Digər

100 saylı moruq reseptli cheesecake

100 saylı moruq reseptli cheesecake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Üst: Biskvitləri robotdan keçirik, kərə yağını əridirik. Hər şeyi qarışdırırıq. Sökülə bilən bir formanın altını örtün və krem ​​hazır olana qədər soyuducuya qoyun.

Krem: Jelatini soyuq suda nəmləndirin.

Bir qarışdırıcıdan 300 q moruq keçiririk.

Krem şəkər tozu ilə birlikdə çalın. Qatığı əlavə edin və bir neçə dəqiqə qarışdırın.

Jelatini qaynama nöqtəsinə çatmadan əriyənə qədər atəşə qoyuruq.

Çırpılmış kremin üzərinə püresi moruq, bütöv, kişmiş və jelatin əlavə edin və bir qaşıqla qarışdırın.

Yaranan kremi tezgaha qoyduq və təxminən 4 saat soyuducuya qoyduq.

Yaxşı iştaha!


Moruqlu Cheesecake -Tarif No 100 - Reseptlər

SC MIRDATOD PROD SRL.
İbanesti, 273,
Mureş İlçe

Mirdatod

Pendir desertləri: ən dadlı 3 tort resepti

Cheesecakes və strudelləri bütün şirniyyat mağazalarının rəflərində tapmaq olar, buna görə də istənilən vaxt dadmaq olar. Əksinə, cheesecakes, hər resepti addım -addım hazırlayaraq mətbəxinizdə yeyə biləcəyiniz əsl zövqdür. İstər krem ​​pendir olsun, istərsə də təzə kəsmik, hər iki çeşid fərqli tort reseptləri üçün istifadə edilə bilər, yalnız tətilə və ya qonaqlarınız olduqda axşamlara hazırlaşmaq yaxşıdır. Mətbəxdə ilhamınız yoxdursa, sınamalı olduğunuz ən dadlı cheesecake reseptlərini tövsiyə edirik.

Giləmeyvə ilə cheesecake

Məşhur Cheesecake, amerikalıların ən çox sevdiyi tortdur, amma son illərdə resept Avropaya çatdı və indi hər bir evdar qadın bu tortu pendirlə, öz mətbəxində hazırlaya bilər. Bundan əlavə, klassik resept seçimlərinizə uyğun olaraq uyğunlaşdırıla bilər, buna görə həm mürəbbə, həm də meyvə jeli, acı şokolad və ya karamel ilə bir cheesecake xidmət edə bilərsiniz.

Tərkibi:

  • 30 q şəkər tozu
  • 500 q giləmeyvə
  • 1 ədəd vanil şəkər
  • 160 q şəkər tozu
  • 200 qr krem ​​20%
  • 400 qr krem ​​pendir
  • 200 qram həzm biskvitləri
  • 100 q yağ 65%
  • 2 yumurta
  • 1 çanta vanil buzlanma

Necə hazırlanır

Tortun üstü üçün həzm biskvitlərini incə doğrayın və ərinmiş kərə yağı ilə yüngülcə qarışdırın, sonra çörək kağızı ilə örtülmüş çıxarıla bilən yuvarlaq bir forma yığın. Üstünü standart bir sobada 10 dəqiqə 160 ° C -də qoyun.

Bu vaxt krem, təzə krem ​​pendir, şəkər tozu, vanil şəkər və yumurta qarışdıra bilərsiniz. Sonra krem ​​biskvitin üstünə qoyulur və tort bərkiyənə qədər sobada 40-50 dəqiqə saxlanılır. Sonra cheesecake bir tort rafında sərinləmək üçün buraxın.

Giləmeyvə şirəsi mümkün qədər yaxşı boşaldılması üçün bir ələk üzərində əriməyə buraxılır. Meyvələr tortun üstünə qoyulur və qalan şirədən bir jele hazırlanır. Meyvə suyu az miqdarda su ilə doldurularaq 250 ml maye alınır, üzərinə buzlanma tozu və şəkər əlavə olunur. Sonra bütün qarışıq qaynadılır və sonunda meyvənin üzərinə bərabər paylanır və bərkiməyə buraxılır. Cheesecake xidmət etməzdən əvvəl soyuducuda bir gecədə saxlanılmalıdır.

Pendir və albalı ilə tort

Evdə hazırlanan süngər tortu kimi tüklü üst tortları sevirsinizsə, hazırlamaq asan olan bu pendir və albalı tort reseptini mətbəxdə sınaya bilərsiniz.

Tərkibi:

  • 5 yumurta
  • 16 yemək qaşığı şəkər
  • 16 yemək qaşığı yağ
  • 16 yemək qaşığı süd
  • 21 yemək qaşığı un
  • 1 qabartma tozu
  • 2 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • bir çimdik duz
  • 750 qram inək pendiri
  • 12 yemək qaşığı şəkər
  • 4 yumurta
  • qızardılmış limon qabığı
  • 2 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 500 q albalı
  • 2 xörək qaşığı çörək qırıntıları
  • toz şəkər

Necə hazırlanır

Bu tort üçün artıq toxumları olmayan dondurulmuş albalı istifadə etməyi məsləhət görürük. Təzə albalı istifadə etmək istəyirsinizsə, onları yaxşı yuyun, toxumdan təmizləyin və bir ələkdə boşaltın.

Sonra tezgah üçün köpük yumurtalarını bir çimdik duz və şəkərlə qarışdırmaq lazımdır. Sonra yağ, süd və vanil mahiyyəti əlavə edin. Sonra qabartma tozu unla qarışdırılır və tədricən yumurta qabına daxil edilir.

Sonra böyük bir çörək qabını marqarinlə yağlayın və çörək kağızı ilə yaxşıca düzün. Tezgah kompozisiyasının yarısını tavaya tökün və sonra isti sobada 12 dəqiqə doğru temperaturda qoyun.

Bütün bu müddət ərzində pendiri şəkər, yumurta, limon qabığı və vanil mahiyyəti ilə qarışdıraraq tort üçün dolum hazırlaya bilərsiniz. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın və sobadan çıxarılan təzə üstə alınan kremi əlavə edin. Sonra çörək qırıntılarından keçəcəyiniz albalı qoyun.

Kompozisiyanın qalan hissəsi tortun üzərinə tökülür və tort qızıl rəng alana qədər başqa 35-40 dəqiqə sobaya qoyulur. Tortu sərinləmək üçün buraxın və sonunda şəkər tozu ilə soyudularaq servis edilir.

Pendir ilə dilimlənmiş tort

Fanta tortu təravətləndirir və portağal sevənlər üçün mükəmməl bir desertdir. Bundan əlavə, resept klassikdir və bütün evdar qadınlar tərəfindən sevilir.

Maddələr

  • 6 yumurta
  • 6 yemək qaşığı şəkər
  • bir çimdik duz
  • 100 ml yağ
  • 4 xörək qaşığı un
  • 2 xörək qaşığı kakao
  • 1 paket qabartma tozu
  • 2 paket vanil puding
  • 2 xörək qaşığı şəkər
  • 750 ml portağal suyu (Fanta)

Necə hazırlanır

Yumurtaları yuxarıya ayırın və yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə qarışdırın. Sonra sarısı krem ​​halına gələnə qədər şəkərlə qarışdırılır. Yağı tökün və aşağı sürətlə qarışdırmağa davam edin. Unu kakao tozu və qabartma tozu ilə qarışdırın və yaxşıca qarışdıraraq üzərinə krem ​​əlavə edin.

Sonda yumurta ağ köpüyü tökün və xəmirə daxil olana qədər yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Kompozisiya çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökülür və üstü sobada təxminən 35-40 dəqiqə 180 ° C-də qalır. Üstü qızardıqdan sonra sobadan çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.

Krem üçün yağı bir az pendir əlavə edərək vanil şəkər tozu ilə qarışdırın. Bütün pendir qatıldıqdan sonra, krem ​​soyuq tezgahın bütün səthinə yayılır.

Sonda puding, şəkər və portağal suyu qoyacağınız bir tencereye ehtiyacınız olan buzlanma hazırlayın. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın ki, puding tozu tamamilə həll olunsun. Sonra tavanı atəşə qoyun və puding qalınlaşana qədər hər şeyi davamlı qarışdırın. Sonda, istidən çıxarın və bir az sərinləsin, sonra pendir qatının üzərinə yüngülcə buz tökün və hər şeyi tez bir zamanda düzəldin və sonra sərinləmək üçün buraxın.

Beləliklə, bir ailə axşamına hazırlaşırsınızsa və sevdiklərinizi dadlı bir desertlə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, bu məqalədəki cheesecake reseptlərindən birini sınamağı məsləhət görürük.


Moruq kremləri olan Choux a, şəkərsiz resept

Şirinliyimi sizinlə bölüşmək üçün vaxt tapdığım üçün çox şadam Moruq kremləri olan Choux a, şəkərsiz resept.

Təzə xəmir, incə krem, limon ətirli, tüklü çırpılmış krem, gözəl bir moruq dadı və 0 şəkərli bir partlayış.

Bu dəfə Green Sugar Premium və # 8211 1 çay qaşığı Green Sugar Premium 2: 1 = 2 çay qaşığı şəkər istifadə etdim.

Gözəl bir desert çıxdı və mən bunu ürəkdən tövsiyə edirəm Choux bir moruq kremi, şəkərsiz resept.

Hazırlanma vaxtı: 1.5 saat Nr. hissələr: 25 Mürəkkəblik: yüksək

  • O götürdü:
  • 2 + 1/2 fincan su (250 ml fincan)
  • bir çimdik duz
  • 1 lq Yaşıl Şəkər Premium
  • 100 qr kərə yağı
  • 2 stəkan buğda unu (250 ml fincan)
  • 8 və # 8211 9 toyuq yumurtası
  • krem:
  • 8 sarısı
  • bir çimdik duz
  • 4 lq Yaşıl Şəkər Premium
  • 2 lg qarğıdalı nişastası
  • 800 ml badam südü
  • 250 q mascarpone
  • müalicə olunmamış limon qabığı
  • çırpılmış krem:
  • 600 q təbii xama
  • 2 lg Yaşıl Şəkər Tozu
  • Bundan əlavə:
  • 250 qr təzə moruq
  • toz tatlandırıcı

[hazırlıq adı = & # 8221Hazırlıq & # 8221]

Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın.

* Pişirərkən sobanın qapısını açmayın.

Bişdikdən sonra sobadan çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.

Bu vaxt limon ətirli krem ​​hazırlayın.

Bir qabda 8 yumurta sarısı, bir çimdik duz, tatlandırıcı qoyun. Güclü qarışdırın və badam südü əlavə edin. Kompozisiya daim qarışdıraraq atəşə köçürülür. Qaynamağa başlayanda bir az süddə həll olunmuş nişastanı əlavə edin. Homojenləşdirin və kompozisiya bağlamağa başlayanda istidən çıxarın. İstilənmək üçün buraxın, sonra limon qabığını doğrayın. Mascarpone pendir köpüklənir, tədricən qaynadılmış krem ​​əlavə olunur. Homojen olduqdan sonra kremi soyuducuya qoyun.

İstəyirsinizsə, şokoladlı ganache kremini hazırlaya bilərsiniz.

Çırpılmış krem ​​üçün xama mikserlə köpüklənir. Tükləndikdə toz tatlandırıcı əlavə edin.

Choux qabıqları hündürlüyünün 2/3 hissəsinə eninə kəsilir, alt qabığı qapaqdan daha yüksəkdir.

Soyuq krem ​​ilə doldurun, 2-3 giləmeyvə moruq əlavə edin, çırpılmış krem ​​qat ilə örtün, qapaq ilə örtün. Hər şey bitdikdən sonra tozu bir az tatlandırıcı ilə toz halına salın. Xidmət verilənə qədər soyuqda saxlayın.


Moruq soslu mini cheesecake

Cheesecake -ə kiçik bir tutqunluğumun olduğunu əvvəlcədən görmüşdünüz, amma bu mənim ən çox sevdiyim tortdur. Krem pendir ehtiva edən hər hansı bir resept mütləq sınayacağım reseptlərin gözləmə siyahısındadır. Daha əvvəl dediyim kimi, Amerika bloglarına baxmağa başladım, kulinariya blogosferində başqa nələrin hərəkət etdiyini və çox xoş təəccübləndim: asan reseptlər, əksəriyyəti çox gözəl təsvir edilmiş, addım -addım izah etdiyiniz reseptlər. göz ardı etmək olmaz. Gündəlik delicios blogunda, dərhal əlfəcin götürən bir resept tapdım: Cheesecake Cups. Beləliklə, sınanmalı idi: moruq soslu mini cheesecakes.

Biskvit qabığı üçün maddələr:
& # 8211 120 qr graham kraker
& # 8211 bir kaşığı şəkər
& # 8211 60 qr kərə yağı

Kərə yağı əridin (mikrodalğalı sobada ən sürətli olanıdır), peçenyeləri qida prosessoru ilə doğrayın, sonra homojen bir kompozisiya əldə etmək üçün bütün maddələri qarışdırın. Bir çörək qabına 12 çörək kağızı qoyun və biskvit kompozisiyasını aralarında bərabər paylayın (hər birində ucu olan bir kaşığı kaşığı). Kompozisiyanı barmaqlarınızla bərabərləşdirin və qabığı bir az qızılı və xırtıldayanadək 180 dərəcə (orta istilikdə) 10 dəqiqə sobaya (artıq isti) qoyun.

Krem pendir üçün maddələr:
& # 8211 350 qr qaymaqlı pendir (Philadelphia ilə heç vaxt səhv etməyin)
& # 8211 150 qram şəkər
& # 8211 vanilin mahiyyəti (dadmaq üçün)
& # 8211 çay qaşığı limon qabığı
& # 8211 1/2 çay qaşığı duz
& # 8211 2 yumurta sarısı + 1 yumurta sarısı
& # 8211 120 qr xama

Krem pendiri (otaq temperaturunda olmalıdır) yumşaq və qaymaqlı olana qədər təxminən 2 dəqiqə tam sürətlə döyün. Sonra şəkər əlavə edin və tamamilə qarışana qədər yenidən qarışdırın. Ardından limon qabığı, vanil, duz və xama gəlir. Yenidən qarışdırın və yumurtaları və sarısını bir -bir əlavə edin, hər birindən sonra yaxşıca qarışdırın. Kompozisiyanı hər bir kek şekli arasında bərabər paylayın.

Formaları sonuna qədər doldurun (kağız bitənə qədər), çünki cheesecake sobada böyümür və sobadan çıxardıqdan dərhal sonra tərk edəcəklər, yalnız moruq sousu əlavə etmək yaxşıdır.

Tepsini yenidən sobaya qoyun, təxminən 40 dəqiqə, orta istilikdə, krem ​​pendirində çatlaqlar görünənə qədər. Pişirmə vaxtı və atəşin intensivliyi ilə çox diqqətli olun, onları çox güclü bir alovla yandırmaqdansa daha uzun müddət bişirmək daha yaxşıdır. Mənimki bir az çox qızardı, çünki bu vaxt körpələrlə idarəetmə proqramım oldu. Bişdikdən sonra çərəzləri tamamilə soyuyana qədər sərinləmək üçün buraxın.

Moruq sousu üçün maddələr:
& # 8211 300 q təzə moruq
& # 8211 70 qram şəkər
& # 8211 bir kaşığı nişasta
& # 8211 bir kaşığı soyuq su

Moruqları blenderə 2-3 dəqiqə qoyun. Daha sonra toxumlardan qurtulmaq üçün qarışdırdıqdan sonra əldə edilən moruq püresini qalın bir ələkdən keçirin. Püresi qalın bir tavada atəşə qoyun və şəkər əlavə edin. Şəkər tamamilə əriyənə və moruq qaynamağa başlayana qədər qarışdırın. Tencereyi oddan çıxarın və su ilə qarışdırılmış nişasta əlavə edin. Yenidən atəşə qoyun və şərbət bağlanmağa başlayana qədər təxminən 2-3 dəqiqə davamlı qarışdıraraq çox aşağı istilikdə qaynadın. Sonra sərinləyin və hər bir mini cheesecake-də bərabər paylayın.

Bir az daha qaralmış olsalar da çox yaxşı çıxdılar! Resept bir az mürəkkəb görünsə belə bilməlisiniz ki, bu çox uzun deyil. Və resept sizi ruhdan salsa, ümid edirəm ki, şəkillər əhvalınızı qaldıracaq və sınayacaq, çünki moruq soslu mini cheesecakes, xüsusən də isti yay günlərində xoşdur. Onları soyuducuda saxlamağı unutmayın!


Biskvitləri bir qida prosessorunda və ya bir çuval torbasında doğrayın, sonra ərinmiş yağ və şəkər əlavə edin. Bütün maddələri qarışdırın və sonra hər şeyi 28 diametrli çıxarıla bilən bir halqa ilə bir tepsiyə qoyun. Soyuqlaşır.

İnək pendiri də robot tərəfindən verilir (isteğe bağlı). Soyuq kremi ayrıca çalın, təxminən 3 dəqiqədən sonra şəkər əlavə edin və möhkəm olana qədər çalın. Sonra pendirlə qarışdırın. Jelatin təlimatlara uyğun olaraq nəmləndirilir və nəmləndirildikdən sonra mikrodalğalı sobaya 10-15 saniyə qoyulur və ya atəşə qoyulur. DİQQƏT, qaynadılmamalıdır. Jelatini yuxarıdakı kompozisiyanın üzərinə qoyun və yaxşıca qarışdırın və sonra peçenye üzərinə tökün.

Bütün maddələri bir tencereye qoyun və qalınlaşana qədər bişirin. Bir qarışdırıcı və ya robot istifadə edərək hər şeyi doğrayın və sonra bir ələkdən keçirin. Toxumu sevmirsinizsə. Hər iki variantdan istifadə edirik. Jelatinlə yuxarıdakı kimi davam edin, yalnız indi birbaşa isti şərbətə əlavə edirik. Krem pendirin üzərinə tökün. Bir müddət buraxın, sonra 2 və ya 3 saat sərinləyin.


Limon və moruq ilə bişməmiş cheesecake & # 8211 İsti günlər üçün maksimum və təravətləndirici müalicə, həm də sizin üçün hədiyyəm. Bu ay bölgədə olmasam belə, bloqun ildönümü diqqətdən kənarda qala bilməz. Doğum günün mübarək, Diva In The Kitchen!

7 il tez keçdi, 2000 -dən çox resept toplaya bildiyimi, Facebook -da 50.000 -dən çox azarkeş topladığımı, video çəkməyi öyrəndiyimi və hətta # 8230 -u bilmədim, amma ən əsası aranızda çoxlu dostlar qazandım. - ruhuma çatan və həmişə orada qalacaq gözəl insanlar.

Tərkibi:

18 sm diametrli tezgah üçün:

Krem pendir üçün:

100 ml maye krem ​​(çırpılmış krem)

Limon püresi üçün:

1/2 çay qaşığı qızardılmış limon qabığı - çox yaxşıdır

Göstərildiyi kimi əvvəlcə limon ləpəsi hazırlayırıq burada Yumurta şəkərini və limon suyunu bir qabda qarışdırın. Tencereyi bir bain-marie qoyuruq və bu müddət ərzində bacardığımız qədər qarışdırırıq. Kompozisiya puding kimi qalın bir krem ​​halına gəldikdə, oddan çıxarın, bir neçə dəqiqə soyudun, sonra doğranmış yağı əlavə edin. Qarışdırın və otaq istiliyinə qədər soyudun, sonra 30 dəqiqə soyudun.

Soyuducuda limon turşusunu hərəkət etdirdiyimiz zaman, limon və moruqla bişirmədən cheesecake hazırlamağa başlayırıq. Həzm biskvitlərini şaquli bir qarışdırıcı ilə mümkün qədər incə doğrayırıq və ya bir torbaya qoyub rulonla əzirik. Ərinmiş yağı əlavə edin və tərkibi homojen olana qədər qarışdırın.

Biskvitləri çıxarıla bilən divarları olan bir tepsiyə qoyun və bir stəkanın altına və ya barmaqlarınızla sıxın ki, yaxşı yapışsın və homojen bir əsas əldə edilsin. Kremi hazırlayarkən üstünü soyuducuya qoyun. yeni başlayanlar üçün ricotta şəkər tozu ilə qarışdırırıq ..

Çırpılmış kremi sərtləşənə qədər qarışdırın və 80 q limon ləpəsi ilə birlikdə krem ​​pendirinə daxil edin. 50 ml su ilə nəmləndirmək üçün 12 q jelatin qoyduq. Bir neçə ağıl buraxırıq, sonra onu baine-marie-də həll edirik. Jelatinin yanına 2 xörək qaşığı krem ​​qoyduq, yaxşıca qarışdırdıqdan sonra pendiri əvvəllər qarışdırılmış kremin üzərinə jelatinlə (maye halına gəldi) tökürük. Tez qarışdırın, yüksək sürətlə. Kremli pendiri peçenyelərin üzərinə qoyun, ancaq 2 xörək qaşığı limon ləzzətinin qalan hissəsi ilə qarışdırmaq üçün saxlayın.

Kremi 15-20 dəqiqə soyudun. Bu fasilədən sonra 4 q jelatini 50 ml su ilə nəmləndirin, həll edilmiş jelatinin yanında baine-marie əlavə edin, hələ də odun içində qarışdırın, sonra yüksək sürətlə qarışdıraraq limon turşusuna əlavə edin. . Krem pendirin üzərinə limon kəsmik tökün və tez moruqla bəzəyin. Limon və moruqlu pendirli tortu xidmət etməzdən əvvəl ən azı 4 saat soyuducuda saxlayın.

Sizi resepti hazırlamağa dəvət edirəm və bunu bloqda və ya fb hesabında dərc etsəniz (blogunuz yoxdursa) & # 8211 və bu reseptə bir keçid qoysanız, mənə doğum gününə hədiyyə verəcəksiniz.

O vaxta qədər, cəhd etdikləri reseptlərin şəkillərini mənə göndərmək üçün vaxtında oğurlayanlara ürəkdən təşəkkür etmək istəyirəm.

Yeməklərimin şəkillərindən bəhs etdiyimiz üçün sizi doğum günüm reseptlərinin altında qoyuram. Sizi dəvət edirəm onları axtarmaq, kəşf etmək və ən çox bəyəndiyinizi hazırlamaq, sonra onun şəklini çəkmək. Dövr ərzində şəkli göndərin 20-27 avqust[email protected] Bu tarixdən əvvəl tətildə olduğum üçün e -poçt əldə edə bilməyəcəyəm.

Yuxarıdakı tortlardan birinin ən gözəl təqdimatı bir tort qabı ilə mükafatlandırılacaq (aşağıdakı şəkil bir nümunədir, tətilə getməzdən əvvəl almamışam, amma qapağı olan bir boşqab təklif etmək istəyirəm) 28 -ci.

Bu tort qabını kimin qazanacağına qərar verməyəcəyəm. qərar tamamilə Olguta Oana məxsus olacaq (ən gözəl və ləzzətli desertlərin yaradıcısı). Olguta, mühakimə etməyi qəbul etdiyiniz üçün təşəkkür edirəm. ..

Tortun təqdimatında da çox ilham hazırladım!

Müsabiqəyə daxil olan reseptləri təqdim edirik:

Sonda, iştirak etdiyiniz üçün və yubiley illərində təqdim etdiyim desertləri çox gözəl hazırlayıb təşkil etdiyiniz üçün hamınıza ürəkdən təşəkkür edirəm. Dediyim kimi, hamınızı mükafatlandıracağam, buna görə də Olgutadan kravat kəsmə prosesində mənə kömək etməsini istədim. ..

Olguta qalib olaraq Lubita Iancu tərəfindən hazırlanan 3 nömrəli resepti seçdi. Təbrik edirik!


Çiyələkli cheesecake


Biskvitləri doğrayın və Unirea Original marqarinlə qarışdırın.
Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş 22 sm diametrli bir tepsiyə qoyun.
Tava 45 dəqiqə soyudun.
Çiyələkləri yuyun və yarıya bölün.
Çiyələk və limon suyunu blenderə qoyun və püresi halına gətirin.
Çiyələk püresini bir ələkdən süzün.
Bir qabda krem ​​pendiri şəkər tozu ilə orta sürətlə 2 dəqiqə qarışdırın.
Çırpılmış kremi, vanilin əlavə edin və yüksək sürətlə başqa 3-5 dəqiqə qarışdırın.
Ayrı olaraq, mascarpone pendirini 2-3 dəqiqə qarışdırın.
Mascarpone pendirinin üzərinə ilk kompozisiyadan 3-4 xörək qaşığı əlavə edin və qarışdırın.
Çiyələk püresi və qalan krem ​​tərkibini əlavə edin. Bir spatula ilə yüngülcə homojen olun.
Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq jelatini nəmləndirin.
Sonra cheesecake kreminə jelatin əlavə edin və qarışdırın.
Kompozisiyanı biskvit qabığının üzərinə qoyun, yapışqan filmlə örtün və 4 saat və ya bir gecədə soyudun.
Çırpılmış kremi döyün və pendirli çörəyi çiyələkdən istifadə edərək çırpılmış krem ​​ilə bəzəyin.

Tərkibi:

200 q biskvit
75 q Unirea Orijinal marqarin otaq temperaturunda
450 q çiyələk
200 qr krem ​​pendir
½ çay qaşığı vanil özü
Vanil ilə 120 q şəkər tozu
240 q çırpılmış krem, soyuq
400 q soyuq mascarpone
2 xörək qaşığı limon suyu
14 q jelatin

Dekorasiya üçün:
Krem üçün 100 qr krem
1 xörək qaşığı şəkər tozu
100 q çiyələk


OREO CHEESECAKE I Resept + Video

Salam əziz ehtiraslar. Həftə sonunun əvvəlində sizi şirin və ləzzətli bir şey, yəni çörək bişirmədən OREO CHEESECAKE hazırlamağa çağırıram. Kremli, şirin bir desertdir və ən uzun müddət gözləmə vaxtıdır. Jelatin istifadə etmədiyim üçün bu cheesecake soyuducuda və ya hətta dondurucuda daha uzun müddət qalmalıdır. Ancaq inanın, nəticə gözləməyə dəyər. Şübhəsiz ki, siz, ailəniz və dostlarınız bu cheesecake -in nə qədər kremli və xırtıldayan olmasına xoş təəccüblənəcəksiniz. Ümid edirəm ki, xoşunuza gəlir və məmnuniyyətlə hazırlayırsınız. Hələ də dadlı bir gün və yaxşı iştaha diləyirəm!

Tərkibi:

  • 400 qr. & # 8211 krem ​​pendir
  • 250 ml. - şirin krem ​​35%
  • 150 qr. - toz şəkər
  • 50 qr. - oreo peçenye
  • 1 çay qaşığı - vanil mahiyyəti

Biskvit qabığı üçün:

Dekorasiya üçün:

Çətinlik: kiçik

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqə

Gözləmə müddəti: 5-10 saat

Porsiya sayı: 8-10

Hazırlanma üsulu:

  1. Biskvitləri bir qarışdırıcıda doğrayın, biskvit tamamilə əzilənə qədər qarışdırın. Sonra ərinmiş yağı əlavə edin və bu iki maddə birləşənə qədər bir az daha qarışdırın. Alınan qarışığı çıxarıla bilən yuvarlaq bir tepsiyə (22 sm) qoyun, yaxşı düzəldilmiş bir qabıq meydana gətirmək üçün yaxşıca və bərabər şəkildə basın.
  2. Bu vaxt doldurulmasına diqqət yetirin. Krem pendiri böyük bir qaba qoyun, üzərinə şəkər tozu, vanil əlavə edin və tərkibi krem ​​halına gələnə qədər əl qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın.
  3. Şirin kremi başqa bir qaba tökün və yaxşıca bərkiyənə qədər eyni şəkildə qarışdırıcı ilə qarışdırın.
  4. Bir kaşığı çırpılmış krem ​​götürün və yüngülcə krem ​​pendirlə birləşdirin.
  5. Onları daxil etdikdən sonra kremin 1/3 hissəsini başqa bir qaba köçürün və üzərinə əzilmiş Oreo biskvitlərini əlavə edin, sonra qarışdırın.
  6. Biskvit kremini əvvəlcə hazırlanmış qabığın üzərinə tökün və gözəl bir şəkildə düzəldin, sonra digərinin üzərinə qoyun və yüngülcə hamarlayın.
  7. Tepsiyi 8-10 saat (və ya bir gecədə) soyuducuya qoyun, həmçinin tepsini dondurucuya 5 saat qoyduq və pendirli tort verməzdən bir saat əvvəl soyuducuya qoya bilərsiniz.
  8. Pendir pastasını soyuqdan çıxarın və əridilmiş şokolad, əzilmiş Oreo peçenyesi və doğranmış şokoladla bəzəyin. Yaxşı iştaha!

Bu resepti hazırlayırsınızsa, şəklini çəkməyi və #valeriesfood hashtagini istifadə etməyi unutmayın


Video: Simple New York Style Cheese Cake. Cheesecake Recipe Easy (BiləR 2022).