Digər

Quickie Quiche resepti

Quickie Quiche resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tortlar və tortlar
  • Kiş

Hazır bişmiş xəmir pastası ilə, ləzzətli, evdə hazırlanan bir yeməyi qısa müddətdə çırpıb yeyə bilərsiniz. Ləzzətli!

833 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 375 q hazır xəmir xəmir
  • 100 q arıq jambon, orta qalınlığında dilimlənmiş və kiçik parçalara kəsilmişdir
  • Dəyirmi dilimlərə kəsilmiş 4 baş soğan
  • 2 yumurta
  • 150 ml yarı yağsız süd
  • 4 xörək qaşığı tək və ya çırpma kremi (və ya əlavə süd istifadə edin)
  • 100 q əlavə yetkin Cheddar pendiri, qızardılmış

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Pişirmə: 30 dəq› Hazırlıq: 50 dəq

  1. Vaxt imkan verərsə, hələ də bükülmüş pastanı otaq temperaturunda 20 dəqiqə buraxın (bu, çatlamadan açmağı asanlaşdırır). Fırını 200 ° C (180 ° C fan sobası), qaz 6 ilə əvvəlcədən qızdırın və qızdırmaq üçün içərisinə bir çörək qabını qoyun. Xəmir rulonunu 20 sm qalınlığında bir qalay üzərində qaldırın və yumşaq bir şəkildə açın. Xəmiri diqqətlə kalıbın əsasına və yanlarına sıxın. Çıxarılan xəmiri iti bıçaqla səliqəli şəkildə kəsin. Çörəkçilik perqamentindən istifadə edərək pasta bazasını düzəldin və çörək paxlası və ya qabıqlı folqa ilə örtün. Çörək qabına qoyun və 10 dəqiqə bişirin. Kağız və lobya və ya folqa çıxarın və başqa 5 dəqiqə bişirin.
  2. Xəmir bişirilərkən, hamanı soğanla qarışdırın. Yumurtaları süd və qaymaqla və ya əlavə südlə və ədviyyatla geniş bir qaba bölün. Yüngülcə çırpın.
  3. Pendirin yarısını çörək qabının üstünə səpin, sonra üzərinə soğan və vetçina qoyun. Qalan pendiri üstünə səpin. Flanşı çörəkçilik təbəqəsinə qaytarın və yumurta qarışığını doldurmanın üzərinə tökün. 30 dəqiqə və ya qızıl rəngə qədər bişirin və yalnız toxunuşa bərkidin.

Xidmət etmək

Yarım körpə pomidor və hazır su dərisi, kişniyə xidmət etmək üçün salat üçün rəngli və sağlam bir birləşmə yaradır. Hazır yuyulmuş körpə yeni kartof sürətli bir müşayiət edir.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(19)

İngilis dilində rəylər (20)

Başqa bir şey. Boş əsaslı qalaylar düzəltdikdən və böyük sızıntılar əldə etdikdən sonra, fasulyələrin çıxarılması lazım olana qədər kor -koranə bişirməyə başladım və sonra boş qabları qoymadan qablara yumurta yuyub verməyə başladım və bu 99.9 sağalmış kimi görünür. sızmalarımın % -i 05 Dekabr 2010

Dəyişən tərkib miqdarı. Soğan yox idi, buna görə də bir az yağda doğranmış böyük soğanı yumşaq olana qədər qovururam. Soğan bişirilərkən, yeməyi yığdım. O qədər sadə və gözəl! Bəyəndim! -23 Mart 2010

Dəyişdirilmiş tərkib miqdarı. Bunu bütün ailə və bir neçə dostum bəyəndi. Mən özüm xəmir hazırlamağı seçdim, yalnız 2-3 dəfə yumurta sarısı ilə fırçalayaraq b4 sobaya qoyaraq həqiqətən yaxşı bağladım. , heç bir sızıntı yoxdur.-16 İyun 2011


Əsas Pendir Kiş Resepti

İSTƏYİN Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. YAYILMA pendirin dibində bərabər şəkildə pendir. ÜST bərabər bir təbəqə ilə doldurun.

QALİB GƏLMƏK yumurta, süd, duz və kəklikotu orta qabda qarışdırılana qədər. Diqqətlə POUR parça doldurulması.

PİŞİR 375 ° F sobanın ortasında, demək olar ki, qurulana qədər, ancaq yemək yumşaq bir şəkildə sarsıldıqda və bıçağın mərkəzə yaxınlaşdırıldığı zaman 30-40 dəqiqə təmiz çıxır. QALIN 5 dəqiqə. KES dilimlərə.

Mükəmməl bir əsas pendir quiş resepti bir neçə sadə ipucu və fənddən çox asılıdır. Daxili məsləhətlərimizlə pendir quişinin necə hazırlanacağını öyrənin.

Fransız ilhamlı quiche mükəmməl bir yüngül nahar və ya şam yeməyidir. Cəfəri, fesleğen və ya oregano kimi doğranmış təzə otlar əlavə etməyə çalışın.

Dondurulmuş parça istifadə olunursa dərin qabın ölçüsünü seçin. Qatıqlı bir qabığın qarşısını almaq üçün həmişə pasta qabığını yandırın.

Qeyri-ənənəvi “qabıq ” üçün, bişmiş düyü, orzo, ispanaq və ya qəhvəyi çırpılmış yumurta ilə qarışdırın və yağlanmış bir yeməyi və ya pasta boşqabına basın.

Fərdi yumurta və pendir kişçək tortu qabıqlarında, çörək qablarında və ya oyulmuş tərəvəzlərdə bişirilə bilər.

Doldurmaq sevdiyiniz yeməklərdən və ya qalıqlardan. Pendir, ət, dəniz məhsulları və ya quş əti və tərəvəzdən istifadə edin.

Doldurucu maddələr çiy deyil, bişirilməlidir. Parçalar kifayət qədər kiçik kəsilməli və yaxşı qurudulmalıdır.

Bəzi klassik doldurma birləşmələri Cheddar pendiri və jambon və ya qızardılmış soğan, donuz əti və İsveçrə Gruyere pendiridir.

Su hamamına ehtiyac yoxdur. Pasta qabığı kremi dolmasını sobanın birbaşa istiliyindən qoruyur, buna görə su hamamına ehtiyac yoxdur.

Yumurta və pendir quişinin hazır olub olmadığını necə anlamaq olar. Bişmiş kremi, mərkəz tam qurulmadan əvvəl sobadan çıxarılmalıdır. Fincan və ya qab yumşaq sarsıldıqda mərkəz bir az çalınacaq. Kəsmik çıxarıldıqdan sonra “cook ” -ə davam edəcək və mərkəz sürətlə möhkəmlənəcək. Aşırı bişmiş kələm kəsilə bilər. Bıçaq sınağı: Hazırlığı nazik bıçaqla yoxlayın. Fincanların ortası ilə kənarı arasına bir xörək bişmiş qabın ortasından təxminən 1 düym bıçaq daxil edin. Bıçaq çıxarıldıqda təmiz olarsa, krem ​​hazırlanır. Hər hansı bir qaşıq bıçağa yapışarsa, bir neçə dəqiqə daha bişirin və yenidən sınayın. Pendir doldurmaları: Pendir olan quiche dolguları hazır olduqdan sonra da test etməyə davam edə bilər. Yeməyi vurun və ya yumşaq bir şəkildə silkələyin, mərkəz az qala qurulsa da hələ də bir az çırpınanda sobadan çıxartın.

Daha zəngin bir kələm üçün, südün yarısı ilə əvəz edin.

Bir ziyafətə ehtiyacınız varmı? Kiçik kvadratlara və ya üçbucaqlara kəsilmiş kvadrat və ya düzbucaqlı bir tavada kiş bişirin. Və ya mini çörək qablarında bişirin.

Bu resept bir əla protein və kolin mənbəyi və a yaxşı A vitamininin mənbəyi.


Resept Xülasəsi

  • 1 (9 düym) bişməmiş pasta qabığı
  • 1 (10 unsiya) paket dondurulmuş brokkoli çiçəkləri
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 çay qaşığı sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 ½ fincan doğranmış jambon
  • 1 ½ fincan doğranmış Cheddar pendiri
  • 1 stəkan süd
  • 4 yumurta, döyülmüş
  • ½ çay qaşığı qara qara bibər
  • 1 çay qaşığı hisə verilmiş bibər

Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər qızdırın.

Pasta qabığını kənara qoyaraq 9 düymlük bir pasta boşqabına basın.

Brokkolini şüşə qaba qoyun. Kassanı plastik sarğı ilə örtün. Brokkoli mikrodalğalı sobada bərabər qızdırılana qədər 1 dəqiqəlik fasilələrlə bişirin, təxminən 5 dəqiqə kənara qoyun.

Kərə yağı böyük bir qazanda orta istilikdə əridin. Soğan və sarımsağı əridilmiş kərə yağında bir qədər şəffaf olana qədər təxminən 5 dəqiqə qızardın.

Soğan qarışığına jambon və brokkoli qarışdırın və pasta qabığına köçürün.

Cheddar pendiri, süd, yumurta və qara bibəri bir qabda ham jambonunun üzərinə tökün. Bütün balığın üzərinə bibər səpin.

Kişin ortasına daxil olan bıçaq 30-45 dəqiqə təmiz çıxana qədər əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin.


Resept Xülasəsi

  • 14 (14.1-unsiya) paketli soyuducu kəsiklər
  • 1/2 düymlük parçalara kəsilmiş 1 kilo pastırma
  • ¼ fincan doğranmış yaşıl soğan
  • 8 unsiya İsveçrə pendiri, rəndələnmiş və bölünmüşdür
  • 6 böyük yumurta, döyülmüş
  • 1 stəkan ağır krem
  • ½ çay qaşığı masa duzu
  • Toz qırmızı bibər
  • Bir az ağ bibər
  • ⅛ çay qaşığı qoz -fındıq

Fırını 425 dərəcəyə qədər qızdırın. Piecrust'u 9 düymlük bir pasta boşqabının kənarlarına qatlayın və bükün. Qabığın alt və yanlarını 6-8 dəqiqə və ya yüngül qəhvəyi olana qədər çəngəl ilə bişirin. Fırının temperaturunu 350 dərəcəyə endirin. Doldurmağı hazırlayaraq tel ızgarada sərin bir parça.

Donuz ətini böyük bir tavada orta istilikdə bişirin, tez -tez qarışdırın, 7-8 dəqiqə və ya kağız dəsmallarda xırtıldayanadək. Pasta qabığının dibinə donuz səpin. Donuz əti üzərinə yaşıl soğan səpin, İsveçrə pendirinin yarısını soğan üzərinə səpin.

Çırpılmış yumurtaları və sonrakı 5 maddəni birlikdə çalın. Pendir üzərinə yumurta qarışığını diqqətlə tökün. Qalan pendiri yumurta qarışığının üzərinə səpin.

350 ° C -də 35-40 dəqiqə və ya yüngül qəhvəyi olana qədər ortada bişirin. Xidmət vermədən 15 dəqiqə əvvəl sərinləyin.


ONEderland -da Quickie Quiches

İnanılmaz yeməli quiche! Bunu sevirəm! İsti, təzədən sobadan yeyin. Ya da yandırın, sərinləsin və isti bir yay günündə sərin bir nahar üçün soyuducuda saxlayın. Günün istənilən yeməyi üçün istifadə edin! Və bunları etmək çox asandır. Bu blog yaxınlarda quiches haqqında soruşan dostum Mindyə həsr edilmişdir.

Bir çox quişlərim qabıqsızdır. Bunun bir neçə səbəbi var. Birincisi, daha az karbohidrat və kaloridir. İkincisi, tez və asandır! Amma hər ikisi üçün seçimim var.

Özümü bir neçə fərqli şəkildə bişirirəm. Bugünkü reseptlər üçün hazırlayacağım versiya, birdəfəlik 8 x 8 və#8243 bakeware qabında "getmək üçün" 4 porsiyondur. Gladware. Bu şeyləri sevin! Bunları gecələr bişirib soyuduqdan sonra soyuducuya və ya dondurucuya ata bilərəm və xaç kimi kəsib asanlıqla 4 porsiyaya sahib ola bilərəm! Bunları daim yuyuram və təkrar istifadə edirəm. Kişilərimi soyuducuda saxladığım və ya daha sonra dondurucuya qoyduğum üçün onların qapaqlarını sevirəm. Bəli, bir çox şey hazırlayıram və dondururam ki, fövqəladə vəziyyətdə bir şeyim olsun ki, sonra sıfırdan yemək istəməsəm əriyib yeyə bilərəm.

İndi bu blog bişirə bilmədiklərini və ya necə bişirməyi bilmədiklərini düşünənlərə həsr edilmişdir. Buradakı addım-addım təcrübəli aşpazlarla "danışmaq" üçün edilmir. Burada hər bir addımı əhatə etmək istəyirəm ki, sabah hamı orada yemək bişirsin!

Budur, bütün digər reseptlərin inşaat bloku olan qabığım olmayan əsas reseptim:

Pamın Super Əsas Qabıqsız Kiş Tarifi

3 stəkan Yumurta Çırpıcı və ya ümumi yumurta əvəzedicisi
tava üçün yapışmayan bişirmə spreyi
ədviyyatlar

4 porsiyon
Xidmət başına kalori: 90
Dəyişikliklər: 1 protein

Fırını 375 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Bu vacibdir !! Çörək qabına yapışmayan bir sprey ilə püskürtün. Yumurta əvəzedicinizi ölçün, tavaya tökün. Qərar verdiyiniz ədviyyatlar əlavə edin (buradakı digər reseptlər ilə bunu daha ətraflı araşdıracağıq). Fırına qoyun.
375 dərəcə 40 dəqiqə və ya mərkəzdə bişənə qədər bişirin.
Ortada olub olmadığını yoxlamaq üçün təmiz bir bıçaq götürün və daxil edin. Təmizdirmi? Tamamlandı! Bıçağın üzərində maye yumurta var? Yenidən 5-10 dəqiqə buraxın və yenidən sınayın.

Yəqin ki, başınızı cızırsınız: "Bu qədərdirmi?" Bəli. Gör nə qədər asandır ?! Qalan reseptləri hazırlamaq və özünüzdən bir neçəsini hazırlamaq üçün bu düsturdan istifadə edəcəksiniz! (Bəli, edəcəksiniz, Mindy) Etməli olduğunuz şey, istifadə etdiyiniz hissələrdə qalan maddələrinizi nəzərə almaqdır. Aşağıdakı reseptlər əsas reseptdən əsas kimi istifadə edir və bunlar əlavələrdir. Əlavələr üçün nə kalori, nə də Xchange hesabım yoxdur, çünki nə qədər istifadə etdiyinizə və ya hansı markaya görə dəyişə bilər. İstifadə etdiyinizə əsaslanaraq bunları nəzərə almalısınız.

Kabuksuz Brokoli İsveçrə Pendir
Bu buxarda qalan brokkolidən istifadə etmək üçün əla bir yoldur! 1 stəkan yaxşı doğranmış brokkoli əlavə edin. 4 dilim (nə qədər kalori olduğunu bilmək üçün kiçik bir yemək tərəzisində çəkin) Jarlsberg Lite deli İsveçrə üstünə qoyuldu

Qabıqsız Fiesta
1-1/2 fincan doğranmış qırmızı və yaşıl bolqar bibəri, ½ fincan Cabot kimi az yağlı çedar 75% az yağ, çay qaşığı dənəvər sarımsaq, ½ t kimyon, 1 t bibər tozu
bir az bişmiş hinduşka və ya Boca və ya başqa ət əvəzediciləri və ya yer əti əvəzi əlavə edin Taco Quiche (xidmət etməzdən əvvəl oraya salsa atın)

Asan ispanaq
Bir banka ispanaq götürün və çox yaxşı boşaltın (şorba üçün suyu saxlayın!) Adi 10 unsiya bankadan istifadə etməyi xoşlayıram, amma bu çox ola bilər “spinachy ”, bunun yarısını istifadə etmək istəyə bilərsiniz. Yumurta qarışığına əlavə edin və yaxşı qarışana qədər qarışdırın. Tava tökün, üzərinə pendir və ya doğranmış soğan qoyun.

B-tam L-T deyil
Yumurta qarışığınıza bir fincan təzə ispanaq yarpağı tökün. Bir neçə dilim yaxşı bir hinduşka pastırması və ya əvvəlcədən hazırlanan pastırma doğrayın. Bunu bişirib soyumağı, soyuducuya qoyub soyumağı sevirəm. Sonra nahar yeməyə hazır olduğum zaman üstünə yaxşı bir biftek pomidorundan gözəl bir qalın soyuq dilim qoyun. Bəlkə də bir ranchada Bolthouse yüngül salat sosu və YUM!

Ham və Pendir
Bir az yağlı hinduşka jambonunu (4 porsiyon üçün təxminən bir fincan), 1/2 fincan doğranmış az və ya yağsız çedar pendiri doğrayın.

Dəniz məhsulları!
Bişmiş karides, tarak və təqlid və ya əsl yengeç bunun üçün əla seçimdir. Yaxşı bir səhər yeməyi seçimi üçün bu soyuq yeməyi sevirəm.

Somon və ampulalar
Yaxşı bir vidalia soğanı götürün və təxminən 2 stəkan soğan halqalarını carmelly qəhvəyi olana qədər yandırın, ancaq yandırmayın. Onları yaxşı 1/4 və#8243 qalınlığında dilimləyirəm və tavada bişirmək üçün halqaları ayırıram. Bir fincan portabello göbələyini dilimləyin və soğanla birlikdə bişirin, sonra yumurta qarışığına əlavə etməzdən əvvəl bişdikdən sonra sərinləyin. Təxminən yarım fincan doğranmış az yağlı çedar pendiri əlavə edin və hamısını yumurta ilə bişirin.

Çizburger Quiche
Tərkibindəki sarımsaq, oregano, duz və istiot kimi ədviyyatlarla təxminən yarım kilo yer hinduşkasını qızardın. Sərin olduqda, ət və hər hansı bir pendiri (təxminən yarım stəkan doğranmış) yumurtalara əlavə edin və yandırın!

Cleanin ’ Soyuducu Quiche Out
Soyuducuda baxdığım və buxarda qalan tərəvəzlərin, əvvəlcədən hazırlanan ətlərin və ya istifadə etməli olduğum şeylərin olduğunu görürəm. Bir quiche -də nəyin yaxşı getdiyinə təəccüblənirsiniz və demək olar ki, heç bir şey yoxdur!

Qabıq seçimləri:

Bir qoyun Kimin yüngül düz çörəyi tavanın altındakı ("sağa uyğunlaşdırmaq üçün kəsin") və bütün reseptə yalnız bir karbohidrat və ya 100 kalori əlavə edir. Qalan maddələrinizi qoyun və hər zamanki kimi yandırın.

Aşağı və ya yağsız dairələr tortilla bir pasta boşqab istifadə edərkən altındadır

Etdiyim başqa bir qabıq seçimi dondurulmuş götürməkdir doğranmış qəhvəyi qəhvəyi və tavamı düzün. Yumurta qarışığını qoymadan təxminən yarım saat təxminən 370 -də bişirin. (Reseptlərdən hər hansı biri) Sonra yandırın. Bəli, bu daha uzun çəkir, amma çox ləzzətlidir.

Spagetti balqabağı bir kişiyə böyük bir tərəvəz qabığı hazırlaya bilərsiniz. Kiçik bir balqabaq götürün, yarısına kəsin və toxumları çıxarın. Bir plaka üzərinə qoyun və təxminən 8 dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun. Sonra, soba əlcəyi taxarkən, ətli spagetti ipliklərini çıxarın. Təxminən 2 fincan dəyərində götürün və çörək qabınıza sürün. Yumurta qarışığını qoymadan əvvəl təxminən 20 dəqiqədən yarım saata qədər bişirin. Sonra həmişəki kimi bişirin.

İspanaq qabıq gözəl bir təqdimat edir. Yumurta qarışığını tökməzdən əvvəl tavanı ispanaq yarpaqları ilə düzün və yandırın.

Kiş inanılmaz dərəcədə çox yönlüdür, ümumiyyətlə bağışlayandır və utanc verici dərəcədə asandır. Bişirə bilməyəcəklərini söyləyənlər çox keçmədən köhnə bir mütəxəssis olacaqlar. Sadəcə Əsas Resepti götürün, bəzi tərəvəz və/və ya pendir və … kombinasiyalarını atın. voila …, zülallarla dolu sizin üçün yaxşı bir yemək var!


Resept Xülasəsi

  • 1 3/4 fincan çox məqsədli un, üstəlik toz üçün
  • 1 çay qaşığı qaba duz
  • 1 çubuq soyuq duzsuz yağ, dilimlərə kəsin
  • 1 böyük yumurta, üstəgəl 1 böyük yumurta sarısı
  • 3 xörək qaşığı buzlu su
  • 6 böyük yumurta
  • 1 1/2 fincan ağır krem
  • 1 1/2 fincan tam süd
  • 1 1/2 çay qaşığı qaba duz
  • 1/2 çay qaşığı təzə yer bibəri

Qabıq: Un və duzu bir qida prosessorunda birləşdirənə qədər döyün. Qarışıq qaba yeməyə bənzəyənə qədər kərə yağı və nəbz əlavə edin. Yumurta və sarısını buzlu su ilə çalın. Un qarışığına əlavə edin və nəm qırıntıları əmələ gəlməyə başlayana qədər (artıq) nəbz edin. Qarışığı bir parça plastik torbaya köçürün və sarğı və əllərinizlə bir disk halına salın (və ya pasta lövhələrində 2 quiş hazırlasanız 2 disk). Ən azı 30 dəqiqə və 4 saata qədər soyuducuya qoyun.

Otaq temperaturunda bükülənə qədər oturun, sonra xəmiri az unlu bir səthə 14 düymlük bir yuvarlaq halına salın. 9 düymlük yay formalı bir tavaya yerləşdirin, tərəfləri bərabər bir qalınlığa qatlayın və sıxın. (Və ya 2 diski 11 düymlük yuvarlaqlaşdırın və 8 və ya 9 düymlük pasta lövhələrə uyğunlaşdırın.)

Xəmirin kənarını yay formalı tavanın üstü ilə yuyun. (Pasta boşqablarından istifadə edirsinizsə, xəmirin kənarlarını istədiyiniz kimi büzün. Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın.

Parşömen ilə qurudulmuş lobya və ya pasta çəkiləri ilə doldurun. Aşağıdakı rafda bir çörəkçilik təbəqəsi ilə bişirin, 20 dəqiqə ərzində kağız və lobya çıxarın. Qızıl rəngə qədər bişirin, 12-15 dəqiqə (pasta lövhələri üçün 8-10 dəqiqə). Sərinləsin.

Fırını 375 dərəcəyə endirin. Yumurtaları hamarlanana qədər çalın, sonra qalan maddələri yaxşıca birləşdirənə qədər çalın.

Kəsmik qarışığını soyudulmuş qabığa tökün, üstünə bir az qalın (2 pasta hazırlanırsa, qabıqlar arasında bərabər bölün). Doldurmamaq üçün bütün kremi istifadə etməyə ehtiyacınız olmayacaq.

Hər hansı bir əlavələr əlavə edin. 10 dəqiqə bişirin, sobanı 325 dərəcəyə endirin. Doldurma yeni qurulana qədər bişirin. Xidmət vermədən təxminən 1 saat əvvəl sərinləyin.


Sadəcə Reseptlər Mənbə: Sadəcə Tariflər

Növbəti səhər yeməyi və ya brunch üçün bunları evdə sınayın. Məyus olmayacaqsınız.

Zəhmət olmasa PAYLAŞ dostlarınız və ailənizlə birlikdə.

Hər kəs yaxşı bir yeməyi sevir, amma böyük aşpazlar üçün ayrılmış, hazırlanması çətin bir yemək kimi tanınır. Əslində, unudulmaz bir yemək hazırlamaq üçün gurme aşpaz olmaq lazım deyil.

Yəqin bilirsiniz ki, "quiche" "queesh" deyil, "keesh" olaraq tələffüz olunur (və ya daha da pisi, "fastie"), ancaq bu ləzzətli yumurta yeməyinə nəyin daxil olduğunu bilmirsiniz.

Kiş Fransız mətbəxinin ənənəvi bir hissəsi sayılsa da, oxşar yeməklər əslində əsrlər əvvəl İngiltərə və İtaliyada qeyd edilmişdir. Ancaq Fransanın töhfələrini endirim etməyəcəyik - müasir krem ​​olaraq bildiyimiz bu kremli yumurta pastasını hazırlayan Fransız aşpazlar idi.

Kişin ən yaxşı hissələrindən biri, əslində ləzzətli bir yumurta pastası olmasıdır. Süni bir pasta qabığında səhər yeməyinin ən yaxşı hissəsini kim sevməz? Əlbəttə ki, müasir versiyalar qabıq yerinə krep istifadə edə bilər və ya tamamilə atlaya bilər. Yaxşı xəbər budur ki, hər kəs üçün bir versiya var.

Fransız klassikasında yaradıcı bir riff sevirsinizsə və ya ənənəvi versiyaya üstünlük verən bir purist olsanız da, bu 30 dadlı kiş resepti siyahısında sevdiyiniz bir şeyi tapmalısınız.


Ən yaxşı quş Lorraine

Xəmir üçün 175 qr düz un, 100 qr soyuq yağ, dilimlərə kəsilmiş, 1 yumurta sarısı və 4 çay qaşığı soyuq su qida prosessoruna qoyun. Pulse düyməsini istifadə edərək, qarışıq bağlanana qədər emal edin.

Xəmiri bir az unlu səthə sürtün, hamar bir topa yığın, sonra bacardığınız qədər nazik bir şəkildə yayın.

Xəmiri bazaya asanlaşdıran 23x2.5 sm boş dibli, yivli yivli qalay düzəldin.

Xəmirin kənarlarını qayçı ilə kəsin (hər hansı bir bəzəkdən başqa) qalayın bir qədər yuxarıda yerləşməsi üçün (büzülürsə, indi tənəkənin səviyyəsindən aşağı düşməməlidir). Xəmiri flütlərə sıxın, bazanı çəngəl ilə yüngülcə vurun, sonra 10 dəqiqə soyudun.

Çörək qabını sobaya qoyun və sobanı 200C/fan 180C/qaza qədər qızdırın 6. Xəmir qabını folqa ilə örtün, üzü parlaq olsun, quru lobya ilə doldurun və qaynar vərəqdə 15 dəqiqə bişirin.

Folqa və lobya çıxarın və xəmir solğun qızılı olana qədər 4-5 dəqiqə daha bişirin. Kiçik deşiklər və ya çatlamalar görsəniz, xəmir bəzəkləri ilə düzəldin. Bu nöqtəni bir gün qabaq edə bilərsiniz.

Xəmir bişirilərkən içliyi hazırlayın. Kiçik bir qızartma qabını qızdırın, 200 qr donuz əti tökün və bir neçə dəqiqə qızardın. Çıxan hər hansı bir mayeni boşaltın, sonra qarğıdalılar rənglənməyə başlayana qədər bişirməyə davam edin, amma xırtıldayan deyil. Çıxarın və kağız dəsmalların üzərinə boşaltın.

50 qramın dörddə üçünü kiçik kublara kəsin və qalanını incə doğrayın. Doğranmış gruyère və qızardılmış donuz əti pasta qabının altına səpin.

Bir qaşıq istifadə edərək, 200 ml krem ​​hazırlayaraq yumşaldın, sonra yavaş -yavaş 200 ml ikiqat kremlə çalın. Yaxşı döyülmüş 3 yumurta qarışdırın. Mövsüm (çox duza ehtiyacınız yoxdur) və bir çimdik qoz -fındıq əlavə edin. Doldurmağın dörddə üçünü xəmir qabına tökün.

Fırının rafını yarım çəkin və çörək qabına qoyun. Doldurmağın qalan hissəsini tez bir zamanda xəmir qabına tökün - bu şəkildə yuxarıya doğru aparırsınız. Qızardılmış pendiri üstünə səpin, sonra rəfi yenidən sobaya itələyin.

Fırını 190C/fan 170C/qaza endirin. Təxminən 25 dəqiqə və ya qızılı rəngə qədər yumşaq bir şəkildə bişirin (mərkəz çox möhkəm olmamalıdır).

Kiş 4-5 dəqiqə dayansın, sonra kalıbdan çıxarın. Soyuq olsa da təzə bişmiş halda xidmət edin.


Quickie Quiche

Hazırlanması üçün heç bir xəmir təbəqəsi olmayan çox sürətli və asan bir bişirmə var, bunun əvəzinə doldurulmanın içərisində kiş bədənini öz başına qalxması üçün verən bir pasta qarışığı var.

Xəmir qarışığı supermarketdə, ümumiyyətlə un koridorunda bir qutuda satın alınır.

İlk dəfə bu cür yemək bişirmə üsulu ilə tanış oldum
işdən bir dostum nahar etmək üçün bir az gətirdi və mən şərh etdim
quiche sevirəm amma sadəcə xəmir adamı deyiləm .... buna görə mənə bu kiçik şey haqqında danışdı
hiylə.

Kişilərinizə ləzzət vermə üsulu sizə bağlıdır, amma burada mən
Ailəmdə ən populyar olanı təqdim etdim. Bəzilərini daxil etdiyinizə əmin olmaq vacibdir
xəmir qarışığı özünəməxsus bir ləzzət bəxş etdiyi üçün güclü tatlar.

Belə ki
ehtiyacın budur ....

  • ¾ fincan pasta qarışığı
  • 3 yumurta
  • 1 stəkan krem ​​və ya süd və ya hər ikisinin qarışığı
  • 200 qram donuz doğranmışdır
  • 1 orta doğranmış soğan
  • 100 qram qızardılmış pendir və bir az əlavə
    üstünə səpmək üçün
  • 2 xörək qaşığı doğranmış cəfəri
  • 1 xörək qaşığı doğranmış soğan
  • Mövsümə görə duz və istiot əlavə edin


etdiyin budur ....

Addım 1 - Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın

Addım 2 - yağlayın
və bir çörək qabını və ya güveçə düzün. Mən
Kişlərimin yığcam olmasını sevdiyim üçün daha dərin bir düzbucaqlı güveç yeməyi istifadə etməyi üstün tuturam
nazik bir dilim deyil, lövhə. Bacararsan
Kiş yeməyi də istifadə edin, amma son nəticə olduqca incə olacaq.

Addım 3 - Qarışdırın
bütün maddələri bir qabda qoyun və hazırlanmış yeməyə tökün. Üstünü əlavə pendirlə səpin.

Addım 4 - Dərin bir yemək üçün sobada 35-40 dəqiqə və ya daha dayaz bir qab üçün 30-35 dəqiqə bişirin. Kişin üstü qızılı qəhvəyi olmalıdır.

Addım 5 - Dadlı
piknikdə hələ də isti və ya böyük bir soyuqluq verilir.

İmtina: Bu reseptin öz ixtiram olduğunu təsdiq etmirəm, əslində çox azdır
Sevdiyim reseptlər var, amma tez -tez bişirdiyim bir reseptdir
zamanla dəyişdirildi. Xatırlaya bilsəm
hansı xüsusi kitab və ya veb sayt və ya TV proqramı və ya jurnal və ya dost və ya ailə
üzv əvvəlcə diqqətimi çəkdi, sonra harada kredit verməkdən məmnunam
vaxtıdır.


Quickie Quiche

Hazırlanması üçün heç bir pasta təbəqəsi olmayan çox sürətli və asan bir bişirmə var, bunun əvəzinə doldurulmanın içərisində kiş bədənini öz başına qalxması üçün verən bir pasta qarışığı var.

Xəmir qarışığı supermarketdə, ümumiyyətlə un koridorunda bir qutuda satın alınır.

İşdən gələn bir dostum nahar etmək üçün bir şeylər gətirdikdə və bu yeməyi sevdiyimi söylədiyimdə, ancaq bir şirniyyat adamı olmadığımda ilk dəfə bu yemək bişirmə üsulu ilə tanış oldum .... mənə bu kiçik hiylə haqqında danışdı.

Kişinizin dadına baxmaq sizə bağlıdır, amma burada ailəmdə ən populyar olanı təqdim etdim. Xəmir qarışığına özünəməxsus bir ləzzət bəxş etdiyi üçün bəzi güclü tatlar daxil etdiyinizə əmin olmaq vacibdir.

Yəni ehtiyacınız olan budur ....

  • ¾ fincan pasta qarışığı
  • 3 yumurta
  • 1 stəkan krem ​​və ya süd və ya hər ikisinin qarışığı
  • 200 qram donuz doğranmışdır
  • 1 orta doğranmış soğan
  • Üstünə səpmək üçün 100 qram qızardılmış pendir və bir az əlavə
  • 2 xörək qaşığı doğranmış cəfəri
  • 1 xörək qaşığı doğranmış soğan
  • Mövsümə görə duz və istiot əlavə edin

Və etdiyiniz budur ....

Addım 1 - Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın

Addım 2 - Bir çörək qabını və ya güveçə yağlayın və düzün. Kişlərimin incə bir dilim deyil, sıx bir plitə olmasını istədiyim üçün daha dərin bir düzbucaqlı güveç qabından istifadə etməyi üstün tuturam. Kiş yeməyi də istifadə edə bilərsiniz, amma nəticə olduqca incə olacaq.

Addım 3 - Bütün maddələri bir qabda qarışdırın və hazırlanmış yeməyə tökün. Üstünə bir az əlavə pendir səpin.

Addım 4 - Dərin bir yemək üçün sobada 35-40 dəqiqə və ya daha dayaz bir qab üçün 30-35 dəqiqə bişirin. Kişin üstü qızılı qəhvəyi olmalıdır.

Addım 5 - Piknikdə hələ də isti və ya böyük soyuqda dadlı yeməklər verilir.

İmtina: Bu reseptin öz ixtiram olduğunu təsdiq etmirəm, əslində sevdiyim reseptlərdən bir neçəsi var, amma tez -tez bişirdiyim və zamanla dəyişdirdiyim bir reseptdir. Hansı bir kitabı və ya veb saytı və ya TV proqramını və ya jurnalını və ya dostumu və ya ailə üzvümü ilk dəfə diqqətimə çatdırdığını xatırlayıramsa, lazım olduğu yerdə kredit verməkdən xoşbəxtəm.


Videoya baxın: Quickie Vs. quiche pronounciation gets man slapped (BiləR 2022).