Digər

Küftə şorbası


Tərəvəzləri təmizlədim, yudum və robotla doğradım. Yalnız bir az soğan, yerkökü, cəfəri kökü, kərəviz və qırmızı bibər bərkidim. Bir az su ilə doldurub boğdum. Bu arada kıyılmış köfte, soğan, düyü, havuç, bir az bulyon hazırladım. Tərəvəzlərin üzərinə qaynar su əlavə etdim, köftələri də əlavə etdim. Sonda bir ovuc düyü əlavə etdim. Tərəvəz, küftə və düyü bişəndə ​​doğranmış konservləşdirilmiş pomidor və pomidor suyu əlavə etdim. Sonda qaynar borscht əlavə etdim, yenidən qaynatdım, atəşi söndürdüm və yaşıl cəfəri və qaraciyəri əlavə etdim.


Video: Tərəvəzli Küftə Şorbası - Resept ilə (Yanvar 2022).