Digər

2016 -cı il üçün Amerikanın 101 ən yaxşı restoranı


Bu, 2016 -cı ilin sıralamasıdır. Ən son reytinq üçün bura vurun.

Yaxşı bir restoranı "ən yaxşı" edən nədir? Əlbəttə ki, yaxşı yeməkdən daha yaxşıdır. Yemək otağı və boşqabda olanların keyfiyyətinə uyğun xidmət səviyyəsi. Yaxşı bir şərab siyahısı (hər zaman ensiklopedik bir məna daşımır), lazım olduqda yaxşı biralar və/və ya kokteyllər. Və sonra daha asan ölçülə bilən şeylər: şəxsiyyət, təxəyyül (və ya eyni olmamaq üçün ağıllı bağlılıq), ardıcıllıq.

2016 -cı il üçün Amerikanın 101 ən yaxşı restoranı (Slayd şou)

Gənc bir veb sayt olduğumuz zaman, 2011 -ci ildə geri çəkilmişdik ilk 101 siyahımız Gündəlik Yeməyin redaktorları yeməyi sevdiyimiz yerlərin siyahısını tərtib edirik. Əhvalımızı, büdcəmizi və ac olanda harada olduğumuzu nəzərə alaraq, necə səs verərdik, özümüzə sual verirdik - təkcə kritik qabiliyyətlərimizlə deyil, ağızlarımız və cüzdanlarımızla? Dostları hara göndərərdik? Bu şəhərdə bir gecəmiz olsaydı harada yemək istəyərdik?

Bu üsulla 150 yerdən ibarət qısa bir siyahı əldə etdik. Sonra köhnə üsuldan avangarda, ultra təsadüfi və super zövqə qədər dəyişən restoranlar adına bir-birimizi mübahisə etdik, müdafiə etdik və bir-birimizi cazoladıq. Nəhayət, sıralanmış bir siyahı toplamaq üçün anonim bir sorğu və nəticələr verərək restoran sifariş verməyə kömək etmək üçün Amerikanın hər yerindən məşhur bir hakimlər qrupunu (restoran tənqidçiləri, yemək və həyat tərzi yazarları və bloggerlər) dəvət etdik.

Növbəti il ​​prosesi daha da təkmilləşdirdik və öz seçimlərimiz haqqında daha az şey yazdıq və sayta töhfə verən və ya digər insanların töhfələrini şərh edən digər qida şüurlu insanlar haqqında. 2012 -ci ildən etibarən, o zaman 101 ən yaxşılarımız, şəhər redaktorlarımızı və xüsusi töhfə verən üzvlərimizin üzv olduğu səsvermə hovuzu tərəfindən seçildi. Gündəlik Yemək Şurası (aşpazlar və restoratorlar istisna olmaqla) və getdikcə artan "Ən Yaxşı" sorğulara qatılmağı qəbul edən digər panelistlərin siyahısı.

Bu ilki 101 üçün, ölkə daxilində müxtəlif zolaqlarda olan yüzlərlə restoran mütəxəssisinə müraciət edərək, təxminən 638 müəssisənin olduqca uzun bir "qısa siyahısına" səs vermələrini istədik. Nəticələr budur.Ülkəmizin ən yaxşı restoranlarını seçmək vəzifəsi - panelistlərimizin sizə deyəcəkləri kimi - hər il daha da çətinləşir, çünki yemək üçün əla yerlərin sayı artmaqda davam edir.

Millətimizin ən yaxşı restoranlarını seçmək vəzifəsi - panelistlərimizin sizə deyəcəkləri kimi - hər il daha da çətinləşir, çünki yemək üçün əla yerlərin sayı artmaqda davam edir. Yaxşı yeməklərə olan marağımız və qiymətləndirməmiz artdıqca - daha çox böyük aşpazlar daha gəncləri hazırladıqca - fantastik yeməklər Amerikaya yayılmağa davam edir. Böyük şəhərlərdəki müstəsna kulinariya mənzərələri yaxşılaşır, ölkənin hər yerində yeni və fərqli yemək səhnələri doğulur, bu da öz növbəsində daha istedadlı aşpazları cəlb edir və ruhlandırır. Bütün bunlar ölkənin ən yaxşı restoranlarını daha da çətinləşdirməklə yanaşı daha da dəyərli və maraqlı hala gətirməyə məcbur edir.

Bu siyahıda gözlənilən adların çoxunu tapa bilərsiniz - Daniel Boulud, Wolfgang Puck, José Andrés, Thomas Keller, Danny Meyer və bu günkü Amerika restoran səhnəsinin digər korifeyləri tərəfindən idarə olunan restoranlar. İtalyan yerlərini həm təvazökar (Al Di La, No. 90), həm də hədsiz dərəcədə (Del Posto, No 12) tapa bilərsiniz. Ölkənin ən məşhur və zərif Yapon restoranlarından bəziləri daxildir (Masa, 16 nömrəli və İppudo, 69 nömrəli və s.). Ətçəkənlər Bazaar Ət (No 70) və Kontinental (No 101) kimi yerləri tapmaqdan zövq alacaqlar, daha çox meylli olanlar Peche (No 32) və İstiridye Klubu (No 77) ləzzət alacaqlar. Bir nömrəli seçimimiz, Amerikada gözəl yeməkləri izləyənləri təəccübləndirməyəcək; nömrələrimiz 47 və ya 83 ola bilər.

Oxuyun: 2015 -ci il üçün Amerikanın 101 ən yaxşı restoranı
Oxuyun: 2014 -cü il üçün Amerikanın 101 ən yaxşı restoranı
Oxuyun: 2013 -cü il üçün Amerikanın 101 ən yaxşı restoranı
Oxuyun: 2012 -ci il üçün Amerikanın 101 ən yaxşı restoranı
Oxuyun: 2011 -ci il üçün Amerikanın 101 ən yaxşı restoranı

Bu sıralamadan şikayətləri eşitməyi gözləyirik, nəinki bu cür hər hansı bir siyahı, nə qədər mütəxəssisin ağırlığında olursa olsun, subyektivdir, həm də, şübhəsiz ki, Providence -də şübhəsiz əla restoranlardan heç birini daxil etmədiyimiz üçün. , Charlotte, Cleveland, Detroit, Əkiz Şəhərlər, Santa Fe, Phoenix, San Diego - və ya ABŞ -da yeməklərin yaxşı hazırlandığı və yemək otaqlarının ustalıqla idarə olunduğu yüzlərlə kiçik şəhərdən hər hansı biri sadiq müştəriləri sevindirir. Bəli, yalnız Nyu York, Çikaqo, West Coast və ölkənin digər guşələrinə səpələnmiş bir neçə bələdiyyənin restoranlarını tanıyan yemək snoblarıyıq. Bəli, ən sevdiyiniz yerli yeməkxanaya laqeyd yanaşdıq, burada bizə zəmanət verə bilərsiniz (və haqlı ola bilərsiniz) yeməklər siyahımızdakı yerlərin yarısından daha yaxşıdır.

Ancaq burada bir şey var: Amerikada fast-food restoranları, şam yeməyi şəbəkələri, yeməklərin yaxşı ola biləcəyi kiçik yerlər, lakin şəraiti incə olan yerlər və keyfiyyətə heç bir xüsusi iddiası olmayan yerlərdə 600 mindən çox restoran var. Bütün bunları ayırd edin və bizdə hələ də var - nə? - bəlkə də "ən yaxşı restoran" olmağa çalışan və bəlkə də artıq olduğunu düşünən dörd və ya beş min yer.

Siyahımızın yalnız kiçik bir hissəsinə yer var və təəccüblü deyil ki, ehtimal ki, mədəniyyət və iqtisadi səbəblərdən ən yaxşı "yemək şəhərlərimiz" olan şəhərlərdə cəmləşirlər. Bunların başında olanlar var Las Vegas (dörd restoran), San Francisco (altı restoran), New Orleans (altı restoran), Çikaqo (yeddi restoran), Los Anceles (12 restoran), (isdesen naraziyan) Nyu York şəhəri (27 restoran). Panelistlərimizin ən yaxşı restoranları tapdıqları yerlərdir, çünki digər bölgələrdən ən istedadlı aşpazların və restoratorların cazibədar olduqları yerlərdir və onları həvəsləndirmək və gəlir gətirmək üçün böyük və həvəsli dəstək qrupları olan yerlərdir. Birləşmiş Ştatlarda 500.000 və daha çox əhalisi olan 70 -dən çox şəhər bölgəsinin olduğunu başa düşürük, hamısı restoranlara bənzəyir - amma hər birinin belə edə biləcəyi bir və ya iki yeri var. həqiqətən Amerikanın ən yaxşısı ilə müqayisə oluna bilərmi? İndi də, yəqin ki, yox.

Bu il, nisbi olaraq yeni gələnlər Shaya (No. 43) və Gabriel Kreuther (No. 8) daxil olmaqla 22 restoranı, həmçinin 2014 -cü ilin sıralamasından The Walrus & The Carpenter -dən geri dönən dörd restoranı da daxil olmaqla 22 restoranı qarşılayırıq. , Al Di La, Pok Pok və Cochon. Keçən ilki reytinqdəki yalnız iki restoran artıq açılmadı: Ken Oringer, Yeni il günündə Bostondakı əlamətdar Clio -nu bağladı və Çikaqonun Alinea restoranı bu ilin sonunda yenidən açılmaq üçün üzü dəyişdirilərkən yolda şou nümayiş etdirdi.

Nəticələrimizlə mübahisə edirsinizsə, bizə bildirin. Bütün şərhləri oxuyuruq və bunları gələn ilki 101 üçün nəzərə alacağıq. Bu arada fikirlərinizlə birlikdə "oxucu seçimi" olan bir təqib nəşr etməyi planlaşdırırıq. Bizi və panelistlərimizin birtəhər qaçırdığımız həqiqətən layiqli yerlərə yönləndirsəniz, daha yaxşı olar.

Yeri gəlmişkən, keçmiş illərdə olduğu kimi, Amerikanın 101 ən yaxşı təsadüfi restoranının sıralamasını dərc etməyi planlaşdırırıq, burada pizzacıları, taqueraları və qastrubları yerləşdiririk və hamımızın sevdiyimiz (və bəzən Açığı, burada sıralanan daha ciddi yerlərə üstünlük verin).

2016 -cı ildə Amerikanın ən yaxşı restoranları siyahımızdan çox məmnunuq (edə bilərsiniz tam siyahıya növbəti səhifədə baxın slayd şousumuzla vaxt keçirmək istəmirsinizsə). Şəffaf keyfiyyət və müxtəliflik, Amerikada yemək üçün həyəcan verici bir zamanda yaşadığımızı göstərir.

Dan Myers və Arthur Bovino tərəfindən əlavə hesabat.


2016 -cı ildə yediyimiz ən yaxşı desertlər

Bu dünyada iki tip insan var: deserti sevənlər və Andrew Knowlton. Ancaq hətta bu ilin kros səyahətində sevmək üçün şirin bir şey tapdı. Spoyler xəbərdarlığı: Burbon var. Bu il yediyimiz ən çox sevdiyimiz desertlər bunlardır. (Və ən azı birimiz onun şirin payından yedik.)

İlin Şirniyyatı: Pekmez-Bourbon Donut
Delik Donuts, Asheville

Gözlərinizi yumun və yediyiniz ən böyük çörəyi təsəvvür edin. İndi dadını, quruluşunu və qatqısız zövqünü bir milyona qədər artırın-Hole'nin bəkməz-burbon çörəyinin dişlənməsi belədir. Bu xoşbəxt bir qəza deyil. Xəmir əl formasındadır, düyü kəpəyi yağında sifarişlə qızardılır və sonra şirin içki sousu ilə şirələnir. Nəticə, ən yüksək sifarişli, çöldə çılpaq, içərisində havadar, mayalı çörəkdir.

Şokoladlı Çerez Çerez
Willa Jean, Yeni Orlean

Beş növ şokoladdan hazırlanmış və çörəksiz xəmir çörəyi ilə xidmət edilən bu aşpaz Kelly Fields -in pirsinq dirəyidir.

Labneh Gelato
Üstünlük Burger, NYC

Günün dondurma birləşməsinin nə olduğunu görmək üçün içəri girmədən Brooks Headley -nin East Village mağazasının yanında gəzə bilmərik. Çox güman ki, ən təzə, ən hamar gelato (ən sevdiyimiz labneh versiyası kimi) ilə birləşdirilmiş ən təzə mövsümi meyvə sorbeti tapacağıq.

Churros
180PDX, Portland, OR

Bu şirin churros və isti şokolad mağazasının bu siyahıda bir yer qazanması asan idi. Çətin tərəfi, qüsursuz darçın şəkər tozlu klassik versiyası, ağılları kəsən dulce de leche ilə doldurulmuşlar və lazımi miqdarda xırdalanmış duz səpilən şokoladla örtülmüş churros arasında qərar vermək idi. Yuxarıdakıların hamısını götürəcəyik.

Qreypfrut Donut
General Porpoise, Seattle

Renee Erickson şirniyyat dükanında olan çörəklərin hamısı eyni nümunəvi xüsusiyyətləri bölüşür: sehrli havadar, şişkin, bulud kimi mayalı xəmir, çox şirin olmayan, limonlu kəsmik kimi dadlı kremli dolmalar. Hər gün xüsusi ləzzətlər var, amma şəkərli qreypfrutla dolu birdəfəlik yeməklər çox xüsusi idi.


2016 -cı ildə yediyimiz ən yaxşı desertlər

Bu dünyada iki tip insan var: deserti sevənlər və Andrew Knowlton. Ancaq hətta bu ilin kros səyahətində sevmək üçün şirin bir şey tapdı. Spoyler xəbərdarlığı: Burbon var. Bu il yediyimiz ən çox sevdiyimiz desertlər bunlardır. (Və ən azı birimiz onun şirin payından yedik.)

İlin Şirniyyatı: Pekmez-Bourbon Donut
Delik Donuts, Asheville

Gözlərinizi yumun və yediyiniz ən böyük çörəyi təsəvvür edin. İndi dadını, quruluşunu və qatqısız zövqünü bir milyona qədər artırın-Hole'nin bəkməz-burbon çörəyinin dişlənməsi belədir. Bu xoşbəxt bir qəza deyil. Xəmir əl formasındadır, düyü kəpəyi yağında sifarişlə qızardılır və sonra şirin içki sousu ilə şirələnir. Nəticə, ən yüksək sifarişli, çöldə çılpaq, içərisində havadar, mayalı çörəkdir.

Şokoladlı Çerez Çerez
Willa Jean, Yeni Orlean

Beş növ şokoladdan hazırlanmış və çörəksiz xəmir çörəyi ilə xidmət edilən bu aşpaz Kelly Fields -in pirsinq dirəyidir.

Labneh Gelato
Üstünlük Burger, NYC

Günün dondurma birləşməsinin nə olduğunu görmək üçün içəri girmədən Brooks Headley -nin East Village mağazasının yanında gəzə bilmərik. Çox güman ki, ən təzə, ən hamar gelato (ən sevdiyimiz labneh versiyası kimi) ilə birləşdirilmiş ən təzə mövsümi meyvə sorbeti tapacağıq.

Churros
180PDX, Portland, OR

Bu şirin churros və isti şokolad mağazasının bu siyahıda bir yer qazanması asan idi. Çətin tərəfi, qüsursuz darçın şəkər tozlu klassik versiyası, ağılları kəsən dulce de leche ilə doldurulmuşlar və lazımi miqdarda duzlu duz səpilən şokoladlı churros olan bánados arasında qərar vermək idi. Yuxarıdakıların hamısını götürəcəyik.

Qreypfrut Donut
General Porpoise, Seattle

Renee Erickson şirniyyat dükanında olan çörəklərin hamısı eyni nümunəvi xüsusiyyətləri bölüşür: sehrli havadar, şişkin, bulud kimi mayalı xəmir, çox şirin olmayan, limonlu kəsmik kimi dadlı kremli dolmalar. Hər gün xüsusi ləzzətlər var, amma şəkərli qreypfrutla dolu birdəfəlik yeməklər çox xüsusi idi.


2016 -cı ildə yediyimiz ən yaxşı desertlər

Bu dünyada iki tip insan var: deserti sevənlər və Andrew Knowlton. Ancaq hətta bu ilin kros səyahətində sevmək üçün şirin bir şey tapdı. Spoyler xəbərdarlığı: Burbon var. Bu il yediyimiz ən çox sevdiyimiz desertlər bunlardır. (Və ən azı birimiz onun şirin payından yedik.)

İlin Şirniyyatı: Pekmez-Bourbon Donut
Delik Donuts, Asheville

Gözlərinizi yumun və yediyiniz ən böyük çörəyi təsəvvür edin. İndi dadını, quruluşunu və qatqısız zövqünü bir milyona qədər artırın-Hole'nin bəkməz-burbon çörəyinin dişlənməsi belədir. Bu xoşbəxt bir qəza deyil. Xəmir əl formasındadır, düyü kəpəyi yağında sifarişlə qızardılır və sonra şirin içki sousu ilə şirələnir. Nəticə, ən yüksək sifarişli, çöldə çılpaq, içərisində havadar, mayalı çörəkdir.

Şokoladlı Çerez Çerez
Willa Jean, Yeni Orlean

Beş növ şokoladdan hazırlanmış və çörəksiz xəmir çörəyi ilə xidmət edilən bu aşpaz Kelly Fields -in pirsinq dirəyidir.

Labneh Gelato
Üstünlük Burger, NYC

Günün dondurma birləşməsinin nə olduğunu görmək üçün içəri girmədən Brooks Headley -nin East Village mağazasının yanında gəzə bilmərik. Çox güman ki, ən təzə, ən hamar gelato (ən sevdiyimiz labneh versiyası kimi) ilə birləşdirilmiş ən təzə mövsümi meyvə sorbeti tapacağıq.

Churros
180PDX, Portland, OR

Bu şirin churros və isti şokolad mağazasının bu siyahıda bir yer qazanması asan idi. Çətin tərəfi, qüsursuz darçın şəkər tozlu klassik versiyası, ağılları kəsən dulce de leche ilə doldurulmuşlar və lazımi miqdarda duzlu duz səpilən şokoladlı churros olan bánados arasında qərar vermək idi. Yuxarıdakıların hamısını götürəcəyik.

Qreypfrut Donut
General Porpoise, Seattle

Renee Erickson şirniyyat dükanında olan çörəklərin hamısı eyni nümunəvi xüsusiyyətləri bölüşür: sehrli havadar, şişkin, bulud kimi mayalı xəmir, çox şirin olmayan, limonlu kəsmik kimi dadlı kremli dolmalar. Hər gün xüsusi ləzzətlər var, amma şəkərli qreypfrutla dolu birdəfəlik yeməklər çox xüsusi idi.


2016 -cı ildə yediyimiz ən yaxşı desertlər

Bu dünyada iki tip insan var: deserti sevənlər və Andrew Knowlton. Ancaq hətta bu ilin kros səyahətində sevmək üçün şirin bir şey tapdı. Spoyler xəbərdarlığı: Burbon var. Bu il yediyimiz ən çox sevdiyimiz desertlər bunlardır. (Və ən azı birimiz onun şirin payından yedik.)

İlin Şirniyyatı: Pekmez-Bourbon Donut
Delik Donuts, Asheville

Gözlərinizi yumun və yediyiniz ən böyük çörəyi təsəvvür edin. İndi dadını, quruluşunu və qatqısız zövqünü bir milyona qədər artırın-Hole'nin bəkməz-burbon çörəyinin dişlənməsi belədir. Bu xoşbəxt bir qəza deyil. Xəmir əl formasındadır, düyü kəpəyi yağında sifarişlə qızardılır və sonra şirin içki sousu ilə şirələnir. Nəticə, ən yüksək sifarişli, çöldə çılpaq, içərisində havadar, mayalı çörəkdir.

Şokoladlı Çerez Çerez
Willa Jean, Yeni Orlean

Beş növ şokoladdan hazırlanmış və çörəksiz xəmir çörəyi ilə xidmət edilən bu aşpaz Kelly Fields -in pirsinq dirəyidir.

Labneh Gelato
Üstünlük Burger, NYC

Günün dondurma birləşməsinin nə olduğunu görmək üçün içəri girmədən Brooks Headley -nin East Village mağazasının yanında gəzə bilmərik. Çox güman ki, ən təzə, ən hamar gelato (ən sevdiyimiz labneh versiyası kimi) ilə birləşdirilmiş ən təzə mövsümi meyvə sorbeti tapacağıq.

Churros
180PDX, Portland, OR

Bu şirin churros və isti şokolad mağazasının bu siyahıda bir yer qazanması asan idi. Çətin tərəfi, qüsursuz darçın şəkər tozlu klassik versiyası, ağılları kəsən dulce de leche ilə doldurulmuşlar və lazımi miqdarda xırdalanmış duz səpilən şokoladla örtülmüş churros arasında qərar vermək idi. Yuxarıdakıların hamısını götürəcəyik.

Qreypfrut Donut
General Porpoise, Seattle

Renee Erickson şirniyyat dükanında olan çörəklərin hamısı eyni nümunəvi xüsusiyyətləri bölüşür: sehrli havadar, şişkin, bulud kimi mayalı xəmir, çox şirin olmayan, limonlu kəsmik kimi dadlı kremli dolmalar. Hər gün xüsusi ləzzətlər var, amma şəkərli qreypfrutla dolu birdəfəlik yeməklər çox xüsusi idi.


2016 -cı ildə yediyimiz ən yaxşı desertlər

Bu dünyada iki tip insan var: deserti sevənlər və Andrew Knowlton. Ancaq hətta bu ilin kros səyahətində sevmək üçün şirin bir şey tapdı. Spoyler xəbərdarlığı: Burbon var. Bu il yediyimiz ən çox sevdiyimiz desertlər bunlardır. (Və ən azı birimiz onun şirin payından yedik.)

İlin Şirniyyatı: Pekmez-Bourbon Donut
Delik Donuts, Asheville

Gözlərinizi yumun və yediyiniz ən böyük çörəyi təsəvvür edin. İndi dadını, quruluşunu və qatqısız zövqünü bir milyona qədər artırın-Hole'nin bəkməz-burbon çörəyinin dişlənməsi belədir. Bu xoşbəxt bir qəza deyil. Xəmir əl formasındadır, düyü kəpəyi yağında sifarişlə qızardılır və sonra şirin içki sousu ilə şirələnir. Nəticə, ən yüksək sifarişli, çöldə çılpaq, içərisində havadar, mayalı çörəkdir.

Şokoladlı Çerez Çerez
Willa Jean, Yeni Orlean

Beş növ şokoladdan hazırlanmış və çörəksiz xəmir çörəyi ilə xidmət edilən bu aşpaz Kelly Fields -in pirsinq dirəyidir.

Labneh Gelato
Üstünlük Burger, NYC

Günün dondurma birləşməsinin nə olduğunu görmək üçün içəri girmədən Brooks Headley -nin East Village mağazasının yanında gəzə bilmərik. Çox güman ki, ən təzə, ən hamar gelato (ən sevdiyimiz labneh versiyası kimi) ilə birləşdirilmiş ən təzə mövsümi meyvə sorbeti tapacağıq.

Churros
180PDX, Portland, OR

Bu şirin churros və isti şokolad mağazasının bu siyahıda bir yer qazanması asan idi. Çətin tərəfi, qüsursuz darçın şəkər tozlu klassik versiyası, ağılları kəsən dulce de leche ilə doldurulmuşlar və lazımi miqdarda xırdalanmış duz səpilən şokoladla örtülmüş churros arasında qərar vermək idi. Yuxarıdakıların hamısını götürəcəyik.

Qreypfrut Donut
General Porpoise, Seattle

Renee Erickson şirniyyat dükanında olan çörəklərin hamısı eyni nümunəvi xüsusiyyətləri bölüşür: sehrli havadar, şişkin, bulud kimi mayalı xəmir, çox şirin olmayan, limonlu kəsmik kimi dadlı kremli dolmalar. Hər gün xüsusi ləzzətlər var, amma şəkərli qreypfrutla dolu birdəfəlik yeməklər çox xüsusi idi.


2016 -cı ildə yediyimiz ən yaxşı desertlər

Bu dünyada iki tip insan var: deserti sevənlər və Andrew Knowlton. Ancaq hətta bu ilin kros səyahətində sevmək üçün şirin bir şey tapdı. Spoyler xəbərdarlığı: Burbon var. Bu il yediyimiz ən çox sevdiyimiz desertlər bunlardır. (Və ən azı birimiz onun şirin payından yedik.)

İlin Şirniyyatı: Pekmez-Bourbon Donut
Delik Donuts, Asheville

Gözlərinizi yumun və yediyiniz ən böyük çörəyi təsəvvür edin. İndi dadını, quruluşunu və qatqısız zövqünü bir milyona qədər artırın-Hole'nin bəkməz-burbon çörəyinin dişlənməsi belədir. Bu xoşbəxt bir qəza deyil. Xəmir əl formasındadır, düyü kəpəyi yağında sifarişlə qızardılır və sonra şirin içki sousu ilə şirələnir. Nəticə, ən yüksək sifarişli, çöldə çılpaq, içərisində havadar, mayalı çörəkdir.

Şokoladlı Çerez Çerez
Willa Jean, Yeni Orlean

Beş növ şokoladdan hazırlanmış və çörəksiz xəmir çörəyi ilə xidmət edilən bu aşpaz Kelly Fields -in pirsinq dirəyidir.

Labneh Gelato
Üstünlük Burger, NYC

Günün dondurma birləşməsinin nə olduğunu görmək üçün içəri girmədən Brooks Headley -nin East Village mağazasının yanında gəzə bilmərik. Çox güman ki, ən təzə, ən hamar gelato (ən sevdiyimiz labneh versiyası kimi) ilə birləşdirilmiş ən təzə mövsümi meyvə sorbeti tapacağıq.

Churros
180PDX, Portland, OR

Bu şirin churros və isti şokolad mağazasının bu siyahıda bir yer qazanması asan idi. Çətin tərəfi, qüsursuz darçın şəkər tozlu klassik versiyası, ağılları kəsən dulce de leche ilə doldurulmuşlar və lazımi miqdarda duzlu duz səpilən şokoladlı churros olan bánados arasında qərar vermək idi. Yuxarıdakıların hamısını götürəcəyik.

Qreypfrut Donut
General Porpoise, Seattle

Renee Erickson şirniyyat dükanında olan çörəklərin hamısı eyni nümunəvi xüsusiyyətləri bölüşür: sehrli havadar, şişkin, bulud kimi mayalı xəmir, çox şirin olmayan, limonlu kəsmik kimi dadlı kremli dolmalar. Hər gün xüsusi ləzzətlər var, amma şəkərli qreypfrutla dolu birdəfəlik yeməklər çox xüsusi idi.


2016 -cı ildə yediyimiz ən yaxşı desertlər

Bu dünyada iki tip insan var: deserti sevənlər və Andrew Knowlton. Ancaq hətta bu ilin kros səyahətində sevmək üçün şirin bir şey tapdı. Spoyler xəbərdarlığı: Burbon var. Bu il yediyimiz ən çox sevdiyimiz desertlər bunlardır. (Və ən azı birimiz onun şirin payından yedik.)

İlin Şirniyyatı: Pekmez-Bourbon Donut
Delik Donuts, Asheville

Gözlərinizi yumun və yediyiniz ən böyük çörəyi təsəvvür edin. İndi dadını, quruluşunu və qatqısız zövqünü bir milyona qədər artırın-Hole'nin bəkməz-burbon çörəyinin dişlənməsi belədir. Bu xoşbəxt bir qəza deyil. Xəmir əl formasındadır, düyü kəpəyi yağında sifarişlə qızardılır və sonra şirin içki sousu ilə şirələnir. Nəticə, ən yüksək sifarişli, çöldə çılpaq, içərisində havadar, mayalı çörəkdir.

Şokoladlı Çerez Çerez
Willa Jean, Yeni Orlean

Beş növ şokoladdan hazırlanmış və çörəksiz xəmir çörəyi ilə xidmət edilən bu aşpaz Kelly Fields -in pirsinq dirəyidir.

Labneh Gelato
Üstünlük Burger, NYC

Günün dondurma birləşməsinin nə olduğunu görmək üçün içəri girmədən Brooks Headley -nin East Village mağazasının yanında gəzə bilmərik. Çox güman ki, ən təzə, ən hamar gelato (ən sevdiyimiz labneh versiyası kimi) ilə birləşdirilmiş ən təzə mövsümi meyvə sorbeti tapacağıq.

Churros
180PDX, Portland, OR

Bu şirin churros və isti şokolad mağazasının bu siyahıda bir yer qazanması asan idi. Çətin tərəfi, qüsursuz darçın şəkər tozlu klassik versiyası, ağılları kəsən dulce de leche ilə doldurulmuşlar və lazımi miqdarda xırdalanmış duz səpilən şokoladla örtülmüş churros arasında qərar vermək idi. Yuxarıdakıların hamısını götürəcəyik.

Qreypfrut Donut
General Porpoise, Seattle

Renee Erickson şirniyyat dükanında olan çörəklərin hamısı eyni nümunəvi xüsusiyyətləri bölüşür: sehrli havadar, şişkin, bulud kimi mayalı xəmir, çox şirin olmayan, limonlu kəsmik kimi dadlı kremli dolmalar. Hər gün xüsusi ləzzətlər var, amma şəkərli qreypfrutla dolu birdəfəlik yeməklər çox xüsusi idi.


2016 -cı ildə yediyimiz ən yaxşı desertlər

Bu dünyada iki tip insan var: deserti sevənlər və Andrew Knowlton. Ancaq hətta bu ilin kros səyahətində sevmək üçün şirin bir şey tapdı. Spoyler xəbərdarlığı: Burbon var. Bu il yediyimiz ən çox sevdiyimiz desertlər bunlardır. (Və ən azı birimiz onun şirin payından yedik.)

İlin Şirniyyatı: Pekmez-Bourbon Donut
Delik Donuts, Asheville

Gözlərinizi yumun və yediyiniz ən böyük çörəyi təsəvvür edin. İndi dadını, quruluşunu və qatqısız zövqünü bir milyona qədər artırın-Hole'nin bəkməz-burbon çörəyinin dişlənməsi belədir. Bu xoşbəxt bir qəza deyil. Xəmir əl formasındadır, düyü kəpəyi yağında sifarişlə qızardılır və sonra şirin içki sousu ilə şirələnir. Nəticə, ən yüksək sifarişli, çöldə çılpaq, içərisində havadar, mayalı çörəkdir.

Şokoladlı Çerez Çerez
Willa Jean, Yeni Orlean

Beş növ şokoladdan hazırlanmış və çörəksiz xəmir çörəyi ilə xidmət edilən bu aşpaz Kelly Fields -in pirsinq dirəyidir.

Labneh Gelato
Üstünlük Burger, NYC

Günün dondurma birləşməsinin nə olduğunu görmək üçün içəri girmədən Brooks Headley -nin East Village mağazasının yanında gəzə bilmərik. Çox güman ki, ən təzə, ən hamar gelato (ən sevdiyimiz labneh versiyası kimi) ilə birləşdirilmiş ən təzə mövsümi meyvə sorbeti tapacağıq.

Churros
180PDX, Portland, OR

Bu şirin churros və isti şokolad mağazasının bu siyahıda bir yer qazanması asan idi. Çətin tərəfi, qüsursuz darçın şəkər tozlu klassik versiyası, ağılları kəsən dulce de leche ilə doldurulmuşlar və lazımi miqdarda duzlu duz səpilən şokoladlı churros olan bánados arasında qərar vermək idi. Yuxarıdakıların hamısını götürəcəyik.

Qreypfrut Donut
General Porpoise, Seattle

Renee Erickson şirniyyat dükanında olan çörəklərin hamısı eyni nümunəvi xüsusiyyətləri bölüşür: sehrli havadar, şişkin, bulud kimi mayalı xəmir, çox şirin olmayan, limonlu kəsmik kimi dadlı kremli dolmalar. Hər gün xüsusi ləzzətlər var, amma şəkərli qreypfrutla dolu birdəfəlik yeməklər çox xüsusi idi.


2016 -cı ildə yediyimiz ən yaxşı desertlər

Bu dünyada iki tip insan var: deserti sevənlər və Andrew Knowlton. Ancaq hətta bu ilin kros səyahətində sevmək üçün şirin bir şey tapdı. Spoyler xəbərdarlığı: Burbon var. Bu il yediyimiz ən çox sevdiyimiz desertlər bunlardır. (Və ən azı birimiz onun şirin payından yedik.)

İlin Şirniyyatı: Pekmez-Bourbon Donut
Delik Donuts, Asheville

Gözlərinizi yumun və yediyiniz ən böyük çörəyi təsəvvür edin. İndi dadını, quruluşunu və qatqısız zövqünü bir milyona qədər artırın-Hole'nin bəkməz-burbon çörəyinin dişlənməsi belədir. Bu xoşbəxt bir qəza deyil. Xəmir əl formasındadır, düyü kəpəyi yağında sifarişlə qızardılır və sonra şirin içki sousu ilə şirələnir. Nəticə, ən yüksək sifarişli, çöldə çılpaq, içərisində havadar, mayalı çörəkdir.

Şokoladlı Çerez Çerez
Willa Jean, Yeni Orlean

Beş növ şokoladdan hazırlanmış və çörəksiz xəmir çörəyi ilə xidmət edilən bu aşpaz Kelly Fields -in pirsinq dirəyidir.

Labneh Gelato
Üstünlük Burger, NYC

Günün dondurma birləşməsinin nə olduğunu görmək üçün içəri girmədən Brooks Headley -nin East Village mağazasının yanında gəzə bilmərik. Çox güman ki, ən təzə, ən hamar gelato (ən sevdiyimiz labneh versiyası kimi) ilə birləşdirilmiş ən təzə mövsümi meyvə sorbeti tapacağıq.

Churros
180PDX, Portland, OR

Bu şirin churros və isti şokolad mağazasının bu siyahıda bir yer qazanması asan idi. Çətin tərəfi, qüsursuz darçın şəkər tozlu klassik versiyası, ağılları kəsən dulce de leche ilə doldurulmuşlar və lazımi miqdarda xırdalanmış duz səpilən şokoladla örtülmüş churros arasında qərar vermək idi. Yuxarıdakıların hamısını götürəcəyik.

Qreypfrut Donut
General Porpoise, Seattle

Renee Erickson şirniyyat dükanında olan çörəklərin hamısı eyni nümunəvi xüsusiyyətləri bölüşür: sehrli havadar, şişkin, bulud kimi mayalı xəmir, çox şirin olmayan, limonlu kəsmik kimi dadlı kremli dolmalar. Hər gün xüsusi ləzzətlər var, amma şəkərli qreypfrutla dolu birdəfəlik yeməklər çox xüsusi idi.


2016 -cı ildə yediyimiz ən yaxşı desertlər

Bu dünyada iki tip insan var: deserti sevənlər və Andrew Knowlton. Ancaq hətta bu ilin kros səyahətində sevmək üçün şirin bir şey tapdı. Spoyler xəbərdarlığı: Burbon var. Bu il yediyimiz ən çox sevdiyimiz desertlər bunlardır. (Və ən azı birimiz onun şirin payından yedik.)

İlin Şirniyyatı: Pekmez-Bourbon Donut
Delik Donuts, Asheville

Gözlərinizi yumun və yediyiniz ən böyük çörəyi təsəvvür edin. İndi dadını, quruluşunu və qatqısız zövqünü bir milyona qədər artırın-Hole'nin bəkməz-burbon çörəyinin dişlənməsi belədir. Bu xoşbəxt bir qəza deyil. Xəmir əl formasındadır, düyü kəpəyi yağında sifarişlə qızardılır və sonra şirin içki sousu ilə şirələnir. Nəticə, ən yüksək sifarişli, çöldə çılpaq, içərisində havadar, mayalı çörəkdir.

Şokoladlı Çerez Çerez
Willa Jean, Yeni Orlean

Beş növ şokoladdan hazırlanmış və çörəksiz xəmir çörəyi ilə xidmət edilən bu aşpaz Kelly Fields -in pirsinq dirəyidir.

Labneh Gelato
Üstünlük Burger, NYC

Günün dondurma birləşməsinin nə olduğunu görmək üçün içəri girmədən Brooks Headley -nin East Village mağazasının yanında gəzə bilmərik. Çox güman ki, ən təzə, ən hamar gelato (ən sevdiyimiz labneh versiyası kimi) ilə birləşdirilmiş ən təzə mövsümi meyvə sorbeti tapacağıq.

Churros
180PDX, Portland, OR

Bu şirin churros və isti şokolad mağazasının bu siyahıda bir yer qazanması asan idi. Çətin tərəfi, qüsursuz darçın şəkər tozlu klassik versiyası, ağılları kəsən dulce de leche ilə doldurulmuşlar və lazımi miqdarda xırdalanmış duz səpilən şokoladla örtülmüş churros arasında qərar vermək idi. Yuxarıdakıların hamısını götürəcəyik.

Qreypfrut Donut
General Porpoise, Seattle

Renee Erickson şirniyyat dükanındakı çörəklərin hamısı eyni nümunəvi xüsusiyyətlərə malikdir: sehrli havadar, şişkin, bulud kimi mayalı xəmir, çox şirin olmayan, limonlu ləzzətli kremli dolmalarla. Hər gün xüsusi ləzzətlər var, amma şəkərli qreypfrutla dolu birdəfəlik yeməklər çox xüsusi idi.


Videoya baxın: قصة نجاح حلال جايز في نيويورك - حكايات المصريين في أمريكا (Noyabr 2021).