Digər

Kaizer və parmesan ilə makaron


Təlimatlara uyğun olaraq makaronu duzlu suda qaynadın.

Bu vaxt, kaizeri kiçik kublara kəsin və yağda qızardın.

Makaron hazır olduqda, su axınının altına qoyun, yaxşı axıdılsın, sonra tavaya kaizerin üzərinə qoyun, təxminən 5 dəqiqə buraxın, sonra bir az Parmesan (təxminən 2 xörək qaşığı) səpin, yüngülcə çeynəyin. Parmesanı makaron və kaizer ilə qarışdırın, sonra ocağı söndürün.

Plitənin üzərinə qoyub isti xidmət edirik, daha çox istəyənlər Parmesan pendiri əlavə edə bilərlər ... yaxşı iştaha !!!


Tərəvəz ilə makaron necə hazırlanır

Əvvəlcə makaron üçün su qaynatın. Ümumiyyətlə 100 q makaron üçün 1 l su qoyun.

Tərəvəzləri yuyun və təmizləyin. Zeytun yağını dərin bir qızartma qabda qızdırın və doğranmış soğanı yüngülcə qızardın, sonra dilimlənmiş sarımsağı və bir -iki dəqiqədən sonra qalan dilimlənmiş tərəvəzləri əlavə edin. Duz və istiot dadmaq və tərəvəzlərin bərkiməsinə icazə verin. Yumşalmağa başlayanda tomat pastası və reyhan əlavə edin.

Bu vaxt makaron suyunu duz edin və qaynadək gətirin.

Tərəvəz sousundan bir neçə qaynadək gətirin və makaron bişdikdən sonra boşaltın və tərəvəzlərin üstünə tavaya qoyun.

Qarışdırın və makaron hazırdır. Üstünə qızardılmış Parmesan pendiri ilə isti yeyin. Yaxşı iştaha!

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə sizi qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Keçi pendiri və kaizer ilə kəndli bulz

Bəzi reseptlərdə verilən qidalanma məlumatları təxmin edilir və onların rolu yalnız məlumatlandırıcıdır. Dəyərlərə zəmanət verilmir və tibbi şərtlərin müalicəsində istifadə edilməməlidir.

Yuxarıdakı avadanlıq və tərkib hissələrində istifadə etdiyim və tövsiyə etdiyim məhsullara bağlı bağlantılar ola bilər.

Resepti sınamısınızmı? İnstagramda @iuliana_bucate_aromate etiketini və ya #bucatearomate hashtagını qeyd edin ki, sizi tapa bilərəm!

Resepti bəyəndinizmi? Ötürün!

Təqdir edin:


Donuzlu makaron. Sadə və sürətli resept

Soğanı zeytun yağında 2-3 dəqiqə qızardın, sonra donuz ətini əlavə edib başqa 5 dəqiqə bişirin.

Tomat pastası, duz, istiot və oregano əlavə edin və maye bir az düşənə qədər bişirin.

Makaron bişdikdən sonra əvvəlcədən hazırlanan kompozisiyanın üstünə tavaya qoyun və qarışdırın.Parmesan pendiri səpin və dərhal xidmət edin.

Yaxşı iş və yaxşı iştaha!

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə sizi qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Donuz və pendir ilə qızardılmış makaron

Sarımsağı incə doğrayın. Donuz ətini uyğun hissələrə kəsin.

Böyük bir tavaya bir az zeytun yağı tökün və sarımsağı bir neçə saniyə qızardın. Donuz əlavə edin və donuz qəhvəyi olana qədər bişirin.

Pomidorları öz suyu, duz, istiot, oregano və bibər əlavə edin.

Qarışdırın və başqa 3-4 dəqiqə bişirin.

Makaronu boşaltın və tavaya əlavə edin. Qarışdırın. Qızardılmış pendir əlavə edin və qarışdırın.

Üzərinə doğranmış mozzarella qoyun və aşağı istilikdə başqa 4-5 dəqiqə bişirin.

Hazır olduqda üstünə doğranmış cəfəri səpin.

Qızardılmış Parmesan pendiri ilə isti xidmət edin.

Üçün video resept Pastırma və pendir ilə tavada qızardılmış makaron aşağı:


350 q qarışıq makaron və ya digər makaron, bir paket dondurulmuş brokoli - 350 q və ya təzə brokoli, bir çay qaşığı kərə yağı, incə doğranmış soğan (salat), doğranmış göbələk qutusu - 240 q, 4 stəkan süd, ¼ fincan un, bir kaşığı duz, ½ yemək qaşığı təzə bibər, bir çorba ispanaq - 150 q, 150 q rəndələnmiş pendir, 1/3 fincan və 2 çay qaşığı rəndələnmiş Parmesan pendiri.

Fırını 200 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın və tavanı kərə yağı ilə yağlayın. Makaronu paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadın və son 3 dəqiqədə brokkoli əlavə edin, sonra boşaltın və hamısını qazana əlavə edin. Bu vaxt, kərə yağı dərin bir qabda əridin və sonra soğan və göbələkləri 5 dəqiqə qoyun ki, qızardın. Orta ölçülü bir qabda südü, unu, duzu və bibəri qarışdırın, birinci qaba əlavə edin və bəzən qarışdıraraq, qalınlaşana qədər (təxminən 5 dəqiqə) aşağı odda qoyun. Ispanağı qarışdırın və istidən çıxarın və bir fincan pendir və 1/3 Parmesan əlavə edin. Sosu makaron və brokkoli ilə qazana tökün və tavaya köçürün, qalan rendelenmiş pendiri və parmesanı səpin. Pendir əriyənə və 40 dəqiqə qəhvəyi olmağa başlayana qədər bişirin.


Ağ sous və tərəvəz ilə makaron

Tərkibi:
Makaron 200 q
2 xörək qaşığı bitki yağı
Kərə yağı 30 q
Un 60 qr
Süd 480 ml
Soğan 1 ədəd orta
Havuç 1 ədəd orta hissə
Sarımsaq 1 bala
Bolqar bibəri 1 ədəd (yarısı qırmızı / sarı)
Qarğıdalı ləpəsi 50 q
Duz
Qara qara bibər
Acı bibər lopa (isteğe bağlı)

Video resept AĞ SOSLU VƏ TƏRƏBƏLİ MƏSTƏNLƏR aşağı:

Bir qazanda suyu duz və 2 xörək qaşığı yağla qaynadın. Su qaynamağa başlayanda makaronu əlavə edin və paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadın. Hazır olduqdan sonra makaronu süzün və bir -birinə yapışmaması üçün soyuq su ilə yuyun.
Soğanı soyun və incə doğrayın. Yerkökü soyun və təxminən 2-3 sm uzunluğunda nazik zolaqlara doğrayın. Bibəri soyun və kiçik parçalara kəsin. Tava içərisinə bir az yağ tökün və incə doğranmış sarımsaq, soğan, yerkökü və bibəri qızardın. Qarğıdalı sonuna əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin və istidən çıxarın.
Tencereye 30 ml süd və kərə yağı qoyun. Kərə yağı əriyəndə unu əlavə edin və bir spatula ilə 3-4 dəqiqə yaxşıca qarışdırın. Sonra daim qarışdıraraq südü az -az əlavə edin.
Bütün südü qoyduqdan sonra, bütün topaqları həll etmək üçün çırpma vasitəsi ilə qarışdırmağa davam edin. Sos duz, istiot və isteğe bağlı acı bibər pulcuqları ilə ədviyyata alındıqda, krem ​​halına gəldikdə. Bir neçə dəfə qarışdırın və istidən çıxarın. Çox çətindirsə, bir az daha süd əlavə edin.
Dərin bir qızartma qabda makaronu tərəvəz və ağ sousla qarışdırın. 1-2 dəqiqə aşağı istilikdə qarışdırın.
Parmesan və ya qızardılmış pendir ilə isti xidmət edin. Orta dərəcədə istehlak edin!

Video resept AĞ SOSLU VƏ TƏRƏBƏLİ MƏSTƏNLƏR aşağı:


Somon makaron

Somon və ağ soslu makaron resepti, sıx günlər üçün və ya mətbəxdə çox vaxt keçirmək istəmədiyimiz zaman idealdır, bu resept mükəmməldir, çünki 30 dəqiqədə dadlı makaron əldə edirsiniz. Ən sevdiyim makaron resepti. Az və ləzzətli maddələrlə & # 8211 somon, sarımsaq, krem ​​və parmesan ilə mükəmməl bir birləşmə. Somon və ağ souslu bu makaronların yaxşı dadması üçün somonu qızardım. Çıxarıb qalan maddələri qalan yağa qoydum. Mən də daha sıx bir ləzzət aldım. Bu video reseptini bəyəndinizsə və başqalarının da bunu görmək istəsəniz, YouTube kanalıma abunə olun.

Somon Makaron Tərkibi:

  • 300 qram spagetti
  • 250 qr somon filesi
  • 1/2 soğan
  • 1/2 limon
  • 5 diş sarımsaq
  • 200 ml yemək kremi
  • 100 q parmesan
  • şüyüd
  • duz bibəri

Qaynatmaq üçün 2 litr su və bir çay qaşığı duz ilə uyğun bir tencere qoyun. Qaynadıqdan sonra spagetti əlavə edin və paketdəki təlimatlara uyğun olaraq buraxın. Qaynadıqdan sonra (təxminən 7-8 dəqiqə) soyuq sudan keçirin və boşalmasına icazə verin.

Spagetti qaynayarkən, soğanı kublara, sarımsağı dairələrə, doğranmış qızılbalıqlara kəsin və şüyüdü incə doğrayın.

Bir tavaya 2-3 xörək qaşığı zeytun yağı qoyun, sonra qızılbalıq əlavə edin, orta atəşdə təxminən 5 dəqiqə qızardın, hər tərəfdən qızardın. Somonu bir plaka üzərinə qoyduq və sousa qulluq edirik. Balığı qovurduğumuz yağda soğan və sarımsağı əlavə edin, bəzən qarışdıraraq təxminən 3 dəqiqə qızardın. Yemək kremini əlavə edin, aşağı istilikdə 5 dəqiqə bişirin. Sonra qızılbalıqlara qulluq edirik, dərisini çıxarırıq və sousa qoyuruq. Duz, istiot, limon suyu əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə bişirin. Sonda şüyüd, Parmesan pendirin yarısını və sousun üzərinə süzülmüş makaronu əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Bol miqdarda Parmesan, şüyüd və tercihen təzə yer bibəri ilə xidmət edin.

MürəkkəblikHazırlıq vaxtıNr. porsiyon
aşağı30 dəqiqə4 porsiyon

YAXŞI MƏŞƏB!

Daha dadlı reseptlər görmək istəyirsinizsə, YouTube kanalıma abunə olmağa dəvət edirəm.


Makaron və parmesan ilə dana eskalopu

Eskalop üçün ət, inək əzələsinə uyğun olan böyrək sahəsindən ən yaxşı seçilir. Ətin keyfiyyətinə əlavə olaraq, bu reseptin sadəliyi iki əsas məqama malikdir: ətin kərə yağında səthi qızardılması, yağda makaronun çəkilməsi və Parmesan pendiri. Ət şirəli qalır və üçrəngli makaronun dadı hazırlığı zənginləşdirir. Adətən, eskalop tərəvəz və ya qara souslardan ibarət garnitür ilə əlaqələndirilir: demi-glace, maitre d & # 8217hotel, lakin bu makaron və parmesan olan milanaise variantıdır.
Resept nənəmin yemək kitabından götürülmüşdür, 1938 -ci ildə nəşr edilmişdir. Eyni kitabdan badam da bişirdim (resept üçün BURAYA vurun), halva a la grecque (resept üçün BURAYA vurun), zeytunlu pırasa (resept üçün BURAYA vurun) və s., bütün kateqoriya BURADA qruplaşdırılmışdır.

Hazırlıq müddəti 10 dəqiqə

Pişirmə vaxtı 15 dəqiqə

Maddələr

  • Escalope üçün 2 ədəd dana əti
  • duz və istiot
  • 2 lq kərə yağı
  • Barilla üç rəngli pastası
  • parmesan yarışı
  • İSTEHSAL demi-glace sousu

HAZIRLANMASI Makaron və parmesan ilə dana eskalopu
1. 1 çay qaşığı duz ilə 1,5 l su qaynadın. Qaynadıqdan sonra paket üzərində yazılarkən makaron hissəsini (xidmət başına 3 əl) qaynadacaqsınız.
2. Qəssabdan ətinizi kəsməsini və çəkiclə bir az döyməsini istəyin. Evdə vurursanız, hər yerə sıçramaması üçün üstünə bir çanta (selofan) qoyun. Duz və istiot əlavə edin.
3. Ağır bir qızartma qabda və orta atəşdə 1 xörək qaşığı kərə yağı əridin, əti bir tərəfdən 3 dəqiqə qızardın, sonra istiliyi orta səviyyəyə endirin və digər tərəfdən iki dəqiqə qızardın. Əti xidmət plitəsindən çıxarın və 10 dəqiqə alüminium folqa ilə örtün (daha da şirəli qalır).
4. Bu vaxt makaronu qaynatın və ələkə tökün.
5. Kərə yağı biftekdən yanıbsa, tavanı qalın kağız dəsmal ilə tez bir zamanda silmək və bir qaşıq ərinmiş yağı orta və yüksək atəşə qoymaq daha yaxşıdır. Qurudulmuş makaron və tava qalxanlarını 1 dəqiqə qarışdıraraq (və ya spatula ilə) bu kərə yağına əlavə edin.
6. Onları biftekin yanındakı tava ilə çevirin və bir çox rəndələnmiş Parmesan pendiri ilə xidmət edin.
Yaşa (e) elə!


Göbələk və parmesan ilə makaron

Termometrlərdəki yüksək temperatur iştahınızı aradan qaldırır, ancaq göbələk və parmesan olan makaronun iştahaaçan bir hissəsi sizə lazım olan yeməkdir. Hazırlanması asan və tezdir, onları ən qısa zamanda sınamalısınız!

maddələr

250 qr pasta
2 xörək qaşığı kərə yağı
2 diş sarımsaq, əzilmiş
450 q göbələk, dilimlənmiş
1 soğan, doğranmış
½ çay qaşığı kəklikotu
½ çay qaşığı doğranmış şüyüd
2 xörək qaşığı un
170 ml tərəvəz şorbası
230 ml süd
450 q ispanaq
40 g yarış parmesan
2 xörək qaşığı doğranmış cəfəri
duz
bibər

Hazırlanma üsulu

Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq makaron hazırlayın. Kərə yağı tavada orta istilikdə əridin. Sarımsaq, soğan və göbələk əlavə edin. Yumşaq olana qədər 3-4 dəqiqə bişirin, kəklikotu və şüyüdlə qarışdırın, başqa 1 dəqiqə. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Unla qarışdırın, 1 dəqiqə. Tədricən tərəvəz bulyonuna tökün, daim qarışdırın, sonra qatılaşana qədər südü əlavə edin, 1-2 dəqiqə. Ispanaq və Parmesan pendiri ilə yumşaq olana qədər qarışdırın, təxminən 2 dəqiqə. Makaronu tavaya qoyun. Cəfəri ilə xidmət edin.


Video: Lamis Kan - Mesaytara Official Music Video. لميس كان - مسيطرة (Noyabr 2021).