İçkilər

Alkoqolsuz mulled şərab


Alkoqolsuz qaynadılmış şərab hazırlamaq üçün maddələr

Meyvələr:

  1. Albalı 100 qr.
  2. Qırmızı qarağat 100 qr.
  3. Moruq 100 qr.
  4. Elmalar 100 qr.
  5. Rosehip 100 qr.
  6. Portağal 2 əd.
  7. Limon 1 əd.

Baharatlar:

  1. Dəfnə yarpağı 3 əd.
  2. Qurudulmuş mixək 6 əd.
  3. Ulduzlu anis 1 ulduz
  4. Darçın 2 çubuq
  5. Nutmeg 2 çimdik
  6. Bıçaq ucunda allspice
  7. Bir bıçağın ucunda qara bibər
  8. Qara kardamom 1 ədəd.
  9. Yaşıl kardamom 6-7 ədəd.
  • Əsas Tərkibi: Portağal, Limon, Apple, Rosehip
  • 10 porsiyaya xidmət edin
  • Dünya mətbəxiAlman mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Kəsmə taxtası, Qapağı olan Saucepan, Eynəklər, Ladle

Alkoqolsuz mulled şərabın hazırlanması:

Addım 1: Meyvə kompotu hazırlamaq.

Reseptdə göstərilən meyvələr dəsti son dərəcə şərtlidir. Nə dəyişdirilə bilər? Əvvəlcə həm təzə meyvələrdən, həm də qurudulmuş və ya dondurulmuş məhsullardan istifadə edə bilərsiniz. İkincisi, bütün dəsti istifadə edə bilməzsiniz, ancaq 2-3 növ meyvədən əlavə, içkini zövqünüzə görə digəri ilə də əlavə edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, kompotun tərkibində hər cür qızılgül və alma olması arzu edilir. Əvvəlcə nə edirik: bütün meyvələri yaxşıca yaxalamaq lazımdır və budaqları uğurlu olur. Toxumları çıxararaq, bir dilimə alma kəsin. Kiçik giləmeyvə bütövlükdə istifadə edilə bilər. Tava içərisinə 2,5 litr su toplayırıq, üstümüzə giləmeyvə və meyvələr əlavə edirik (ən az 500 qram olmalıdır) və hamısını orta istilikdə qoyuruq. Bir qaynadək gətirin, qazın gücünü azaldın və başqa 5-7 dəqiqə bişirin. Bundan sonra tavanı istidən çıxarın. Saf portağal və limonu kəsin, sonra əlinizə sıxaraq onlardan alınan suyu birbaşa kompotumuza sıxın və qalan pulpa içkiyə əlavə edin.

Addım 2: ədviyyatlar əlavə edin.

Bəzi ədviyyatlar sizə çatmaq çətindirsə, onda məhsulların hamısı çox şərtlidir, çünki bunları reseptdən xaric edə bilərsiniz. Dəfnə yarpağı suda yuyulmalıdır. Darçın bıçaqla doğranmalı, toxum tökülməsi üçün kardamonu kəsin. Qalanları ədviyyatlardan orijinal şəklində istifadə edirik. Bu qarışığı kompotumuza əlavə edirik, yaxşıca qarışdırırıq, tavanı qapaqla örtürük və 15 dəqiqə dəmləyin.

Addım 3: Alkoqolsuz alma şərabına xidmət edin.

Bir lüləni istifadə edərək, eynəkli şərabı eynəklərə tökün. İçki isti və ya isti bir formada istehlak olunur. Tencereden doğranmış alma, darçın çubuğu və digər ədviyyatlarla bəzədilə bilər və bir dilim narıncı şüşənin tərəfinə yapışdırıla bilər. Yaxşı vaxt keçirin!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Sadalanan meyvələri əldə etmək imkanınız yoxdursa, onda yalnız gül itburnu və alma istifadə edə bilərsiniz, su əvəzinə tavaya üzüm suyu tökün. Belə qarışdırılmış şərab daha az dadlı və ətirli olur.

- - İçkiyə bibər əlavə edərkən çox diqqətli olun. Bu məhsula bir alerjiniz varsa və ya ədviyyatlı yeməyi sevmirsinizsə, bundan tamamilə imtina etmək daha yaxşıdır.

- -Müəyyən miqdarda içki qalıbsa, onu soyuducuya qoyub növbəti içkiyə qədər isidin.