Salatlar

Toyuq ilə ananas salatı

Toyuq ilə ananas salatı


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Toyuq ilə ananas salatı hazırlamaq üçün maddələr

  1. Toyuq döşü 1 əd.
  2. Kartof 2 əd.
  3. 1 yerkökü
  4. Yumurta 3 əd.
  5. Konservləşdirilmiş qarğıdalı qabları
  6. Konservləşdirilmiş ananas 4-5 üzük
  7. Sərt pendir 200 qram
  8. Yaşıl soğan 3-4 sprigs
  9. Qoz 70 qram
  10. Mayonez 200 qram
  11. Qara bibər noxud 5-6 əd.
  • Əsas Tərkibi Toyuq, Ananas
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Güveç - 3 miqdarda, kəsmə lövhəsi, bıçaq, qrunt, qab açmaq, mətbəx sobası, qab-qacaq, xörək qaşığı (mayonez ilə geyinmək üçün)

Ananas salatını toyuq ilə bişirmək:

Addım 1: Toyuq göğsünü qaynadın.

Toyuq göğüsünü yaxşıca yuyun (soyuq suda), sonra suyu bir tencerede, duzda qaynadın, bibər ağaclarını və döşün özünə qoyun. Tava içərisindəki su ətdən təxminən 2-3 sm yüksək olmalıdır və atəş orta olmalıdır. Əti 10-15 - 15 dəqiqə bişirin, sonra tavanı istidən çıxarın, su soyudana qədər qapaq ilə örtün. Sonra məmə götürülə bilər və təyin olunmuş məqsəd üçün istifadə edilə bilər.

Addım 2: Tərəvəz bişirin.

Yerkökü və kartof hərtərəfli yuyulmalı, bir qabda su tökün, bir qaynağa gətirin, içərisinə duz və tərəvəz əlavə edin, bişənə qədər az atəşə bişirin (20 - 25 dəqiqə). Bişmiş tərəvəzlər soyudulmalıdır. Bu vaxt tərəvəz bişirərkən bərk qaynadılmış yumurtaları duzlu suda qaynatmaq lazımdır (8 - 10 dəqiqə) və həmçinin sərinləyin. 7 sm uzunluğunda soğanı yuyun və doğrayın.

Addım 3: Tərkibi doğrayın.

Yerkökü, kartof və yumurta qabığını soyun, qaba bir qabda ayrı qablarda qızardın (yumurta ağı sarısıdan ayrı). Pendir incə və ya qaba qızartma qabda qızardılmalı, ananas halqalarını kiçik kublara kəsdirin. Bir qapaq qarğıdalı qabını açın, suyu boşaltın və içindəki yarısını kiçik bir qaba qoyun. Toyuq ətini parçalara ayırın və ya bıçaqla incə doğrayın.

Addım 4: Salatı qatlara qoyun.

Salatanı yuvarlaq bir xidmət qabına qoyuruq. Birinci təbəqə ilə kartof yayırıq, duz və mayonez ilə yağlanır. İkincisi, yerkökü olacaq, onu da mayonezlə yağlayırıq, qızardılmış pendiri üçüncü təbəqəyə qoyuruq və yenidən mayonez əlavə edirik. Üzərinə yumurta sarısı ilə səpilən ananas parçalarını bərabər şəkildə qoyduq.

Addım 5: Qalan təbəqələri yayaraq yeməyi bəzəyin.

Növbəti təbəqəni mayonezlə örtürük və qarğıdalı qoyuruq (bir az duzlayın) və toyuq göğüsünün dilimləri ilə örtürük. Əti duz və mayonezlə doğrayın. Son qat yumurta ağları və mayonez olacaqdır. Qoz ləpələri və yaşıl soğanın doğranmış çubuqları salatı bəzəyir.

Addım 6: Ananas Salatasına xidmət edin.

Ananas salatı bir xidmət qabına verilir, sonra tort kimi hissələrə bölünür, plitələrə yayılır və bütün maddələr qarışdırılır və ya ayrıca yeyilir. Bu yeməyi yalnız bayram masasında deyil, həm də adi günlərdə yaxşı olacaqdır. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Ananas salatasını bir az fərqli şəkildə bəzəyə bilərsiniz: bütün salatı qoz-fındıq ilə qoya bilərsiniz, toxumsuz zeytun və ya turşu göbələklərin şapkalarından da istifadə edə bilərsiniz.

- - Ağciyər kimi təsnif olunduğu üçün az yağlı mayonez ilə salat "Ananas" mövsümü.

- - Salatın qoyduğun qab mükəmməl quru olmalıdır, əks halda salatın dadı pisləşəcəkdir.