Digər

Qara Amerika - Brownies (video resept)


Əzizlərim, şokoladla dolu, sıx və bir az yapışqan və sıx bir şokolad dadı olan bir qaradərili Amerikalı qadın necə? Yaxşı səslənmir ??? Məhz bu səbəbdən, qaranlıq şokolad və şokolad damlalarından hazırlanan super ləzzətli, yüngül bir qaşıq resepti hazırladıq. Multaaa multaaaa şokolad, şokolad sevənlər üçün mükəmməl bir reseptdir. Fıstıq, qoz -fındıq, fıstıq əlavə edə bilərsiniz, amma daha çox şokolad əlavə etmək düzgündür ???

  • 300 qr tünd şokolad
  • 300 qr un
  • 330 q şəkər
  • 300 qr kərə yağı
  • 6 yumurta
  • 150 q damcı şokolad
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1 vanil mahiyyəti

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Amerika Qaradərili - Qəhvəyi (video resept):

Şokoladı kərə yağı ilə birlikdə buxar banyosunda əridin, bərabər qarışdırmaq üçün daim qarışdırın. Şokolad qabını buxardan çıxarın və qarışığı bir az soyudun. Sonra yumurtaları bir -bir şokoladın üzərinə əlavə edin, hər birindən sonra yaxşıca qarışdırın. Sonra şəkər, un, şokolad damlaları, duz və vanilin əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün və böyürtkənini 25 dəqiqə 170 dərəcə sobaya qoyun. Tort ortada bir az nəmli qalmalıdır. Böyrəyi tamamilə soyudun, sonra kəsin və istədiyiniz kimi xidmət edin.

Yaxşı iştaha!



Qara rəngli şokolad

Şokoladı əridirik, sonra böyürtəni şirələndirə bilərik. Buzlanmanı sərtləşdirmək üçün tortu ən azı 1 saat soyuducuya qoyun. Bir tortda gördüyüm nutella kremini mütləq sınamaq istəyirdim. Bacarıqlarımız və kraliça Məşhur Cəmilənin köməyi ilə. Tərkibinə fındıq əlavə etsəniz, sadə şokolad kremi evdə hazırlanan Nutella olur. Cəmilə mascarpone tortu.

Çay tortu əla görünür və əminəm ki, ləzzətlidir. Bu mascarpone və nutella kremi kimi çox tez hazırlanan kremləri sevirəm. NUTELLA MUFFINS & # 8211 əsas resept & # 8211 Tariflər Hər cür. Pişirdikdən sonra üzərinə nazella və şəkər tozu nazik bir təbəqə qoydum… dondurma ilə isti xidmət etdim. Negresa, sürətli və ucuz bir sadə reseptdir. VENİSADƏ BİR GECƏ CEKE ləzzətli bir tort və hazırlanması çox asandır, resept üçün görüntüyə vurun və sizi görmək üçün səbirsizliklə gözləyirəm!

Tərkibinə və necə hazırlanacağına baxın! İçərisi tort kimi olmalıdır, ortası mümkün qədər kremlidir (şəkil 5). Bişmiş kekslərimizi tavadan çıxarın və meylli şəkildə sərinləsinlər. Bütün böyürtkənləri istərdim, amma mascarpone ilə böyürtkən resepti məni hazırladı! Əminəm ki, siz də bəyənəcəksiniz!

Bu çürük üçlü Nutella mousse tortu ilə Sevgililər gününüzü korlayın!


Fırını 350 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.

Əvvəlcə kərə yağı və ya marqarini əridin və qarışdırmaq üçün yaxşı qarışdıraraq kakao əlavə edin.

Kərə yağı və ya marqarin əridikdən sonra, zəruri hallarda bir qarışdırıcı qaba köçürün, sonra şəkəri qarışdırın və yumurtaları bir -bir qarışdırın. Hər yumurta arasına tam daxil olmaq üçün yaxşı döyün.

Yumurta qarışdırıldıqdan sonra vanil ekstraktı əlavə edin və yaxşı qarışdırmaq üçün qarışdırın.

Sonra unu və isteğe bağlı doğranmış qoz -fındıqları qarışdıraraq yaxşı qarışdırın.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 30 dəqiqə quru, bir az quru çörək qabında bişirin. Giləmeyvə bir rafda təxminən 20-30 dəqiqə soyumağa icazə verin. Tortlar tamamilə soyuduqdan sonra onları 20 kvadrat parçaya kəsə bilərsiniz.

Resept Qeyd: Hansı fındıqdan istifadə edəcəyinizi bilmirsiniz? Doğranmış qoz ənənəvi şokolad çubuğu olsa da, evdə müalicə edə biləcəyiniz üstünlüklərdən biri əlbəttə ki, istədiyinizi əlavə edə bilərsiniz! Hansı fındıq yeməyi xoşlayırsınız? Nutella xoşunuza gəlirmi? Doğranmış fındıq əlavə edin! Doğranmış macadamia fındıqlarını sınayın (bəli, bahalıdır, amma eyni zamanda tamamilə dadlıdır). Daha çox neytral bir ləzzət üçün, bir çox böhranla, niyə Braziliya qozunu sınamırsınız? Qərar verə bilmirsən? Qarışıq qozu sınayın! Pekanlardan bəhs edə bilmərəm ... Qidalanma məlumatı: Porsiyon: 20

Kalori / Xidmət: 224

Qidalanma: Bir kukla təxminən (qoz -fındıqla) kalori, 3 q protein, 29 q karbohidratlar, 1 g lif, 12 q yağ (3 q doymuş), 43 mq xolesterol, 20 mkq folat, 1 mq dəmir, 124 mq natrium ehtiva edir.
Daha asan şirniyyat reseptləri:
Aşağı kalorili şokoladlı pendirlər


1/2 fincan kərə yağı, əridilmiş
1/2 fincan şəkərsiz kakao
1 stəkan şəkər
2 yumurta
2 çay qaşığı vanil
1/2 fincan un
1/4 çay qaşığı duz

Brownies necə hazırlanırİsteğe bağlı: şokolad cipsi, qoz -fındıq, üzüm, marhmallow
Fırını 350 ° F -ə qədər qızdırın. Yağ və 8 düym (24 & # 21524 sm) çörək qabı ilə yağlayın.
Bir qabda ərinmiş kərə yağı və kakaonu qarışdırın. Şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yumurtaları bir -bir əlavə edin, vanil, un və duz ilə qarışdırın, amma çox qarışdırmayın.
İsteğe bağlı maddələr əlavə edin. Tava üzərinə yayın və təxminən 25 dəqiqə bişirin.
Bişirməyin! yoxsa quru çıxacaqlar. Diş çubuğu testi edərkən nəm çıxmalı və qurudulmamalıdır.
Kvadratlara kəsmədən əvvəl tamamilə sərinləyin.


Karamel Soslu Qara

Şəkəri tavaya qoyun, bərabər paylayın. Az atəşə qoyun və əriməsinə icazə verin. Heç bir şəkildə qarışdırmayın, kənarları əriməyə başlayanda, kristallaşmış ilə birləşdirmək üçün tavanı bir az hərəkət etdirin.

Eriyəndə bir neçə saniyə daha buraxın və sonra istidən çıxarın. Bir az xama əlavə edin, sonra qalanını tədricən qarışdırın. Sonda kərə yağı qoyun və əriyəndə yaxşıca qarışdırın. Bir kənara qoyun.

Tencereye ballı maddələr, şəkər, kərə yağı qoyun və əriyib yaxşıca qarışdırılana qədər bişirin. Sonra istidən çıxarın və şokolad parçalarını qoyun. Eriyənə və bir pastaya çevrilənə qədər bunları yaxşıca qarışdırın, bir neçə dəqiqə soyumağa buraxın.

Bir qabda yumurtaları vanil ilə döyün və sonra şokoladla qarışdırın. Unu əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Çörək kağızını hər tərəfdən istiliyədavamlı bir qaba (20 sm x 30 sm-dən çox olmayan) qoyun, sonra sobanı 160 ° C-yə qədər qızdırın (qaz 3).

Xəmiri qaba tökün və bərabər paylayın. Üstünə karamel qoyun, bir çəngəl ilə bəzi formalar düzəldin. 15 dəqiqə bişirin, sonra çıxarın və tamamilə soyumağa icazə verin. Kassanı plastik sarğı ilə örtün və bir gecədə və ya ən azı 5-6 saat soyuducuda saxlayın.

İnanın, gözləməni dərhal dadmaq çox cazibədar olsa da, məyus olmayacaqsınız. Təmiz kəsiklərə sahib olmaq üçün hər hissədən sonra bıçağı bir az nəmləndirərək hissələri kəsin. Xidmət vermədən əvvəl kəsilmiş parçaları otaq temperaturunda 15-20 dəqiqə saxlayın.

* Karamel çox qalındırsa və ya tökməzdən əvvəl nədənsə bərkiyirsə, mikrodalğalı sobada bir neçə saniyə qızdırın, qarışdırın və sonra böyürtkən üzərinə qoyun.
Bunlar mənim ən sevdiyim qara qadınlardır. Ən məşhur şokoladçılardan olan Paul a. Young -ın bu yaxınlarda ortaya çıxan reseptidir. Uğurları üçün ən yaxşı maddələrə sahib olmaq vacibdir, zəhmətə dəyər. Tüklü böyürtkən və quru toxuması ilə heç müqayisə etmir.

Sıx, yumşaq bir quruluşa sahibdirlər və iltifatlı karamel göydə hazırlanmış bir qarışıqdır.


Qəhvəyi

Brownies, offff, dadlı kekslər! Kalori baxımından heç də aşağı deyillər, heç bir pəhrizdə göstərilmir, amma yaxşı, çox yaxşıdır, olduğu kimi çökürlər! Onları xüsusilə soyuq mövsümdə sevirik, onlar Milad üçün mükəmməldirlər və bu cür qəlyanaltıları Milad ağacının yanında, bir stəkan soyuq südlə tərk etsəniz, Şaxta baba daha səxavətli olacaq!

Resept çox sadədir, ərimə prosesindən qorxmayın - şokolad diqqətlə təqib etsəniz, aşağı odda saxlayın və daim qarışdırın. Bain-marie içərisində əritmək çox vacibdir: bir tencereye su tökün və şokoladı bir qaba qoyun, üstünə su tökün və çox aşağı istilikdə şokoladı əridin. Sadə, elə deyilmi?

Tərkibi:
& # 8211 160 q tünd şokolad (ən azı 70% kakao)
& # 8211 150 q yağ
& # 8211 və ya vanilsiz çay qaşığı, romdan biri
& # 8211 300g yaşda
& # 8211 3 yumurta
& # 8211 150 qr un
& # 8211 3 xörək qaşığı kakao
& # 8211 çay qaşığı duz
& # 8211 100 q doğranmış qoz

Hər şeydən əvvəl, şokolad, vanilya, rom və kərə yağı esanslarını, yuxarıda təsvir etdiyim kimi, bir bain-marie içərisində əridin, parlaq bir krem ​​alınana qədər qarışdırın. Tamamilə soyumasına icazə verin. Bu arada, şəkəri KitchenAid qarışdırıcıya qoyun, yumurtaları əlavə edin və çox açıq sarı rəngli bir məlhəm köpüyü olana qədər qarışdırın. Mikser açıldıqda çox aşağı sürətlə soyuq şokoladı əlavə edin.

Şokolad mükəmməl bir şəkildə birləşdirildikdə, bir ələkdən süzülmüş un, kakao və duz əlavə etməyin vaxtı gəldi. Homojen bir kompozisiya əldə olunana qədər mikserlə qarışdırın, sonra qarışdırıcıdan imtina edin və doğranmış qozu daxil etmək üçün spatulaya keçin. Qozu təxminən kəsdim, bəzi parçalar daha böyük, digərləri daha kiçik, amma nəticədə qara qadınların cazibəsi budur. Sonra kompozisiyanı tepsiyə tökün (20x20 sm ölçüsündə bir kvadrat tepsidən istifadə etdim) və bir spatula ilə düzəldin. (Tepsinin dibini çörək kağızı ilə düzdüm və divarları yağla yağladım). Tepsiyi 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya 25-30 dəqiqə qoyun və ya diş çubuğu testindən keçənə qədər tamamilə soyudun (hətta bir gecədə belə).

Tort soyuyarkən, əridiyimiz buzlanma da hazırlanır: 100 qr südlü şokolad, bir kaşığı kərə yağı, bir kaşığı bal və bir çay qaşığı vanil mahiyyəti, parlaq bir pudrası olana qədər.

Buzlanmanı sərinləyin və bir spatula ilə tortun üzərinə yayın.

İndi sizə deməyin mənası yoxdur - sürprizi pozmaq istəmirəm. Şokoladlara gəldikdə, Auchan markalı şokolad, şokolad köpüklü qara şokoladdan istifadə etdim və qeyri -adi dərəcədə yaxşı davrandı, xüsusən də qiymət məqbul olduğundan daha çox tövsiyə edirəm: bir yerdə 7 lə 160 qr şokolad.

Son olaraq, yanımda olduğun üçün təşəkkür etmək istəyirəm, bu gün Facebookda 20.000 pərəstişkarına çatdım və bu, ilk növbədə sənə və ikincisi də məni hər gün bişirməyə dəvət edən gözəl reseptlərə görədir.


Ən dadlı böyürtkən necə hazırlanır

Qara qadınlar və qəhvəyi, & # 8222Amerikalı qaralar & # 8221 də adlanır, bir çox insanla eynidir. Görünüşünə və dadına çox bənzəsələr də, yenə də toxuması ilə fərqlənirlər: Rumın böyürtkənləri tüylüdür, qaymaqlı, nəmli və damağa yapışan Amerika böyürtkənləri qədər yumşaq və yapışqan deyil.

Böyrək ilə hazırlanır kakao tozu, ilə qəhvəyi kakao + əridilmiş şokolad. Ancaq bunlar yalnız kiçik kakao ilə böyürtkən hazırlasanız da, şokolad əlavə etsəniz də, nəticədə eyni olacaq: yumşaq nüvəli və zəngin bir şokolad ləzzətinə malik çirkin bir desert. .

Böyürtkən hazırlayarkən yadda saxlamalı olduğunuz ən vacib şey, onları bir dəqiqə çox bişirməməkdir, çünki üstü quruyacaq. Reseptdə göstərilən yemək vaxtının bitməsindən 5-10 dəqiqə əvvəl bunu edin diş çubuğu testi: kürək quru çıxırsa, nəm çıxsa bişirməyi dayandırın, yaxşıdır.

Diş çubuğunun bir az nəm çıxdığını, ancaq üzərinə xəmir izləri çıxdığını görənə qədər testi təkrarlayın. Pişirmə vaxtı, quru bir tortla oyanmamaq üçün, reseptdə göstərilən vaxt bitmədən tezgahın vəziyyətini yoxlayın!

Bir almaq üçün qaymaqlı buğda, kərə yağı, yumurta və şokoladın otaq istiliyinə çatmasına icazə verin. Ayrıca, şokoladı əridikdən sonra soyumağa icazə verin, əks halda yağınızı kəsmək və ya yumurtanı omlet halına gətirmək riski ilə üzləşirsiniz.

Tərkibləri qarışdıraraq həddini aşmayın. Yaxşı qarışdırmaq üçün onları kifayət qədər qarışdırın və yumurta əlavə etdikdən sonra kompozisiyanı çox döyməyin.

Tava reseptdə göstərilməsə də, hər zaman kərə yağı ilə yağlayın (və ya unla örtün). Böyrək qabının yapışmayacağına 100% əmin olmaq üçün tepsinin altını və divarlarını çörək kağızı və ya alüminium folqa ilə örtə bilərsiniz. Bundan əlavə, bu, tortu tepsidən çıxarmağı asanlaşdıracaq: kağızın kənarlarından tutun, tezgahı tepsiyə çevirin və kağızı soyun.

Böyürtkən toxumasını yaxşılaşdıran başqa bir üsul, sobaya qoymadan əvvəl kompozisiyanı tepsiyə qoymaq və bir neçə saat (və ya hətta bir gecədə) soyuducuda saxlamaqdır.

Qaralar ətrafda bişirirlər 20-30 dəqiqə, orta və aşağı temperaturda (170-180 dərəcə Selsi).

Kekler kimi, böyürtkən sobadan çıxardıqdan sonra da bişirməyə davam edir, buna görə də tamamilə soyudulana qədər tavanın üstünü çıxarmaq lazım deyil. Sonra onu kvadratlara kəsməyə başlaya bilərsiniz.

Üstü daha incədirsə (qoyduğunuz tepsi böyük olduğu üçün), pişirmə vaxtına qədər azaldılmalıdır maksimum 15 dəqiqəəks halda qaralar quru çıxacaq. Kiçik bir tepsidən istifadə etmək daha təhlükəsizdir ki, üstü olduqca qalın olsun.

Üstünü kəsdikdən sonra böyürtkənləri hava keçirməyən bir qutuya qoyun. Tortun tərkibində krem ​​və ya krem ​​pendir kimi tez xarab olan maddələr varsa, onu soyuducuda beş gündən artıq saxlamayın. Otaq temperaturunda böyürtkən üç -dörd gün davam edir.


Brownie Mascarpone və Caramel ilə

Şokoladı kərə yağı ilə birlikdə əridin. Sərinləsin. Yumurta həcmi iki qat artana qədər şəkərlə qarışdırılır. Yumurta üzərinə əridilmiş şokoladı əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Unu əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Kompozisiyanı çörək kağızı qoyduğumuz tepsiyə (35/35 sm) qoyduq və 25-30 dəqiqə isti sobaya qoyduq. Bişmiş olub olmadığını yoxlamaq üçün diş çubuğu ilə test edirik. Tortu tavada sərinləyin.

50 q şokoladı 50 ml maye kremlə, karamelləri qalan maye kremlə əridin. Ərinmiş karamel və şokoladı soyuq tortun üzərinə paylayın. Sərin olsun.

Kərə yağını şəkər tozu ilə qarışdırın, sonra tədricən bir qaşıqla qarışdıraraq mascarpone əlavə edin. Şəkərlə sürtülən kərə yağının üzərinə bir qutu mascarpone əlavə etdim və krem ​​kəsildi, amma yumşaq bir qaşıq ilə qarışdıraraq bütün mayeni boşaltaraq yenidən hazırlamağı bacardım. Bundan sonra mascarpone ikinci qutusuna bir kaşığı əlavə etdim, yüngülcə qarışdırdım və krem ​​tamam oldu.

Kremi tortun üstünə qoydum və doğranmış snickers ilə bəzədim. Ləzzətli. qəzəbləndi.


Banan böyürtkənli 37 sadə resept

Ayrı olaraq, yumurtaları omlet kimi döyün və bananları bir çəngəl ilə keçirin. Ants Kitchen -dan digər reseptləri kəşf edin. Bir neçə dəfə qoz və bananlı kekler üçün bu resepti hazırladım. Soya və ya badam südü ilə banan ilə böyürtkən hazırlaya bilərsiniz. Simonacallas & # 8211 Bu gün oruclu bir desertimiz var. Keçən il çoxlu kərə yağı, yumurta və şokoladlı albalı ilə bir qaşıq resepti hazırlamışamsa, bu da bir qaşıqdır.

Ailənizi şirin banan və qarğıdalı tortu ilə isti çay üçün toplayın! Sizi ləzzətli oruc tortu üçün bu gözəl resepti sınamağa dəvət edirik. Oruc böyrəyi üçün bir resept, biri alma kekler üçün, digəri şokoladlı banan pudingi üçün. Alma tortu, oruc tutan Vegetarian Tarifləri, Vegan Qida, Rumıniya, Diyetlər. Bugünkü resept iki fərqli rəngli pandispan təbəqəsinə əsaslanır. Jun Glazed Blackberries & # 8211 video resept Şirli böyürtkən resepti sayılır.

Banana və qozlu tort resepti - şokoladlı buzlanma üçün maddələr:. Ümid edirəm ki, bu resepti faydalı tapmısınız və bir arzunuz var. BANANASI VƏ KOKOSU İLƏ MİNİ VEGAN PIE.

Oruclu desertlər - dadlı, sadə və asan oruclu şirniyyat reseptləri.