Digərləri

Balqabaq ilə arpa

Balqabaq ilə arpa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Balqabaq ilə inci arpa hazırlamaq üçün maddələr

  1. Balqabaq 400 qram
  2. İnci arpa 150 qram
  3. Dadmaq üçün duz
  4. Qurudulmuş otlar: dadmaq üçün oregano, fesleğen, tarragon
  5. Dadmaq üçün bitki yağı
  • Əsas Tərkibi
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Güveç, qab, bıçaq, kəsmə heyəti, qovurma qabı

Balqabaq ilə arpa bişirmək:

Addım 1: grits islatmaq.

Odur məcburi addım arpa ilə məşğul olursan. Yeməyinizin xırtıldayan və incə olmasını, taxılların yeyilməz bir parçada birləşməməsini təmin edəcəkdir. Yeri gəlmişkən, bu addım ənənəvi rus mətbəxinə xas deyil. Fin-Uqor mətbəxindən götürülüb və tədricən tarixə düşür. Ancaq bu vəziyyətdə bir adam onsuz edə bilməz. Beləliklə, taxılınızı soyuq su ilə doldurun, bir litrdən bir az daha çox ehtiyac duyuruq və 10-12 saat buraxın. Gecəyə deyin. Səhər suyu duzlayın, dənli bitkiləri yuyun və soyuducuya qoyun.

Addım 2: Sıyıq bişirin.

Heç bir şey mürəkkəb deyil. Yeməkləri bir qabda müəyyənləşdiririk, su ilə doldururuq ki, bir-iki barmaqla örtülsün, duz və böyük bir atəş əlavə edin. Qaynar? İndi atəş kiçik birinə endirilməlidir və sıyıq tenderə qədər bişirilməlidir. Nə qədər çəkəcək? Yaxşı, təxminən 30 dəqiqə. Ancaq cəhd etmək daha yaxşıdır. Üstəlik, yenə də vaxtaşırı qarışdırmalısan. Və ya sobaya "bağlanmaq" istəmirsinizsə, su banyosundan istifadə edə bilərsiniz. Sonra əlbəttə yanmaz.

Addım 3: balqabağa qulluq edin.

Balqabaq, əlbəttə ki, əvvəlcə təmizlənməlidir. Diqqətlə qabığı çıxarın, bütün içlikləri kəsin və kiçik kublara kəsin.

Addım 4: balqabağı qovur.

Dilimlənmiş, balqabağı tavaya tökün, bitki yağı əlavə edin və yüngülcə qızardın. Yağ hər hansı bir ola bilər, həm zeytun, həm də adi, bitki. Qızardın? Burada otlar və duz əlavə edin, yaxşı qarışdırın və təxminən on dəqiqə bişirin.

Addım 5: sıyıqı balqabaq ilə birləşdirin.

Budur, tavada sıyığımızı tökürük, yaxşı qarışdırırıq və başqa beş dəqiqə qaynamaq.

Addım 6: masaya xidmət edin.

Kiçik bir kiçiklik qaldı. Hər kəsi masaya dəvət edin və boşqablarda balqabaq ilə arpa düzəldin. Əlavələrin soruşulacağına əmin ola bilərsiniz. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Hər balqabağın çeşidi bu yeməyə uyğun deyil. Yemək otaqlarından, şirin növlərdən olsaydı daha yaxşıdır.

- - Düzgün hazırlanmış inci arpa yüksək qaynadılır. "Mişkinin sıyığı" hekayəsində yazıçı Nosov kimi uğur qazanmamaq üçün ehtiyatlı olun.

- - Bu resept göbələk, soğan və digər tərəvəzlərdən başqa istifadə olunaraq dəyişdirilə bilər.