Digər

Xırtıldayan pomidor sousu ilə örtülmüş çörək


Əvvəlcə mayonez hazırlayırıq. İsti suyu şəkərlə qarışdırın və mayanın üzərinə tökün. Bir az un səpin və isti yerdə bir neçə dəqiqə qalxın. Unu bir qaba qoyduq və ortada duz və ərinmiş yağı qoyduq (bu da soyuduldu). Ortaya mayo əlavə edin və kənarından mərkəzə yoğurmağa başlayın. Yapışmayan və yoğrulması asan bir xəmir çıxana qədər yaxşıca yoğurun. Gerekirse, unun necə assimilyasiya olunmasından asılı olaraq bir az daha çox un və ya bir az yağ əlavə edin. Kassanı örtün və yenidən çox isti bir yerə qoyun. Təxminən 45 dəqiqə qalxmaq üçün buraxın.

Bu vaxt çörəyi qoyacağımız tepsiyi hazırlayırıq. Qalxdıqdan sonra xəmiri yuvarlayın və bir tort qabına qoyun. Formanı örtün və yenidən isti bir yerə qoyun, təxminən 30 dəqiqə qalxmasına icazə verin. Tava içərisində qalxdıqdan sonra çörəyi 3 yerə kəsdik və sonra çörəyi pomidor sousu ilə yağlayırıq.

Fırına orta istilikdə, sobanın üstünə qoyun və gözəl qəhvəyi olana qədər buraxın. test sobadan çıxarılmadan əvvəl şokla aparılır. Çörəyi keçməmək üçün yalnız soyuduqdan sonra kəsin.

Yaxşı iştaha!



Video: QIRMIZI BİBER VE POMİDORDAN BİBER VE DOMATES ИЗ КРАСНОГО ПЕРЦА И ПОМИДОРА (Yanvar 2022).