Digər

Eataly New York, Yeni Qış Temalı Pop-Up Baita təqdim edir


2016-cı ilin mart ayına qədər Eataly qonaqları mövsümi açılan pəncərəsi Baitada isinə bilərlər

Baita, İtalyan Alplərindəki kiçik bir xizək evi üçün Piemontese sözündən almışdır.

Baita ("bye-tah" elan olunur), İtalyan Alplərindəki kiçik bir xizək evi üçün Piemontese sözüdür. Bu rahat yaşayış evləri, qış möcüzələr diyarından zövq almaq istəyən qar həvəskarlarına rustik polenta, evdə hazırlanan kolbasa və qaynadılmış şərab kimi sadə yemək və içkilər təqdim etməklə tanınır.

İndi mart ayına qədər, Nyu Yorklular və turistlər, super mağazanın qapalı damında bu dağ yeməklərinin adlarını çəkdiyi bir pop-up təşkil etdiyi Eataly'deki Flatiron rayonunda bu kulinariya ənənəsini yaşaya bilərlər.

Baita'da, qonaqlar, rozmarin və isti ev çovdar çörəyi ilə tərəvəzli çörək və antipasti ilə tərəvəz, trentingrana və xırtıldayan Yukon kartofu (14 dollar) olan pesto di Montagna (12 dollar) çırpılmış evdə hazırlanan lardo kimi qəlyanaltılar yeyə bilərlər. . Daha böyük bir iştah açmısınızsa, Arcadian Otlaqlarında hisə verilmiş donuz əti (11 dollar) olan yarış növlərindən birini seçin.


Mövsümü cəsarətli etmək üçün bir az maye cəsarətə ehtiyacınız varmı? Baita, Bombardino (14 dollar) kimi dağa layiq bir neçə isti kokteyl təklif edir. Bir az bükülmüş yumurta yeməyi içkiyə Vecchia Romagna Brandy, Zabov Zabaglione, çırpılmış krem ​​və hindistan cevizi daxildir. Daha ləzzətli bir seçim üçün Monteneqronun Qrafı var: Earl Grey çay, Monteneqro Amaro və Mark Bourbon.


Videoya baxın: Eataly (Dekabr 2021).