. Təşəkkürlər!

Salam! Tort reseptinə qoz da qoymadığım üçün təəccüblənirəm, çox vaxt qoydum - yəqin ki, o vaxt mətbəxdə yox idi və əskik bir maddənin yemək üçün iştahamı pozmasına heç vaxt icazə verməmişəm. :) Xüsusilə də çox tez -tez gəlmir. Tort kimi, tort da sobadan təzə, isti olanda mənə ən yaxşı görünür. Ümid edirəm saytda axtardığınız demək olar ki, hər hansı bir resept tapa bilərsiniz.

Salam! Bütün reseptləri təbrik edirik. Bəzilərini sınadım və dadlı çıxdı. Bu saytı tapdığım üçün çox şadam. Nəhayət, tortum istədiyim kimi çıxdı, hazırladığım bir çox reseptdən, bu düzgün çıxan yeganədir. Təşəkkürlər və davam edin.

Salam! Və təşəkkür edirəm! :) Və belə mesajları oxumaq mənim üçün bir sevincdir, ümid edirəm ki, tort resepti uzun uğurlu seriyaların birincisi olacaq.

Çalışdığımız bütün şəbəkələr kimi, çox yaxşıdır. Etdiklərinizə görə təbrik edirik və şəbəkələri bizimlə paylaşdığınız üçün təşəkkür edirik.

Salam. bravo bütün reseptlər üçün, reseptlərinizi sınamaq üçün vaxt ayırmalıyam, bəzilərini hazırladım, çox dadlıdır, təşəkkürlər

Sevinclə, Neli! İndi, hələ Pasxa ətrafında olsaq, ehtimal ki, bəzi reseptləri sınamaq üçün bir az vaxt tapacaqsınız. Yeməkdən zövq alıram!

Təslim oldular. Daha çox una ehtiyac vardı (500 q). & # 65533 & # 65533

Tort üçün 400 qr -dan çox un istifadə etməyin mənası yoxdur. Tortlarınızın qaldığını eşitdiyim üçün üzr istəyirəm, amma unun miqdarında deyil, yumurta ağının köpüyünün günahkar olduğuna şübhə edirəm. Ruhdan düşməməlisiniz, növbəti dəfə onları çox yaxşı döyməyə çalışın, tortun tərkibini qarışdırarkən köpüyü mümkün qədər tüklü saxlayın və yumurtaları mümkün qədər təzə istifadə edin. Uğur!

Mən ümumiyyətlə insanları tərifləmirəm. Hamısı az kişilər. Amma görürəm ki, hamı səni tərifləyir və sənin ağlına belə gəlməyib: D Tortu mən idarə etdim. Evdən tullanmaq istəyirəm, çünki çörəklərim də çıxmır, tüklü, uzun boylu, dadlı, gözəl görünüşlüdür. bir möcüzə! İndi sobaya bir pizza qoydum. Əlbəttə ki, reseptinizə görə tezgahla. Anamdan mənim kimi pizza hazırlamağı istədiyim bir həyatdan sonra çıxan yeganə pizza sayğacı tepsidən çıxarıldı. Və indi nə vaxt istəsəm pizza hazırlayıram :) Bir müddətdir ki, reseptlərinizi hazırlayıram. Onsuz da məsələn biftek istəsəm, düşünürəm: & quotIa görmək üçün. Robert bunu necə edir?! & Quot; Və ya köftə. Və ya göbələk. Bu gün doldurulmuş kartof gördüm. Bunu tezliklə etməliyəm. Daha nə var. Reseptlərinizi bu qədər ətraflı təsvir etmək və şərhlərimizə cavab vermək üçün vaxt ayırdığınız üçün təşəkkür edirik, çox sürətli olduğunuzu gördük! Cristina O

Cristina, bəlkə də bu qədər gözəl mesajlar aldığım üçün istəyərəm :) Təəssüf ki, həmişə səhnədə deyiləm, etiraf etməliyəm ki, bəzən bir şərhə cavab verməyi unuduram. Oxunmamış heç bir şeyi qaçırmadığımdan əmin olmaq üçün şərhlərin moderasiyasını daha çox aktivləşdirdim, amma bəzən çox məşğul oluram və sonra buraxıram, sonradan başqa mesajlar görünə bilər və nəticədə özümü bir az boğulmuş hiss edirəm vəziyyət, çünki mesajlar facebookda və ya e -poçtda toplanmağa davam edir və hamısına cavab verməkdə inadkaram :)

Niyə aldığım təriflərin heç vaxt ağlıma gəlməyəcəyini düşündüyümü də sizə söyləyim: mənə elə gəlir ki, çox dərəcədə layiq deyiləm, bəzi reseptləri izah etməyin böyük bir fəlsəfə olmadığını düşünürəm, üstəlik bir növ burada komanda işi, resepti oxuyan və həyata keçirən çox vacibdir. Bunun üçün başqasına təşəkkür edib -etmədiyimi bilmirəm - 2010 -cu ildən bu günə qədər neçə minlərlə cavab vermişəm, burda nə yazdığımı bilmirəm :) - amma ən azından reseptləri diqqətlə oxuduğunuz üçün təşəkkür edirəm və bütün detallara diqqət yetirin, buna görə kulinar bloggerimin bu oyununda məni gözəl göstərərsiniz.

Yemək hazırlamağa çalışdığım ilk sayt / blog deyil. Keçmişdə bir çox uğursuz cəhdlər etmişəm, mənim üçün bir şey işləmədikdə əsəbləşirəm. Beləliklə, illərdir bildiyim qidalar arasında fırlanıram və çıxıram. İllərdir şirniyyatla məşğul olmuram. Mən özümü barışmaqdan imtina etdim. Yoxsa anam. İndi bir müddət blogunuzdan yemək bişirin və təxminən eyni dadlara sahib olduğumuzu görsək, şirniyyatlara risk edək. Kurabiyələri kişmişlə hazırladım, artıq uzun müddətdir ki, tortun üst hissəsini qəbul etmişəm, tort adi evimizə sığacaq və badamlara baxdıq :) Tamam, burada yalnız mətbəxdə istədiyim qədər qalardım. :)) Reseptləriniz yaxşı təsvir edilmişdir, miqdarları dəqiqdir və bəzi detallar (nadir hallarda) açılmasa belə, şərhlərdə təhlükəsiz tapıram. Etdiyiniz iş üçün sizi təbrik edirik! Nə adlandırsanız da oynayın. və ya ehtiras, oxucularımızın yalnız qazanmaq məcburiyyətindəyik! Cristina O

Ha! : D Bütün bu tərifləri yaxşı idarə edə bilmirəm, buna görə də əlaqəli bir şey gördüm: Reseptlər yazarkən daha diqqətli olmalıyam, icazə verməyi unutduğum bir detalı tapmaq üçün bu qədər şərh oxumağınızı istəmirəm sənə deyim :)


Tort reseptləri: 13 tort resepti

Çek təxminən 1700 -dən bəri mövcuddur və "pound tort" adlanırdı. O dövrün tortuna çox bənzəyirdi. Qalın xəmir olan və sobada bişirilməli olan son dərəcə populyar bir tort vaxtıdır. Sadə və ya digər maddələrlə birlikdə tort dadlı bir desertdir.

1. Kakao ilə sadə tort resepti

Tərkibi kakaolu sadə tort

1 çay qaşığı limon suyu və ya sirkə

isteğe bağlı olaraq soyulmuş və qızardılmış qoz

Kakao ilə sadə tort hazırlanması

Sadə kakao tortu hər kəs üçün ucuz və əlçatan bir reseptdir. Bu tortu hazırlamaq üçün yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını daha yüksək bir qaba qoyun, bir çimdik duz əlavə edin və hədəflə yaxşı döyün (mikserdən istifadə edə bilərsiniz). Şəkər qarışdırın və döyməyə davam edin. Bir -bir sarısı, yağı və unu əlavə edin. Kompozisiya pancake ilə müqayisədə bir qədər qalın olmalıdır. Sonda sirkə və ya limon suyu ilə söndürülmüş qabartma tozunu əlavə edin və bir qaşıqla yumşaq qarışdırın.

Keks qabını (cozonac) yağla yağlayın, sonra içinə perqament kağızı və ya iz kağızı qoyun. (Kağız yoxdursa unla düzəldə bilərsiniz) kakao və qarışdırın, sonra tavanın üstünə, qalan hissəsinə qoyun. kompozisiyanın. İsteğe bağlı olaraq üstünə bir neçə qızardılmış qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz. Təxminən 35-40 dəqiqə bişdiyi sobaya qoyun. Üstü qəhvəyi rəngə çevrildikdə hazırdır. Bir diş çubuğu ilə cəhd edə bilərsiniz (diş çubuğunu daxil edin və yapışmazsa hazır olduğunu bildirir). Üzərinə şəkər tozu səpin.

2. Şokoladlı tort resepti

Şokoladlı keks maddələri

Şokoladlı tort necə hazırlanır

Şokoladı 10 dəqiqə soyuducuya qoyun, sonra rulonu məqsədi ilə əzin. Yarım paket kərə yağı üzərinə şəkər tökün və köpüyü mikserlə ovuşdurun. Öz növbəsində əlavə edin: yumurta sarısı, süd, un, vanil şəkər və bir çimdik incə duz.

Keks qablarını yağ və ya marqarinlə yağlayın və ya çörək kağızı ilə örtün. Tortun tərkibinin yarısını - 3/4 hissəsini tökün, üzərinə şokolad səpin. Kompozisiyanın qalan hissəsinə tökün.

Tepsiləri əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Üzərinə bişənə qədər sağ istidə (200 dərəcə C) buraxın. Bir diş çubuğu yapışdırmağa çalışın - tort kürək quru çıxarsa hazırlanır.

Tortu qablarda bir az soyumağa icazə verin, sonra taxta bir dibə çıxarın.

3. Tüklü tort resepti

tortun üzərinə səpmək üçün vanil şəkər və hindistan cevizi

Doldurma: fıstıq, qoz -fındıq, kişmiş, bok.

Tüklü tort necə hazırlanır

Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın. Ayrı olaraq 250 q şəkər və 5 xörək qaşığı sudan şərbət hazırlayıb qaynadək gətirin. İsti şərbət tədricən döyülmüş yumurta ağlarının üzərinə tökülür, daim qarışdırılır. Yağları bir -bir sarısını, sonra 5 xörək qaşığı yağı (bir -bir) və unu əlavə edin.

Bir tort qabına tökün (çörəkçilik kağızı istifadə edirsinizsə, birbaşa, əgər deyilsə, formanı yağlayın və un və ya kakao səpin). Un vasitəsilə verilən doldurmağı əlavə edin. Bir qabda 1 xörək qaşığı kakaonu bir az su ilə qarışdırıb tortun üzərinə tökün. Fırına qoyun (artıq 150 dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır) və 40 dəqiqə bişirin, tortun ortasına qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər. Hazır olduqda vanil şəkər və hindistan cevizi səpin.

4. Alma və yerkökü ilə tort resepti

Tərkibi alma və yerkökü ilə tort

Alma və yerkökü ilə tort necə hazırlanır

Alma və yerkökü təmizlənir, sonra böyük bir qızartma qabına qoyulur. Portağal qabığını rəndələyin və suyunu sıxın. Bir çay qaşığı soda bir az portağal suyunda həll olunur.

Şəkəri yağla ovuşdurun, alma və yerkökü əlavə edin, sonra suyu, qızardılmış portağal qabığı, kişmiş, bir çay qaşığı darçın və rom əlavə edin. Ayrı olaraq, unu qabartma tozu və soda ilə qarışdırın və sonra kompozisiyaya əlavə edin. Bir tort şəklində divar kağızı çəkin və kompozisiyanı tökün. Orta istilikdə 1 saat bişirin.

5. Albalı və şokoladlı tort resepti

Tərkibi albalı və şokoladlı tort

1 stəkan su və ya süd (su qoyuram)

1 çay qaşığı limon suyu

2 şokolad ətirli kapuçino kisəsi

Albalı və şokoladlı tort necə hazırlanır

Yumurtaları ayırıb tort hazırlamağa başladım. Yumurta sarısını şəkərlə yaxşıca çalıram, tədricən yağ və su əlavə edirəm.

Yumurtanın ağını ayrı -ayrı çırpdım və sonra yumurta sarısı, şəkər, su və yağdan alınan kompozisiyaya daxil etdim. Yağışda un və limon suyu ilə söndürülmüş qabartma tozu əlavə etdim.

Tepsiyi çörəkçilik kağızı ilə örtdüm və tərkibini tökdüm… bir hissəsini saxlayıb kakao və 2 paket cappuccino (çox az kakao olduğuna görə kapuçino qoydum) və romun mahiyyəti ilə qarışdırdım. Kompozisiyanın qalan hissəsini tepsiyə tökdüm və tepsini sobaya qoydum.

5 dəqiqədən sonra tepsini sobadan çıxarıb şokolad və albalı kompotunun kvadratlarını dəzgahın üstünə qoydum. Tepsini sobadakı yumurtadan yenidən təqdim etdim və tort bişənə və kürək testindən keçənə qədər orda qoydum ...

6. Bananlı tort resepti

Tərkibi bananlı tort

3 yetişmiş banan (mümkün qədər yetişmiş, hətta qaralmış)

1/2 çay qaşığı qabartma tozu

2 paket vanil şəkər

darçın, limon qabığı

quru meyvələr və kişmiş (əlimdə olmadığını qoymadım)

Banan ilə tort necə hazırlanır

Bananı əzin, sonra şəkər, yumurta, yağ əlavə edin və qarışıq böyüyənə qədər yaxşıca qarışdırın. Qızardılmış limon qabığı, darçın, çörək soda və çörək pudrası ilə qarışdırılmış unu əlavə edin. Sonda şəkərli meyvələr və kişmiş əlavə edin.

Kompozisiyanı unla örtülmüş bir tort qabına tökün və aşağı istilikdə 40 dəqiqə bişirin. Daha çox təhlükəsizlik üçün diş kürəsi testi edin. Çıxarın, çevirin və şəkər tozu ilə toz halına salın.

7. Qoz, rom və kakao ilə tort resepti

Tərkibi qoz, rom və kakao ilə tort

150 qr dilimlənmiş qoz.

Qoz, rom və kakao ilə tort necə hazırlanır

6 yumurta sarısını 1/2 toz şəkərlə ovuşdurun (sərtləşməmək üçün bir az əlavə olunur). Nəhayət, yağı bir az əlavə edin. Süd qoyun. Çörək pudrasını 100 qr südün içinə qoyun və yaxşıca qarışdırın. Sonra bir limonu qabığa sürtün və 6 yumurta ağını döyün və yavaş -yavaş qabığa qoyun.

Yoğurduqdan sonra kokanın dörddə birini götürün və 2 xörək qaşığı kakao, rom və qoz ilə ovuşdurun. Kokanı yağlanmış və unla örtülmüş tepsilərə qoyun, ortada isə kakaolu koka qoyun. Yüksək istilikdə bişirin və sonra iqtisadi cəhətdən.

8.Fındıq və tünd şokoladlı buzlanma ilə tort resepti

Tərkibi qoz -fındıq və tünd şokoladlı buzlanma ilə tort

1 tünd tünd şokolad

Fındıq və tünd şokoladlı buzlanma ilə tort necə hazırlanır

Bir qabda yumurta ağlarını çalın, sonra 8 xörək qaşığı şəkəri bir -bir əlavə edin, tərkibi beze kimi sərtləşənə qədər daim qarışdırın.

Sarını bir -bir qaba tökün, həmişə qarışdırın.

Sarısı daxil edildikdən sonra üzərinə yağ, un və qabartma tozu əlavə edin. Bütün bunlar yaxşı qarışana qədər yaxşıca qarışdırın. Yaranan kompozisiyadan təxminən yarısını başqa bir qaba qoyun. Bu tərkibə kakao və yüngülcə əzilmiş qoz əlavə edin.

İki tort qabını azca yağla yağlayın və irmiklə örtün. Qozsuz kompozisiyanı hər iki tepsiyə tökün, sonra üzərinə qoz və kakao tərkibi əlavə edin.

Fırını hazırlayın və 160 dərəcəyə qədər qızdırın (orta və aşağı qaz) və tortu 30-35 dəqiqə bişirin. Testi diş çubuğu ilə etmək yaxşıdır: əgər kürək tortu vurduqdan sonra təmiz qalırsa, tərkibində izlər varsa bişirilir, ortada bişmir və sobada qalmalıdır.

Pişirdikdən sonra tortu qablara və ya ızgaralara tökün və sərinləmək üçün buraxın. Ayrı olaraq, bir qabda şokoladı parçalayın və su ilə bir fincan qəhvə əlavə edin. Şokoladı mikrodalğalı sobada əridim, amma siz də odun üstündə əridə bilərsiniz.

Tortun üzərinə buzlanma tökün, amma bir az isinmək yaxşıdır.

9. Fıstıqlı tort resepti

Fındıq tortunun tərkib hissəsi

1 çay qaşığı vanil mahiyyəti

Fındıq ilə tort necə hazırlanır

Kərə yağı və ya marqarini köpüklü krem ​​alınana qədər şəkərlə yaxşıca ovuşdurun, tədricən sarısı, süd, duz, vanil, 100 qr əzilmiş fındıq və süzülmüş unu qabartma tozu ilə birlikdə əlavə edin. Sonra taxta qaşıqla yumşaq qarışdıraraq döyülmüş yumurta ağlarını əlavə edin.

Xəmir 2 hissəyə bölünür. Bir hissəsi kakao ilə qarışdırılır, digər hissəsi ağ qalır.

2 tort formasını yağlayın və divar kağızı qoyun və xəmiri bir qaşıq ilə qoyun - kompozisiya bitənə qədər ağ xəmirli, bir kakao xəmirli qaşıq. Qalan əzilmiş fındıqları üzərinə səpin və qəlibləri orta istilikdə isti bir sobaya qoyun.

Kekslər, barmağınızla yüngülcə basaraq, xəmir orijinal formasına qayıtdıqda bişirilir (Diş çubuğu testini də edə bilərsiniz!). Kekləri kalıplardan çıxarın, soyumağa buraxın, sonra şəkər tozu ilə toz halına salın və ya buxar banyosunda əridilmiş şokolad əlavə edin.

10. Mozaik meze tortu resepti

Mozaik qəlyanaltıların tərkibini yoxlayın

180 ml yemək kremi

Mozaik iştahaaçan tortu necə hazırlanır

Yumurtaları duz ilə qarışdırın, üzərinə krem, jambon, kapiya bibəri, doğranmış zeytun və parçaları, qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu, bibəri, ədviyyatları (Provence otları və hindistan cevizi tozu qoydum), üzərinə verilən pendiri əlavə edin. böyük sürtgəc. Sonda süd əlavə edirik.

Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş bir tort qabına tökün və yandırın. Diş çubuğu testini edirik.

Tortu sərinləyin, sonra kəsin və xidmət edin.

11. Oruclu iştahaaçan tort resepti

İştahanı yoxlayan maddə

350 q qəhvəyi göbələk göbələyi

150 ml sadə soya qatığı

50 ml oruc soya südü

1/2 çay qaşığı qurudulmuş rozmarin

1 poşet sərtləşdirici sous (həqiqətən dadlıdır)

Oruclu iştahaaçan tortu necə hazırlanır

Bütün dilimlənmiş tərəvəzləri qaynadıb peçete qoydum, boşaltmaq üçün unu süd, bir az duz və bir çimdik natrium ilə qarışdırdım, yaxşıca qarışdırıb heç bir şeylə örtmədən tort qabına qoydum. ., əvvəlcədən isidilmiş sobada bir qədər qalxmaq üçün təxminən 10 dəqiqə bişirin.

Sonra hamur tepsisini çıxardım, tərəvəzləri bir -bir qoyub, yuvarlaqlaşdırın, göbələkləri yarıya bölün, gül kələm dəstələri və son qat, ilk kartof kimi.

Yoğurt, ədviyyat, rozmarin, 3 lq un və bir paket sousdan hazırladığım kompozisiyanı öz təlimatım əsasında tökdüm.

daha gözəl görünmək üçün bir neçə tərəvəzlə bəzədim. Təxminən 200 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun ... Yaxşı qəhvəyi etmək təxminən 30 dəqiqə çəkdi.

12. Fransız tort resepti

Fransız tortunun maddələri

4 orta və ya 3 böyük yumurta

Fransız tortu necə hazırlanır

Unu süzün. Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Kiçik parçalara kəsilmiş yağı mikrodalğalı qabda əridin. Yumurtanın ağını köpük içərisində bir az duz ilə döyün.

Tərkibi ağarana qədər sarısını şəkərlə çalın, ərinmiş yağı əlavə edin, qarışdırın. Sonra un əlavə edin, qarışdırın və sonda yavaş -yavaş qarışdıraraq döyülmüş yumurta ağını əlavə edin.

Fırını əvvəlcədən 200 ° C -ə qədər qızdırın. Tort qabını ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın və bir un filmi qoyun, sonra kompozisiyanı tökün (şəkillərim silikondan hazırlandığına ehtiyacım yoxdur).

Fırında 40 dəqiqə buraxın. İçinin bişib -bişmədiyini diş çubuğu ilə yoxlayın (diş çubuğunu pastaya yapışdırın, əgər quru çıxırsa - bişirilir).

5 dəqiqə soyumağa icazə verin, sonra istidən çıxarın.

13. Qırmızı şərab və darçınlı tort resepti

Tərkibi qırmızı şərab və darçın olan tort

2 paket vanil şəkər

150 q rəndələnmiş acı şokolad

Qırmızı şərab və darçınla tort necə hazırlanır

Kərə yağı şəkər, vanil şəkər və darçınla çalın. Yumurtaları bir -bir qoyun, şəkər həll olunana qədər daim qarışdırın. Rum daxildir. Unu kakao, qabartma tozu və qızardılmış tünd şokoladla qarışdırın. Şərabla alternativ olaraq əvvəlki kompozisiya ilə qarışdırın.

Bu xəmir yağlanmış və unla örtülmüş bir keks qabına tökülür və 175 dərəcə C -də 60 dəqiqə bişirilir. şokoladlı buzlanma. Buzlanma soyuduqdan sonra kəsilə bilər.


Video: Tort oldugunua inanmayacaqsiniz. realdan ferqlenmeyen kreativ tortlar. Tortlarin bezedilmesi (Oktyabr 2021).