Digər

Pomidor, Jalapeno və Tekila ilə Midye


Tərkibi

  • 1/2 fincan dilimlənmiş yaşıl soğan
  • 1/2 fincan nazik dilimlənmiş kərəviz
  • 6 1/4 düym qalınlığında dilim jalapeño chili toxumları ilə
  • 2 xörək qaşığı təzə əhəng suyu
  • 1 1/4 kilo midye (təxminən 40), ovulmuş, soyulmuş

Resept Hazırlanması

  • Kərə yağı böyük bir qazanda orta yüksək istilikdə əridin. Sarımsaq əlavə edin; ətirli olana qədər qovurun, təxminən 1 dəqiqə. Pomidorları, sonra növbəti 5 maddəni qarışdırın. Midye əlavə edin. Midye açılana qədər örtün və buxarlayın, təxminən 7 dəqiqə (açılmayan midye atın). Yarıqlı qaşıqdan istifadə edərək midyələri böyük bir qaba köçürün. Sousu bir az azalana qədər örtün, təxminən 3 dəqiqə. Duz və istiot əlavə edin. Midye üzərinə sous tökün və xidmət edin.

, Şəkillər Pornchai MittongtareReviews Bölməsi

Arxa bağlar

  • Hazırlıq müddəti: 20 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 25 dəqiqə
  • 2 nahar və ya 4 qəlyanaltı xidmət edir

Tərkibi

  • Üzümdəki 4 Backyard Farms Pomidor, doğranmış və bəzək üçün əlavə
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 8 unsiya Meksika chorizo, təzə və ya mağazadan alınmış, qabıqlar çıxarılmışdır
  • 1 xörək qaşığı soğan, doğranmış
  • 3 dilim sarımsaq, incə dilimlənmiş
  • 2 çay qaşığı təzə jalape və ntildeo bibəri, incə doğranmışdır
  • 1 & frac12 stəkan quru ağ şərab
  • 2 kilo midye, yuyulmuş və soyulmuş
  • 1 çay qaşığı duz
  • ⅓ fincan təzə cilantro yarpaqları, qaba doğranmışdır
  • & frac12 fincan keyfiyyətli gümüş tekila (məsələn: Herradura Blanco)

Hazırlıq

Zeytun yağını aşağı dibində qızardın və orta yüksək istilikdə eacute tavaya qoyun. Yağ parıldadıqdan sonra siqaret çəkmədikdə, xorizonu tavaya əlavə edin və kolbasa yaxşıca bişənə qədər tez -tez qarışdıraraq təxminən 5 dəqiqə bişirin.

Xorizonu tavadan çıxarın və bütün artıq yağı çıxarmaq üçün kağız dəsmal ilə qurudun.

Tava içərisindən artıq yağı tökün və atın, tavada təxminən 1 xörək qaşığı chorizo ​​yağı buraxın.

Kıyılmış arpacığı qızardılmış sobaya əlavə edin və arpacağa yumşaq olana qədər bəzən qarışdıraraq təxminən 3 dəqiqə bişirin.

Dilimlənmiş sarımsağı və doğranmış jalape və ntildeo tavaya əlavə edin və hər ikisi hazır olana qədər bəzən qarışdıraraq əlavə 3 dəqiqə bişirin.

Saut & eacute tavasını orta yüksək temperaturda saxlayın və chorizonu tavaya qaytarın. Şərab və pomidoru, sonra midye ilə qarışdırın. Qarışığın üzərinə 1 çay qaşığı duz səpib qaynadək gətirin.

Qarışıq bir qaynağa çatdıqda, sote və eacute tavasını alüminium folqa və ya ağır bir qapaq ilə örtün və midye əksəriyyəti açılana qədər təxminən 8-10 dəqiqə örtün.

Tencereyi istidən çıxarın və açılmamış midye atın. Midye və suyu bulyonlara qoyun və üzərinə doğranmış cilantro səpin və üzərinə 4 unsiya gümüş tekila qoyun. Üzümdəki əlavə doğranmış Backyard Farms Pomidorları ilə üst.

Çörək və ya təzə qarğıdalı tortillası ilə xidmət edin.

Portland, Zapoteca'nın İcraçı Şefi Shannon Bardın tərifi, ME


Resept Xülasəsi

  • 1 çay qaşığı yemək yağı
  • ½ qırmızı bolqar bibəri, doğranmışdır
  • ½ xırda doğranmış kiçik soğan
  • ½ fincan tekila
  • ¼ fincan su
  • 1 əhəng, şirəli
  • dadmaq üçün təzə qara bibər
  • 2 xörək qaşığı doğranmış jalapeno bibəri (İsteğe bağlı)
  • 2 kilo təzə midye, təmizlənmiş və təmizlənmişdir
  • ½ fincan doğranmış təzə cilantro

Böyük bir qazanda yağı orta istilik üzərində qızdırın. Qırmızı bibər və soğanı yağda bişirin, tez -tez qarışdıraraq 5 dəqiqə.

Tekila, su, əhəng suyu, təzə bibər və jalapenos qarışdırın. Bir qaynadək gətirin və midye tökün. Salatrou midye üzərinə səpin və sıx bir qapaq ilə örtün. 3-4 dəqiqə və ya bütün midye açılana qədər buxarlanmasına icazə verin (olmayanları atın).


Qızardılmış çörək ilə qızardılmış pomidor və tekila midye

1 pq. dondurulmuş yaşıl dodaq midye
4-5 ədəd təzə Roma pomidoru, dörddə birinə kəsilir
2-dən 3 diş sarımsaq, əzilmiş və qaba doğranmışdır
1 ədəd əhəng, dörddə birinə bölün
1 jalapeno, halqalara kəsilmiş
1 ədəd zeytun yağı ilə dilimlənmiş və fırçalanmış qabıqlı sənətkar çörəyi (çörəyi qızartmaq üçün sousa batırın)
& frac14 fincan tekila
1 osh qaşığı. kərə yağı və ya bir az zeytun yağı
dadmaq üçün təzə otlar

Böyük bir çuqun qabını ızgarada təxminən 5-6 dəqiqə qızdırın. Çox isti olmalı, amma qırmızı rəngdə olmamalıdır. Tava üzərinə yağ tökün və üzərinə üzü aşağıya doğru pomidor əlavə edin. Sarımsaq və jalapeno əlavə edin. Pomidorların bir xiyar inkişaf etdirməsinə icazə verin. Tərkibləri parçalanmağa və şirələri və ləzzətləri çıxarmağa başladıqdan sonra midye, kərə yağı və bir sıçrayış tekila əlavə edin. Midye açılana qədər bişirin. Dondurulmuş midye istifadə edirsinizsə, onları qabığa tərəf qoyun ki, buxar bişirilsin və tez əriysin. Çörəyi qızardın. Midye bir az əhəng və təzə otlar əlavə edin.


Pomidor, Jalapeno və Tekila ilə Midye - Reseptlər

Xoş gəldiniz, Jalapeno Aşiqləri, Mart Bülletenimizə

Salam, Jalapeno Sevgilisi! Müqəddəs Patti Günü mübarək! Sizin üçün əla bir yeni məzmun və aşağıda sizin üçün yeni bir Müqəddəs Patty Günü Dizaynı var. İrlandiyalı deyilsən, amma hər halda qeyd etməyi sevirsənsə, yaşıl geyinmək üçün bir yolumuz var! Jalapeno Yaşıl!

Ən son Jalapeno Madness Bülleten İçindəkilərimiz:

  • Jalapeno Madness yemək kitablarımızı yoxlayın - Çap Edimi İndi Mövcuddur
  • Yeni Resept! Jalapenos Rokfeller
  • Xəbərlərdə maraqlı Jalapenos
  • Jalapeno Aşiqindən Məktub - Əllər Yandırılır!
  • Yeni Jalapeno Dizaynları - Müqəddəs Patti Günü!
  • Əlaqə xoş qarşılandı
  • Böyüməyimizə kömək edin!

Jalapeno Madness yemək kitabları

Jalapeno Madness: 2nd Edition - Çoxlu reseptlər!

Jalapeno Madness Kılavuzu, bütün jalapeno ehtiyaclarınız üçün bir çox reseptə malikdir. Bununla birlikdə çoxlu reseptlər yüklənə bilən yemək kitabı. Sürətli çatdırılma üçün bu gün sifariş edin və yükləyin! Bu axşam yemək bişirəcəksiniz.

Yemək kitabımızın Çap nəşrinə üstünlük verirsiniz? İndi Cafepress.com vasitəsi ilə mövcuddur - Almaq üçün TIKLAYIN

Tərkibi

  • 12 ədəd jalapeno bibəri, uzunlamasına dilimlənmişdir
  • 12 istiridye, qabığından kənarda, doğranmışdır
  • 1 kiçik ağ soğan, doğranmışdır
  • 2 stəkan çörək qırıntıları
  • 2 yumurta
  • 1 çay qaşığı çili tozu
  • 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • dadmaq üçün duz və istiot
  1. Böyük bir dayaz qabda çörək qırıntılarını və ədviyyatları qarışdırın.
  2. Yumurtaları və doğranmış istiridyələri qarışdırın. Yaxşı qarışdır.
  3. Jalapeno dilimlərini Rockefeller qarışığı ilə doldurun.
  4. Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın və bir təbəqədə təxminən 1 saat bişirin.
  5. İsti xidmət edin.

Bu resept macəralı dəniz məhsulları sevənlər üçün olduqca əyləncəlidir. Yəqin ki, daha çox jalapeno bibərindən istifadə edə və qarışığı bir az yaya və ya daha çox yemək üçün daha çox istiridye əlavə edə bilərsiniz. İstiridye əvəzinə xərçəng əti ilə bir varyasyon sınayın. Dadı fərqli, amma dadlı və ədviyyatlıdır!

Xəbərlərdə maraqlı Jalapenos

Küftə, Jalapenos və Fontina ilə Mario Batali'nin Pizza

ABC.com saytında yerləşdirilən jalapeno bibərli maraqlı bir pizza resepti. Bizə yaxşı görünür!

Pomidor, Jalapeno və Tekila Tarifi ilə Midye

Gündəlik internet trollingində rast gəldiyim başqa bir resept budur: midye, pomidor və TEQUILA! Gözəl!

Afrikanın ruhu ilə biftek tartarı

Vay, bu resept olduqca bənzərsizdir, MSNBC.com saytında yerləşdirilib. Steak Tartare? Bunu əvvəllər heç vaxt etməmişik, amma jalapeno bibəri ilə dadlandırdıqları üçün bunu sınamaq istəyə bilərik. Gözəl oxucularımızdan biri bunu sınayırsa, şəkillərlə birlikdə resept bölməmizdə onlayn olaraq yerləşdirməyimizi istəsəniz bizə bildirin. Variantlarımız, əlbəttə.

Jalapeno Popper

Bax, başqa bir jalapeno popper resepti! Bu əyləncəli blogger, bir az buxarı buraxmaq üçün özünü bir neçə popperlə döydü. Düşünürəm ki, hamımız dayanmalı və bir az şükür etməliyik. Özünüzü xoşbəxt etmək üçün nə gözəl bir yoldur!

Qeyd: Jalapeno Poppers -dən xoşunuz gəlirsə, öz saytımızdakı Jalapeno Poppers resept bölməsinə baxın.

Yeni Jalapeno Bibər Dizaynları

Orada bütün jalapeno həvəskarları üçün CafePress.com vasitəsilə bir neçə yeni dizaynımız var.

Hər kəsə Müqəddəs Patrik Günü mübarək. İçimdə bir az İrlandiya var, amma bu bayram üçün demək olar ki, hamısı İrlandiyam. Olmasanız da, GREEN geyinməmək üçün heç bir bəhanəniz yoxdur! Jalapenolar yaşıldır, elə deyilmi? Dünyanın ən böyük bibərinə və dünyanın ən əyləncəli bayramlarından birinə dəstəyinizi göstərin! Yoxlamaq üçün bura vurun.

Buradakı Cafe Press mağazamızdan əldə edə bilərsiniz: http://www.cafepress.com/chilihead

Zəhmət olmasa geribildiriminizi bizə göndərin. Sizdən eşitmək istərdik. Sayta başqa hansı məlumatların daxil edilməsini istədiyinizi bizə bildirin, jalapeno bibəri ilə əlaqədar məlumatlar, məhsullar və ya daha çox olsun.

Jalapeno Madnessin böyüməsinə kömək edin!

Bültenimizi jalapeno sevən dostlarınıza çatdırmaqdan çekinmeyin! Bülleten siyahısına daxil ola bilərlər!

Sisteminizdən süzülməmək üçün bizi Ağ Siyahınıza əlavə etməyi də unutmayın.

Bu bülleteni JalapenoMadness.com saytından alırsınız
çünki bülleten siyahımıza üzv oldunuz. Şəkilləri görə bilmirsinizsə,
bu bülleteni onlayn görmək üçün bura vurun.

Jalapeno Madness heç vaxt e -poçt ünvanlarınızı satmayacaq və ya yaymayacaq. Həmişə!
Sizin kimi zibil poçtundan nifrət edirik.


İçkiləriniz var, indi dəniz məhsulları alın

Bu gün spirt reseptləri ilə bu yeməkləri araşdırın! Bu yazıda sadalanan bütün dəniz məhsulları onlayn mağazamızda mövcuddur. Mətbəxdə yaradıcılıqla məşğul olanda vaxt itirməyə vaxt yoxdur! Necə deyərlər, 'sahildən qapıya, baqqaldan 3 gün daha təzə'-bütün dəniz məhsullarımızı planlaşdırdığınız zaman qapınıza qədər çatdırılır, zəmanətli!

Dəniz məhsulları ilə bağlı içkilərinizi bizə göstərdiyinizə əmin olun. Şəkillərinizi hər hansı bir sosial səhifəmizdə, Instagram, Facebook və ya Twitter -də paylaşın, bizi @cameronsseafoodonline etiketləməyi unutmayın.

Müəllif haqqında

Patterson Watkins, 17 ildən çox təcrübəsi olan peşəkar bir aşbazdır. Restoranlarda, müqavilə əsasında yemək və iaşə sahələrində (idmançılar üçün yemək hazırlayan 4 Yay Olimpiya Yazısı da daxil olmaqla) sağlam bir karyeraya sahib olan Patterson, 2018 -ci ilin sonunda Cameron ’s Seafood komandasına qatıldı və əsas dəniz məhsulları ilə dadlı reseptlər hazırladı. .


Pomidor, Jalapeno və Tekila ilə Midye

  • 1/2 fincan (1 çubuq) kərə yağı
  • 1/8 çay qaşığı Salemme bibəri
  • Doğranmış 5 diş sarımsaq
  • 3/4 fincan doğranmış pomidor
  • 1/2 fincan dilimlənmiş yaşıl soğan
  • 1/2 fincan nazik dilimlənmiş kərəviz
  • Toxumlarla birlikdə 1/4 düym qalınlığında dilim jalape və ntildeo çili
  • 1/4 fincan tekila
  • 2 xörək qaşığı təzə əhəng suyu
  • 1 1/4 kilo midye (təxminən 40), ovulmuş, soyulmuş
  • Kərə yağı böyük bir qazanda orta yüksək istilikdə əridin. Sarımsağı əlavə edin və təxminən 1 dəqiqə ətirli olana qədər dəmləyin. Salemme bibəri əlavə edin. Pomidor və sonrakı 5 maddəni qarışdırın. Midye əlavə edin. Midye açılana qədər örtün və buxarlayın, təxminən 7 dəqiqə (açılmayan midye atın). Yarıqlı qaşıqdan istifadə edərək midyələri böyük bir qaba köçürün. Sosu bir az azalana qədər örtün, təxminən 3 dəqiqə. Duz və istiot əlavə edin. Midye üzərinə sous tökün və xidmət edin.

Hazırlıq

  • Midyeleri soyuq suyun altında bir süzgəcdə yuyun, qabıqlarını yaxşıca ovuşdurun, sərt, qıvrım saqqalları çıxarın və qabıqları qırılmış midye atın. Midye boşaldıqda, yağı böyük, geniş bir qazanda orta-yüksək istilikdə qızdırın. Yerkökü və jalapeno əlavə edin və sote edin, yumşalana və yüngül qəhvəyi olmağa başlayana qədər bəzən qarışdıraraq təxminən 2 dəq. Sarımsaq və 1/2 çay qaşığı əlavə edin. kireç qabığını tökün və ətirli 30 saniyə qədər sote etməyə davam edin. Şərab tökün və istiliyi yüksək səviyyəyə qaldırın. Şərab qaynayan kimi midye əlavə edin və qazanı örtün. Qabıqlar açılana qədər qazanı bir və ya iki dəfə silkələyərək midiyələri buxarlayın, 5-6 dəqiqə.
  • Tencereyi istidən çıxarın. Yarıqlı bir qaşıq ilə midyələri böyük bir qaba köçürün və isti saxlayın. Pişirmə mayesi olan tencereyi istiliyə qaytarın, krem ​​əlavə edin və sous bir qədər azalana qədər qaynatın, 2-3 dəqiqə. 1-1/2 Tb əlavə edin. istifadə edildikdə əhəng suyu, kişniş və çili sousundan. Dadın və lazım olduqda daha çox əhəng suyu və duz əlavə edin. Midye geniş, dayaz qablara yığın, hər hissənin üzərinə bir az sous tökün və dərhal xidmət edin.

Resept Qeydləri

Siyahıya əlavə et

Əlaqəli


Bütün Amerikadan 7 Ləzzətli Yerli-Sevimli Tariflər

Qeyd: Bu resepti sidr taxtaları olmadan edə bilərsiniz, ancaq onlardan istifadə etməklə somon balığına incə dumanlı bir ləzzət bəxş edir. Ləzzətləri gurme və ya məişət mağazalarında tapın və kimyəvi cəhətdən müalicə olunmadığından əmin olun.

Hazırlıq vaxtı: 5 dəqiqə, üstəgəl sidr taxtaları üçün 1 saat islatma vaxtı

1 lb kiçik üzüm yetişmiş pomidor

4 baş şirin qarğıdalı, bükülmüş

1 xörək qaşığı və 1 çay qaşığı sızma zeytun yağı

& frac12 fincan fesleğen yarpaqları, kiçik parçalara parçalanmışdır

Duz və təzə qara bibər

4 (6-oz) yabanı somon filesi, pin sümükləri çıxarılır, dəridə

1. 2 sidr taxtasını soyuq suya batırın və ən azı 1 saat isladın. Bir kömür və ya qaz ızgarasını orta səviyyəyə qədər qızdırın. Təxminən 10 dəqiqə tüstü çıxarmağa başlayana qədər taxtaları ızgara, örtük və ızgaraya qoyun. (Planklardan istifadə etməyi planlaşdırmırsınızsa, 2 -ci addım üçün qızdırın.)

2. Planklar qızdırılarkən, pomidorları, qarğıdalı və soğanları birbaşa ızgarada qızardın, tərəvəzlər yerlərdə qızarana qədər dönün, soğan üçün təxminən 3 dəqiqə və pomidor və qarğıdalı üçün 15 dəqiqə. Qarğıdalı başından bir qabda təraş edin, pomidor və soğan doğrayın və qarğıdalıya əlavə edin. Tərəvəzləri 1 xörək qaşığı zeytun yağı, balzam sirkəsi və fesleğen yarpaqları ilə atın. Bir kənara qoyub duz və istiot əlavə edin.

3. Qalan 1 çay qaşığı zeytun yağı ilə qızılbalıq tökün və duz və istiot əlavə edin. Limon dilimləri ilə üst balıqları və dərisini aşağıya doğru, taxtalara qoyun. Izgara ilə örtün və 10 ilə 12 dəqiqəlik bir bıçaqla vurulduqda mərkəzdə demək olar ki, qeyri -şəffaf olana qədər balıq bişirin. (Sidr taxtalarından istifadə etmirsinizsə, ızgaranı yapışmayan yağla püskürtün və qızılbalığı dərinin üzü aşağıya, ızgaraya qoyun, ideal olaraq dolayı istilik üzərində qoyun. Qalınlığından asılı olaraq 5-8 dəqiqə bişənə qədər örtün və qızardın. Çevirməyin. !) Üstünə qaşıqlanmış salat ilə xidmət edin.


Tekila ilə yemək üçün üç asan resept

SEATTLE - Tekila ən çox dadlı margarita kokteyli yaratmaq üçün ən çox yudumlanır və ya vurulur və ya qarışdırılır. Tekila ilə bişirmək, hər an qonaqlarınızı heyran qoyacaq. Papa Bueno & aposs Tequila'dan Scotty və Colt, ən çox sevdikləri üç ləzzətli resept paylaşırlar.

Çivili Karides Ceviche

Jalapeno, əhəng və Papa Bueno Silver Tequila ilə səpilən karides, pomidor və avokado ilə bu ləzzətli sahil sevimlisinin dadını çıxarın. Tortilla cipsini götürün və qazın!

Ümumi vaxt: ən azı 1 saat 15 dəq

(1 böyük torba tortilla cipsi)

1 lb karides - soyulmuş, incə hazırlanmış, quyruğu çıxarılmış, 1/2 düymlük parçalara doğranmışdır

2 roma pomidor - içləri çıxarılır, doğranır

1 jalapeno - içəridən çıxarılır, doğranır

2 osh qaşığı Papa Bueno Silver Tekila

Meyvəli Tekila Meyvə Salatı

Bu yay salatını dadarkən dadlı, meyvəli və təzə tatlar sizi yusun. Ayrıca, özünüz etmək üçün əlavə meyvə və ya tərəvəz əlavə etməkdən çekinmeyin!

3 fincan qarpız - 1 düym kublar

1 ananas - 1 düym kublar

2 fincan çiyələk - dilimlənmiş

Bir ovuc nanə yarpağı - bir dəfə dilimlənir

1/4 fincan Papa Bueno Silver Tekila

3 əhəng - şirəli və qabıqlı

Yan biftek Margarita Marinade ilə

Bu sadə turşunu ਏlank biftek, donuz əti, toyuq qanadları, bud və ya döşlər üçün istifadə edin. Əhəng və duz ətə nüfuz edərkən tekila və üç saniyə dadlı (və alkoqolsuz) bir qabığa çevrilir.