Digər

Kruvasanlar


Mayanı 1 xörək qaşığı şəkər, 100 ml isti südlə qarışdırın və 15 dəqiqə saxlayın.

Bir qabda un qoyuruq, ortada bir yuva qururuq, mayonez qoyuruq və kənarlarına şəkər, duz və süd qoyuruq. Hamuru yaxşıca yoğurun və 1 saat soyuducuya qoyun.

Xəmiri yayın, nazik bir təbəqə yağı ilə yağlayın, bükün, rulonla sürün, nazik bir yağ yağı ilə yağlayın, qatlayın və yenidən yayma ilə yayın. Üçbucaqları kəsirik, finetti və mürəbbə ilə yağlayırıq, yuvarlayırıq, döyülmüş yumurta ilə yağlayırıq və çörəkçilik kağızına qoyuruq. Onları 15 dəqiqə qaldırın, sonra təxminən 30 dəqiqə aşağı istilikdə sobaya qoyun.