Çərəzlər

Şokolad pudingi


Şokolad pudinqi Tərkibi

  1. Kakao tozu 3 osh qaşığı
  2. Buğda unu 60 qram
  3. 1-2 qaşığı krem
  4. Şəkər 60 qram
  5. Süd 1 stəkan
  6. Çörək qırıntıları 125 qram
  7. Kərə yağı 50 qram
  8. Yumurta 2 ədəd
  9. Konyak 1 xörək qaşığı
  10. Qızardılmış badam 2 yemək qaşığı
  11. Çörək soda 1/2 çay qaşığı
  • Əsas Tərkibi
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi İngilis mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Çanaq, qaşıq, qarışdırıcı, puding qəlib, souspan

Şokolad pudingi etmək:

Addım 1: kraker qarışığı hazırlayın.

Çox ənənəvi bir resept alsaq, onda çörək qırıntıları deyil, incə doğranmış çörək parçaları istifadə etməliyik. Ancaq çörək qırıntıları ilə daha rahatdır! Kakao tozu ilə qarışdırılmalı, içinə süd tökülür, yaxşıca qarışdırılır və təxminən on dəqiqə dayanmasına icazə verilir.

Addım 2: qalan komponentləri əlavə edin.

Əvvəlcə kərə yağı və şəkəri yaxşıca qarışdırın. Homojen bir ağ kütlə almalısınız. Yumurta sarısını zülallardan diqqətlə ayırın. Yağına sarısı əlavə edin, orada un, soda, kraker, badam və konyak təyin edin. Bütün bunlar, əlbəttə ki, çox yaxşı qarışdırılmalıdır. Ağları və dənəvər şəkərini güclü bir köpükdə bir qarışdırıcı ilə çırpın və xəmirə də göndərin. Və yenidən qarışdırın.

Addım 3: Pudinqi bişirin

Yandırırıq, bişirmirik. İndi bu məqsədlər üçün bir soba və ya hətta bir mikrodalğadan istifadə etmək üçün bir çox tövsiyə var. Mübahisə etməyəcəyik. Həqiqi İngilis pudinginin bişməyəcəyini, ancaq su banyosunda qaynadılmış olduğuna diqqət yetirin. Bizim vəziyyətimizdə bu təxminən bir saat çəkəcəkdir. Yalnız əvvəlcədən hazırlanmış xəmir pudinq üçün xüsusi bir formada təyin olunmalıdır. Və ya bu məqsədlər üçün uyğun bir şey. Su banyosuna qoyub sonra asanlıqla çıxara biləsiniz.

Addım 4: xidmət edin.

Pudlamanı kalıbdan diqqətlə çıxarın və xidmət edin. İsti tövsiyə edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Resept müəlliflərinə görə, şokolad pudingi qızardılmış və ya qaynadılmış kartofla yaxşı gedir. Dürüst söz! Heç zarafat etmirəm!

- - Pudinq üçün çəki edə bilərsiniz. Onun üçün təxminən 100 qram soyuq süd un, şəkər və kakao ilə qarışdırılmalıdır. Digər 100 qram süd qaynadın və qarışığımızı orada əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırmaq və qalınlaşana qədər gözləmək qalır. Çox qalınsa, daha çox süd əlavə edə bilərsiniz. Soyudulmuş kəklik quru şərabla seyreltilir.

- - Pudinqin içərisində bu köhnə bir ənənədir, bir qəpik də qoya bilərsiniz. Kimin hissəsində özünü tapırsa, o, tezliklə varlanacaqdır.


Videoya baxın: EV ŞERAİTİNDE KAKAOLU PUDİNQİN KAKAOLU PUDİNQ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. (Iyun 2021).