Digər

Zefir ilə isti şokolad


Brrr ... soyuq gəldi. Və istidə oturub çöldə pis havanı seyr etməkdən daha xoşdurmu? Xüsusilə isti içki kabinəsi varsa :)

  • 200 ml süd
  • Dekorasiya üçün 5 zefir + 3
  • 1 xörək qaşığı acı şokolad lopa

Porsiyalar: 1

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Marshmallow ilə isti şokolad:

Süd qızdırırıq. Qaynama yaxınlaşdıqda, şokolad qabığını əlavə edin və bir çırpma çubuğu ilə güclü şəkildə qarışdırın. Ləpələr əriyəndə zefir əlavə edin və üstündə köpük əmələ gələnə qədər yenidən qarışdırın.

Zefir tamamilə birləşdirildikdən sonra fincana tökün və şokoladın üzərinə başqa 3 zefir əlavə edin. Üstlərinə darçın tozu qoyduq.



Zövq alın

Məsləhət saytları

1

Bir çay qaşığı hazır qəhvə əlavə edərək eyni resepti edə bilərsiniz.

2

Tercihlərinizə görə hindistan cevizi, qərənfil, kardamon, bibər və s. Tozundan istifadə oluna bilər.


İsti şokoladı necə əldə etmək olar

Kakao tozunu süd tozu və şəkərlə qarışdırın. Aydın nisbətlər yoxdur, çünki ev versiyasının ikinci üstünlüyü zövqünüzə görə isti şokolad hazırlaya bilməkdir. Daha çox süd olan birini seçirəm və buna görə də qurudulmuş süd miqdarı kakaonun ən azı yarısıdır.
Digər tərəfdən, şəkər qəbulunu azaltmaq və ya şəkər xəstəliyindən əziyyət çəkmək istəyirsinizsə, şəkəri asanlıqla steviya kimi toz şəkərli tatlandırıcılarla əvəz edə bilərsiniz. Bu yolla, güzəşt etmədən və az kalorili, dərhal paketlərdə tapa bilməyəcəyiniz bir şey əldə edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, qarışığı yanınızda ofisə apara bilərsiniz və isti su ilə birləşdirərək bir neçə dəqiqə ərzində hazırlaya bilərsiniz.

Faydalı məsləhət
Darçın və ya vanil aromasını sevirsinizsə, qarışığa bir az darçın, vanil ekstraktı tozu və ya niyə vanil şəkər əlavə edə bilərsiniz.


Milad üçün yalnız yaxşı zefir - resept

Kafelərin çoxunda isti şokoladı sadə bir içkidən şaxtalı qış axşamları üçün bir şirniyyata çevirən marshmallow və ya mini marshmallowun yanında və ya içərisində isti şokolad təklif etdiyini görmüş ola bilərsiniz.

Bəs evdə kubokunuza zefir qoymaq istədikdə nə edirsiniz?

Təəssüf ki, onları ticarətdə tapmaq olduqca çətindir, ən asan yolu onları xaricdəki müxtəlif saytlardan onlayn sifariş etməkdir. Və buna baxmayaraq, heç vaxt evdə hazırlananlardan dadmayacaqlar.

Beləliklə, mükəmməl bir isti şokoladın dadını tamamlamaq üçün evdə ləzzətli və bdquopufoseniile & rdquo hazırlamağın yolu budur!

3 böyük yumurtadan yumurta (otaq temperaturunda)

Buzlanma üçün 100 q şəkər tozu

1 çay qaşığı yarım maye qlükoza

1 vanil qabığından toxum

Tepsini yağlamaq üçün bir az yağ

4 xörək qaşığı qarğıdalı yağı

İstiyə davamlı böyük bir qabda, yumurta ağlarını elektrikli bir qarışdırıcı ilə çırpıncaya qədər döyün.

Jelatin təbəqələrini dərin bir qaba qoyun və yumşaltmaq üçün təxminən 200 ml soyuq su ilə örtün.

Uzun bir tencereye 700 qram şəkər tozu, maye qlükoza və 300 ml su tökün. Aşağı istilikdə onları 130 dərəcəyə qədər qızdırın (burada bir yemək termometrinə ehtiyacınız var). Tencereyi istidən çıxarın və bu isti şəkərin içərisində isladılmış su ilə birlikdə jelatin əlavə edin. İsti şəkərlə işləyərkən çox diqqətli olun, özünüzü yandıra bilərsiniz! Zədələnməmək üçün soba əlcəyi taxmağı məsləhət görürük. Jelatin əriyənə və şəkərə yaxşı daxil olana qədər hər şeyi qarışdırın, sonra bu qarışığı istiliyədavamlı böyük bir bankaya tökün.

Yumurta ağını qarışdırdığınız qaba qayıdın və bəzi sərt uclar əmələ gələnə qədər yenidən qarışdırın. Yaranan isti şərbəti eyni zamanda nazik və davamlı olaraq tökərək davamlı qarışdırın. Hər şeyi homojen, incə və parlaq olana qədər qarışdırın. Bundan sonra, vanil lobya toxumlarını əlavə edin və qarışıq görünən qədər qalınlaşana qədər mikserdən təxminən 8 dəqiqə daha istifadə edin.

Tepsiyə (ölçüləri təxminən 25 sm x 35 sm) qida folqa (alüminium deyil, plastik) qoyun və günəbaxan yağı ilə yağlayın. 100 qram şəkər tozunu qarğıdalı unu ilə qarışdırın və sonra bu qarışığın üçdə birini yağla yağlanmış qida folqa üzərinə süzün. Bu toz şəkərin üzərinə əvvəllər alınmış zefir qarışığını tökün, bir spatula ilə düzəldin və 2 saat "qaynadın".

Sonra, iş masasının üstünə böyük bir çörək kağızı yaydırın, şəkər qarışığının üçdə birini və qarğıdalı ununu süzün. Bu pojghita üzərində sərtləşən marshmallowu çevirin və yemək folqa çıxarın. Tədricən qalan şəkər tozu və qarğıdalı ununu əlavə edin.

Toz şəkər və un qarışığından keçirdiyiniz bir bıçaqla, marshmallowu təxminən 3 x 3 sm kublara kəsin, hər tərəfdən qarğıdalı unu ilə şəkər tozu əlavə edin, eyni zamanda bıçağa da əlavə edin. bütün zefir parçaları mümkün qədər bərabər şəkildə toz halına gətirilir. Əks halda şəkərlə süzülməyən hissələr yapışqan olacaq.

Zefir təxminən iki gün hava keçirməyən bir qabda saxlanacaq. Bunları belə saxlamaq istəyirsinizsə, təbəqələr arasına çörək kağızı qoyun.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Bayram üçün 8 isti şokolad resepti

Bayram üçün isti şokolad reseptləri

İsti şokolad soyuq bir qış günü üçün mükəmməl içkidir. Klassik reseptlə kifayətlənmək məcburiyyətində deyilsiniz, çünki sizin üçün sağlamlıq baxımından da ən yaxşı ləzzətləri tapdıq.

QAYNA: REALITATEA.NET

Müəllif: REALITATEA.NET

İsti şokoladın həqiqətən dadlı olmasını istəyirsinizsə, bir fincana bir çay qaşığı darçın əlavə edin. Araşdırmalar göstərir ki, bu ədviyyat, verdiyi xüsusi ləzzətə əlavə olaraq, qanda şəkərin səviyyəsini idarə edir. Bundan əlavə, darçın şokoladın dadını artırır!

İsti şokolad üçün mükəmməl qərənfillər

Bir çay qaşığı mixək əlavə etsəniz, isti şokoladın dadı fərqli olacaq. Bu ədviyyat antiseptik təsir göstərir və yüz illərdir Hind mədəniyyətində soyuqdəymə və qripə qarşı bir vasitə olaraq istifadə edilmişdir.

Bir az qəhvə əlavə etsəniz isti şokolad ləzzətli olar. Bundan əlavə, birləşmə sizə əlavə qida və kompleks bir ləzzət gətirir.


İsti Milad Şokoladı

* Ağ zefir istifadə edin (ləzzəti yoxdur), rəngli olanlar isti şokoladın dadına təsir edə biləcək fərqli dadlara malikdir. Zefir böyük parçalara bölünürsə, daha kiçik dilimlərə kəsin.

Çırpılmış kremi tüklü bir tutarlılığa çatana qədər döyün, vanil şəkər tozu əlavə edin (dadmaq üçün) və dayana qədər buraxın.

Bir az soyuq hindistan cevizi südündə kakao həll edin. Bir kənara qoyun.

Ayrı olaraq, qalan südü bir qaba qoyun, sonra digər maddələri əlavə edin: şəkər, vanilya, darçın, həll edilmiş kakao və qızardılmış şokolad.

Tencereyi aşağı bir atəşə qoyun, bəzən bir spatula ilə qarışdırın.

Qaynamağa başlamazdan əvvəl yaxşı qızdırın və kənara qoyun.

Dərhal eynək və ya stəkanlara paylayın.

Çırpılmış krem ​​ilə bəzəyin və bol miqdarda zefir əlavə edin.

Zefir dilimlərinin əriməyə başlaması üçün bir neçə saniyə gözləyin.

İsteğe bağlı olaraq, marshmallowların üzərinə darçın tozu və ya şokolad bəzəkləri səpə bilərsiniz.


Zefir ilə isti şokolad - Reseptlər

Mütəxəssislər, şokolad və şərabın nəinki gündəlik həyatda, həm də pəhriz zamanı istehlak etmək üçün mükəmməl olduğunu aşkar etdilər. Beləliklə, hər iki məhsulu ehtiva edən son dərəcə sadə bir resepti sizinlə bölüşmək qərarına gəldik.

İki porsiyon üçün maddələr:

  • 1 stəkan süd (2%)
  • 1 fincan qırmızı şərab (məsələn, Cabernet Sauvignon
  • 1/3 fincan toz şokolad
  • Dekorasiya üçün krem ​​və ya zefir


Hazırlanma üsulu:

1. Süd və şokoladı bir qazanda orta istilikdə krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın
2. Şərab əlavə edin və tərkibi qarışdırın.
3. İçindəkiləri bir stəkana və ya fincana tökün və kremlə bəzəyin.

one.ro


İsti şokolad

Dad….? Vanil ilə tamamlanan güclü bir kakao dadı olan gözəl bir şokolad təsəvvür edin.
Şəkərdən deyil, şokoladın dadından zövq alacaq qədər ətirli və şirindir (orada da tapa bilərsiniz, amma çox yaxşı homojenləşdirilmişdir). Dadına baxsanız, onu şəkərlə şirinləşdirməyə ehtiyac olmadığını (kifayət qədər var) biləcəksiniz.


Bal ilə isti şokolad

İndi qar yağdığına və xüsusən körpə kirşə aldığımıza görə & # 8230 gündəlik xizək sürmə proqramımız var. Biz qarı çox sevirik, amma soyuqluq bizim ən yaxşı dostumuz deyil. Bu şərtlər altında, bir neçə saat qarda gəzdikdən sonra evə gələndə ballı isti şokoladdan daha yaxşı nə ola bilər?

Tərkibi:
& # 8211 2 stəkan süd
& # 8211 2 yemək qaşığı akasiya balı
& # 8211 60 qr südlü şokolad
& # 8211 60 qr qara şokolad
& # 8211 1 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
& # 8211 1 çay qaşığı vanil mahiyyəti
& # 8211 ½ çay qaşığı romsuz
& # 8211 1 darçın çubuğu

Südü bir qazana qoyun. Qaynamağa başlayanda tədricən doğranmış şokoladı əlavə edin, hər əlavədən sonra taxta qaşıqla yaxşıca qarışdırın. Şokolad əriyənə qədər daim qarışdıraraq aşağı istilikdə bir qaynadək gətirin. Qəhvəyi şəkər, bal və vanil və rom özləri əlavə edin. Ən az 5 dəqiqə qarışdıraraq atəşə qoyun. Darçın çubuğunu əlavə edin, tavanı oddan çıxarın, bir qapaq ilə örtün və 5 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin. Şokoladı dərhal xidmət edin.

İpuçları: pudingə bənzər daha viskoz bir tutarlılığa malik bir şokolad üçün, şokolad və bir çay qaşığı qida nişastası ilə birlikdə qarışdırın ki, topaqlı olmasın.


Kremli isti şokolad hazırlamaq çox asandır və nəticə gözlənilmədən yaxşıdır. Nişastanı 3 xörək qaşığı çırpılmış kremdə həll edin. Südü qalan çırpılmış krem ​​ilə birlikdə aşağı istilikdə bir qazana qoyun. Qaynamağa başlayanda şəkər əlavə edin və əriyənə qədər qarışdırın, sonra nişastanı həll etdiyimiz çırpılmış kremi tökün və hamarlanana qədər çırpma ilə qarışdırın.

Süd və çırpılmış krem ​​qarışığını götürürük və içərisində nanə olan şokolad parçalarını əlavə edirik (mən onu Heididən istifadə etmişəm). Acı və ya südlü hər hansı bir şokoladdan istifadə edə bilərsiniz, amma isti şokoladımın incə bir yay ləzzətinə sahib olmasını istəyirdim, çünki hələ aşağı temperaturları düşünmək istəmirəm :).

Nanə ilə isti qaymaqlı şokolad, isti :) üstünə rəndələnmiş şokolad parçaları ilə xidmət edirik.