Digər

Yaşıl zeytun və kartof ilə bişmiş toyuq


Toyuq göğsü yuyulur və yarıya bölünür; əzilmiş sarımsaq, toyuq ədviyyatı və zaatar qarışığı ilə duz və mövsüm.

İstiyə davamlı bir qaba qoyun və dadmaq üçün zeytun yağı səpin; təzə yer bibəri səpin.

Kartofu soyun və duza doğrayın. zeytun yağı ilə səpin və tavanın yanında tavaya qoyun; kartof dəfnə yarpaqları və yaşıl zeytun arasında.

Maggi toyuq küpünün həll olunduğu bir stəkan qaynar su tökün.

Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcə təxminən 1 saat qoyun və ya toyuq və kartof qəhvəyi olana qədər; zaman zaman sobanı açın və zaman zaman tavadan maye tökün.

Yaxşı iştaha!


Zeytun və sarımsaq ilə bişmiş toyuq

Bir qaşıq zeytun salsa qalıb, ondan səmərəli istifadə etdim! Dadı çox güclü olduğu üçün toyuq biftekini canlandırmaq üçün daha çox şey lazım deyildi. Fasulye püresinin üstündə dayanan bəzi quzu pirzolalarını xəyal edirdim, amma dondurucuda olanlarla kifayətləndim.

İndi oruc tutanlar üçün: ağ lobya ilə salsa birləşməsi gözəldir, ətə ehtiyac yoxdur. Aşağıdakı seçim edilə bilər: püresi hazırlamadan əvvəl 2-3 yemək qaşığı fasulye saxlayın. Fasulye ilə salsa qarışdırın və pürenin ortasındakı kraterə qoyun. Tost və ya tortilla cipsi ilə xidmət edin. İndi salsa hamsi əlavə edə bilməyəcəyiniz üçün onları bir az yaşıllıq (şüyüd və cəfəri) ilə əvəz edin.


Toyuq budları hər hansı bir kirəmitdən təmizlənəcək, sonra isti su ilə yuyulacaq və mətbəx dəmiri ilə qurudulacaq (və ya süzgəcdə boşaltmaq üçün buraxılacaq).

Soba tepsisinde, ilə yağlanır yağ, qoyulacaq toyuq ayaqları, ilə əvvəlcədən işlənmişdir duz (zeytun duzlandığı üçün duzdan imtina edilə bilər), bibər və qurudulmuş təbii ədviyyatlar (isteğe bağlı).

Toxumsuz yaşıl zeytun və limon nazik dilimlərə kəsilmiş toyuq ayaqları arasına qoyulacaq.

İsteğe bağlı, Tepsidə daha çox tərəvəz istəyən insanlar üçün seçimə və zövqə görə əlavə edə bilərlər.

Quru ağ şərab, toyuq ayaqları üzərindəki tepsiyə töküləcək, sonra tepsi a ilə örtülmüşdür alüminium folqa (bişmiş yemək üçün).

Əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyulacaq Təxminən 35-40 dəqiqə 190 dərəcə.

Sona yaxın (15 dəqiqə ilə), tərk etmək üçün alüminium folqa çıxarılacaq toyuq budları o qırmızı rəng əldə etmək üçün.

Zeytun və limon ilə bişmiş toyuq ayaqları kimi və ya bəzək ilə xidmət edilə bilər kartof püresi, qızardılmış qulançar və s.


Fırında qızardılmış toyuq necə bişirilir?

Toyuğu əvvəlcə içini yuxarı qoyub 1-2 çay qaşığı limon suyu ilə səpdim. Mən bolca duzlayıb istiot vurdum. Bir az yumşaq kərə yağı ilə masaj etdim (vaxtında soyuducudan çıxarıldı).

Bir tort rafına uyğun olmaq üçün böyük bir tepsi (hətta sobanın belə) seçdim. Bu toyuğun sobada bişiriləcəyi kürsü olacaq. Toyuğu tərs çevirib ızgaraya qoydum. Qalan limon suyunu səpib yaxşıca ovuşdururuq və qalan qabığı ilə. Bu, ona gözəl, təzə bir ətir verir. Təxminən 10 dəqiqə kənara qoydum, bu müddət ərzində contaya qulluq etdim.

Bişmiş toyuq garnitürü və # 8211 yağda bişmiş kartof

Kartofu tez soydum, yudum və çox qalın olmayan dilimlərə (maksimum 1 sm) kəsdim. Bunu deyirəm, çünki yuyucular toyuğun oturduğu ızgaranın altına sığmalıdır. Kartofu duzladım və bir az yağ səpdim, sonra bir sıra bir tepsiyə düzdüm. Onlara bir az kimyon toxumu da səpdim.

Üstünə toyuq ilə birlikdə metal ızgara qoydum. Qalan kərə yağından parçaları boyun nahiyəsindən uyğun olaraq sinə dərisinin altına qoymağa başladım. Dərini əvvəlcə bir qaşıq quyruğu ilə yumşaq bir şəkildə soymaq lazımdır. Yaradılan məkanda yumşaq kərə yağı doldurdum və toyuğun budlarına paylanması üçün masaj etdim.

Kərə yağının qalan hissəsini dəriyə, xüsusən də sinə və bud bölgələrinə böldüm. Mümkün qədər gövdəyə yaxın qalmaq üçün qanadları bükdüm.

Variantlar: sadə resepti kərə yağı və limonla sınadıqdan sonra bu mərhələdə sarımsaq və ya otlar əlavə edə bilərsiniz. Ən asan yol, sarımsağı və doğranmış göyərtini birbaşa yumşaq kərə yağı daxil edərək ətirli bir kərə yağı hazırlamaqdır.

Səthə başqa bir qaba duz qatıb soba hazırladım.


Tərəvəz ilə bişmiş toyuq və # 8211 sadə və dadlı biftek resepti

Tərəvəz ilə bişmiş toyuq və # 8211 sadə və dadlı biftek resepti. Kartof, sarımsaq, soğan, göbələk, bibər və digər tərəvəzlərlə toyuq biftekini necə bişirmək olar? Bişmiş və qızardılmış tərəvəzlərdən ibarət qarnir ilə bişmiş toyuq üçün sadə resept. Toyuq reseptləri. Rumın biftek reseptləri.

Mən bişmiş bifteklərin böyük bir pərəstişkarıyam və tərəvəzli bu toyuq ən çox sevdiyim yeməklərdən biridir. Tepsidəki toyuq biftek çox asan və tez hazırlanır, çünki ədviyyat üçün lazım olan vaxt bir neçə dəqiqədir. Qalanları sobada həll olunur. Bundan əlavə, bu qızardılmış toyuq eyni qabda bişmiş garnitürə malikdir, buna görə başqa baş ağrım yoxdur. Tərəvəz ətlə çox yaxşı bişirilir və qızardılır.

Ümumiyyətlə kartof, soğan, sarımsaq, bolqar bibəri və ya kapia, yerkökü, göbələk və s. Yaz aylarında badımcan və ya balqabaq dilimləri, yaşıl soğan, pırasa da əlavə edirəm. Çox tərəvəz ilə dadlı bişmiş köftələr edin & # 8211 bura bax.

Həmişə incə, iştahaaçan rəngli və yumşaq və şirəli ətli çox qırmızı qızardılmış toyuq alıram. Necə davam edəcəyinizi aşağıda görəcəksiniz.

Soyuq toyuq biftekindən məmnun olmadığım üçün yeməkdə yediyimiz qədər bişirməyi üstün tuturam. Bu dəfə yarısına kəsdiyim və yarım toyuqdan biftek hazırladığım 1,7 kq toyuq aldım. İnanın, 3 nəfər bu yarıdan yaxşılaşır, xüsusən tərəvəz garnitürü də zəngin və dadlıdır. Bütün bir toyuq bişirmək istəyirsinizsə, qarnirini iki qat artırmalı və sobada tərəvəz ilə bu toyuğun bişirmə müddətini uzatmalısınız. Dəri və sümüklü və ya 6-8 qanadlı 2-3 toyuq ayağından da istifadə edə bilərsiniz.


Fırını 200 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.

Kartofu soyun, soyuq su ilə yuyun və kublara kəsin, sonra limonları yaxşıca yuyun və bir qabda doğrayın. Şirəsini sıxıb yumşaq qarışdırın. Sonra yağ, duz, istiot, bibər, oregano və sarımsaq əlavə edin. Sonda toyuq şorbası əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Soyulmuş kartofu daha dərin bir tepsiyə qoyub yuxarıda qeyd etdiyimiz sousla örtə bilərsiniz.

Sonda kartofun üzərinə cəfəri qədər duz və bibər səpin.

Beləliklə, kartofu sobaya 30 dəqiqə qoyun, sonra çevirin və başqa 20 dəqiqə buraxın ki, tamamilə içəri girsin və kartof xidmət etməyə hazır olsun.

Florian Tudorun Meksikada pul qazandığından. 2000 -ci ildə Shark ləqəbli birinin Craiovada bir mağazası var

2 iyun 2021, 21:38
Meksikada ən məşhur Rumıniya, Köpək balığı ləqəbli Florian Tudor idi.

Avtomobil, ağıllı televizor və ya soyuducudan ibarət hədiyyələrlə aşılama marafonu. Bu harada olur?

2 iyun 2021, 21:12
4-6 İyun 2021 dövründə D & acircmbovi & # 355a mahalının səlahiyyətliləri.

Klaus Iohannis, AB ölkələri arasındakı boşluqları azaltmağa çağırır

2 iyun 2021, 20:50
Klaus Yohannis Avropa Birliyi daxilində inkişaf səviyyəsini hesab edir.

VİDEO - Rumıniya üzərində qütblü hava dalğası. C & acircnd se & icircnc & # 259lze & # 537te

2 iyun 2021, 20:20
Yazın əvvəlində qütb hava dalğası ölkəmizi bürüdü.

VİDEO - Aradlı iş adamının ailəsi fasiləsiz mühafizə edir

2 iyun 2021 20:13
Aradda öldürülən iş adamının qohumları cangüdənlər götürərək onu qorxutdular.

Vurduğu halda iki il həbs cəzasına məhkum edilən millət vəkili kimdir

2 iyun 2021, 20:05
Rumınlar Birliyi İttifaqına (AUR) seçilmiş bir millət vəkili cəzaya məhkum edildi.


Bişmiş toyuq qaraciyəri kartofu və müxtəlif souslar

Bu bişmiş toyuq qaraciyəri kartofu və müxtəlif souslar həqiqətən ləzzətlidir!

Tərəvəz salatı və ya turşu ilə də xidmət edilə bilər.
[maddələrin adı = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 600 qr kartof
  • 1 kq toyuq qaraciyəri
  • 200 ml yağ
  • dadmaq üçün duz
  • bibər
  • oregano
  • reyhan
  • bibər
  • 4 dəfnə yarpağı
  • 2 l apa
  • 1 nömrəli sous (karamelize soğan)
  • 2 ədəd sarı soğan
  • 1 qırmızı soğan
  • 50 ml zeytun yağı
  • 2 xörək qaşığı şəkər
  • 2 xörək qaşığı balzam sirkəsi
  • Baharatlar: oregano, kəklikotu, reyhan
  • Sos no. 2:
  • 1 diş sarımsaq
  • 1 çay qaşığı zeytun yağı
  • bibər
  • duz
  • 100 qr bişmiş bibər ilə pomidor sousu

[/ maddələr]
[hazırlıq adı = & # 8221Hazırlıq & # 8221]

Bişmiş toyuq qaraciyəri kartofu və müxtəlif souslar üçün maddələr hazırlayırıq

Kartofu təmizləyirik, yuyuruq və üstünü örtəcək qədər suda və bir az duzda qaynadırıq.
Qaraciyəri yuyub, üstünü örtəcək qədər suda və bir az duzda qaynadırıq.
Qaynama nöqtəsinə çatdıqdan sonra maksimum 5 dəqiqə qaynana qədər çox qaynadılmasına icazə verməyin.
Qaraciyəri isti su ilə yuyuruq, kartofu yaxalamaq lazım deyil, yalnız köpük qaynadılmağa başlayanda çıxarılıb.

Hazırlanması Bişmiş toyuq qaraciyəri kartofu və müxtəlif souslar

Yağı böyük bir tepsiyə qoyun və təsadüfi olaraq kartof, qaraciyər və dəfnə yarpaqlarını qoyun, sonra üzərinə oregano, reyhan, bibər və bir az duz səpin.


Tepsini sobaya 45 dəqiqə 180 dərəcə qoyun.
Yolda, kartofu və qaraciyəri bir spatula ilə çevirin, üstə çox qurudulmasın.

Kartof üçün sousları bişmiş toyuq qaraciyəri və müxtəlif souslarla hazırlayırıq

Karamelize edilmiş soğan sousu üçün soğanı doğrayın və şəffaf olana qədər isti yağda qızdırın.
Sonra şəkər əlavə edin və bərabər əriməsi üçün yaxşıca qarışdırın, sonra balzam sirkəsi ilə söndürün, ədviyyatlar əlavə edin (hər birinə bir çimdik və ya bıçaq ucu).

Tərkibini çox atəşə qoymayın, yalnız 3-4 dəqiqə, sonra ocağı söndürün və sousu bir qabda keçirin, maddələrin sobada hazırlanmasını gözləyin.
Sarımsaq sousu üçün sarımsağı təmizləyin və sıxın və ya bir az duz ilə yaxşıca doğrayın, sonra mujdei kimi yağla ovuşdurun.
Yer bibəri və bişmiş bibər ilə tomat sousu əlavə edin.

Kartof və qaraciyər də doğranmış cəfəri ilə bəzədilə bilər.
Pomidor sousu və bişmiş bibəriniz yoxdursa, onu 1 kapiya bibəri + 1 donut və 2 pomidorla əvəz edə bilərsiniz, bir robotdan keçirib dadmaq üçün ədviyyatlarla ədviyyat edə bilərsiniz.


Kartof və alma ilə bişmiş toyuq resepti üçün maddələr

  • 1 toyuq (tercihen BIO)
  • 4 uyğun kartof
  • 3 alma
  • 3 yerkökü
  • 6..7 yemək qaşığı zeytun yağı
  • Rozmarin
  • 1 çay qaşığı duz
  • Yarım çay qaşığı bibər
  • 1 çay qaşığı bibər
  • 1 çay qaşığı hisə verilmiş bibər (isteğe bağlı)
  • Bir qaşıq isti bibər
  • 1 az çəkilmiş bala
  • Yarım çay qaşığı zerdeçal
  • 5-6 əzilmiş keşniş giləmeyvə
  • 100 ml su

Kartof və alma ilə bişmiş toyuq reseptini necə hazırlayırıq?

Toyuq təmizlənir (qurudulur), yuyulur, mətbəx kağızı ilə çox yaxşı qurudulur, sonra sinə tərəfində yarıya bölünür. .
Baharat sousunu aşağıdakı kimi hazırlayın: bir qabda yağ, duz, bibər, sarımsaq, zerdeçal, keşniş, isti və hisə verilmiş bibər, istiot qoyun, yaxşı qarışdırın.
Daha yüksək bir tepsiyə toyuğu qoyun, hər tərəfdən ədviyyat sousu ilə yağlayın.
Kartof, yerkökü və alma qabığını soyun.
Kartofu daha qalın dilimlərə kəsin, yerkökü və alma yarıya bölün (toxumları çıxarın), yuyun və toyuq ətrafındakı tepsiyə qoyun.
Bir az yağ səpin, su və rozmarin əlavə edin.
Tepsini alüminium folqa ilə örtün, təxminən bir saat əvvəlcədən isidilmiş 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun.
Tepsini çıxarın, alüminium folqa qoyun, toyuq gözəl qəhvəyi olana qədər 25-30 dəqiqə yenidən sobaya qoyun.

Pişirmə vaxtı fərqli ola bilər, bu, toyuğun nə qədər böyük olmasından asılıdır, ətə asanlıqla girərsə və hellipeste hazır olsa, həmişə çəngəllə yoxlanılır.
Bu reseptdə alma xüsusi bir ləzzət və çox yaxşı bir dad verir, əlbəttə ki, hellipnu alma qoymaq məcburidir, digər tərəvəzlərlə əvəz edilə bilər.

Münsiflərin bu resept üçün verdiyi orta qiymət təbriklərlə birlikdə 10 -dur!

Gina Bradea ilə təriflər & raquo Tarifler & raquo Kartof və alma ilə bişmiş toyuq, sadə və sürətli resept


İstəsəniz, dostlarınızla paylaşın!





Tərkibi:

1 toyuq

Toyuğu yağladığımız pasta üçün
1 xörək qaşığı marqarin
2 xörək qaşığı zeytun yağı
1 xörək qaşığı bitki
1 xörək qaşığı bibər
Tuz, bibər, dənəvər sarımsaq, qurudulmuş fesleğen, hər birinin istədiyi miqdarda soyuq

Kartof bəzək üçün:
1 kq kartof
Duz
Qızartma yağı

Hazırlanma üsulu:

Toyuğu yağladığım makaronun hazırlanması üçün ilham aldım Mayatərəfindən, onun reseptindən Fırında bişmiş və ədviyyatlı toyuq.
Bir qabda 1 xörək qaşığı tərəvəz, 1 xörək qaşığı bibər, bibər, duz, soyuq, fesleğen və sarımsağın dadına və üstünlüyünə görə, bir kaşığı marqarin və iki yemək qaşığı yağ qoyun. Bütün bu maddələri homojen bir kütlə əldə edənə qədər qarışdırın.


Yuyulmuş və təmizlənmiş toyuğu əvvəlcədən götürürük, həm içərisində, həm də xaricində yağla yaxşıca yağlayırıq, bundan sonra mümkün olduğu yerdə dərinin altına, əvvəlcədən hazırlanmış pasta ilə yağlayırıq.


Toyuğu yaxşı yağladıqdan sonra mənim vəziyyətimdə isti hava sobasına qoyduq, əgər belə bir şey yoxdursa, çox ləzzətli çıxır və sobaya qoyulur. Hər iki tərəfə, bir tərəfə 30 dəqiqə, digər tərəfə çevirərək cəmi 60 dəqiqə sobaya qoydum.





Toyuqla birlikdə qızardılmış kartofdan bir qarnir hazırladım. Kartofu təmizləyirik - miqdarı hər kəsin ixtiyarındadır & # 8211; yuyuruq, dilimlərə kəsirik və qaynar yağlı tavada qızardırıq. Qəhvəyi olduqda yağdan çıxarın, duz edin və xırtıldayan toyuqla xidmət edin.






Video: شيف عمر. صينية فروج مع بطاطا بالفرن تحذير: اذا كنت جوعان لا تحضر الفيديو (Dekabr 2021).