Digər

Güveç


Hər gün aşpazların yerləşdirdiyi menyulara baxanda öz istəyim var idi və tochitura reseptimi yerləşdirməyi düşünürdüm. Hər kəsin öz zövqünə uyğun gördüyünü gördüm, buna görə də bəyəndiyim versiyanı sizə təqdim edirəm və həmişə sevdiklərim üçün hazırlayıram :)

  • 300 qr kaşığı
  • 500 q yarı hisə verilmiş donuz əti
  • 4 növ kolbasa (Transilvaniya, qəssab, ev və yarı hisə verilmiş)
  • 2 böyük soğan
  • 1 diş sarımsaq
  • 200 q bulyon
  • kəklikotu, duz, istiot
  • yaşıl cəfəri

Porsiyalar: 5

Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Tochitura:


  • Kolbasa, kaizer və əti kiçik parçalara ayırdım, soğanı və sarımsağı həmişəkindən bir qədər böyük doğradım.

  • Əvvəlcə kaizer qızardı, sonra ət və kolbasa əlavə etdim, bir az qovurdum, sonra soğan və sarımsaq əlavə etdim və yumşaltmaq üçün təxminən 5 dəqiqə buraxdım.

  • Bulyonu bir fincan su ilə qarışdırdım, sonra ətin üstünə qoydum.

  • Bir kaşığı kəklikotu qoydum və təxminən 30 dəqiqə qaynadın.

  • Demək olar ki, hazır olduqda, duz, istiotla uyğunlaşdırdım və doğranmış cəfəri əlavə etdim.

  • Polenta ilə xidmət etdim və çox dadlı idi.


Video: LEZZETLİ Sebzeli Etli Güveç Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri (Oktyabr 2021).