Digər

Meyvə ilə Sarlota


Qaya:8 yumurta ağını 8 lg şəkərlə qarışdırın, yağışda 4 lg su, 8 sarısı da öz növbəsində və 8 lg un əlavə edin. Orta istilikdə bişirin.

Krem:5 tam yumurta, 10 lq şəkər, vanil şəkərli bir zərf və 200 ml süd qatılaşana qədər aşağı istilikdə qaynadılır. Çırpılmış kremi döyün, jelatini 50 ml isti suda həll edin və hər şeyi soyuq kremlə qarışdırın.

Montaj:

Yuvarlaq bir forma yapışqan filmlə düzəldin və qabın dibində və kənarında dairələrə kəsilmiş portağal və kivi dilimləri düzün. Kremin yarısını qoyun. Üstünü yarıya bölün, konservləşdirilmiş ananas suyu ilə şərbət edin. Kremin üzərinə bir tezgah qoyun. Qalan kremdə ananas kublarını qarışdırın və tezgahın üzərinə qoyun. İkinci iş masasını üstünə qoyun və boşluqları doldurmaq üçün basın, sonra boşqabın üzərinə çevrildiyi günə qədər soyudun.


Sarlota tortu və meyvəsi - çörəksiz və hər hansı bir cib üçün resept

Sarlota və meyvəli tort dərhal bişirilir, çünki bişirmə tələb olunmur. Üstəlik, hər hansı bir cib üçündür, bahalı deyil.

Tərkibi - Meyvə tortu

bir paket peçenye (400 q)
meyvələr (naringi, kivi, ananas)
400-500 ml maye krem
KREM:
4 sarısı
150-200 q şəkər
50-60 q nişasta
500 ml süd
vanil
bir jelatin torbası və çırpılmış krem ​​üçün sərtləşdirici bir paket
ŞİRKƏT:
250ML APA
150G YAŞI
zövqlər
Hazırlanma üsulu
KREM:
- südü qaynadırıq
-sarısını şəkərlə birlikdə krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın, sonra nişasta və limonun qabığını əlavə edin (portağal qoyuram)
-süd qaynadıqdan sonra qabı kənara qoyun və sərinləsin

bir az
-döyülmüş sarısı üzərində döyülmüş sarısı üzərində, daim qarışdıraraq
-kompozisiyanı südün qaynadıldığı qaba tökün və atəşə qoyun, krem ​​yaxşı qalınlaşana qədər davamlı qarışdıraraq soyudun.
-jelatini zərfdəki təlimatlara uyğun hazırlayın və kremə əlavə edin

-Bir qabda çırpılmış kremi yaxşıca çalın və soyuducuya qoyun
-krem və krem ​​soyuduqdan sonra qarışdırın və bir az daha qarışdırın, sonra yenidən təxminən 30 dəqiqə soyudun
-kremə meyvəni əlavə edin və sərinləyin
ŞİRPƏT: suyu şəkər və tatlarla qarışdırın və verin

şəkər əriyənə qədər atəşə qoyun və sonra sərinləyin

MONTAJ
-Həm altından, həm də divardan yemək folqa ilə örtdüyümüz peçenye qədər divarları olan daha böyük bir qazana ehtiyacımız var.
-qabın dibində meyvə ilə bəzəyin (bu tortun üstü olacaq)
-hər biskviti götürüb şərbətə batırırıq (çox uzun müddət dağılmamasına diqqət yetirin) və peçenyeləri bir -birinin yanında qoyaraq qabın divarlarını düzürük.
-Kremin 1/2 hissəsini meyvənin üzərinə tökün və sonra isladılmış peçenye qoyun
-qalan biskvitləri peçenyelərin üzərinə tökün və başqa bir peçenye ilə örtün (bu alt olacaq)
-yeməyi örtün və sərinləsin (ideal olaraq bunu axşam edin və ertəsi günə qədər yaxşı soyudun
-Ertəsi gün qazanın üstünə bir boşqab qoyun və sonra ani bir hərəkətlə tortu çevirin
-İstəsəniz, krem ​​və meyvə ilə bəzəyə bilərsiniz


Resept: Meyvəli Sarlota

Meyvə ilə Sarlota üçün maddələr
& # 8211 200 q biskvit, 500 ml süd, 6 yumurta, 200 q şəkər, 5 təbəqə jelatin, 1 vanil şəkər, kartofdan çıxarılan 1 çay qaşığı un, 350 q çırpılmış krem, 1 xörək qaşığı şəkərli meyvə, 1 ananas kompotu

Meyvə ilə Sarlota hazırlanması
Yumurtaları şəkər, vanil və südlə qarışdırın. Jelatin soyuq suya batırılır, süd tərkibinə əlavə olunur. Bir az soyuq su ilə həll edilmiş unu əlavə edin. Sarlota tərkibi qaynadılır və qalınlaşana qədər davamlı qarışdırılır. Bir kənara çəkin və soyulmasına icazə verin, qabığını üstə tutmamaq üçün bir neçə dəfə qarışdırın. Soyuduqdan sonra çırpılmış krem ​​ilə yüngülcə qarışdırın. Bir tort forması alın və folqa ilə bəzəyin. Biskvitlər ananas kompotuna batırılır və hazırlanmış tort şəklində qoyulur. Ananası parçalara ayırın və şəkərli meyvələrlə birlikdə tencereye qoyun və qarışığı yaxşıca qarışdırın. Sarlotanın yarısını peçenyenin üzərinə tökün, başqa bir sıra peçenye və sarlotanın digər yarısını qoyun. Meyvəli Sarlota bir neçə saat soyumağa buraxılır. Sonra bir plaka üzərinə çevirin və sarlotanı krem ​​və meyvə ilə bəzəyin.


Sarlota tortu və meyvəsi və # 8211 resepti çörəksiz və hər hansı bir cib üçün

meyvələr (naringi, kivi, ananas)
400-500 ml maye krem
KREM:
4 sarısı
150-200 q şəkər
50-60 q nişasta
500 ml süd
vanil
bir jelatin torbası və çırpılmış krem ​​üçün sərtləşdirici bir paket
ŞİRKƏT:
250ML APA
150G YAŞI
zövqlər
Hazırlanma üsulu
KREM:
- südü qaynadırıq
-sarısını şəkərlə birlikdə krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın, sonra nişasta və limonun qabığını əlavə edin (portağal qoyuram)
-süd qaynadıqdan sonra qabı kənara çəkin və bir az sərinləsin
-döyülmüş sarısı üzərində döyülmüş sarısı üzərində, daim qarışdıraraq
-kompozisiyanı südün qaynadıldığı qaba tökün və atəşə qoyun, krem ​​yaxşıca qalınlaşana qədər davamlı qarışdıraraq soyudun.
-jelatini zərfdəki təlimatlara uyğun hazırlayın və kremə əlavə edin

-Bir qabda çırpılmış kremi yaxşıca çalın və soyuducuya qoyun
-krem və krem ​​soyuduqdan sonra qarışdırın və bir az daha qarışdırın, sonra yenidən təxminən 30 dəqiqə soyudun
-kremə meyvəni əlavə edin və sərinləyin
ŞİRPƏT: suyu şəkər və ləzzətlərlə qarışdırın və şəkər əriyənə qədər bişirin və sonra sərinləyin

MONTAJ
-Həm altından, həm də divardan yemək folqa ilə örtdüyümüz peçenye qədər divarları olan daha böyük bir qazana ehtiyacımız var.
-qabın dibində meyvə ilə bəzəyin (bu tortun üstü olacaq)
-Biz hər biskviti götürüb şərbətə batırırıq (çox uzun müddət dağılmamasına diqqət yetirin) və peçenyeləri bir -birinin yanında qoyaraq qabın divarlarını düzün.
-Kremin 1/2 hissəsini meyvənin üzərinə tökün və sonra isladılmış peçenye qoyun
-qalan biskvitləri peçenyelərin üzərinə tökün və başqa bir peçenye ilə örtün (bu alt olacaq)
-yeməyi örtün və sərinləsin (ideal olaraq bunu axşam edin və ertəsi günə qədər yaxşı soyudun
-Ertəsi gün qazanın üstünə bir boşqab qoyun və sonra ani bir hərəkətlə tortu çevirin
-İstəsəniz, krem ​​və meyvə ilə bəzəyə bilərsiniz


Sarlota tortu üçün üstü hazırlayaraq başlayırıq. Çörək kağızı ilə örtülmüş təxminən 30x23 sm ölçüsündə bir tepsiyə ehtiyacımız olacaq.

Sarısı şəkər, vanil şəkər və duz ilə birlikdə həcmi ikiqat artana qədər qarışdırın, qarışıq tüklü və açıq rənglidir.

Yumurta ağlarını möhkəm olana qədər yaxşıca qarışdırırıq.

Unu sarısı qarışığına əlavə edin, yaxşıca qarışdırın, sonra aşağıdan yuxarıya qədər yüngülcə qarışdıraraq yumurta ağlarını əlavə edin ki, xəmir yüngül və havadar olsun, yaxşı böyüsün və tüklü olsun, qalın deyil.

Kompozisiyanı tavaya tökün və 160 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada 45-50 dəqiqə buraxın. Sərin olsun.

Tort bişirilərkən sarlota hazırlayın:

Jelatini 300 ml soyuq süddə nəmləndiririk. Sarısını 4 xörək qaşığı şəkər və 4 xörək qaşığı unla qarışdırın. Qalan südü əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Qarışığı buxar banyosuna qoyun, tərkibi qalınlaşana qədər daim qarışdırın.

Kassanı buxar banyosundan götürün və nəmləndirilmiş jelatin əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və sərinləmək üçün buraxın.

Yumurta ağlarını 8 yemək qaşığı şəkərlə qarışdırın və süd tərkibinə əlavə edin. Çırpılmış kremi qalan 4 xörək qaşığı şəkərlə qarışdırın (əgər şəkərli kremdirsə, şəkərdən imtina edə bilərsiniz).

Çırpılmış kremi süd tərkibinə əlavə edin. Kompozisiyanı iki hissəyə bölürük. Birində vanil şəkər və ya vanil ekstraktı, digərində isə kakao və bir az rom özü əlavə edirik. İki kompozisiyanı 20 dəqiqə soyudun.

Tort hamurunu tavadan çıxarın və yarısına (uzunlamasına) kəsin.

Qida folqa ilə bişirdiyim tepsiyi divar kağızı ilə örtün və birinci üstü qoyun. Bir qaşıq ilə ərik mürəbbəsi qoyub bütün səthə gözəl bir şəkildə düzəldirik. Bu addım isteğe bağlıdır, mənə elə gəlir ki, turş mürəbbə tortu mükəmməl şəkildə tamamlayır.

Sarlotanın birinci qatını qoyuruq (hər kəsin seçiminə görə), mükəmməl düzləşdirmək lazım deyil, nə qədər "qarışıq" olsa, tort o qədər yaxşı görünəcək :), ironik olaraq bilirəm.

İkinci iş masasını yerləşdiririk, ərik mürəbbəsi və kolbasanın ikinci hissəsini qoyuruq.

İndi bu addımda tort soyuducuda saxlanıla bilər. Xırtıldayan bir not gətirmək istəyirsinizsə, biskvitləri doğrayın, bir kərə yağı ilə qarışdırın (bir cheesecake kimi) və hətta sarlotanın son qatının üstündən çıxara bilərsiniz. Sonra çırpılmış krem ​​ilə bəzəyin.

Sarlota tortunu 2 saat soyudun.

Sarlota tortu krem ​​və ya meyvə ilə bəzədilmiş soyuducuda oturduqdan sonra verilir.


Meyvə ilə diplom tort bəzəyi & # 8211 klassik resept

Görək nə möcüzə yaratmışıq :). Soyuducudan çıxarıb üzüyü açdım. Biskvit zolaqlarından çox asanlıqla çıxdı. Sizə peçenyesiz başqa bir diplomat göstərəcəyəm (bu şəkildə montaj etmək istəsəniz, yalnız üst və alt və krem ​​+ meyvə ortada). Bu vəziyyətdə, onu bişirdiyiniz formada düzəldin (yuyulur və silinir).

Dekorasiya üçün 200 ml soyuq krem ​​döyüb sonunda 2-3 çay qaşığı şəkər tozu və bir az vanil ilə şirinləşdirdim. Biskvitin yuxarı kənarlarını ləkələməməyə diqqət edərək, çırpılmış kremi tortun səthinə yaydım. Sadə bir spatula ilə işlədim və ona daha kobud, daha nizamsız bir toxunuş vermək istədim. Xəndəklər və naxışlarla bəzəmək məntiqli deyil. Tortu mümkün qədər sadə təzə meyvələrlə bəzədim: qırmızı qarağat, çiyələk, fizalis, yaban mersini. Müasir və asimmetrik dekorları sevdiyimi artıq bilirsiniz.

Və bu qədər! İşdə bu Diplomat Meyvə Tortu nə qədər gözəldir! Biskvit zolaqları çox yaxşıdır və ticari biskvit kimi lentlə bağlanmamalıdır.

İşdə bir dilim! Körpü: evdəki şəkildəki kimi dilimlər çıxacaq, tortu ən azı 2 saat dondurucuda saxlamalısan (bəzək yoxdur! & # 8211 üstündə çırpılmış krem ​​və təzə meyvə yoxdur). Xidmət vermədən dərhal əvvəl dondurucudan çıxarın və tez bəzəyin. Çırpılmış kremi bəzək üçün əvvəlcədən döyüb soyuducuda bir neçə saat hermetik olaraq möhürlənmiş plastik qutuda saxlaya bilərsiniz. Dilimlər qüsursuz görünəcək. Narahat olmayın, çünki tərifləri toplayana qədər qonaqların lövhələrində dərhal əriyəcəklər, yemək üçün yaxşı olacaqlar. Knife Bıçağınız nə qədər iti olsa da, içindəki meyvəni kəsə bilməyəcək, ancaq bir az dondurulmasa, onları tortun əsasına doğru itələyəcək.


Angie'nin reseptləri: giləmeyvə ilə Sarlota tortu

Ehtiyacınız var:
150 qram ev pendiri
130 qram təbii qatıq
40 qram bal
230 qram çiyələk
1 buğda tortu
1 xörək qaşığı dənəvər şəkər
1 xörək qaşığı şəkər tozu
Təzə 200 ml
şəkər çiçəkləri
süngər barmaqları


Sən nə etməlisən:

Bir qabda, pendir, qatıq və bal qarışdırın və tərkibi 2 saat soyuducuya qoyun.
Dekorasiya üçün bir neçə çiyələk saxlayın, qalanını yarıya bölün və bir qaşıq şəkərlə qarışdırıcıda keçirin.
Üstünü ikiyə bölün: birinci üstünə krem ​​pendir, çiyələk qoyun, ikinci üstlə örtün və hər şeyi soyuducuya qoyun.

Sonda hər şeyi çırpılmış krem ​​ilə örtün, çiyələk və şəkər çiçəkləri ilə bəzəyin və tortu yayla bağladığınız biskvit çiti ilə əhatə edin.


Sadə və bişməmiş resept - Şarlotta və meyvəli tort

Sarlota və meyvəli tort dərhal bişirilir, çünki bişirmə tələb olunmur. Üstəlik, hər hansı bir cib üçündür, bahalı deyil.

maddələr

  • 4 sarısı
  • 150-200 q şəkər
  • 50-60 q nişasta
  • 500 ml süd
  • vanil
  • bir jelatin torbası və çırpılmış krem ​​üçün sərtləşdirici bir paket

Hazırlanma üsulu

Onlar bir krem ​​kimi olmaq qədər şəkər ilə birlikdə sarısı mix, sonra limon nişasta və grated qabığı əlavə (I narıncı qoymaq)

-süd qaynadıqdan sonra qabı kənara çəkin və bir az sərinləsin

-Bucatarianoastra.online yazır ki, döyülmüş sarılar üzərində, daim qarışdıraraq bacardığınız qədər az süd əlavə edin.

-kompozisiyanı südün qaynadıldığı qaba tökün və atəşə qoyun, krem ​​yaxşıca qalınlaşana qədər davamlı qarışdıraraq soyudun.

-jelatini zərfdəki təlimatlara uyğun hazırlayın və kremə əlavə edin

-Bir qabda çırpılmış kremi yaxşıca çalın və soyuducuya qoyun

-krem və krem ​​soyuduqdan sonra qarışdırın və bir az daha qarışdırın, sonra yenidən təxminən 30 dəqiqə soyudun

-kremə meyvəni əlavə edin və sərinləyin

ŞİRKƏT: suyu şəkər və tatlarla qarışdırın və şəkər əriyənə qədər bişirin və sonra sərinləyin

-Duvarlarında qida folqa ilə düzdüyümüz peçenye qədər divarları olan daha böyük bir qazana ehtiyacımız var

-qabın meyvələrlə bəzədilməsi (bu, tortun üstü olacaq)

-hər biskviti götürün və şərbətin içindən keçirin (çox uzun müddət çökməməsinə diqqət yetirin) və peçenyeləri bir -birinin yanında qoyaraq qabın divarlarını düzün.

-Kremin 1/2 hissəsini meyvənin üzərinə tökün və sonra isladılmış peçenye qoyun

-qalan biskvitləri peçenyelərin üzərinə töküb başqa bir peçenye ilə örtün (bu alt olacaq)

-Cover yeməyi və ideal (bu sərin bildirin axşam bunu və növbəti günə qədər də sərin bildirin

-ertəsi gün qazanın üstünə bir boşqab qoyun və sonra ani bir hərəkətlə tortu çevirin


Sarlota şəkərli meyvələrlə

Tərkibi:
iki yumurta, 250 mililitr süd, dörd yemək qaşığı şəkər, bir təbəqə jelatin, iki xörək qaşığı kakao, rom mahiyyəti, vanil şəkər, 350 qram çırpılmış qaymaq, cem giləmeyvə, qurudulmuş meyvələr (ərik, banan, albalı).

Hazırlanması:
Bütün yumurtaları şəkərlə yaxşıca qarışdırın, süd əlavə edin və çox aşağı istilikdə qaynadın. Bir az soyuq və sıxılmış suya batırılmış jelatin əlavə edin və qarışdırmağa davam edin. Tencereyi oddan çıxarın və kakao əlavə edin. Tamamilə soyudulduqda, vanil şəkər, rom və çırpılmış krem ​​ilə qarışdırın. Meyvəni əlavə edin və yenidən qarışdırın. Sarlotanı kuboklara qoyun və cem giləmeyvə ilə bəzəyin.
Eva'nın tövsiyəsi: Kakao tozunu ness ilə əvəz edə bilərsiniz. Bəzəyəcək, bu halda, qəhvə lobya ilə sarlota hissələri və üst bir az ness tutam.


Video: افلام يابانية 18 فيلم كامل اليابان هوليوود جنس فيلم ساخن 2020 (Yanvar 2022).