Digər

Düyü ilə bişmiş tərəvəz yeməyi


Dondurulmuş tərəvəzləri əriməyə buraxın. Soğanı soyun və incə doğrayın. Yerkökü təmizləyib dilimlərə kəsdik, ancaq dişli bir cihazla. Pomidorları bir pasta halına gələnə qədər bir qarışdırıcıya qoyuruq.

Yağı tavada qızdırın və soğanı qaynadın. Pomidor əlavə edin və qaynadək gətirin. Çözülmüş qabıqları bütöv olduqda uyğun parçalara ayırırıq. Havuç, əridilmiş tərəvəzləri tavaya qoyun və su ilə örtün. Qaynamağa başlayanda dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, qurudulmuş şüyüdü əlavə edin. Düyü yuyub yeyək. Təxminən 5 dəqiqə qaynadın, sonra hər şeyi bir yena qabına tökün.

Qapağı ilə örtün, sobaya qoyun. Fırını yandırın və bütün tərəvəzlər yaxşı nüfuz edənə və suyu kifayət qədər düşənə qədər yeməyi orada buraxın.

Çox yaxşı bir oruc yeməyi alırıq və ya bir parça ətin yanında garnitür kimi istifadə edilə bilər.


Bişmiş tərəvəz düyü

Göbələkləri bir az suda, 2 xörək qaşığı yağda, sarımsaqda və cəfəri yarpaqlarında qaynadın. Kartof, yerkökü, soğan, bibər, kərəviz yarpaqları, göbələk və düyü ilə əvvəlcədən bir az yağlı alternativ təbəqələrlə yağlanmış bir tepsiyə qoyun və gözəl bir görünüşə sahib olmaq üçün hər qatdan saxlanılır.

Üzərinə su, bitki, bir az duz və 2-3 qaşığı yağ qoyun, həm maye, həm də kompozisiyanı iki barmağınızla örtün. Tencereyi örtün və orta istilikdə təxminən bir saat sobaya qoyun.


Düyü ilə tərəvəz yeməkləri

Əvvəlcə soğanı soyun və xırda doğrayın. Yerkökü yuyulur, təmizlənir və böyük deşikləri olan rende üzərinə qoyulur. Bir tencerede yağı qızdırın, sonra soğanı sərtləşdirin. Havuç əlavə edin və 2-3 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt balqabağı soyun və böyük deliklər ilə doğrayın. Yerkökü üzərinə qoyun və bir az duz əlavə edin. Zucchini bir az su buraxana qədər vaxtaşırı qarışdırın.

Fasulye təmizlənir, yuyulur və kiçik parçalara bölünür. Qalan tərəvəzləri qoyun və qarışdırın. Eyni şey kiçik kublara kəsilmiş bibərlə də edilir. Gerekirse, təxminən 100 ml su əlavə edin və hamısını orta istilikdə qaynatın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Pomidorları 3-4 saniyə qızardın, soyun və sonra kublara kəsin. Tərəvəzlərin üzərinə qoyun və qaynadılmağa davam edin.

Düyü bir neçə suda yuyulur və ayrıca duzlu suda qaynadılır. Hazır olduqda suyu boşaltın və kənara qoyun.

Patlıcan yuyulur, soyulur və kublara kəsilir.

Tərəvəz və suyu (və ya pomidor suyunu) üzərinə tökün, qaynadın və sonra badımcan kublarını əlavə edin. 15 dəqiqə daha qaynadın (badımcan yumşalana qədər), sonra düyü əlavə edin. Hər şeyi homojenləşdirin, başqa 2-3 dəqiqə buraxın və sonra istidən çıxarın. Üstünə doğranmış yaşıl cəfəri və kərəviz yarpaqları səpin.


Düyü ilə tərəvəz qabları - mükəmməl dadlı mövsümi yeməklər

  • Düyü ilə tərəvəz qabları (Maria Matyiku / Epoch Times) Düyü ilə tərəvəz qabları
  • Əsas maddələr (Maria Matyiku / Epoch Times) Əsas maddələr
  • 3 xörək qaşığı yağı qızdırın, sonra soğan, çörek və bibər əlavə edin (Maria Matyiku / Epoch Times) 3 xörək qaşığı yağı qızdırın, sonra soğan, donuts və bibər əlavə edin
  • Yerkökü rəngini dəyişməyə başlayanda, qabığı soyulmuş və incə doğranmış pomidorla birlikdə kələm və lobya əlavə edin (havanın rəngi dəyişməyə başlayanda, soyulmuş pomidorla birlikdə kələm və lobya əlavə edin. və incə doğranmışdır
  • Doğranmış balqabaq və gül kələmi əlavə edin (Maria Matyiku / Epoch Times) Doğranmış balqabaq və gül kələmi əlavə edin
  • Sonda duzlu suda qaynadılmış düyü əlavə edin (Maria Matyiku / Epoch Times) Sonda duzlu suda qaynadılmış düyü əlavə edin.
  • İsti və ya soyuq, düz və ya digər yeməklər və acı bibərlə birlikdə xidmət edin (Maria Matyiku / Epoch Times) İsti və ya soyuq, düz və ya digər yeməklər və acı bibərlə birlikdə xidmət edin.

Tərəvəzlərin rəngləri, dadı və aromasının mükəmməl qarışdığı bir qazandan zövq almaq istəyirsiniz? Bazarda bol olan tərəvəzlərlə hazırlanan bu qazan o qədər yaxşıdır ki, artıq başqa yeməklərlə birləşdirilməyə ehtiyac yoxdur.

Tərkibi:

2 kiçik badımcan
bir fincan (150 q) böyük taxıl düyü
3 xörək qaşığı yağ
böyük bir soğan
2 donut
bir bibər
bir havuç
250 q incə doğranmış kələm
250 q yaşıl lobya və ya yaşıl noxud
4 uyğun kartof
2 ədəd balqabaq
1/2 gül kələm
4 uyğun pomidor
1/2 çay qaşığı şəkər (isteğe bağlı)
dadmaq üçün duz, istiot
incə doğranmış yaşıl cəfəri

Hazırlanması:

Kiçik, çuxurlu (bir az tüklü) formalı iki badımcan seçin. Badımcanı yuyun və kublara kəsin, duz səpin və acı suyu boşaltmaq üçün 30 dəqiqə kənara qoyun.

Pirinç soyuq suda yuyulur, sonra 3 stəkan suda qaynadılır və içərisinə bir çimdik duz əlavə edilir.

Bu vaxt digər tərəvəzləri hazırlayın. Soğanı kiçik parçalara ayırın, donutları və bibərləri incə dilimlərə kəsin, havuçu yuvarlaq dilimlərə kəsin və ya böyük deşikləri olan bir rəndədən keçirin. Kələm incə kəsilir, lobya qabıqları uclarından təmizlənir və 2-3 sm hissələrə bölünür.

Böyük bir qızartma qabda və ya tencerede 3 xörək qaşığı yağı qızdırın, sonra soğan, donuts və bibər əlavə edin. Bir neçə dəqiqə qızardıqdan sonra havuç əlavə edin. Havuç rəngini dəyişməyə başlayanda, kələm və lobya əlavə edin. 15 dəqiqə aşağı / orta istilikdə bişirməyə davam edin.

Kartofu soyun və incə doğranmış pomidorla birlikdə bir qaba qoyun. Badımcanlar soyuq su altında yuyulur, süzgəcdən süzülür, sonra qablara əlavə olunur.

Başqa 15 dəqiqə bişirməyə davam edin, sonra doğranmış balqabaq və gül kələmi əlavə edin və bişirməyə davam edin. Tərəvəzlər əzilənə qədər qaynadılmasına icazə verilmir. Hər bir tərəvəz formasını qorumalı və rəngini saxlamalıdır.

Sonda, duzlu suda qaynadılmış, yaxşı qurudulmuş düyü əlavə edin, taxıllar tərəvəz qabı ilə yaxşı qarışdırılana qədər yumşaq bir şəkildə çevirin.

Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, bir az şəkər əlavə edin və incə doğranmış yaşıl cəfəri ilə bəzəyin.

İsti və ya soyuq, düz və ya digər yeməklərlə (pişmiş yumurta, kolbasa və ya biftek) və acı bibərlə birlikdə xidmət edin.
Sizə uğurlar arzulayırıq!


Tərəvəz ilə bişmiş toyuq biftek

Bir neçə gün əvvəl birdən sürpriz bir paket aldım Eden. İçərisində reklamdan bir çox gözəl lövhə və evdə nə qədər yaxşı yeyə biləcəyinizi göstərmək üçün dəvətnamə tapdım.

Bu çağırışı qəbul etdim, çünki onun (və kampaniyanın) mesajı düşündüklərimlə çox rezonans yaradır: evdə çox yaxşı yeyə bilərsiniz və yox, həqiqətən də bütün gün mətbəxdə qalmağa ehtiyac yoxdur! Bunu nəzərə alaraq, həftə ərzində nahar üçün hazırladıqlarımı sizə təqdim etməyi də seçdim. Hazırlanması üçün çox az vaxt lazım olan, rəngarəng və ləzzətli və hər şeydən əvvəl xoşbəxt bir ailə yeməyinin səbəbi olan bir nahar.


Və bu kampaniyada Edenia tərəfindən təklif olunan mükafatları qazanmaq şansınız var. Detalları buradan oxuyun.

Maddələr

*** Bu resept üçün məhsul çeşidlərindən istifadə etdim Eden*

Biftek üçün
1 bütöv toyuq (duz, istiot, bibər ilə bişmiş)
1/2 çanta dondurulmuş uşaq havuç havuç
1/2 çanta dondurulmuş brokoli
1/2 torba dondurulmuş gül kələm

Düyü üçün
1 stəkan düyü
1/2 fincan dondurulmuş qarğıdalı
1/2 nar
yaşıl cəfəri

Toyuq yuyub təmizlədim, duz, istiot və qırmızı bibər ilə ədviyyat etdim və ət ədviyyatlarını yaxşı masaj etdim. Ayaqlarını iplə bağladım və qanadlarını çevirdim. Sinəsini tepsiyə qoyub kürəyinə qoydum. Pişirməyə başlayana qədər yüksək atəşdə sobaya qoydum, amma hələ də qızarmadı.
Sonra dondurulmuş tərəvəzləri tepsiyə əlavə etdim: yerkökü, brokoli və gül kələmi və hər şeyi sobaya aşağı istilikdə qoyun. Yolda, vaxtaşırı sobanın qapısını açdım, tepsiyi əydim və bir qaşıq sous ilə yığdım və toyuğun üstünə qoydum.


Bu vaxt tavada düyü hazırladım. Düyü darıxdırıcı ağ rəngə çevrilənə və şirin bir qoxu yaymağa başlayana qədər bir az bişirirəm. Sonra su ilə söndürdüm və donmuş qarğıdalı dənələrini əlavə etdim.
Qaynadıqda nar dənəsi və doğranmış yaşıl cəfəri əlavə etdim.


Düyü ilə bişmiş tərəvəz yeməyi - Reseptlər

Düyü ilə Gicitkən Yeməkləri:

yarım fincan düyü

doğranmış pomidor ilə yarım güveç

yarım limonun suyu

Hazırlanması Düyü və sarımsaqlı gicitkən yeməyi:

Gicitkənləri qaynadıb soyuduqdan sonra incə doğrayın. Soğan, bibər və sarımsağı doğrayın və təxminən üç dəqiqə bərkidin. Düyü əlavə edin və üç dəqiqə sərtləşməsinə icazə verin, gicitkənin qaynadıldığı suya iki stəkan əlavə edin və düyü yapışmaması üçün vaxtaşırı qarışdırın. Pirinç yarım bişdikdən sonra gicitkən, doğranmış pomidor, duz, istiot və limon suyu əlavə edin. Yeməyi sobaya qoyun 170 dərəcə Selsi 30 dəqiqə. Yeməyi isti polentanın bir hissəsi ilə xidmət edə bilərsiniz.

(resept mega-image.ro-dan ilhamlanıb)

Sizi Yunanıstandakı Ormylia Manastırından Zeytun Yağı haqqında daha çox məlumat əldə etməyə dəvət edirik:

Gicitkən xüsusiyyətləri

Gicitkən həm şorba, püresi, güveç şəklində, həm də daxili və xarici istifadə üçün istifadə edilən dərman bitkisi şəklində bişirilə bilən ləzzətli bir yeməkdir.

Anemiya, qan xəstəlikləri, qan təzyiqi tənzimlənməsi, mədəaltı vəzini dəstəkləmək və qan şəkərini avtomatik idarə etməyə köməkçi təsir göstərir.

Düyü ilə gicitkənli yemək

Ürəkdən əziyyət çəkənlər üçün laksatif, depurativ, diüretik, hemostatik, antiseptik, yumşaldıcı təsir göstərənlər üçün də faydalıdır. Böyrək xəstəliklərinin qarşısını alır və sağalmasına kömək edir.

Revmatizm, varikoz ülserləri və hemoroidlərlə mübarizə aparır. Siyatik və nevritlə mübarizə aparır, yaraların sağalmasını dəstəkləyir. Allergiya əleyhinə təsir göstərir, saç uzanmasını stimullaşdırır və təbiiliyini bərpa edir.


Tərəvəz ilə dovşan yeməyi necə bişirilir

Geniş və yüksək tavaya qoyun (diametri 24 sm) yağ (50 ml ) qızdırdı, sonra əlavə etdi soğan balıqları kəsin, şəffaf olana qədər bişirin təxminən 7 dəqiqə, təqib edir yerkökü dilimləri təxminən kəsin 1 sm, bişirməyə davam edir On dəqiqə, lazım olduqda avarçəkmə ilə qarışdırılır.

Əlavə ediləcək bolqar bibəri incə kəsilmiş, sarımsaqincə dilimlərə kəsin, hər şeyi ədviyyat edin duz və istiot dadmaq və hələ bişirməyə buraxmaq 5-7 dəqiqə, sonra yanğını söndürün.

Birinə ayırın qab a edəcək qarışıq kimdən: 1 xörək qaşığı incə duz, 1 çay qaşığı yer bibəri, 3 xörək qaşığı unkeçəcəklər dovşan əti parçaları başqa birində ayrıca qızardılacaq İsti yağlı teflon tava (50 ml), yənibir rəng halına gələnə qədər onları hər tərəfə çevirin Qızılı Qəhvəyi.

Dovşan əti parçaları bişmiş, bişmiş tərəvəz ilə birlikdə tavaya əlavə olunacaq Qırmızı şərab ilə qarışdırılır su, dəfnə yarpağı, rozmarin budağı və adaçayı yarpağı (isteğe bağlı), tavanı a ilə örtmək örtmək və əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun Təxminən 90 dəqiqə 180 dərəcə.

Tərəvəz ilə dovşan yeməyi ilə bəzədilərək isti veriləcək Cəfəri ilə incə doğranmışdır şirin kələm salatı, ilə bir stəkan Pinot Noir şərabı.


Hazırlanma üsulu

Fırında istifadə edilə bilən və həmçinin yemək yemədən içərisində qızardıla bilən bir qazanda 2-3 xörək qaşığı günəbaxan yağı qızdırın və bir tərəfə bir az da ədviyyat etdiyim fincanları qızardın. Onları bir az qızardıqdan sonra boşqaba çıxarırıq.

Qalan yağda yerkökü və soğanla başladığımız tərəvəzləri qızartmağa başlayırıq və qalanını içərisinə qarışdırırıq - çox qızartmırıq - sonra durulanmış düyü əlavə edib tərəvəzləri qırmızı bibər və bir az bibər duzu ilə qarışdırırıq. və iki xörək qaşığı suda həll olunan iki zəfəran sapı. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və əti üstünə qoyun və şorbanı hər yerə əlavə edin, amma əti örtməsin.

Bütün tərkibi olan gəmi 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya 40 dəqiqə göndərilir.

30 dəqiqədən sonra çoxlu maye olduğunuzu görsəniz, düyü və tərəvəzləri qurutmaq üçün yalnız altına qoyun.Hər şey yüngülcə qızardılmalı və çox quru olmamalıdır.

Yaşıl yarpaq və ya turşu salatı ilə verilir.Çox dadlı və hazırlanması asan bir yeməkdir.

Vegan olanlar üçün bu yeməyi müxtəlif göbələklərdən istifadə edərək ət və şorba olmadan hazırlamaq olar və maye su və ya tərəvəz-maye şorbası ola bilər.


Tərəvəz və rozmarin ilə bişmiş kartof

1 yarım kilo kartof, 2 balqabaq, 3 yerkökü, 2 soğan, 1 pırasa, 2 ağ və ya qırmızı bolqar bibəri, 2 çay qaşığı rozmarin, 4 diş sarımsaq, dadmaq üçün duz və istiot, 2 çay qaşığı kekik, 50 ml yağ

Hazırlanma üsulu

Kartofu soyun, yuyun və kublara kəsin və bir qaba qoyun. Soğanı soyun və incə doğrayın, həmçinin pırasa, sonra kartofun üzərinə əlavə edin.Yerkökü soyun, yuyun və yuvarlaq doğrayın, sonra soğan və kartofun üzərinə əlavə edin. Balqabağı yuyun və kublara doğrayın, bolqar bibəri ilə də eyni şeyi edin, sonra qalan doğranmış tərəvəzlərin üzərinə qoyun. İncə doğranmış və ya doğranmış sarımsaq, duz və istiot, rozmarin, oregano və yağı əlavə edin.Bütün maddələri bir spatula ilə çox yaxşı qarışdırın.

Tepsini çörəkçilik kağızı ilə düzün, tərəvəz və kartof qarışığını əlavə edin və tepsini təxminən 35-40 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.


Video: DÜYÜLÜ SIYIĞ. (Dekabr 2021).