Digərləri

Yağsız balqabaq sıyığı


Yağsız balqabaq sıyıqlarını bişirmək üçün maddələr

  1. Buğda qabığı 2 stəkan
  2. 4-5 stəkan su
  3. Kərə yağı 20 qram
  4. Balqabaq 300 qram
  5. Bal (istədiyi şəkərdən istifadə edə bilərsiniz) 1 xörək qaşığı
  6. İstədiyinizə görə duz.
  • Əsas maddələr: balqabaq, darı və buğda
  • 5 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Şüşə, Dərin metal süzgəc, Kəsmə heyəti, Kəskin bıçaq, Qızartma qabı, Taxta kürək, Yavaş ocaq, Xidmət yeməklər

Yağsız balqabaq sıyığı bişirmək:

Addım 1: Darı hazırlayın.

Başlamaq üçün, darı diqqətlə çeşidlənməlidir, sonra bir neçə dəfə yuyulub qaynar su ilə xırdalanmalıdır.

Addım 2: Balqabağı hazırlayın.

Təzə balqabaq, qabıq və dənli bitkilər, sonra suyun altında yuyun və kiçik kublara kəsin. Tencereyi bir atəşə qızdırın, kərə yağı əlavə edin, sonra doğranmış balqabağı əlavə edin. Daimi qarışdıraraq, hər tərəfdən bir az qızardın.

Addım 3: Sıyıq bişirin.

Hazırlanmış taxılları qovrulmuş və soyudulmuş balqabaq ilə birlikdə yavaş bir ocağa qoyun, su ilə doldurun, təvəccöhünüzə duz əlavə edin, sonra dadmaq üçün bal və ya şəkər əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və "Süd Püresi" rejimində tam bişənə qədər bişirin.

Addım 4: Arıq balqabaq sıyığına xidmət edin.

Pişirmə sonunda, sıyıq qapaq altına təxminən yarım saat tökülməlidir. Sonra sıyıqları xidmət edən lövhələrə qoyun və yeməyə başlayın! Sıyıqı reseptə uyğun olaraq bişirirsinizsə, onda onun miqdarı 5 porsiya üçün kifayət edəcəkdir. Sıyıq, ayrıca verilməli olan kərə yağı ilə birlikdə verilə bilər. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - İstəyirsinizsə, eyni sıyıq bişirmək olar, amma arıq deyil, süddə. Adi inək və ya keçi südündən istifadə edə bilərsiniz, ya da sıyığa xüsusi bir incə ləzzət verəcək badam südündən istifadə edə bilərsiniz.

- - Buğdanı sevmirsinizsə, bu yeməyi eyni hazırlıq prinsiplərinə əməl edərək düyü, qarabaşaq yarması və ya hər hansı digər dənli bitkilərdən bişirmək olar.

- - Zövqünüzə uyğun olaraq, bala, mürəbbə və ya yağsız mayonez, yer bibəri və sarımsaq əlavə edə bilərsiniz.