Digər

Cem ilə pancake


Sandwich Ineditin yanında bir desert olaraq bu pancake cem ilə təklif edirəm ...

  • 3 yumurta
  • 3 xörək qaşığı şəkər
  • 3 xörək qaşığı un
  • 3 lq yağ
  • 50 ml süd
  • vanil şəkər
  • dadmaq üçün mürəbbə (çiyələk istifadə etdim)

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Cemli pancake:

- Çırpılmış yumurta ağının üzərinə şəkər və vanil şəkər əlavə edin, beze halına gələnə qədər qarışdırın

-beze yağına sarısı yağla qarışdırın.

-un əlavə edin və yüngül hərəkətlərlə kompozisiyanı homojenləşdirin

-Xəmiri südlə birlikdə göndərin

- qaynar tavaya bir qaşıqla tökün və ya cilalayın

- Hər iki tərəfdən bişirin

-bir plaka üzərinə çəkin, hər pancake mürəbbə / cem, şəkər tozu ilə yağlayın və xidmət edin.


Reteteyummy haqqında

Cavab buraxın Cavabı ləğv edin

İzlədiyim bloglar

Kateqoriyalar

Arxivlər

Son məqalələr

Son şərhlər

Şəkil Flikr

Arxivlər

Ən yaxşı məqalələr və səhifələr

Son şərhlər

Blogroll

Şəkil Flikr

Ən yaxşı qiymətləndirilib

Arxanızda skeletdən başqa bir şey buraxmaq yaxşıdır. Hətta bir kitabça da.

Müəllif, Xam Aşbaz, Qidalanma Məsləhətçisi

Ruh, ailə, ev üçün sözlər.

Həyatımdakı kiçik sevinclərin olduğu yer. Pəncərələri açdım, çekmece açarlarını atdım və sevinclə künclərdən sakitcə getməyinizi gözləyirəm.

Sevmədiyimə görə sevilməkdənsə, sevdiyimə görə tənqid olunmağı üstün tuturam.


Xəmiri mürəbbə ilə doldurulmuş pancake üçün klassik resept üçün hazırlayırıq.

Yapışmayan tavalarım olsa belə, bir az yağla, bir neçə damcı ilə yağlamasam, pancake necə çıxdığını xoşlamıram.

Zeytun yağı daha yaxşıdır, pancake daha tüklü və daha gözəl rəngli, daha açıq rəngdədir, tapdım.

Bu yaxınlarda gördüm ki, tərkibinə zeytun yağı əlavə olunur.

Mən də qoydum, amma artıq klassik deyil, başqa bir pancake reseptindən danışırıq.

Beləliklə, yumurtaları bir qaba ayırırıq. Bir az duz, şəkər və vanil əlavə edin və şəkər seyreltilənə qədər qarışdırmağa başlayın.

Tədricən süd əlavə edin və qarışdırmağa davam edin, sonra yağışda unu əlavə edin.

Mineral su ilə seyreltəcəyimiz və sonunda bir az əyilmiş bir kompozisiyaya sahib olacağımız qalın bir kompozisiya çıxacaq.

Sonda mahiyyəti əlavə edirik və kompozisiyanı yaxşı homojenləşdiririk. Hamurdan çıxan mineral suyun baloncuklarını qırmaq üçün 10 dəqiqə dincəlsin, əks halda çoxlu deşikli pancake alarıq.

Pancake necə bişirilir!

Bütün yağı tavaya qoyun və orta və yüksək atəşə qoyun. Yağı tavanın dibinə yaymaq və yaxşı qızdırmaq üçün qayğı göstəririk.
Sonra yağı tavadan yaxşıca boşaltın və üzərinə xəmir cilası əlavə edin.
Hamuru yayırıq, tavanı bir tərəfə və digər tərəfə bir az əyərək.

Tava nə qədər qızdırıldığına görə hər tərəfdən 1-2 dəqiqə pancake bişirin.
Vaxtı qısaltmaq üçün iki tava üzərində işləyirəm, çünki bəzi yemək istəklərim var, hazırlıq zamanı, yeməklə yanaşı.


Tüklü pancake mürəbbə və kişmiş krem ​​pendiri ilə verilir

Tüklü pancake cem və kişmiş ilə krem ​​pendir ilə verilir

İlk dəfə tüklü pancake hazırlayıram: D, çox incə pancake hazırlamağa və rulon doldurmağa alışmışdım. Resept demək olar ki, eynidır, buraya qabartma tozu əlavə edilməlidir.

Deyə bilərəm ki, bu pancake versiyası ilə uğur qazandım və hazırladığım sonuncu dəfə deyil.

Tərkibi tüylü pancake mürəbbə və kişmiş krem ​​pendir ilə xidmət edir

  • 2 yumurta
  • 250 qr un
  • 250 ml süd
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 2 paket vanil şəkər
  • 1 xörək qaşığı şəkər
  • bir az duz
  • 1 paket qabartma tozu

Hazırlanma üsulu

Bir qabda şəkər, qabartma tozu və duzu unla qarışdırın, südü yağ və yumurta ilə qarışdırın, sonra tədricən un qarışığını əlavə edin.

Bir az yağlı bir tavanı atəşə qoyun. Tava yaxşı qızdırıldıqda, emici bir kağız ilə yağı çıxarıram və cilanın köməyi ilə xəmirdən çıxarıram və tavaya qoyuram. 2-3 dəqiqədən sonra pancake digər tərəfə çevirirəm və başqa 1-2 dəqiqə saxlayıram, sonra boşqabın üstünə çıxarıram.

Pendir doldurulması üçün, dadmaq üçün şirin inək pendirini (və pancake miqdarını) 1-2 xörək qaşığı xama və bir neçə yemək qaşığı şəkərlə (dadmaq üçün də) qarışdırın, uyğun bir krem ​​pendir əldə etmək üçün yaxşıca qarışdırın. Bu versiyanı kişmişlə, digər versiyasını isə şəkər tozu ilə, üstünlüklərə görə xidmət edirəm.

1. Qüsursuz 2. Vanil sousu una əlavə olunur 3. Unun üzərinə qabartma tozu əlavə olunur 4. Bir az duz əlavə edin 5. Südə yumurta əlavə olunur 6. Marqarin əlavə edildi 7. Quraşdırılmış un, şəkər və qabartma tozu 8. Alınan xəmir 9. Yağ ilə tava 10. Cilalanmış xəmir əlavə edin 11. Tavada xəmir 12. Arxa xəmir 13. Bir tərəfdə qızardılmış pancake 14. Tüklü pancake 15. Doldurma üçün maddələr 16. İstədiyiniz kimi mürəbbə və şəkər tozu ilə servis edilən pancake 17. Krem pendir və kişmiş ilə xidmət edilən pancake

Cem ilə pancake

Unu bir qaba tökün, ortasında bir çuxur açın və bütün yumurtaları əlavə edin. Yumurtaların üzərinə süd tökün, şəkər əlavə edin və bir az duz səpin.

Kompozisiyanı bir çəngəl ilə homojenləşdirin, topaq olmamasına diqqət edin.

Alınan kompozisiya nazik bir krem ​​qatılığına malik olmalıdır.

Orta istilikdə, bir qızartma qabda qızdırın. Bir az kərə yağı və ya yağla yağlayın və bir cilanın köməyi ilə kompozisiyadan çıxarın və bərabər şəkildə tavaya tökün.

Bir tərəfdən qızardıqda, pancake digər tərəfə çevirin, tez bir hərəkətlə və ya geniş bir bıçaqla tavanı qızardın.

Kompozisiya bitənə qədər eyni şeyi edin. Yeni miqdarda kompozisiya almadan əvvəl homojen hala gətirmək üçün qarışdırılır. Viskoz olmağa başlayırsa, bir az südlə seyreltin. Krepləri düz bir plaka üzərinə bir -birinin üstünə qoyun.

Hamısı hazır olduqda, bir -bir mürəbbə və ya cem ilə doldurulur.

Orta bir tava istifadə edərək, göstərilən miqdarda 40 pancake əldə edirik


Video: TOP10 الفطائر الكورية اللذيذة - طعام الشارع الكوري (Dekabr 2021).