Ət

Barbekü əti


Barbekü sousunda ət çörəkləri hazırlamaq üçün maddələr

Barbekü sousunda ət çörəkləri hazırlamaq üçün maddələr:

  1. Kıyılmış ət (çiyin ön hissəsindən) 340 qram (mal əti və donuz əti istifadə edə bilərsiniz və ya hər iki növü qarışdıra bilərsiniz)
  2. Kıyılmış sirloin 340 qram
  3. Bekon 340 qram (1 paket)
  4. Yumurta 1 ədəd
  5. Duzlu kraker 100 qram
  6. Soğan 1/2 parça
  7. BBQ sousu 70 qram
  8. Xardal 1 xörək qaşığı
  9. Sarımsaq tozu 1 çay qaşığı
  10. Qara qara bibər 1/2 çay qaşığı
  11. Torpaq çili bibəri 1,5 çay qaşığı
  12. 1/2 çay qaşığı duz

Barbekü sousu etmək:

  1. Qəhvəyi şəkər 1,5 stəkan
  2. Worcestershire sousu 1 xörək qaşığı
  3. Qırmızı şərab sirkəsi 1,5 stəkan
  4. 1.5 stəkan su
  5. Ketçup 1.25 stəkan
  6. Qara qara bibər 1 çay qaşığı
  7. Torpaq paprika 2 çay qaşığı
  8. Quru xardal 2,5 çay qaşığı
  9. 1,5 çay qaşığı duz
  • Əsas Tərkibi Mal əti, Donuz əti
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Çanaq dərin, Xörək qaşığı, Çay qaşığı, Ölçmə stəkanı, Kəsmə lövhəsi, Kəskin bıçaq, Çırpma, Kulinariya fırçası, Folyo, Pişirmə qabı, soba ilə bişirilmiş qab, Xidmət verilən qab

Barbekü sousunda ət çörək bişirmək:

Addım 1: Barbekü sousunu bişirmək.

Qəhvəyi şəkəri dərin kiçik bir qaba qoyun. Sonra şərab qırmızı sirkə, ketçup, Worcestershire sousu əlavə edin. Sonda paprika, quru doğranmış xardal, duz və qara istiot əlavə edin. Şəkər tamamilə həll olunana və qarışıq homojen bir kütləyə çevrilənə qədər yaxşıca yoğurun.

Addım 2: Kıyılmış ət qarışdırın.

Dərin bir qabda hər iki növ qiymə ətini qarışdırın, doğranmış soğanı əlavə edin. Sonra xardal, barbekü sousu və ədviyyatlar əlavə edin. Sonra yumurtanı döyün.

Addım 3: Kraker əlavə edin və qarışdırın.

Çanaqdakı bütün maddələrə doğranmış kraker əlavə edin. Hamar bir şeyə qədər əllərinizlə qarışdırın. Sonra kor ət qoyun.

Addım 4: Kıyılmış ət rulonunu düzəldin.

Bütün səthə Forcemeat rulonu, donuz dilimlərini sarın. Barbekü sousu ilə yenidən pastırma bişirin.

Addım 5: Kıyılmış barbekü sousunda xidmət edin.

Et ətini folqa, sonra isə çörək qabına qoyun. Fırını əvvəlcədən qızdırın 180-200 dərəcəyə qədər və bir rulon ilə bir çörəkçilik vərəqəsini qoyun. Üzərinə bişirin saat. Sonra çıxarın və sərinləyin. Dilimlənin və xidmət qabına qoyun. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Vaxtınıza qənaət etmək üçün mağazada hazır manqal sousunu əldə edə bilərsiniz.

- - Bəzək olaraq bitmiş rulonu incə doğranmış göyərti ilə çiləyə bilərsiniz.

- - Kıyılmış ət hər kəs tərəfindən istifadə edilə bilər, ancaq donuz əti və mal əti dad baxımından ən yaxşı şəkildə birləşdirilir.