Ət

Donuz əti


Donuz ətini doğramaq üçün yeməklər

  1. Donuz əti (doğranmışlar üçün) 500 qram
  2. Yumurta 1 ədəd.
  3. Un 3 xörək qaşığı
  4. Pivə 1 stəkan
  5. Yerə qara bibər ½ çay qaşığı
  6. ½ çay qaşığı masa duzu
  7. Su çox soyuq 1 stəkan
  8. Curry sousu 2 osh qaşığı
  • Əsas Tərkibi: Donuz əti, pivə
  • 3 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kəsmə lövhəsi, Bıçaq, Ət çəkici, Çay qaşığı, Çörək qaşığı, Şüşə, Çəkək və ya çəngəl, Qızartma qabı, Kağız dəsmal, Selofan torbası, kürək (taxta), Pişirici, Servis boşqabı və ya hissə qabları

Donuz ətini bişirmək:

Addım 1: Donuz ətini taxta çəkiclə döydük.

Donuz əti lazımsız mikroorqanizmlərdən qurtulmaq üçün axan soyuq su ilə yaxşıca yuyulmalı, sonra optimal qalınlığı təxminən 1,5 - 1,5 sm olan parçalara kəsilməlidir (və damarları çıxarın) Ət parçalarını plastik torbaya sarın, çəkiclə döyün (ən yaxşısı) taxta), sonra bibər və duz ilə tutuşun.

Addım 2: Qızartmaq üçün meyvəni bişirin.

Su ilə yuyulduqdan sonra bir qabda döyün, sonra 1 stəkan pivə və buz su əlavə edin, onlara köri sousu əlavə edin, sonra hamısını duz və istiot əlavə edin. Yaranan kütləni bir çırpma və ya çəngəl ilə döyün - pancake və ya pancake üçün xəmir kimi görünən bir xəmir almalısınız.

Addım 3: Donuz əti doğrayın.

Tava qızdırılmalı, üzərinə bitki yağı tökün və qızdırılana qədər gözləyin. Sonra, hər döyülmüş donuz əti parçası bişmiş meyvəyə batırılmalı və tavaya qoyulmalıdır. Taxta bir spatula ilə dönərək təxminən 5 dəqiqə hər tərəfdən bir qapaq olmadan doğranmış qabları qızardırıq.

Addım 4: Donuz ətini doğrayın.

Qızardılmış doğranmalar kağız dəsmal ilə qurudulmalıdır, əks halda çox yağlı olacaqlar. Bu yeməyi həm xidmət ediləcək qabda, həm də hissələrə qoyaraq təqdim etmək olar. Əti yarpaq və ya cəfəri yarpağı ilə bəzəyin və bu doğranmış tərəvəzlərlə də edilə bilər. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Yemək üçün qapaqsız örtüklü bir qızartma qabından istifadə etməmək yaxşıdır, elm adamları sübut etdilər ki, yüksək temperaturlara məruz qaldıqda bu örtük insan orqanizmi üçün çox zərərli maddələr buraxır.

- - Donuz əti doğranmış ət ətindən sümüyə bişirilsə xüsusi bir dad alacaq, ancaq biraz daha qızardılmalı olacaq.

- - Donuz əti doğranmış qablar qızardıldıqdan sonra sobada bir az bişirilə bilər və ya bir stəkan soyuq su ilə bir tenceredə bişirilə bilər. Və ya bişirmədən əvvəl donuz əti parçaları su ilə seyreltilmiş sirkə turşusuna qoyula bilər (1: 1).

- - Donuz əti doğranması yalnız tərəvəz ilə deyil, həm də meyvələrlə: alma, portağal, ananas və s., Habelə qaba bir qızartma qabda qızardılmış pendir ilə verilə bilər.