Digər

Milanese spagetti - resept yoxdur. 600

Milanese spagetti - resept yoxdur. 600


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Spagetti bir litr su və bir çay qaşığı rəndələnmiş duz olan bir qazana qoyun. Al dente qaynadın.

Sonra göbələkləri qabıqlardan təmizləyin (ayaqları da çıxarıram, çünki bəyənmirəm, amma hər kəsin öz işidir), yuyun (hələ də kirləri var) və dilimləyin.

Soğan təmizlənir, yuyulur və tərəziyə kəsilir. Sarımsağı doğrayın.

Pancetta qısa zolaqlar kəsdi.

Ayrı olaraq, daha böyük bir tavada (sonunda makaron uyğun) bir az yağ qızdırın, soğan və sarımsağı maksimum 4 dəqiqə qızardın, göbələkləri əlavə edin, göbələklərdən qalan suyu çıxana qədər qızardın və göbələklər bir az qəhvəyi olurlar (təxminən 5 dəqiqə). Pancetta əlavə edin və başqa 2 dəqiqə birlikdə bişirin. Pomidor püresi əlavə edin (çoxlu pomidor püresi düşünə bilərsiniz, amma spagettinin sousu yaxşı mənimsəyəcəyini görəcəksiniz) 200 ml su, qurudulmuş fesleğen, qurudulmuş oregano əlavə edin və başqa 7 dəqiqə bişirin.

Makaronu boşaltın və sousla birlikdə tavaya köçürün, təxminən 3 dəqiqə birlikdə qaynatın ki, bütün ləzzətlər bir -birinə qarışsın.

Təzə reyhanla bəzəyin və rəndələnmiş Parmesan pendiri ilə xidmət edin.

Yaxşı iştaha!

Tarifimi bəyəndinizsə, blogumda da tapa bilərsiniz:


Video: Spaghetti Milanese Recipe (BiləR 2022).