Digər

Darı və İspan zeytun salatı resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Salat

Zeytun! zeytunu qeyd etmək və ləzzətli zeytun reseptlərimizi sınamaq və bu möhtəşəm çox yönlü meyvə ilə yemək əldə etmək üçün sizə ilham vermək üçün yaradılmışdır.

Bunu 2 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 2

  • 100 qr darı
  • 2 ulduzlu anason
  • 1 qurudulmuş qırmızı bibər, incə doğranmışdır
  • 4 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 300 q qara zeytun
  • 2 çay qaşığı şirin bibər tozu
  • 100 ml sızma zeytun yağı
  • əzilmiş qara bibər, dadmaq üçün
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • Seçdiyiniz 1-2 ovuc salat göyərti
  • 40 qr qovrulmuş qırmızı bibər, dilimlənmiş
  • 40 qr qovrulmuş sarı bibər, dilimlənmiş
  • duz, dadmaq üçün
  • limon dilimləri, bəzəmək üçün

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Aşpaz: 20 dəq› Hazırlıq: 40 dəq

  1. Darı yuyun, sonra bir tencereye qoyun və örtmək üçün kifayət qədər su tökün. Darı yumşaq olana qədər yüksək bir atəşdə qaynadın, təxminən 10-15 dəqiqə, lazım olduqda bir az daha su əlavə edin və qurumasını dayandırın. İstidən çıxarın, artıq suyu boşaltın, sonra bir az zeytun yağı tökün, üzərinə sürtün, sonra sərinləmək üçün düz bir tepsiyə yayın.
  2. Bir tavada bir az yağ qızdırın, ulduz anasonu, qurudulmuş qırmızı bibər, sarımsaq, zeytun və şirin bibər əlavə edin və bir neçə dəqiqə bişirin və qarışdırın. İstidən çıxarın, ulduz anisini atın və kənara qoyun.
  3. Bir qarışdırıcı qabda qaynadılmış darı, sızma ispan zeytun yağı, əzilmiş bibər və limon suyunu birləşdirin və yaxşı qarışdırın.
  4. Darı boşqabın üzərinə bir az salat göyərti və qızardılmış bibər tökün, sonra zeytun, bibər və sarımsaq qarışığının bir hissəsinə qaşıq tökün. Duz əlavə edin, bir dilim limonla bəzəyin və xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


İspan Kəndlilərindən Kartof Salatı | Ensalada de Patatas Campesina

Bu İspan Kəndlilərinin Kartof Salatı bir çox möhtəşəm ləzzətlə doludur, sadə gündəlik maddələrlə hazırlanır və bir araya gətirilməsi çətindir. Növbəti yay barbekü üçün mükəmməl garnitür.


Bu, 17 -ci əsrin əvvəllərinə qədər uzanan bir yeməkdir. Torpaqda öz maddələrini yetişdirən İspan kəndliləri tərəfindən yaradılmışdır. Bu kimi yeməkləri asanlıqla əldə edilə bilən və çox əlverişli edən.


Bu kartof salatının gözəlliyi mayonez olmamasıdır. Bunun əvəzinə zeytun yağı və sirkə ilə hazırlanmış evdə hazırlanmış bir sarğı əlavə edirik. Beləliklə, bu kartof salatı nəinki çox dadlıdır, həm də çox sağlamdır.


İPUÇLARI & amp; hiylələri bu resepti hazırlamaq üçün: Buradakı sirr, kartofunuzu al dente qaynatmaqdır. Bu o deməkdir ki, onlar tamamilə bişirilir, lakin hələ də bir az toxuma malikdirlər. Bu şəkildə formalarını itirməz və yumşalmazlar. Onları bu şəkildə qaynatmaq 16-17 dəqiqə çəkdi. Ancaq hər tava fərqli şəkildə qızdırılır. 15 dəqiqədən sonra onlara diqqət yetirin.

Əgər youtube kanalıma hələ abunə deyilsinizsə, abunə olun və hər dəfə yeni bir video yayımladığımda xəbərdar olmaq üçün zəng simgesini vurun.

Bir Çəngəl üzərində İspaniyaya dəstək olun. İspaniyanızı bir Çəngəl köynək və digər möhtəşəm mallar ilə buradan alın.

Mənə Patreonda qoşul!


  1. Paket istiqamətləri üzrə makaron hazırlayın. Etiraf etməliyəm ki, makaronu hazırlamadan əvvəl dörd hissəyə bölmək istəyirəm. Yeməyi asanlaşdırır. (İtalyan deyiləm və çəngəl dönən şeyi çox yaxşı etmirəm və digər maddələr düşməyə meyllidir.) Hələ çantada olarkən bir hissəsini dəzgahın kənarına basaraq sındırıram. Bunu makaron boyu 3 dəfə edirəm, hər bir ipi dörd hissəyə ayırıram.
  2. Makaron bişirilərkən, limon suyu və zeytun yağını birləşdirin.
  3. Baharat duzu, bibər və duzu birləşdirin.
  4. Yaşıl soğanı təmizləyin və hazırlayın. Soğanı doğrayın və göyərti daxil etdiyinizə əmin olun.
  5. Kərəviz doğrayın. Parçaları kiçik etmək üçün əvvəlcə kərəviz sapını uzunluğuna görə 2-4 dəfə kəsdim, sonra həmin parçaları kəsdim.
  6. Pişirmə müddəti bitdikdən sonra makaronu boşaltın. Dərhal yağı və limon suyunu qarışdırın.
  7. Zeytunu ölçün.
  8. Kərəviz, doğranmış soğan və yaşıl zeytun əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
  9. Miracle Whip, duz və bibər qarışığı əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
  10. İstədiyiniz kimi zeytun və pimento qalıqları ilə bəzəyin.
  11. İsti və ya soyuq yaxşı dadı var. Xidmət edin və zövq alın!

Zeytun yağı və limon suyunu ölçün.

Duz, mövsüm duzu və bibəri ölçün.

Kərəviz, zeytun və soğan əlavə edin.

Möcüzə qamçı, duzlar və bibər əlavə edin.


İnsanlar zeytun yeməyi sevmədiklərini söylədikdə, həmişə düşünürəm ki, onları doğru yola gətirə bilməzlər. Bəlkə düz zeytun içirdilər və nə qədər heyrətamiz ola biləcəklərini bilmirlər.

Yalnız bir ilə bir neçə əsas maddə düz zeytunu tamamilə dəyişdirə bilərsiniz. İstifadə edərək, istədiyiniz temalı şam yeməyinə uyğunlaşdıra bilərsiniz Tayland ləzzətlərinə görə Meksika otları və ədviyyatlar.

Bu resept həqiqətən asan ola bilməz və bir araya gətirmək 5 dəqiqədən az çəkir. Onları bir neçə saat əvvəl etməyə çalışmalısınız - 24 saat daha yaxşı olar. Marinad etmək nə qədər uzun olarsa, bir o qədər dadlı olarlar.


Zeytun salatı üçün maddələr

  • capers
  • ispan zeytunu
  • Castelvetrano zeytunu
  • albalı bibəri
  • qara zeytun
  • qovrulmuş Piquillo bibəri (qovrulmuş qırmızı bibər)
  • sarımsaq
  • zeytun yağı
  • qırmızı şərab sirkəsi
  • ədviyyat, duz və istiot *isteğe bağlıdır

Zeytun və qarğıdalı Castelvetrano zeytunlarını ən çox sevirəm, amma tapa bilmirsinizsə bütün böyük yaşıl zeytunlardan istifadə edin.

Albalı bibəri və ndash Turşu hissəsindəki bir kavanozda bunları tapa bilərsiniz. Bunları tapa bilmirsinizsə, banan bibərindən istifadə edin. Ən yaxın olanlardır.

Piquillo Peppers & ndash Bunlar da turşu hissəsindədir, ancaq ehtiyacınız olarsa, qızardılmış qırmızı bibərdən istifadə edə bilərsiniz. Peppadew bibəri də əla bir əvəzedicidir!

Capers & ndash Əvvəlcə onları boşaltın, amma yuyunmayın!

Gsarımsaq & ndash Təzə ən yaxşısıdır və incə doğranmışdır, ancaq əlinizdə varsa, doğranmış sarımsaqdan istifadə etməkdən çəkinməyin.


Əlaqədar Video

Bu resept tam olaraq yazıldığı kimi möhtəşəmdir. Sağlam, təzə yemək bir tərəf kimi əla olardı, amma özümdən zövq aldım. Olduqca möhtəşəm olsa da, bir az Louisiana isti sousu əlavə etməyi xoşlayırdım.

Super yaxşı! Fasulyenin iyrənc və kir kimi dadına baxdığım üçün istifadə etdiyim qara gözlü noxudlar məni əvvəlcə geri götürdülər, amma bu birləşmə ilə fantastik görünür. Zeytunlar & quotdirty & quot fasulyesini şok etdiyim bir zövq səviyyəsinə qaldırır! Hazırlamağı şiddətlə tövsiyə edirəm və insanları xahiş edirəm, layiqli İspan zeytunlarından istifadə edin. Burada 1.89 dollarlıq qablaşdırılmış briny zeytun yoxdur, onu xarab edər.

Bu mənim fasulye salatımdır. Olduğu kimi yaxşıdır, amma bir az daha ürəkaçan etmək üçün bəzən bişmiş qəhvəyi düyü əlavə etdim və bəzən konservləşdirilmiş paxlalardan birini yaşıl lobya ilə əvəz etdim.

Bu reseptin tələb etdiyi hər şeyə sahib deyiləm, amma hər halda əla oldu. Yeni il və#x27-lər üçün qara gözlü noxud daxil etmək üçün bir yol axtarırdım və burada mükəmməl uyğun gəlirlər. Qırmızı və yaşıl bibərdən imtina etdim (çünki məndə heç bir şey yox idi) və əvəzinə doğranmış kərəviz istifadə etdim. Alma sirkəsi istifadə etdim və bir ovuc dilimlənmiş böyük qara zeytun da əlavə etdim. Bu resept tez və asan idi.

Yaxşı, bu salatın başqa 2 porsiyasından istifadə etmək üçün ikinci gecədir. Yalnız çöldə daha da qızışdı, buna görə də 2 qabda bir şam yeməyi hazırladım. Hazırlanmış lobya salatının 2 porsiyasından bir qədər çox ölçülür. 1-1/2 stəkan bişmiş və soyudulmuş orta qabıqlı makaron (bişməmiş: 1 stəkan = 3 oz. Çəki ilə) və təxminən 6 oz əlavə edildi. 2 stəkan fasulye salatına qədər M/L karidesdən (defrostdan və qurudandan sonra çəki). Bir az yumşaq görünürdü, buna görə qurudulmuş oregano yarpaqları, ağ şərab sirkəsi və qara bibərdən gözəl bir sarsıntı əlavə etdim və xidmət etməzdən təxminən 2 saat əvvəl soyuducuda saxladım. LƏZZƏTLİ. Yanında baget çörəyi olan təzə ispanaq üzərində xidmət edir. YUM.

HEYRƏT! VAY. Bu, şübhəsiz ki, çoxlu salat hazırladı. Koca 3 lobya salatını sevir, amma konservləşdirilmiş məhsullara dözə bilmirəm. Beləliklə, ikimiz üçün bütün resepti hazırladım. (Qalan yarım qutu fasulye ilə kim yemək istəyir?) Qırmızı üçün zeytun yağı və şirin sarı soğanın bir hissəsi üçün bir az Enova çəkmək istisna olmaqla, reseptə tam əməl etdi. Həqiqətən dördüncü gecədə bu axşam olduğu kimi yaxşı olacağına ümid edirəm. 101 dərəcəyə çatan bir gündə baget çörəyində barbekü və#x27d sopalarla xidmət etdi. Mətbəxə istilik əlavə etməmək üçün yaxşı yemək.

Bu mənim gözləmə rejimimdir-inanılmaz və hazırlanması çox asandır. Mənim yeganə modifikasiyam reseptə tam əməl etsəniz daha çox ləzzətə ehtiyacı olduğunu hiss etdiyim üçün daha çox sirkə əlavə etməkdir.

Bunu tam olaraq yazıldığı kimi etdim və əla oldu !! Zeytun həqiqətən çox şey əlavə edir. Hamı bəyəndi. Hazırlanması asan, dadlı və sağlamdır! Reseptdən başqa nə istəyə bilərik?

Bu evdə daha çox ürək sağlamlığı ilə qidalanmağa çalışdığımız üçün sadə, ləzzətli və faydalı olan əla bir reseptdir.


MƏNİM MƏSKƏNİM İspaniyada

Mən qərara gəldim ki, yerkökü bütünlüklə, böyükləri iki və ya üç hissəyə bölünsün və taxıl, düyü və ya bulqur ilə bişirilsin, bəlkə də əhəmiyyətli bir yan və ya hətta əsas yemək ola biləcək bir vegetarian yeməyi üçün. Və ya bəzi alternativlər haqqında nə demək olar?

Darı və havuç pilavı hazırlamaq üçün necə gəldim.

Yerkökü, bibər və balqabaqlı darı pilav.

İnci darı.
Darı (mijo ispan dilində) bir növ becərilən otun toxumudur. Quş toxumu kimi tanış ola bilər, amma dünyanın bir çox yerində (Afrika və Hindistan) darı vacib bir qida məhsuludur. Ən çox yayılmış inci darı, bir dəfə qabıqlanan, kiçik bir yuvarlaq, solğun qızıl taxıldır. Qlütensizdir, lakin buğdaya bənzər bir protein tərkibinə malikdir. Bişdikdən sonra düyü, bulgur, cous cous, orzo kimi kiçik makaron üçün yaxşı bir əvəz edir.

Yerkökü ilə çox miqdarda darı pilav hazırladım. Mən onu rəndələnmiş pendirlə örtülmüş bir vegetarian əsas yeməyi kimi təqdim etdim.


Pilaf quzu kababı ilə bir tərəf kimi.

Quzu və tərəvəz kabablarının yan hissəsi olaraq yenidən qızdırılan qalıqlardan istifadə etdim. Soyuq plovu tabouleh salatı kimi təkrar emal etdim. Düşündüm ki, badımcan və balqabağı doldurmaq da yaxşı olar.

Darı ilə növbəti hara getmək lazımdır? Paella?

Bu reseptdəki maye miqdarı al dente olan darı əmələ gətirir. Daha kremli taxıl istəyirsinizsə, ½ fincan daha çox maye istifadə edin və əlavə 4 dəqiqə bişirin. 10 dəqiqə təyin etməyə icazə verin. Toyuq bulyonu su yerinə istifadə edilə bilər — amma yeməyi vegetarian saxlamağı üstün tutdum.

2 xörək qaşığı zeytun yağı
1 fincan doğranmış yerkökü
¼ fincan doğranmış soğan
½ fincan doğranmış qırmızı bolqar bibəri
1 diş doğranmış sarımsaq
Qırmızı bibər qabığı (isteğe bağlı)
½ fincan doğranmış balqabaq
1 stəkan inci darı
2 stəkan qaynar su
1 çay qaşığı duz
Doğranmış fıstıq (isteğe bağlı)
Xidmət etmək üçün doğranmış cəfəri

Yerkökü və darı qızardın.
Yağı orta tavada qızdırın. İstifadə edildikdə yerkökü, soğan, bolqar bibəri, sarımsaq və qırmızı bibər lopalarını əlavə edin. Orta istilikdə 5 dəqiqə qızardın. Balqabaq və darı əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha qızardın. Qaynar su və duz tökün. Bir qaynadək gətirin, sonra örtün və istiliyi azaldın. Bir və ya iki dəfə qarışdıraraq 16 dəqiqə bişirin.

Tencereyi istidən çıxarın və 10 dəqiqə qoyun. Darı bir çəngəl ilə yumşaldın. İsti halda doğranmış fıstıq və doğranmış cəfəri ilə səpilir, isti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.

1 ½ fincan soyuq darı pilavı (yuxarıdakı resept)
2 xörək qaşığı limon suyu
1 xörək qaşığı zeytun yağı
1 xörək qaşığı doğranmış konservləşdirilmiş limon və ya zeytun
1 fincan bişmiş, qurudulmuş noxud
1 xörək qaşığı doğranmış soğan
1 xörək qaşığı doğranmış cəfəri
2 xörək qaşığı doğranmış nanə
Dadmaq üçün duz və istiot
Xidmət etmək üçün göyərti salatı
Bəzəmək üçün əncir və ya albalı pomidor

Darı pilafına limon suyu və yağı əlavə edin. Birləşdirmək üçün bir çəngəl istifadə edin, bütün parçaları parçalayın. Doğranmış limon, noxud, soğan, cəfəri və nanə ilə qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Salatanı göyərti ilə xidmət edin. Əncir və ya albalı pomidor ilə bəzəyin.


Zeytun, ağacdan lövhəyə səyahət.

Mükəmməl zeytunlu qəlyanaltınızı masanıza qoymadan əvvəl nə baş verdiyini heç düşündünüzmü?
Zeytunlar kifayət qədər səyahət etməmişdən əvvəl, macərası çox güman ki, Aralıq dənizi küləyində bir dalda yellənərək, isti İspan günəşində başlayır.
İspaniyadan gələn zeytun çox istilik və günəş işığı tələb edir, soyuq iqlimlərdə çətinliklə böyüyür. İspaniyadakı Əndəlüsün zəngin və məhsuldar torpaqları, zeytunun çiçəklənməsi üçün mükəmməl bir mühitdir, bu səbəbdən 2000 ildən artıqdır ki, İspan mədəniyyətinin və mətbəxinin əsasını təşkil edir.
İspaniyadan gələn zeytunlar yaz boyu yetişir və olgunlaşır, ümumiyyətlə sentyabr -noyabr aylarında yığmağa hazır olurlar. Sonra diqqətlə biçilir, göyərmədən qorunmaq üçün boynuna zənbillər daşıyan işçilər tərəfindən əllə yığılır.

Kiçik yaşıl və ya qara meyvə, ənənəvi tapaslarda oynadığı roldan İspaniyanın kənd təsərrüfatı sektorunda əhəmiyyətli bir iqtisadi sürücü mövqeyinə qədər ölkə mədəniyyətinin böyük bir hissəsidir.
Ancaq İspaniyadan gələn bir zeytun heç bir zeytun deyil. “table ” standartına çatmaq üçün İspaniyadan olan zeytunların kiçik, hamar bir çuxuru, orta yağ tərkibi, zərif dadı, möhkəm əti və incə dərisi olmalıdır. Əks təqdirdə, yaşıdlarının əksəriyyəti kimi zeytun yağı hazırlamaq üçün istifadə olunacaq.

İnsanlar zeytunun rənginin onun müxtəlifliyini ifadə etdiyini düşünə bilsələr də, rəng yalnız zeytun ağacdan nə vaxt götürüldüyünü bildirir. Fərqli zeytun növləri, yığılanda yetişmə səviyyəsinə görə təsnif edilir. Çox yönlü Manzanilla və super ölçülü Gordal kimi İspaniyadan yaşıl zeytun yetişmə prosesində daha erkən seçilir, zəngin zövqə malik Hojiblanca kimi qara zeytun daha sonra yığılır.

Zeytun ağacdan birbaşa istehlak edilə bilməyən yeganə meyvədir, çünki çiy yemək üçün çox acıdır, buna görə də masanıza çatmazdan əvvəl işlənməlidir.

Meyvənin zədələnməməsi üçün zeytun hələ də əl ilə bir -bir yığılır, bu səbəbdən yığılmış zeytunların yalnız 10 faizi süfrə zeytunu kimi istifadə olunur. Yalnız ən yaxşısı süfrə zeytunu olmaq üçün kifayət qədər yaxşıdır.

Zeytun müalicəsi, DIY.

Zeytun müalicəsi ənənəvi olaraq zeytun ədviyyatıdır, İspaniyada çox köklü bir prosesdir, bölgədən asılı olaraq fərqli şəkildə aparılır: bəzi yerlərdə kəklikotu və portağal seqmentlərindən istifadə edirlər. Zeytunu müalicə etmək üçün hər birini sadə, düz kəsin və ya hər birini çəngəl ilə vurun. Və hamısını su dolu bir bankaya qoyun.

Zeytunun açılması həmin maddələrin suda həll olmasına imkan verir. Bu səbəbdən süzmə prosesini maksimum dərəcədə artırmaq üçün suyu gündə bir və ya iki dəfə dəyişdirmək lazımdır. Zeytunu 2 həftə suda saxlayın, suyu hər gün dəyişdirin.

Və sonra salamura edirik. Duzlu su, su, duz və sirkənin sadə bir birləşməsidir. Zeytunun acılığı yox olduqda, suyu boşaltın və bankanı duzlu su ilə doldurun. Təxminən bir həftə sonra yeməyə hazır olacaqlar.

Yuxarıda izah edilən ənənəvi proses daha çox istehsalçıların İspaniya kimi ölkələrində baş verir, burada fermerlər ağacdan zeytun yığaraq öz evlərində müalicə prosesini həyata keçirə bilərlər. Təəssüf ki, İngiltərədə bu mümkün olmayacaq, buna görə yalnız İspaniyaya səyahət etmək ənənəvi ədviyyata qoşulmaq imkanı verir.
Ancaq hər halda, zeytun ilə öz paltarınızı hazırlamaq istəyirsinizsə, edə bilərsiniz! Burada bir neçə addım: bir banka İspan zeytunu götürün və ən çox bəyəndiyiniz maddələrlə qarışdırın. Manchego pendiri, bibər, chorizo, çam fıstığı, reyhan və s. Bir az zeytun yağı əlavə edin və İspaniyanın dadından zövq alın. Asan! Aşağıda 5 dəqiqədən az müddətdə hazırlaya biləcəyiniz iki müasir və dadlı ədviyyat nümunəsi tapın:

Çiyələk ilə qara zeytun
Ləzzət: Şirin Stil: Təəccüblü Mövsüm: Bahar Hazırlıq müddəti: 5 dəqiqə

Tərkibi:
– Qara zeytun – Çiyələk
– Karnabahar – Pomidor
– Pedro Ximénez sirkəsi – Zeytun yağı əlavə bakirə
– Şəkər

ƏLAQƏ
Çiyələkləri dördə bölün və suyu çıxana qədər şəkərlə örtün və yumşaq olun. Soyunma üçün suyu rezerv edin. Karnabahardan çox kiçik cücərtiləri çıxarın. Pomidorun qabığını soyun və toxumunu saxlayaraq pulpa ilə kvadratlar düzəldin. Bir qabda qara zeytun, çiyələk, gül kələm, pomidor pulpası və toxum əlavə edin.
Çiyələk suyunu Pedro Ximénez sirkəsi ilə birlikdə qaynadın. Soyudun və zeytun yağını qara zeytunun üzərinə tökün. Bitdi!

Gordal zeytun, keçi pendiri və bal
Ləzzət: Şirin Stil: Zərif Mövsüm: Bahar Hazırlıq müddəti: 4 dəqiqə

– Gordal zeytunu və#8211 Keçi pendiri
– Fındıq – Qızıl alma
– Bal – Limon
– Təzə Kəklikotu – Əlavə Sızma Zeytun Yağı

ƏLAQƏ
Pendiri fındıq ölçüsündə doğrayın. Alma qabığını soyun və kiçik kvadratlara kəsin. Bütün qarışığı limon suyuna batırın. Axı, bir qaba atın: Gordal zeytunu, fındıq, qurudulmuş alma və pendir və qarışığı bal, limon suyu və sızma zeytun yağı ilə bəzəyin. Kəklikotu yarpaqlarını yayın və yaxşıca qarışdırın. 20 dəqiqə dayanmağa icazə verin və qonaqlarınızı təəccübləndirmək üçün başqa bir gözəl ədviyyat reseptimiz var.

İndi bir banka açaraq xəyalınızın uçmasına imkan verən İspaniyadan gələn zeytundan zövq alın.

Ardını oxuyun


Soğan və Zeytunlu İspan Stili Brokoli

İnanın və ya inanmayın, brokoli kələm ailəsinin bir hissəsidir. Mənşəyinin Aralıq dənizindən olduğu söylənilsə də, son illərə qədər İspaniyada məşhur bir tərəvəz deyildi. Kələm, digər tərəfdən, ölkənin əhəmiyyətli bir görünüşünü verən məşhur bir İspan tərkib hissəsidir kokidosvə ya güveçlər, məsələn cocido madrileño və ya caldo gallego.

Ancaq İspaniyada brokolinin qısa tarixinə baxmayaraq, son illərdə bir çox ispanlar brokkoli qəbul etmişlər, xüsusən də pəhriz və sağlamlıq bir çox insanın diqqət mərkəzindədir. Bir neçə il əvvəl, adətən İspan maddələrindən ibarət ləzzətli bir İspan brokkoli yeməyi daddıq. Çox bəyəndik, buna görə də bu asan brokkoli reseptini zövqümüzə uyğun olaraq dəyişdirmək qərarına gəldik və İspan üslubunda brokkolinin öz versiyamızı hazırlamağa başladıq. O vaxtdan bəri, sərin aylarda masamızın əsas məhsulu oldu və bunu sizinlə bölüşmək istərdik.

Bu asan və sağlam brokoli resepti üçün əvvəlcə zeytun yağında soğan və brokkoli qızardın, sonra ağ şərab, bibər, bir az doğranmış zeytun və jambon əlavə edərək bu yeməyə əsl İspan ləzzəti verin. Daha da dərin bir ləzzət əldə etmək üçün bir-iki püresi hamsi əlavə edin (onları keyfiyyətli duzla qurudulmuş hamsi halına gətirin).


Sağlam tapas reseptləri


Videoya baxın: Sadəcə 5 ərzaqla ASAN VƏ LƏZZƏTLİ SALAT. QARA MİRVARİ SALATI. (Yanvar 2022).