Salatlar

"Nemo" salatı


"Nemo" salatının hazırlanması üçün maddələr

"Nemo" salatının hazırlanması üçün maddələr:

  1. Karides (dondurulmuş) 300 qram
  2. Crab çubuqları 8 ədəd (1 paket)
  3. 4 yumurta
  4. Konservləşdirilmiş qarğıdalı 1 can
  5. Mayonez 100 qram
  6. Duzlu somon (tercihen dilimlənmiş) 250-350 qram

Dekorasiya üçün:

  1. Hər biri 7-8 ədəd zeytun
  2. Susam (qara və ağ) 20 qram
  3. Şüyüd ½ şüası
  • Əsas Tərkibi
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Can Açan, Saucepan, Kəsmə Şurası, Kəskin Bıçaq, Çanaq, Masaüstü, Bişirici, Xidmət Verilən Plitələr

Nemo salatı bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Əvvəlcə toyuq yumurtalarını qaynatmaq lazımdır. Bunu etmək üçün onları axan su altında yaxşıca yuyun, tavaya qoyun, su ilə doldurun və atəşə qoyun. Su qaynadıqdan sonra başqa 8-10 dəqiqə bişirin ki, yumurta bərk qaynadılsın. Sonra onları sərinləyin və soyun, orta kublara kəsin. Bir yumurta zülalı sizin üçün bəzək üçün faydalıdır, onu kəsməyin. Karidesləri də azca duzlu suda qaynatmaq lazımdır. Sonra onları sərinləyin, qabları bəzəmək üçün bir neçə parça buraxın və qalan hissəsini diqqətlə təmizləyin. Onları kəsməyə ehtiyac yoxdur. Bir qutu konservləşdirilmiş qarğıdalı xüsusi bir açıcı ilə açın, içindəki bütün mayeni diqqətlə tökün.

Addım 2: Tərkibi qarışdırın.

Şirin konservləşdirilmiş qarğıdalı, doğranmış yumurta, doğranmış karides və incə doğranmış cır çubuqlarını ayrı bir qabda birləşdirin. Zövqünüzə görə duz edin, mayonezlə mövsümləyin, hərtərəfli qarışdırın. Salatanı bir qabda, tercihen düz, kiçik uzanmış bir kurqan şəklində qoyun - bu Nemo-nun bədəni olacaqdır.

Addım 3: Somon qoyun və salatı bəzəyin.

Somon dilimlərini salatın üstünə yumşaq və gözəl qoyun. Beləliklə, bütün bir somon hissəsini vizual olaraq yaratmaq. Balığın üstündə bir lələk somon düzəldin - bu son olacaq. Yumurta ağından nazik, lakin sıx zolaqlar kəsin (xəyal edin ki, qabığından bir alma qabığı çəkin, yumurta üçün eyni üsuldan istifadə edin), şəkildə göstərildiyi kimi bir balıq qoyun. Eyni zülaldan gözlər, quyruq və qıvrımları düzəldin. Zeytunları incə zolaqlara ayırın, balığın gövdəsinə bir ləkə və ağ rəngli zolaqlara düzəldin. Ağ və qara küncüt toxumu ilə səpin.

Addım 4: Nemo salatasına xidmət edin.

Xidmət boşqabını karides, şüyüd kolları, zeytun və zeytun ilə əvvəlcədən tərk edin. Salatın təxminən 20 dəqiqə dayanmasına icazə verin və bayram süfrəsində verilə bilər! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Karidesin salata xüsusi qaşqabağı bir ləzzət bəxş etməsi üçün, yemək zamanı onlara 7-8 ədəd təzə şüyüd və bir dəfnə yarpağı əlavə edin.

- - Yemək zamanı yumurtaların çatlamaması üçün onlara ən azı 1 çay qaşığı duz əlavə edin və təmizlənməsini asanlaşdırın, bişirildikdən dərhal sonra soyuq suyun altına qoyun. Beləliklə, qabıq yumurtaya yapışmayacaq.

- - Duzlu qızılbalıqdan da istifadə edə bilərsiniz, bu, artıq şəxsi dad üstünlüklərinizdən asılıdır, əsas odur ki, incə dilimlənsin.