Digər

Yüngül və havadar ağ pasta buzlanma resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tort

Bu beze kimi buzlanma yüngül və havadardır. Tortlarınızı havaya qalxmağa hazırlayın, onları bu müalicə ilə örtəndə cənnətə bağlana bilər!

541 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 12

  • 200 q şəkər tozu
  • 80 ml su
  • 1/4 çay qaşığı tartar kremi
  • 2 yumurta ağı
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Aşpaz: 10 dəq› Hazırlıq: 20 dəq

  1. Bir tencerede şəkər, su və tartar kremini qarışdırın. Şəkər həll olunana və qarışıq köpüklənənə qədər orta istilikdə bişirin.
  2. Orta bir qarışdırıcı qabda yumurta ağlarını və vanili yumşaq zirvələrə çırpın. Təxminən 7-10 dəqiqə sərt zirvələr meydana gələnə qədər daim çırparkən şəkər qarışığını tədricən əlavə edin. Seçdiyiniz pasta buz.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(602)

İngilis dilində rəylər (509)

Miss Niecy tərəfindən

bəli !!! bu çox gözəl bir dondur ... tezliklə mənim əsas məhsullarımdan biri olacaq. Boyama zamanı gözəl bir parıltı ilə çıxır. Mənim üçün heç bir krem ​​tartar yox idi, buna görə yumurta ağlarımda bir çimdik duz istifadə etdim və çırpmadan əvvəl içlərində oturmasına icazə verdim. Tartarın duzu və ya kremi yumurta ağının denatür edilməsinə kömək edir, beləliklə daha yaxşı, daha yumşaq bir nəticə əldə edirsiniz! MÜKEMMEL !!!-28 İyun 2007

tərəfindən ROXYSTARLING

Bu dondurma marshmallow kimi dadına malikdir, gözəl bir parıltıya malikdir və formasını yaxşı saxlayır. Şəkər və su bişirməyə başlamazdan əvvəl mətbəxdəki yumurta ağlarını sərtləşənə qədər döydüm. Şəkər qarışığını əlavə etməzdən əvvəl bir neçə saniyə yenidən yüklədim və tökərkən çırpdım. Donma parlaq/parlaq olana qədər çırpmağı dayandırmayın. Şəkər/su qarışığı mənim üçün heç vaxt aydın olmadı, amma hər halda tökdüm. Kristallaşmaması üçün şəkər suyuna bir çay qaşığı limon suyu əlavə etdim. Wacky Cake VIII ilə möhtəşəm bir təbəqə ad günü tortu üçün dadlı idi!-07 İyul 2006

Shannon tərəfindən

Bu tortlar üçün mükəmməl bir dondur-istənilən rəngə boyaya bilərsiniz, sonra keksləri dondurmaq üçün qaba batırın (bıçağa belə ehtiyacınız yoxdur!) Tərkibində yumurta ağı olduğu üçün quruyub beze halına gələcək. -açılmadığı təqdirdə. Tortu və ya keksləri möhkəm örtün və nəmli qalmalıdır. Əla resept! -10 fevral 2004-cü il


Yüngül və havadar ağ pasta buzlanma resepti - Reseptlər

Avqust ayında bir toyum var və gəlini sevərkən bir az dəli olacağam. Limonlu kekler və sonra kəsmələri üçün tək bir badam tortu təbəqəsi edir. Bir dequstasiya etdik və o, ləzzəti və dondan bəyəndiyini söylədi, amma bunun əvəzinə çox yüngül, havadar və tüklü bir keks istədi. Ona görə də razılaşdığı ətirli mələk yeməyi etməyi təklif etdim.

İndi 2 -ci dequstasiyadan 2wks uzaqdayıq və o, tortu üçün qırmızı məxmər etmək istəyə biləcəyinə qərar verdi. Və o, mələk yeməyinin çox süngər olduğunu düşündüyü üçün mələk yeməklərindən kek istəmir (mənimki deyil.). Badem və ya limon ətirli ola biləcək yüngül, havadar, tüklü, mələk yeməyi olmayan bir keks resepti tapmağa çalışıram. Oh, indi də qırmızı məxmər etməliyəm.

Xahiş edirəm kömək edin. bu cupcake resepti üçün hər hansı bir təklif.

Limonlu kekslərin dadına baxdı? Sarısı olan və ya sadəcə yumurta ağı olan bir tort idi? Ağ tortların ümumiyyətlə yüngül və tüklü olduğunu düşünürdüm.

Mən yalnız MIL -in ad günü üçün Portağal Şifon Tortu (Epicurious web saytı) etdim. Tava üçün çox bənzəyirdi (elə idi!), Buna görə əlavə meyilli ilə bir çox cupcakes hazırladım. BÖYÜK idilər. DH onları sevirdi. Bir mələk yeməyi tortundan daha cakey bir quruluşa sahib idilər, amma yenə də yaylılıq ilə. Portağal üçün limon əlavə edə bilərsiniz.

İstifadə etdiyim reseptlə sizə PM göndərdim.

Bəli, limonlu keksləri daddı və ləzzətini sevirdi, amma toxumasını sevmirdi. İçində xama və bütün yumurta olan bir meyilli idi, amma daha sıx tərəfdə idi.

Reseptlər üçün təşəkkürlər. Növbəti dadımdan əvvəl sınamağa çalışacağımı düşünürəm

İçində xama yox, süd və ya ayran olan bir meyvəni sınayardım.

Xama bir az daha ağır bir zənginlik əlavə edir. Shirley Corriher Bakewise kitabında, krem, xama və qaymaqlı pendirin hamısının daha sıx bir tort edəcəyini bildirir.

Əlinizdə olan resepti dəyişdirmək əvəzinə süd və ya ayran olan tort meyvələrini axtara bilərsiniz. Xüsusilə toy çox yaxın olduğu zaman çox asan olacaq.

Uğurlar və nə etdiyinizi bizə bildirin.

victoria süngəri, yol getdi!
və növbəti dəfə, tarixə yaxın olan dəyişikliklər üçün ödəniş etməyə başlayın!
xx

Ümumiyyətlə qutulu qarışıqlardan istifadə etmirəm, amma limonlu qarışıq kimi istifadə etməyə nə deyərsiniz? Hər kəs qutulu qarışıqların toxumasını sevir kimi görünür.

Beləliklə, şənbə günü dequstasiya etdim, ona limonlu kekslər (ayran istifadə edərək) və bəzi limon mələyi yemək keksləri üçün fərqli bir resept hazırladım. Ona mələk yeməyi ilə getmək istədiyini istədiyi yüngül/havadar bir quruluş əldə etməsini izah etdim. Dedi ki, heç vecinə də deyil. bir şey söyləməsinin yeganə səbəbi, qayınanasının yüngül və havadar cupcakes istəməsi idi, az qala stuldan düşərdim. Qayınananı xoşbəxt saxlamaq istəyini başa düşürəm, amma toy tortunuza qərar verməsinə ciddi şəkildə icazə verin.

Originally Posted by Şahzadə 35

Beləliklə, şənbə günü dequstasiya etdim, ona limonlu kekslər (ayran istifadə edərək) və bəzi limon mələyi yemək kekləri üçün fərqli bir resept hazırladım. Mələk yeməyi ilə birlikdə getmək istədiyi yüngül/havadar bir quruluş əldə etməsini ona izah etdim. Dedi ki, heç vecinə də deyil. bir şey söyləməsinin yeganə səbəbi, qayınanasının yüngül və havadar cupcakes istəməsi idi, az qala stuldan düşərdim. Qayınananı xoşbəxt saxlamaq istəyini başa düşürəm, amma toy tortunuza qərar verməsinə ciddi şəkildə icazə verin.

LOL! MIL -in bunu diktə etməsinə icazə verməzdim. Xatırlayıram ki, anamla şokolad istəyirdim, vanil də istəyirdim. Çox pis, mənim toyumdur və vanil alıram.

MIL onunla idi? Baxdığım kimi, başdan çıxmısan. MIL -ə haqlı olaraq bunu istədiyini deyə bilər. Yüngül və tüklü bir çox insan üçün çox şey ifadə edə bilər, kim bilir ki, bunu MIL -in istədiyi kimi əldə edə biləcəksiniz. Düşünürəm ki, o bunu sənə yalnız MIL -ı sakitləşdirmək üçün söylədi.

Mən MİLəm. Başımı tərpətdim və nə olursa olsun "çox gözəldir" deyirəm. Bu mənim həyatım deyil. Əslində oğlum evlənir. Parkdakı kiçik bir toy, çox qeyri -rəsmi. Gəlinin anası cupcakes hazırlayır. Heç bir "məsləhət" ə yaxınlaşmıram. "O" MIL -lərdən biri olmağım üçün heç bir yol yoxdur. Üstəlik - tortdur! Yum, yum!


TƏCİLİ İPUÇLARI:

  • PARÇAMA KAĞIDI: Ağ tort hazırlayarkən, keks qabının altını perqament kağızı ilə örtməyi məsləhət görürəm. Bu, dibində daha qalın bir qabığın əmələ gəlməsinin qarşısını alır və eyni zamanda tortunuzun tavadan bir parça çıxmasını təmin edir. Bu resept üçün qablarımı yağlamaq üçün kərə yağı istifadə etdim və tavanı unlamıram. Kərə yağı yalnız ən yaxşı şəkildə işləyirdi.
  • ODA SICAKLIĞI İÇİNDEKİLƏR: Reseptdəki bəzi maddələr otaq istiliyi olaraq verilmişdir. Bu üsula riayət etməklə nəticədə daha yaxşı bir toxumaya sahib olacaqsınız, buna görə səbr etməyə dəyər. Süd üçün mikrodalğalı sobada 30 saniyə istilədim, çünki otaq istiliyinə çatmaq üçün tezgahın üstünə qoymaq fikri mənə uyğun gəlmədi.
  • ALMOND EXTRACT VERSUS CLEAR VANILLA EXTRACT:Ağ tortda badem ekstraktı istifadə olunur. Bəzi insanların badam ekstraktını sevməməsi və ya ləzzətin çox güclü olduğunu hiss etməsi mənim təcrübəmdir. Badam ekstraktı şəffaf olduğu üçün ağ meyilli üçün idealdır. İstəsəniz istifadə etmək üçün şəffaf vanil ekstraktı ala bilərsiniz. İsterseniz bu reseptdəki badam ekstraktı da yarıya endirilə bilər. Mən özüm ənənəvi badam dadına üstünlük verirəm.
  • DOLGULAR: Ağ tortlar, müxtəlif doldurmalar və donlar üzərində təcrübə aparmaq üçün idealdır. Fotoşəkillərdə sadəcə kərə yağı, şəkər tozu və badam ekstraktından ibarət olan ənənəvi ağ kərə yağı istifadə edilmişdir. Limon kəsmik və moruq mürəbbəsi əla doldurulmalar təmin edir, ancaq öz fikirləriniz və şəxsi dad seçimlərinizlə sınaqdan keçməkdən çekinmeyin.

TEZ-TEZ SORUŞULAN SUALLAR

  • S: Bu reseptdən neçə stəkan hamur hazırlanır?
    • A: Bu resept təxminən 6 fincan meyilli edir.
    • A: Niyə bəli, ola bilər! 325 dərəcə 20-22 dəqiqə bişirilir və bu resept təxminən 24 keks hazırlayır.
    • A: Pişirmə reseptlərində yumurta əvəz etmək üçün bir çox variant var. Həmişə onlardan birini istifadə etməyə cəhd edə bilərsiniz.
    • A: Şübhəsiz ki, cəhd edə bilərsiniz, ancaq yemək vaxtını tənzimləməli və tavanı nə qədər doldurduğunuza diqqətli olmalısınız. Bu resept standart ölçüdə olan və 3 qatlı tort kimi yeyilməsi nəzərdə tutulan 9 düymlük yuvarlaq tavalar üçün yazılmışdır.
    • A: Əlbəttə edə bilərsiniz! Ağ tort limon püresi və moruq dolması kimi şeylərlə heyrətamizdir.
    • A: Öz riski ilə özü olmayan unlardan istifadə edin. Qlütensiz unların hamısı eyni deyil və əksəriyyəti çoxfunksiyalı unun əvəzedicisi kimi işləmir. Çölyak xəstəliyi olmadığı üçün bu reseptdə heç bir qlütensiz un yoxlamamışam.
    • A: Niyə bəli edirəm. Ən möhtəşəm şokoladlı tort adlandırıram.
    • A: Niyə bəli, bunu ən inanılmaz vanil tortu adlandırıram


    Çiyələk və Kremli Tort

    Bu Çiyələk və Kremli Tort tamaşalar çırpılmış kərə yağı və təzə çiyələk ilə örtülmüş tüklü ağ tortdan ibarətdir. Bu tort resepti ləzzətli, təravətləndirici və Wimbledon klassikinə uyğundur.

    Yaradıcılıq illərimin çoxunu rəqabətli tennislə keçirmişəm. İllərdir raket almamış olsam da, hələ də böyük dəbilqələri izləməyi sevirəm.

    Wimbledon və Çiyələk və Krem

    Ən çox sevdiyim Wimbledondur. Gözəl çəmənlik sahələrini, ağ rəngli paltar tələblərini, tribunadakı royalti sevirəm və çiyələk və kremi sevirəm. Yay çiyələklərinin üstünə tökülən krem ​​çəkmələri həmişə ürəyimə təmiz bir sevinc gətirirdi. Heç vaxt olmamışam, amma həmişə getmək və görmək üçün yerlər siyahımda olub.

    Bu tort, çiyələk və kremin yavaş-yavaş çəkilməsindən ilhamlanır. Düşündüm ki, bu ləzzətləri (çox asan) götürüb torta qoyacağam. Bu tort sadə olsa da klassikdir. Aralarında dilimlənmiş çiyələk qatına malik ağır kremli donlu dadlı vanil rəngli ağ tort. Çox dadlı və yüngül. Belə tortları sevirəm! Ümid edirəm siz də edərsiniz.


    1. HAZIRLANIN

    Hər şeyi ölçdükdən sonra, qablar astarlı və soba əvvəlcədən qızdırılır, havadar meyilli həcmi itirməyə başlamazdan əvvəl tortları tez bir zamanda sobaya daxil edə bilərsiniz.

    2. YUMUŞAK YAĞ

    Kərə yağınızın son dərəcə yumşaq olduğundan əmin olun (lakin ərimir). Kərə yağı, onu döydüyünüzdə əlavə hava baloncukları əmələ gətirən şəkərlə daha asan bağlanacaq.

    3. YAXŞI YUMURTA

    Təzə, otaq temperaturu yumurtaları köhnə və ya soyuducu soyuduculardan daha çox hava saxlayır, buna görə də daha yüngül bir süngər yaratmağa başlayın.

    4. YUMURTA ƏLAVƏ EDİLMƏSİ

    Bir anda qarışığı çox ağırlaşdıracaq və çırpmağı dayandıracaq. Onları bir -bir əlavə etmək, qarışıqdan havanı çıxartmamaq deməkdir.

    Unun süzülməsi hissəcikləri ayırır, daha çox hava cibləri yaradır, yəni qarışığa daha çox hava daxil olur.

    Unu iki yarıya yumşaq bir şəkildə qatlamaq üçün böyük bir metal qaşıq istifadə edərək, yarada biləcəyiniz havanı mümkün qədər az yıxdığınız deməkdir.

    7. MÜVAFİQİYYƏTİN SÜRÜLMƏSİ

    'Tutarlılığın düşməsi' - metal qaşıqdan asanlıqla düşən bir meyilli əldə etmək - yağ, şəkər və un arasında diqqətli bir tarazlıqdır. Qarışıq bir az sərtdirsə, tam uyğunluq əldə olunana qədər bir az süd əlavə edin ki, bu da süngərin tam işıq potensialına qədər bişiriləcəyi deməkdir.

    8. ÇAYDANI AÇIN

    Victoria süngəri ən yumşaq, ən baharlı olduğu gün yeyilməlidir.

    Tərkibi

    • duzlu kərə yağı 200 q, yumşaldılmış, üstəgəl qalaylar üçün
    • qızıl şəkər 200 qr
    • yumurta 4 böyük, otaq temperaturu
    • özünü qaldıran un 200 q
    • vanil püresi və ya vanil ekstraktı ¾ çay qaşığı
    • qabartma tozu 1 osh qaşığı
    • tam süd sıçraması (lazım olduqda)

    DOLUM

    • ikiqat krem ​​300ml
    • pudra şəkəri 1 osh qaşığı, əlavə olaraq xidmət etmək üçün əlavə edin
    • vanil lobya pastası və ya vanil ekstraktı 1 çay qaşığı
    • toxumsuz moruq mürəbbəsi 150 q
    • moruq 200 q

    Metod

    Fırını 180C/fan 160C/qaz 4 və kərə yağı ilə 2 x 20 sm boş dipli sandviç qablarını çörək kağızı ilə qızdırın. Kərə yağı və qızıl şəkərini böyük bir qaba qoyun və qarışığı ağ rəngli ağ rəngə çevrilənə qədər ən azı 5 dəqiqə döyün. Yumurtaları hər dəfə 1 xörək qaşığı unla birlikdə əlavə edin və hər əlavə arasında 1 dəqiqə çırpın. Üç dəfə həcmli və çox yüngül və havadar olana qədər çalmağa davam edin. Vanil pastası ilə çalın.


    Ən yaxşı klassik ağ tortu necə hazırlamaq olar.

    Mənim & ldquoCake Batter & rdquo seriyam üçün yaxşı bir tort reseptinin nədən ibarət olduğunu araşdırdım və sınadım. Məlumatların hələ də yaxşı vanil aromasına malik olan həqiqətən yumşaq və zərif bir ağ tort yaratmağımda mənə kömək edəcəyini bilirdim.

    Bu yazıda tort reseptlərimi hazırlamaq üçün Baker & rsquos Formulasından necə istifadə etdiyimi ətraflı izah etdim. Baxın, həqiqətən çox gözəl məlumatlar var.

    Ağ tort və vanil tortu arasındakı fərq nədir?

    • Bir vanil tortundakı sarı rəngin çoxu yumurta sarısından gəlir. Vanil Yağı Tortu reseptimdə əlavə sarısı var ki, bu torta əla nəm, əla ləzzət və sevimli solğun sarı qırıntı verir.
    • Vanil tortumu Ağ Kek olmağa uyğunlaşdırmaq üçün açıq -aydın yumurtalardan başlayardım.
    • Beləliklə, sual, tortu rezin və dadsız etmədən sarısını necə aradan qaldırmaqdır.
    • Qazandım və buradakı bütün detallara girin. Yumurtaların keks hamurunda necə işlədiyinə dair ətraflı məlumat əldə etmək istəyən hər kəs çörək bişirmə & rdquo sinifindəki & ldquoEggs saytına daxil ola bilər.
    • Sinopsis: Yumurta ağları bir tortun quruluşunu yaratmağa kömək edən zülallarla doludur. Ancaq həddindən artıq quruluş bir kauçuk və ya sərt hala gətirə bilər ki, bu da yalnız yumurta ağından hazırlanan kekslərdə problemdir. Ayrıca, sarısı yağlıdır, buna görə də sarısını aradan qaldırmaq tortun dadını daha da qurudar.

    Ən yaxşı Klassik Ağ tortu hazırlamaq üçün 5 resept testi etdim:

    Vanil tortunun reseptində etdiyim ilk dəyişiklik, sarısını aradan qaldırmaq və daha çox ağı 6 sarısı+3 ağ əvəzinə 6 yumurta ağından istifadə etmək idi.

    Xəmiri reseptdə saxladım, çünki tortu yumşaldır, ləzzət qatır və təbii ki, ağ rəngə müdaxilə etmir.

    İlk 3 test tortu üçün maddələri necə qarışdırdığımı dəyişdim. Qarışdırma texnikası bir tort və rsquos toxumasında BÜYÜK bir fərq yarada bilər.

    & LdquoCake Hamur Qarışdırma Metodları & rdquo sinifinə nəzər salın ki, niyə yağlı tortlarım üçün & ldquoReverse Creaming & rdquo texnikasından istifadə edirəm.

    Ağ keks qarışdırma üsulunun sınanması:
    • İlk tort testi üçün maddələri tərs krem ​​üsulu ilə qarışdırdım və maye yumurtanın ağını birbaşa xəmirə əlavə etdim.
    • İkinci tort testi üçün yumurta ağlarının yarısını maye halında xəmirə qarışdırdım, çırpdım və ağların digər yarısını da meyvəyə qatladım.
    • Üçüncü keks testi üçün bütün 6 yumurta ağını çırpdım və hamurun içinə qatdım.

    Fotoşəkildə ilk üç tortdakı fərqi görə bilərsiniz. Maye ağlardan hazırlanan tort çox sıx bir qırıntıya və çırpılmış ağlı tort daha yüngül, daha açıq qırıntıya sahib idi.

    Ancaq daha da əhəmiyyətlisi, çırpılmış ağlardan hazırlanan tort digər iki tortdan daha yumşaq və daha məxmər idi. Bu & rsquos həqiqətən təəccüblü deyil.

    Yumurtanın ağını çırpmaq, ağ bişirmə ilə eyni təsirə malikdir- zülallar açılır, yenidən bağlanır və suyu tutur. Çırpılmış ağlar artıq qismən & ldquocooked & rdquo olduğundan, tortun quruluşuna güclü qatqı təmin etmir.

    Cake Batter & rdquo sinifində & ldquoEggs üçün sınağımda, ağları çırpıb hamurun içinə qatanda bir tortun daha yumşaq bir quruluşa sahib olduğunu gördüm.

    Yumurta ağları ilə bağlı başqa bir qeyd, əgər resept videosunda ağların zirvəyə çatdığını görürsən, amma sərt və quru görünmür. Qazandıqları ağları həddindən artıq qamçılasanız & rsquot da qalxar və siz tortda bir az həcmdə boşalarsınız.

    Tamam, indi texnikanı aşağı saldığımda, digər maddələrin bəzilərində dəyişiklik etmənin tortun rəngini və ya toxumasını dəyişə biləcəyini görmək istədim.

    Sonra reseptdəki digər & ldquoyellow & rdquo tərkibinə, kərə yağına diqqət yetirərdim.

    Klassik ağ tort üçün istifadə ediləcək ən yaxşı yağ testi:
    • Bir tortu 1/2 kərə yağı və 1/2 qısaldıcı ilə, digərini isə hamısını qısaldılmış və yağsız hazırladım. Kərə yağı qısaldılması ilə əvəz edilərək rəng fərqi çox olmadı. Dokular da olduqca oxşardı.
    • Qısaldılmış tortlardan hər hansı bir yağlı tortun dadına mütləq üstünlük verdim. Ancaq bilirəm ki, kərə yağına dərin bir sevgim var və bu mənim fikrimi rəngləndirə bilər.
    • Həyat yoldaşımın üç tortdan kor bir şəkildə dadmasını istədim və o da kərə yağı tortunu ən çox bəyəndi. O, ləzzəti & ldquomore kremli & rdquo kimi təsvir etdi. Yaxşı, bəli!

    Beləliklə, yenə də qələbə üçün kərə yağı!

    (Əgər kərə yağınız çox sarı rəngdədirsə, daha ağ bir qırıntı əldə etmək üçün kərə yağının hamısını və ya bir hissəsini qısaltmaqla əvəz edə bilərsiniz. Kərə yağı tortunun dadı daha yaxşı idi, amma digərlərinin dadı daha yaxşı idi. Kərə yağı ilə doldurulduqda fərq daha az nəzərə çarpacaqdı. )

    Klassik ağ tortda vanil ekstraktı ilə vanil şəkərinin sınanması:
    • Tortun rənginə və ya dadına təsir edib -etməyəcəyini bilmək üçün vanil ekstraktı yerinə vanil şəkərindən istifadə edərək tort hazırladım.
    • Ləzzət hər ikisində yaxşı idi, amma vanil olmadan ağlıqda nəzərəçarpacaq dərəcədə fərq yox idi.
    • Vanilya ldquoclear və rdquo tövsiyə etmirəm, çünki əslində vanil deyil.

    Beləliklə, orada var! Göründüyü qədər dadlı gözəl klassik ağ tort. Xama ilə nəmlənir və qarışdırma texnikasına görə tenderdir.

    Bu sualları davam etdirin! Mən onları sevirəm!

    Velvety Soft White Tortunu qarlı ağ ilə doldurub buzlamağı sevirəm Ermine Frosting. Ermine Frosting reseptini yeni kitabımdan əldə edə bilərsiniz: Sıfırdan Asan Pişirmə: Sürətli Dərsliklər, Vaxtınıza qənaət etmək üçün Fövqəladə Şirin və Dadlı Klassiklər . Bu gün Amazon -da sifariş verin.

    İndi bu resepti hazırladığınız üçün artıq sarısı ilə nə etməlisiniz? Bəzi gözəl fikirlər üçün əlavə sarısı istifadə edən bu reseptlər kolleksiyasına baxın.

    Bu resepti mənim qədər sevirsinizsə, 5 ulduzlu bir baxış buraxmağı unutmayın.


    Ağ keksləri Fıstıqlı Keklərə çevirdik və sonra yüngül və ləzzətli Fıstıqlı Çırpılmış Krem Dondurma ilə üstünə qoyduq. Çox dadlı!

    Fıstığı sevirsinizsə, Fıstıqlı Çırpılmış Krem Şorbası ilə hazırlanan bu çox asan Fıstıq Cupcakesini sevəcəksiniz. Yüngül və havadar Fıstıq bir az işarə ilə, son anda bir şirniyyat qamçılamalı olduğunuzda və ya zövqlü görünən, amma ofisə girməyən bir şey gətirməyiniz lazım olduqda əla bir reseptdir!

    Fıstıqlı kekslərimizin əsasını Ağ Cake Mix və Püstə Pudingindən istifadə etdik. Bir tort qarışığının daha çox evdə hazırlanması ilə bağlı bəzi məsləhətlərə ehtiyacınız varsa, Tort Qarışıqları ilə İşləmə məqaləmizə baxın.

    Ağ Tort Qarışığına Püstə Puding qarışığı əlavə edin və sonra qutunun arxasındakı təlimatlara uyğun olaraq hamur hazırlayın.

    Cupcake laynerlərinizi Püstə Cupcakes meyvəsi ilə 3/4 doldurun.

    Keksləri 350 dərəcəlik sobada 18-20 dəqiqə bişirin.

    İndi inanılmaz fıstıq çırpılmış krem ​​şorbasından bir dəstə hazırlayın. Yüngül, havadar, çox şirin deyil və Antep fıstığı ilə ətirli olması bu kekslər üçün mükəmməl dondur. Dondurmanın necə hazırlanacağına dair ətraflı təlimatları burada tapa bilərsiniz.

    Dekorasiya üçün bir neçə fıstığı doğrayın.

    Fıstığın çırpılmış kreminin üzərində fırlanmaq üçün bəzək çantası və Wilton 2D bəzək ucundan istifadə etdik. Bu şaxtalı qıvrımı necə düzəltməyinizə dair bir videoya burada baxa bilərsiniz.

    Bu ləzzətli kekslərin hazırlanması da çox asandır və həyatınızda həmin Fıstıq sevgilisi üçün mükəmməl bir müalicədir!


    Ermine Buzlanma (Bişmiş Un Donması)

    Tez-tez ermine buzlanma kimi tanınan bu köhnə bişmiş undan hazırlanan dondurma, çırpılmış kremə çox oxşayan ləzzətli havadar bir quruluşa malikdir. Yüngülcə şirin olduğu üçün bir çox zəngin tortu mükəmməl bir şəkildə tamamlayır.

    Tərkibi

    • 3/4 fincan (149g) dənəvər şəkər
    • 1/4 fincan (30 q) King Arthur Ağardılmamış Məqsədli Un
    • 1 stəkan (227 q) tam süd
    • 12 xörək qaşığı (170 q) kərə yağı, yumşaldılmış (təxminən 70 ° F)
    • 2 çay qaşığı vanil ekstraktı

    Təlimatlar

    Orta bir tencerede, şəkər və unu birlikdə çırpın.

    Süd əlavə edin və qarışıq qaynana qədər və təxminən 3 ilə 6 dəqiqə arasında pudingə bənzəyən bir tutarlılığa qədər qalınlaşana qədər daim çırpınaraq orta atəşdə bişirin.

    Ocaqdan götürün və qarışığı çırpma aparatı ilə təchiz edilmiş dayaq mikserinin qabına köçürün. Təxminən 10-15 dəqiqə, 80 ° F-dən aşağı olana qədər orta yüksək sürətlə döyün.

    Sürəti aşağı salın və qarışdırıcı işləyərkən bir anda bir neçə yemək qaşığı yağı əlavə edin. Kərə yağının hərtərəfli qatıldığından əmin olmaq üçün qabın kənarlarını lazım olduğu qədər cızın.

    Bir addım irəli gedin

    Bir qat tortu necə yığmaq və dondurmaq olar

    Bütün kərə yağı qarışdırıldıqdan sonra vanil əlavə edin.

    Mikserin sürətini yüksək səviyyəyə qaldırın. Donu yüngül və tüklü olana qədər 4-6 dəqiqə döyün.

    Donma sıx, qıvrılmış və ya yağlı hiss edirsə, çox soyuqdur. Kassanı bir neçə dəqiqə buxar qaynar su ilə bir tavaya qoyaraq qarışığı yumşaq bir şəkildə qızdırın (kənarları yumşalmağa/əriməyə başlayana qədər), sonra hamarlanana qədər yenidən çırpın. Donma şorba və ya boş hiss edirsə, çox isti olur. Yenidən çırpmadan əvvəl soyuducuda 15-20 dəqiqə soyudun.

    Seçdiyiniz tortu və ya kekləri bitirmək üçün istədiyiniz kimi istifadə edin, bir qatlı tort və ya bir çox kek üçün kifayət edəcəksiniz (aşağıda "ipuçları" na baxın).


    Tərkibi

    Xidmət edir: təxminən 8 (9 düymlük 4 qatlı bir tort edir)

    Tort üçün

    • 3¼ fincan çox məqsədli un
    • 4 çay qaşığı qabartma tozu
    • ¼ çay qaşığı duz
    • 1 stəkan duzsuz yağ (yumşaldılmış)
    • 2 stəkan şəkər
    • 8 böyük yumurta ağı
    • 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
    • ¼ çay qaşığı badam ekstraktı
    • 1 stəkan süd

    İlahi buzlanma üçün

    • 1½ stəkan şəkər
    • 2 xörək qaşığı yüngül qarğıdalı siropu
    • ⅓ fincan soyuq su
    • 3 böyük yumurta ağı
    • ½ çay qaşığı tartar kremi
    • bir çimdik duz
    • 1½ çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
    • 1 xörək qaşığı təzə limon suyu
    • 1½ xörək qaşığı isti su
    • ¼ fincan hindistan cevizi südü və ya 2 1/2 yemək qaşığı konservləşdirilmiş hindistan cevizi kremi, 1 1/2 yemək qaşığı isti su ilə seyreltilmiş
    • 3 stəkan parçalanmış və ya qabıqlı hindistan cevizi əti

    Ən yaxşı Ağ tort resepti

    Kiçik qızımın bir neçə həftə əvvəl 7 yaşı tamam oldu. Bunun necə tez baş verdiyini belə bilmirəm. Ad günü tortu üçün çiyələk və#8230 lot və çoxlu çiyələk istədi. O, uşaq tortu istəmirdi və#8230 sadəcə çiyələkli tort istəyirdi. Beləliklə, sevdiyimizi hazırladım Ağ tort resepti və onu ən sevdiyimiz donlardan və sevimli çiyələklərindən biriylə örtüb …və yaxşı … həqiqətən yaxşı idi!

    Daha gənc bir tort əldə etməsinə ehtiyacım var idi, çünki bu nöqtədə HƏR ŞEYİN daha sürətli böyüməsini istəmirəm. … Bu şəkilləri çəkdikdən sonra, çiyələkli keks kuklalarından 7 şamla birlikdə tortun üstünə əlavə etdik. Sevdi! Strawberry Shortcake …right ilə səhv edə bilməzsiniz? Bu 80 ’s … bir uşaq gəlir və mən tamamilə yalnız özümü çıxdı!

    Bu Ağ Tort Tarifi, şəxsən hazırladığım ən yaxşılardan biridir. Çox təəccüblü dərəcədə nəm idi və əla bir ləzzətə sahib idi, çünki mənim üçün ən çox ağ tortlar bir növ yumşaq olur. Bunun reseptimizə əlavə olunacağını hiss edirəm və indi bir neçə fərqli yolla sınamaqdan məmnunam. Çiyələklərin əlavə edilməsi sevdiyimiz işıq və tüklü don ilə birlikdə ləzzətli amilə əlavə olunur.

    Ən yaxşı Ağ tort resepti

    2 3/4 fincan süzülmüş tort unu (ölçmədən əvvəl ələkdən keçirin)

    4 çay qaşığı qabartma tozu

    3/4 fincan kərə yağı, otaq temperaturu

    1 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı

    1/2 çay qaşığı badam ekstraktı

    • Süzülmüş tort ununu, qabartma tozunu və duzu bir neçə dəfə birlikdə süzün! Bu, tortunuzu daha yüngül və tüklü edəcək.
    • Bir qarışdırıcı qabda yumurta ağını köpüklənənə qədər çalın. Tədricən 1/2 fincan şəkər əlavə edin və beze sərt zirvələri tutana qədər çalmağa davam edin. Bitirdiyiniz zaman bezerə çırpıcılarınızı çəkərək sınayın …, əgər beze ayağa qalxsa və zirvədə qalsa. Kənara yığmaq.
    • Kərə yağı hamarlanana qədər çalın. Tədricən qalan 3/4 fincan şəkər əlavə edin və yüngül və tüklü olana qədər birlikdə krem ​​çəkin. Süzülmüş maddələri bir -bir az miqdarda südlə birlikdə əlavə edin, hər əlavədən sonra hamarlanana qədər döyün. Çıxarışlarınızı qarışdırın.
    • Beze əlavə edin və diqqətlə xəmirinizə qatın.
    • Tort qabınızı perqament kağızı ilə düzün. Tort qabınıza meyvəni yayın.
    • 350 dərəcə F. -də 30-35 dəqiqə bişirin.
    • Tortu tavada 10 dəqiqə sərinləyin, sonra tavadan çıxarın və soyumağı başa çatdırmaq üçün tel ızgaraya köçürün.

    Bu pasta iki 9 düymlük yuvarlaq tavalarda 30-35 dəqiqə və ya 8 düymlük üç yuvarlaq tavada 25-30 dəqiqə bişirilə bilər.

    Yüngül və Tüklü Frosting Resepti

    1 stəkan yağ (otaq temperaturu)

    Yer 2 çubuq duzlu kərə yağı, otaq istiliyində (əks halda donanda yağ parçaları alacaqsınız), qarışdırıcıya daxil edin və gözəl və hamar olana qədər birlikdə çırpın. Sonra əlavə edin 1 çay qaşığı vanil. Tədricən təxminən əlavə edin ½ ilə a torba (normal ölçüsü təxminən 4 stəkan?) Şəkər tozu (Şirniyyat şəkəri). Bir az qabarıq və çox hamar olmayacaq. Tədricən əlavə edin 1 çay qaşığı süd donma qarışdırarkən. Hələ də istədiyiniz tutarlılıq deyilsə, hamar və gözəl bir qalın don alana qədər başqa bir çay qaşığı süd əlavə edin. Sonra qatlayın 1 küvet Cool Whip . Bu belədir. Bu, çox yüngül və kremli bir şaxta yaradır. Bütün tortu örtmək üçün kifayət qədər miqdarınız olması üçün təbəqələr arasındakı dondan asan keçdiyinizə əmin olun.

    BÜLTENİMİZƏ QOŞULUN

    Daha çox Tariflər, DIY, Çap Edilənlər və Təşkilat Fikirləri istəyirsiniz?

    Bülletenə abunə olmaq, vaxtaşırı olaraq yalnız Idea Room abunəçiləri üçün yaradıcı məzmun göndərməyimizə imkan verəcək.

    *Gizlilik Siyasətimizə baxın burada.

    Uğur! İndi abunəliyinizi təsdiqləmək üçün e -poçtunuzu yoxlayın. Təsdiq edildikdən sonra e-kitab bağlantısı bir neçə dəqiqə ərzində sizə göndəriləcək.

    Amy Huntley, Fikir Otağının sahibi/müəllifidir. Beş uşaq anası, başqa qadınlara və ailələrə ilham vermək ümidi ilə yaradıcı olan hər şeyə olan sevgisini bölüşməkdən zövq alır. Burada əlaqə quraraq paylaşdığı yaradıcı fikirləri əsla qaçırmayın və ya daha çox yazılarını oxuyun.

    Şərhlər

    Bu həqiqətən yaxşı görünür. Qutulu tort qarışıqları və ya donma etmərəm, buna görə də hər zaman sıfırdan tort reseptləri axtarıram :)

    Təşəkkürlər Stephanie! Düşüncələrinizi mənə bildirməli olacaqsınız!

    Başlamaq üçün səhifənizdə yeniyəm, amma artıq çox sevirəm. Mütləq bunu sınayacağam. Həmişə dediyiniz kimi yumşaq bir ağ tort tortu resepti axtarırıq. Bununla tamamilə razıyam !! İndi üstünüzdə Çiyələkli Kek kuklalarının və şamların şəkli varmı ?? Görmək istərdim !! Mən də 80 -ci illərin uşaqıyam. lol

    Bu tort xüsusilə çiyələklə necə üst -üstə düşdüyü çox gözəl görünür! Maraqlandım ki, əvvəllər tortlar arasına bir qat çiyələk mürəbbəsi qoyub sınamısınızmı? Sıfırdan necə edildiyini sevirəm və şəkillər daha da yaxşı hala gətirir. Mən mütləq bu resepti sınayacağam!

    Rachel yalnız üç yaşındadır və artıq doğum günü üçün Çiyələkli tortlar istəyir! Mən ağ tort qarışıqlarının pərəstişkarı deyiləm, buna görə də bunu sınamalıyam!


    Videoya baxın: Sadə və inanılmaz dərəcədə ləzzətli Şokoladlı bal tortu Evdə hazırlanan şokoladlı tort tortu (Noyabr 2021).