Digər

Kartof və ya gratin


Mənim etdiyim kimi və ya garnitür kimi təqdim edilə bilən bir hazırlıq.

  • 1500 q kartof
  • 2 ədəd soğan
  • 30 ml yağ
  • duz, istiot, kəklikotu, bibər (dadmaq üçün)
  • hisə verilmiş pendir - yaxşı bir dilim
  • 3 xörək qaşığı parmesan
  • doğranmış cəfəri
  • Kətan toxumu

Porsiyalar: 6

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Rəndələnmiş kartof:

Kartof təmizlənir, yuyulur, hissələrə bölünür və duzlu suda qaynadılır.

Kartof qaynadılana qədər, bir tavaya 30 ml yağ tökürük (əvvəllər qızdırmaq üçün buraxmışdım) soğanı daha böyük doğrayıb ədviyyatlarla bərkidin.

Kartof qaynadıqdan sonra boşaltın və yena qabına qoyun. Üzərinə ədviyyat və yağ qoyulmuş soğanı qoyun və kartofu əzmədən yüngülcə çeynəyin. Üstünə hisə verilmiş pendir, parçalanmış parçalar, Parmesan pendiri və kətan toxumu da qoyulur. Yaşılları qoyun.

Tepsini bir az qızarana qədər sobaya qoyun.

Yaxşı iştaha!


Video: Croquettes de Pommes de Terre - Potato Tater Tots - كروكيت البطاطا (Oktyabr 2021).