Digər

Ət və göbələk ilə pasta


Un, maya, yağ və duzdan isti su ilə xəmir yoğurun.Təxminən 30 dəqiqə qalxmaq üçün buraxın.

Toyuq göğsünü incə doğrayın.Mantarları yuyun və daha böyük dilimlərə kəsin.Yerkökü soyun və doğrayın.

Tencereye bir az yağ tökün və göbələkləri qızardın. Ayrı olaraq eyni yağı və soğanı qoyun, sonra yerkökü və toyuq göğsünü əlavə edin. Bir az qızardın sonra toyuq şorbasını əlavə edin və qaynadın. Ət bişirildikdə əlavə edin. və göbələk və mövsümü.Nəhayət bir çox göyərti əlavə edin.

İki yumurtanı döyün və qarışdırın, üst təbəqəni yağlamaq üçün bir az saxlayın.

Kompozisiyaya əridilmiş pendir də əlavə edirik.

Qabığı bölün və bir təbəqə qoyun, qalanını doldurulacağı şeritler üçün saxlayın.

Çarşafı astarlı bir tepsiyə qoyun, sonra doldurulmasını əlavə edin Pendiri rəndələyin və xəmirin zolaqlarını qoyun, sonra konservləşdirilmiş yumurta ilə yağlayın.

Fırına 30 dəqiqə qoyun.

Yaxşı iştaha !!!


Oxşar reseptlər:

Kıyılmış toyuq ilə köftələr

Kıyılmış toyuq və ağ souslu köftələr südlə hazırlanır və reyhanla dadlanır

Kıyılmış puff pasta (culibiaca)

Soğan, çörək qırıntıları, yumurta, pendir və yaşıl cəfəri ilə qatıqlı pastada (culibiaca) kıyılmış mal əti resepti

Ispanaq və kıyılmış ət ilə pasta.

Fındıq ilə ədviyyəli ispanaq və kıyılmış donuz əti ilə piroglar üçün resept

Balqabaq və heyva pastası

Ağ balqabaq və heyva pastası, un, marqarin və xama ilə hazırlanır. Soyuq və xüsusilə ertəsi gün yemək yaxşıdır.


"Pasta əti" sözləri axtarıldı

Xəmirin otaq temperaturunda əriməsinə icazə verin. Kıyılmış ətləri (məndə donuz əti və hinduşka var idi), bir tavaya, atəşə qoyduq.

Ən təhlükəsiz və ən yaxşı saxlama üsulu dondurmaqdır. Congeland tərəvəzləri bir müddətdə hazırlaya bilmək üstünlüyünə malikdir

Yuxarıdakı ət maddələrini qaynadın, ağ dərinin dilini təmizləyin, bıçaqla hər şeyi incə doğrayın, soğanla qarışdırın

Əvvəlcə xəmiri hazırlayırıq: 100 qr yağı 2 yumurta, qatıq, duz, qabartma tozu və unla qarışdırın. İçəri girə bilər

Coca: Unlu qabda bir fincan su və yağ, duz qoyun və yaxşı elastik bir qabığa çevrilənə qədər yaxşıca yoğurun. Tortu götür

Əvvəlcə doldurmağı hazırlayırıq. Tərəvəzləri təmizləyirik və doğrayırıq, sonra yaxşı yağlanana qədər isti yağda (sobada) qızdırırıq. əlavə et

Sirkə və şəkərlə bağlı bir şərbət hazırlayın, qabırğadan və toxumdan təmizlənmiş bibər əlavə edin, yuyun, dairələrə kəsin və ya bir qarışdırıcıya qoyun,

Yaşıl soğanı doğrayın və bir az isti yağda qızardın, təxminən 1 dəqiqə qiymə əlavə edin, qarışdırın və ət dəyişənə qədər odda buraxın.

Əti və soğanı qızdırın, sonra duz, istiot, qalan ədviyyatlarla qarışdırın. Soyuduqdan sonra bağlamaq üçün 2 yumurta əlavə edin

Əti dilimləyirik və bir qaba qoyuruq. Soğanı yuvarlaq halqalara kəsin və ətin üzərinə soyulmuş sarımsağın üzərinə əlavə edin. bibər

Kıyılmış ət incə doğranmış soğan və rəndələnmiş havuçla birlikdə 10 dəqiqə qızardılır. Duz və istiot əlavə edin

Bir qızartma qabda kıyılmış əti, incə doğranmış soğanı, doğranmış bolqar bibərini qaynadın və sonunda sarımsağı əlavə edin. Davamlı qarışdırın

Əti və soğanı qızdırın, sonra duz və istiotla qarışdırın. Tepsiyə bir pasta qoyun, sonra bir çörək qabına qoyun

Əvvəlcə xəmiri hazırlayırıq: Kərə yağı yoğurt, yumurta, duz, qabartma tozu və unla qarışdırın ki, xəmir əldə olunsun.

Balqabağı soyun və suyu sıxın. o

Həm tərəvəz salatı ilə isti, həm də soyuqda, iş yerində, məktəbdə paket olaraq verilə bilən çox dadlı bir yeməkdir.

Dostlarınızı nahara dəvət etdikdə və ya sevdiyiniz birinin doğum gününə yaxınlaşanda və hazırlıq stressi sizi boğurdu

Əvvəlcə zucchini dilimlərini qızardın və kənara qoyun. Soğanı qızardın, ət əlavə edin, sonra ədviyyat və bulyon əlavə edin. Hər şeyi qızardırıq

Keçən gün sarımsaq üçün olduğu kimi ət qarışığı ilə doldurulmuş bir neçə tarts hazırladım.

Təzə süzülmüş unu qabartma tozu ilə qarışdırın. Qalanları birlikdə döyülür: yumurta, yağ, duz, qatıq. Unu əlavə edin və

Qaraciyər yuyulur, daha böyük kublara kəsilir, soyuq su ilə bir qaba qoyulur və yandırılır, zaman zaman köpüklənir.

Tərəvəzləri yuyun, sonra kublara kəsin. Kiçik parçalara kəsiləcək toyuq döşünü yuyun. Tava ilə birlikdə sobaya qoyun

Dondurulmuş meyvə bütün konservlərdən ən təhlükəsiz və sağlamdır. Əncir yuyulur

Toyuq göğsünü duzlu suda qaynadın.Soğanı və sarımsağı xırda doğrayın və zeytun yağında qızardın.

Cristinadan xəbər tutanda gözlərimi bu reseptə yönəltdim və təxminən bir ay ona əməl etməyə davam etdim. Nədənsə hələ də imkan yox idi,


Balqabaq bu dövrdə hər yerdədir. Bunlar hələ təzə yeyə biləcəyimiz son Rumın balqabağıdır. Bir çox evdar qadınlar bu müddət ərzində onları saxlamağı seçəcəklər

Məxfiliyə Baxış

Bu sayt gəzmə təcrübənizi yaxşılaşdırmaq üçün çerezlərdən istifadə edir. Bunlardan, lazım olduğu kimi təsnif edilən çerezlər brauzerinizdə saxlanılır və veb saytın optimal işləməsi üçün vacibdir. İstifadəçilərin bu veb saytdan necə istifadə etdiyini təhlil etməyə və anlamağa kömək edən üçüncü tərəflər tərəfindən yerləşdirilən çerezləri də istifadə edirik. Bu çerezlər yalnız sizin razılığınızla brauzerinizdə saxlanılacaq. Bu çerezləri deaktiv etmək imkanınız var. Onların deaktiv edilməsi bu saytdakı gəzinti təcrübəsinə təsir göstərə bilər.

Bu veb saytı gəzərkən təcrübənizi yaxşılaşdırmaq üçün çerezlərdən istifadə edir. Bu çerezlərdən, veb saytın əsas funksiyalarının işləməsi üçün vacib olduğu üçün lazım olduğu kimi təsnif edilən çerezlər brauzerinizdə saxlanılır. Bu veb saytdan necə istifadə etdiyinizi təhlil etməyə və anlamağa kömək edən üçüncü tərəf çerezlərindən də istifadə edirik. Bu çerezlər yalnız sizin razılığınızla brauzerinizdə saxlanılacaq. Bu çerezləri ləğv etmək seçiminiz də var. Ancaq bu çerezlərin bəzilərindən imtina etmək göz gəzdirmə təcrübənizə təsir göstərə bilər.

Veb saytın düzgün işləməsi üçün lazımi çerezlər tamamilə vacibdir. Bu kateqoriyaya yalnız veb saytın əsas funksiyalarını və təhlükəsizlik xüsusiyyətlərini təmin edən çerezlər daxildir. Bu çerezlər heç bir şəxsi məlumat saxlamır.


Ət və göbələk ilə pasta

Ət və göbələk ilə pasta dən: sərçə, incə, yağ, qabırğa, kərəviz, göbələk, göbələk, kəklikotu, dəfnə, pivə, şorba, keychup, yumurta, folqa.

Tərkibi:

  • Dilimlərə kəsilmiş 800 q sərçə
  • 2 xörək qaşığı un
  • 2 xörək qaşığı yağ
  • 150 q doğranmış qabırğa
  • 4 doğranmış kərəviz sapı
  • 250 q kiçik, təmiz soğan
  • Dilimlərə kəsilmiş 500 q göbələk
  • 6 budaq kəklikotu
  • 2 dəfnə yarpağı
  • 500 ml pivə
  • 200 ml şəffaf mal əti şorbası
  • 2 xörək qaşığı ketçup
  • 1 yumurta, döyülmüş
  • 350 q folqa

Hazırlanma üsulu:

Bir qabda ət qoyun və 1. unu səpin, yağı böyük bir qabda qızdırın və əti bərabər şəkildə qızardın.

Qabırğaları əlavə edin və qızardın, sonra bir plaka üzərinə qoyun. Kərəviz əlavə edin və 1 dəqiqə qızardın, sonra boşqaba köçürün.

Soğan və göbələkləri 5 dəqiqə qızardın və sonra ət, qabırğa, pişiyi qaba qoyun. Ədviyyatlar, pivə, şorba və sonra ketçup əlavə edin. A5 dəqiqə bir qaynadək gətirin, sonra kənara qoyun. Soyudulduqda 2 litrlik dərin sobaya davamlı bir qaba tökün.

Fırını 8/230 ° C həddinə qədər qızdırın. Dəfnə yarpağı və kəklikotu budaqlarını çıxarın. Kassanın kənarını yumurta ilə yağlayın, folqa təbəqənin üzərinə yayın və qabı örtün.

Yapışmaq üçün kənarını sıxın və artıq xəmiri kəsin. Üç yerdə böyüdün, yumurta ilə yağlayın və 20-25 dəqiqə bişirin.


Ətli tortları sevirsən? Sonra bu tortu ət və göbələk ilə sınamalısınız!

Xəmir üçün

  • Qatığı yağla qarışdırın, qabartma tozu, kimyon və duz ilə qarışdırılmış unu əlavə edin.
  • Yaxşı yoğurun və rulonla iki nazik təbəqə yayın.

Doldurma üçün

  • Soğanı yağda bişirin, çiy ətini istiyə əlavə edin. Baharatları səpin, qarışdırın və göbələkləri əlavə edin.
  • Aşağı və orta istidə 10 dəqiqə buraxın. İstidən çıxarın və doğranmış göyərti, çiy yumurta əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Yağlanmış tavaya birinci təbəqə qoyun, doldurulmasını paylayın və ikinci təbəqə ilə örtün. Xəmiri zolaqlara kəsin və təsəvvürünüzə görə şəkil verin. (Kəsmək istəmirsinizsə, üzərinə sadə bir təbəqə qoyun)

Pastanı azca su ilə qarışdırılmış 1 yumurta sarısı ilə yağlayın.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 40 dəqiqə bişirin. Hazır olduqda, tavada demək olar ki, tamamilə sərinləyin.


Ətli tortları sevirsən? Sonra bu tortu ət və göbələk ilə sınamalısınız!

Xəmir üçün

  • Qatığı yağla qarışdırın, qabartma tozu, kimyon və duz ilə qarışdırılmış unu əlavə edin.
  • Yaxşı yoğurun və rulonla iki nazik təbəqə yayın.

Doldurma üçün

  • Soğanı yağda bişirin, çiy ətini istiyə əlavə edin. Baharatları səpin, qarışdırın və göbələkləri əlavə edin.
  • Aşağı və orta istidə 10 dəqiqə buraxın. İstidən çıxarın və doğranmış göyərti, çiy yumurta əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Yağlanmış tavaya birinci təbəqə qoyun, doldurulmasını paylayın və ikinci təbəqə ilə örtün. Xəmiri zolaqlara kəsin və təsəvvürünüzə görə şəkil verin. (Kəsmək istəmirsinizsə, üzərinə sadə bir təbəqə qoyun)

Pastanı azca su ilə qarışdırılmış 1 yumurta sarısı ilə yağlayın.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 40 dəqiqə bişirin. Hazır olduqda, tavada demək olar ki, tamamilə sərinləyin.


Video: Toyuq əti ilə ləzzətli göbələk yeməyi (Noyabr 2021).