Digər

Dondurma ilə donuts


böyük bir qabda xama, yağ, şəkər, duz, maya parçalanmış parçalar əlavə etdiyim un qoydum

Sonra təxminən 100 ml isti su, bir az yağ əlavə edib yoğurdum

təxminən 40-50 dəqiqə qaldırmaq üçün buraxdığınız möhkəm bir xəmir əldə etmək üçün kifayət qədər su əlavə edin

un ilə səpilən iş masasının üzərinə qalınlığı təxminən 2 sm olan bir təbəqə yayılır

iki stəkan (bir böyük və bir kiçik) köməyi ilə xəmirdəki dairələri kəsin (əvvəlcə kiçik stəkanın köməyi ilə içəridən kəsdiyiniz böyük bir dairə və içəridən xəmiri çıxarın)

qaynar yağ ilə tavada bişirin. yağın yanmaması üçün od çox güclü olmamalıdır.

yağın boşalması üçün bir spatula ilə çıxarın

soyuduqdan sonra şəkər tozu ilə qarışdırılır

boşqablara qoyun, dondurmaya batırın :))) və ərinmiş şokoladla bəzəyin



Ləzzətli evdə hazırlanan dondurma

Hər hansı bir dondurma resepti üçün bir dondurma istehsalçısından istifadə edə bilərsiniz və buz iynələri olmayan daha kremli bir məhsul əldə edəcəksiniz. Dondurma maşını istifadə edirsinizsə, cihazın tankını istehsalçının göstərişlərinə uyğun olaraq dondurucuda saxlamağı unutmayın. Dondurmanı dondurma maşını ilə qarışdırdıqdan sonra, daha möhkəm bir tutarlılıq istəyirsinizsə, dondurmanı başqa 2-3 saat dondurucuya qoyun.

Ləzzətli evdə hazırlanan dondurma üçün video reseptimizi aşağıda izləməyə dəvət edirik:

Yuxarıdakı reseptdə istifadə etdiyim dondurma maşını buradan qiymətinə almışam 99 lei -dən.

Şokoladlı dondurma

Tərkibi:

  • Sarısı 4 ədəd
  • Süd 500 ml
  • Kakao 50 q
  • Tünd şokolad 100 q
  • Köhnə 150 ​​qr

***Dondurma qabını istehsalçı tərəfindən göstərilən müddətdə dondurucuya qoymağı unutmayın.
Hazırlanma üsulu:

Addım 1. Bir qabda kakaonu 500 ml süddən süzün və bir çırpma ilə qarışdırın.

Addım 2. Bain-marie qabını qoyun və qara şokolad əlavə edin. Şokolad əriyənə qədər qarışdırın. Atəşdən çıxarın.

Addım 3. Sarını bir qaba qoyun və şəkərlə qarışdırın.

Addım 4. Bain-marie-də atəşə qoyun.

Addım 5. Şokolad tərkibini əlavə edin.

Addım 6. 4-5 dəqiqə davamlı olaraq qarışdırın. İstidən çıxarın və soyuducuda soyumağa icazə verin.

Addım 7. Soyuduqdan sonra bir neçə dəfə qarışdırın və dondurma istehsalçısına tökün. İstədiyiniz tutarlılığa çatana qədər gözləyin.

Dondurmanın daha çətin olmasını istəyirsinizsə, başqa 2-3 saat dondurucuya qoyun.

Vanilli dondurma

Tərkibi:

  • Maye krem ​​35% 400 ml
  • Yağlı süd 250 ml
  • Köhnə 150 ​​qr
  • Vanil mahiyyəti 1 çay qaşığı

***Dondurma qabını istehsalçı tərəfindən göstərilən müddətdə dondurucuya qoymağı unutmayın.

Hazırlanma üsulu:

Addım 1. Tencereye maye krem ​​və şəkərin yarısını qoyun. Şəkər əriyənə qədər aşağı istilikdə qarışdırın.

Addım 2. İstidən çıxarın və qalan maddələri əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və soyudulana qədər soyudun.

Addım 3. Soyuduqdan sonra soyuducudan çıxarın, çırpma ilə bir az daha qarışdırın və dondurma istehsalçısına tökün. İstədiyiniz tutarlılığa çatana qədər buraxın.

Dondurmanın daha çətin olmasını istəyirsinizsə, daha 2-3 saat dondurucuya qoyun.

Meyvəli dondurma

Tərkibi:

  • Moruq 200 q
  • Çiyələk 100 q
  • Soyuq maye krem ​​200 ml
  • Qatılaşdırılmış süd 400 q
  • İsteğe bağlı olaraq 1-2 çay qaşığı bal

Dondurma qabını istehsalçı tərəfindən göstərilən müddətdə dondurucuya qoymağı unutmayın.

Hazırlanma üsulu:

Addım 1. Moruqları yuyun və yaxşı axmasına icazə verin. Meyvənin üzərində su qalarsa, hazırlıq zamanı buz iynələrinə çevriləcək. Sonra moruqları püresi halına gələnə qədər şaquli bir qarışdırıcı ilə qarışdırın.

Addım 2. Toxumları ayırmaq üçün püresi bir ələkdən keçirin. Alınan kompozisiyanı kənara qoyun.

Addım 3. Bir qabda çırpılmış kremi bərkiyənə qədər döyün (maye krem ​​soyuducuda bir gecədə qalmalı və qabda ən azı bir saat qalmalıdır) Sonra qatılaşdırılmış süd əlavə edin və tamamilə qarışana qədər qarışdırın.

Addım 4. Sonra moruq püresi əlavə edin.

Addım 5. Doğranmış apses əlavə edin və bir spatula ilə qarışdırın. Bütün kompozisiyanı dondurma istehsalçısına qoyun. İstədiyiniz tutarlılığa çatana qədər gözləyin.

Dondurmanın daha çətin olmasını istəyirsinizsə, daha 2-3 saat dondurucuya qoyun.

Sizə yaxşı iştah arzulayırıq və qoruyucu maddələr olmadan və e-poçt olmadan evdə hazırlanan dondurma reseptinin bişirməsini artırırıq. Yuxarıdakı reseptdə istifadə etdiyim dondurma maşını buradan qiymətinə almışam 99 lei -dən.


& # 8211 2 yumurta
& # 8211 180 q şəkər
& # 8211 65 ml süd
& # 8211 400 qr xama (çırpılmış krem ​​hazırlayırsınız)
& # 8211 vanillin, kakao

Yumurtaları bir az şəkərlə döyün (120 qr), qalan şəkər kakao ilə qarışdırılır. Yumurtaları açıq rəngə qədər çalın, sonra kakao əlavə edin (şəkərlə qarışdırılır).
Süd qaynadın, kənarları köpüklənəndə dayanır. Südü az -az yumurtaların üzərinə tökün.
Bütün kompozisiyanı buxar banyosuna qoyun və qalınlaşana qədər buraxın (taxta bir qaşıq üzərində bir film buraxın). Soyuq suda soyudun və davamlı qarışdırın.
Kremi kıvrılana qədər çalın, sonra vanil və kompozisiyanın qalan hissəsini əlavə edin.

İki dəfə, hər saatda dondurma və qarışığı buz tərəzi etməmək üçün çıxarıram.

Kakao dondurmasını sevmirəm, buna görə də kakaodan imtina etdim və ilk saatdan sonra dondurmaya qarışdırdığım krantz hazırladım.
Krantz üçün maddələr: 150 q şəkər əriyir və bir peri qoz ləpəsi əlavə edilir, kəsilir, qarışdırılır və nəm bir səthə tökülür.


Donutları qaşıqla necə hazırlamaq olar & # 8211 sürətli resept

Bu donut reseptini necə hazırlamaq çox sadədir. Əsasən bütün maddələri qarışdırın, sonra çörəkləri isti yağ banyosunda qızardın. Donutlar, içərisində yumşaq, limon qabığı sayəsində tüklü və ətirli olacaq.

Necə hazırlanacağını öyrənmək üçün aşağıdakı addım-addım video reseptini izləyə bilərsiniz. Bucate Aromate -in YouTube kanalına hələ də abunə olmamısınızsa, düşünürəm ki, indi doğru vaxtdır! Heç bir resepti qaçırmayın!


  • 1 paket xəmir xəmir
  • 1 və ya
  • 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
  • 1 xörək qaşığı darçın
  • 200 ml günəbaxan yağı
  1. Soyuducudan bir vərəq pasta çıxarın, qabığını açın və döyülmüş yumurta ilə yağlayın. 3 bərabər hissəyə bölün və kəsin. Qəhvəyi şəkər və darçın səpin və xəmir pastalarını bir sandviç kimi bir -birinin üstünə qoyun. Şirniyyatları bir stəkan ağzıyla yuvarlaq parçalara ayırdıq və sonra yenidən ortada kiçik bir stəkanla kəsdik ki, halqalarımız üzük kimi çıxsın. Kiçik hissəni mərkəzdən çıxarın və onu da qızardın.
  1. Donutları kiçik bir tencerede qızartmaq yaxşıdır ki, yağ donutları örtsün və hamarlanmadan şişsinlər. Onları bir və ya iki dəfə, hər birini bir tencerede, orta və aşağı istilikdə qızardın. Donutları çox yağ udmamaq üçün qoymadan əvvəl yağı yaxşı qızdırmaq lazımdır. Hazır olduqdan sonra onları mətbəx kağızına çıxarın və üzərinə darçınla qarışdırılmış qəhvəyi şəkər səpin.
  1. 6 xörək qaşığı şəkər tozu ilə 2-3 xörək qaşığı süd qarışdıraraq çöreklər üçün buzlanma hazırlayın. Südü az -az qoyun və qarışdırın ki, buzlanma çox incə çıxmasın.

Donutlar sadə və ya müxtəlif tatlardakı dondurma ilə verilə bilər. Sadə xidmət etsək, soyuduqdan sonra qaşıqla qoyduğumuz buzlanma ilə bəzəyərik, axmasına icazə verərik. Onlara dondurma ilə xidmət etsək, hər bir dondurma çörəyini fərqli dadlara qoyuruq: vanil, şokolad, çiyələk, fıstıq (istəyə görə) və üzərinə buzlanma ilə bəzəyirik.


Video: Play doh oyun hamuru ile Unicorn dondurma. Eğitici video (Yanvar 2022).