Digər

Polyak


Kərə yağı şəkər və yumurta sarısı ilə birlikdə köpüklə qarışdırırıq. Krem, sonra qabartma tozu əlavə edin. Qızardılmış limon qabığını əlavə edin və son olaraq unu əlavə edin. Bir plastilin kimi yapışmayan bir xəmir alana qədər əllə yoğurun.

Çörək kağızı düzbucaqlı bir tepsiyə qoyun. Hamuru tepsiyə qoyuruq və barmaqlarımızla tepsinin bütün səthinə yayırıq. Xəmir vərəqini 8 dəqiqə isti sobaya qoyun

Yumurta ağını bərkiyənə qədər qarışdırırıq. Qozu şəkər tozu ilə qarışdırırıq. Vərəqi 8 dəqiqə bişirdikdən sonra sobadan çıxarın, mürəbbə ilə yağlayın və hər yerə qoz səpin. Üstünə yumurta ağlarını qoyun və onları vahid hala gətirin. Tepsini yenidən sobaya qoyun. Yumurta ağları qızıl rəngə çevrilənə və təbəqə yetişənə qədər buraxın.

Pişirmə kağızını kənara çəkərək üst hissənin yaxşı işləndiyini yoxlayın. Hazır olduqda onu çıxarın və sərinləyin. İndi kəsilə və xidmət edilə bilər!


Gözəl və inanılmaz dərəcədə dadlı bir desert: Polşalı tort & # 8220Pani Walewska & # 8221

Sizə çox dadlı və gözəl görünüşlü bir tortun reseptini təqdim edirik. "Pani Walewska" tortu, qırıntı üstdən, qoz -fındıq, qarağat mürəbbəsi və vanil kremi ilə hazırlanan Polşa desertidir. Bir az səbr etsəniz, istənilən yeməkdə uğur qazanacaq gözəl bir tort əldə edəcəksiniz. Bu xüsusi tort hər kəs tərəfindən bəyəniləcəkdir. Zövqlə zövq alın.

CƏDVƏLİ Tərkibi

-bir çimdik çörək pudrası ilə 1,5 çay qaşığı

Krem tərkibli maddələr

-1 paket vanil şəkər

-otaq temperaturunda 100 qr kərə yağı

BEZEYA İÇİN Tərkibi

-225 q dondurulmuş giləmeyvə və ya mürəbbə

HAZIRLANMA METODU

1. yarpaq. Bir qabda 200 qr un səpin və kərə yağı kəsin. Tərkibləri əllərinizlə ovuşdurun, sonra qabartma tozu, duz və yumurta sarısı əlavə edin.

2. Hamuru yoğurun, lazım olduqda qalan unu səpin. Hamur çökərsə və top halında yığılmazsa, bir kaşığı su əlavə edin.

3. Kalıbı və ya tepsini (20 * 30 sm və ya 25 * 30 sm) çörəkçilik kağızı ilə düzəldin ki, kənarları bir qədər kənara çıxsın (üstü daha asan çıxara biləsiniz).

4. Hamuru yuvarlayın, çevirin və bir forma çevirin. Xəmiri kalıbın bütün səthinə bərabər paylayın.

5. Xəmirin bütün səthinə mürəbbə və ya giləmeyvə qoyun.

6. zefir. Yumurta ağlarını şəkər tozu ilə döyün, nişasta əlavə edin və qarışdırın.

7. Bezəni giləmeyvə üstünə qoyun və bütün səthə bərabər paylayın. İstəyirsinizsə, doğranmış qoz və ya badam lopası ilə çiləyə bilərsiniz.

8. Tezgahı 180 dərəcədə 40 dəqiqə bişirin. Yumurta ağları yanmağa başlayırsa, üstünü folqa ilə örtün.

9. Krem. Südü yapışmayan kiçik bir tavaya tökün, şəkər, vanil, yumurta sarısı, nişasta və un əlavə edin. Qarışdırın.

10. Kremi qalınlaşana qədər aşağı istilikdə qaynadın, daim qarışdırın. Soyumağa icazə verin.

11. Tezgahı sobadan çıxarın və soyumasına icazə verin. Sonra diqqətlə kağızla çıxarın və 2 hissəyə kəsin.

12. Kərə yağı döyün və davamlı çırpın, bir kaşığı soyuq krem ​​əlavə edin.

13. Tezgahı kremlə yağlayın və ikinci tezgahla örtün, yüngülcə basın və tortu 2 saat (və ya daha çox) soyudun. Sonra bölün.


Tərkibi şokoladlı buzlanma ilə Pasxa cilası

75 qr
1 və ya
100 q kərə yağı
150 qr un
150 ml süd
2 yemək qaşığı kakao Dr Oetker
1 torba qabartma tozu Dr. Oetker
Dr. Oetker 1 çanta vanil şəkər
1 çanta vanil şəkər Bourbon Dr Oetker

Doldurma üçün
2 yumurta
500 q kəsmik
150 q şəkər
1 vanil çubuğu Dr. Oetker
1 xörək qaşığı un

Şir üçün
3 xörək qaşığı su
3 yemək qaşığı kakao Dr Oetker
1 xörək qaşığı kərə yağı
4 xörək qaşığı şəkər


Polşa mətbəxinin digər kulinariya spesiyalları, ət ravioli ilə birlikdə polyaklar tərəfindən verilən barzcz, çuğundur şorbası kimi güveçlərdir. Göbələk şorbası Polşa menyularında, həmçinin arpa borschtundan hazırlanan və kolbasa, qaynadılmış yumurta və horseradish ilə xidmət edilən zurek şorbasına da yüksək tələbat var.

Ənənəvi Rumıniya mətbəxində olduğu kimi, Polşa mətbəxinin də ənənəvi yeməklər arasında çox məşhur olan mürəbbələr, mürəbbə və kompotlar üçün öz reseptləri var. Şirinlərə gəldikdə, Polşa süfrələrində meyvə və ya qabıq olsun, evdə hazırlanan tortlar yox, həm də haşhaş toxumu, cheesecakes və ya gingerbread olan tortlar yoxdur. Polşaya gəlsəniz, Polşalı yalanlarının resepti olan gül mürəbbəsi və ya chrusciki ilə dolu donutlarını da dadmalısınız.

Polşa mətbəxinin əsas kulinariya xüsusiyyətlərini öyrəndikdən sonra onları nə qədər sınamaq istərdiniz? Polşa aləmində olduğumuz zaman hamısını mütləq sınayacağımızı bilirik. Bəlkə də istəsək evdə bəzi ənənəvi Polşa reseptlərini də sınayacağıq!


Polşa tocanita

Bunu belə istifadə etdim:
& # 8211 6 orta kartof
& # 8211 3 yerkökü
& # 8211 3 hisə verilmiş kolbasa (və ya cabanos da qaydasındadır)
& # 8211 bir soğan
& # 8211 1 litr tərəvəz şorbası
& # 8211 2 xörək qaşığı kərə yağı
& # 8211 200 q xama
& # 8211 bir qutu (200 q) göyərti ilə əridilmiş pendir
& # 8211 1 pırasa ipi
& # 8211 qarnir üçün doğranmış cəfəri
& # 8211 duz, istiot, bitki

Davam etdim: kolbasaları dilimlərə doğrayın, kartofu kublara, yerkökünü dilimlərə, soğanı doğrayın və pırasa dilimlərə kəsin.

Buuuun! Kiçik bir tencerede, kərə yağını əridim, içərisində kolbasa qovurdum. Sonra doğranmış soğanı əlavə edib birlikdə sərtləşdirdim. Soğan şişələnəndə unu qarışdıraraq yağışa qoydum. Undan sonra növbə şorbadır. Hər şey qaynadılır.

Ayrı olaraq yerkökü və kartofu aşağı istilikdə təxminən 20 dəqiqə bişirdim. Fikir onları heç qaynatmamaqdır, çünki kartoflar dağılır. Hər halda, güveçdə daha isti. Demək olar ki, kolbasa və tavada qalanların üzərinə xama əlavə etdim, yaxşı qarışdırdım, sonra kartof və yerkökü qoydum. Dost olmaq üçün birlikdə qaynamalarına icazə verdim. Sonra möhtəşəm final gəlir: ərinmiş pendiri əlavə edin, hamısı əriyənə qədər bişirin və sonuncu pırasa olsun. Yaxşı qarışdır.

Güveç dəlilikləri aşağıdakı şəkillərə bənzəyir. Sonundan maksimum 15 dəqiqə sonra, tavadan hər şeyi yalayacaq bir az yuyunmağa hazır olun! Böyük iştaha və canlı polska xalqı!


700 q donuz dili, 3-4 turş xiyar, 3 xörək qaşığı klassik xardal (və ya horseradish), qaynadılmış yumurta, çiy sarısı, duz, yağ, istiot, dəfnə yarpağı, bir damla zeytun yağı, ədviyyat, bir neçə budaq şüyüd və ya yaşıl cəfəri.



1. Dil yaxşı yuyulur, bir neçə qara bibər və 2-3 dəfnə yarpağı olan duzlu suda qaynadılır

2. Bu vaxt, qaynadılmış yumurtadan qaynadılmış yumurtanı və çiy bir yumurtanı, təxminən 100 ml yağ və bir çimdik duz ilə qaynatın, mayonez hazırlayın. Turş xiyar çox kiçik kublara kəsilir, suyu yaxşı sıxır, yumurta ağını, həmçinin göyərtini incə doğrayır. Mayonez xardal, xiyar, doğranmış yumurta ağı, göyərti ilə qarışdırın, dilimi qaynadığı bir az şorba ilə sousu incələyin və duz edin.

3. Sosu sərinlədin və qaynar dilin qayğısına qalın, üstü isti olarkən sonra zeytun yağı damlasında hər iki tərəfdən qovrulacaq zolaqlara və ya dilimlərə kəsin, sonra örtün. bol miqdarda sous ilə. Bu ləzzətli yeməyi qaynadılmış kartof dilimləri ilə, soyulmuş, soyudulmuş və sonra dilimlənmiş formada vermək olar. Ləzzətli bir yeməyi sınamağa dəyər!
Yaxşı iştaha!

Bu video reseptini də sınayın


Polşa ət və tərəvəz şorbası


Qırmızı çuğundur olduğunu yazsam, burnunuzu yuxarı qaldırmayın? Qırmızı çuğunduru bəyəndiyim üçün və ya dadından çox daddığım üçün əvvəllər bükməmişəm. Resept son dərəcə sadədir, bir neçə dəfə Polşada olan həmkarım Claudia'dan aldım və hamısı çuğundurla birlikdə bəzi reseptlər paylaşdım və başa düşdüm ki, polyaklar bu tərəvəzi çox sevirlər.
Tərkibi:

Bir az ət ilə 1 donuz əti sümüyü (çiy siqaret çəkilmir, rasoldan istifadə edə bilərsiniz)
3 yerkökü
2 ədəd parsnips
200 q kərəviz kökü
200 qr kələm
1 qırmızı çuğundur (300 q)
3 kartof
4-5 yemək qaşığı noxud
4-5 xörək qaşığı yaşıl lobya
2-3 pomidor
duz, sirkə

Donuz sümüyünü yuyun (duzlu su istifadə edə bilərsiniz) və 3 litr soyuq suda qaynadın. Qaynadıqda parçalara kəsilmiş yerkökü, parsnips, kərəviz və çuğunduru əlavə edin. Dilimlənmiş kələm, duz və dilimlənmiş pomidor əlavə edin və ya bir az bulyon istəyirsinizsə. Qaynamağa qoyun və ət bişirildikdə, sümüyü ətlə birlikdə çıxarın, ondan nə edə biləcəyimizi seçin və yenidən şorbaya qoyun. Doğranmış kartof, noxud və yaşıl lobya əlavə edin (dondurulmuş noxud və lobya istifadə etdim). Qaynadın və dadın, daha çox duza ehtiyacınız varsa əlavə edə bilərik. Başına bir az tərəvəz qoydum.
Yalnız sirkə ilə turş.

Xama ilə xidmət etməliyik.
Oruc tutarsanız, ət və xama qoyun.

Gündəlik resept tövsiyələri üçün məni Facebook səhifəsində, Youtube -da, Pinterest -də və İnstagram -da tapa bilərsiniz. Sizi bəyənməyə, abunə olmağa və izləməyə dəvət edirəm. Ayrıca, Amalia ilə birlikdə bişirək qrupu, mətbəxdə resept və təcrübə mübadiləsi üçün sizi gözləyir.


Polşa Pasxası üçün maddələr

Üçün Pasxa cilası, həm tezgah, həm də krem ​​pendir üçün maddələr hazırlamalısınız. İstəyirsinizsə, buzlanma əlavə edə bilərsiniz.

2. Krem pendir:

- 500 qr yaxşı qurudulmuş inək pendiri


İnstaqramda super moda görünüşü

Ancaq şikayətlərinə baxmayaraq, Nicole trolların onu ruhdan salmasına icazə verməyəcəyini sübut etdi, eyni zamanda cazibədar geyim tərzini bir daha sübut etdi, cümə günü qəhvəyə çıxıb İnstaqramda daha çox şəkillər yerləşdirdi.

Model, bej rəngli, üstü qara rəngli denim gödəkçə geyinərkən, zərif damalı naxışlı, zərif bir paltar nümayiş etdirdi.

Nicole, bir fincan qəhvə ilə poz verərkən incə fiqurunu vurğulayan bir cüt süni dəri şalvarla görünüşünü tamamladı. Qara şapka və təbii makiyajla paltarını bəzəyib.


- 75 q şəkər tozu
- 1 yumurta bağlanır
- 100 qr kərə yağı
- 150 qr un
- 150 ml süd
- 2 xörək qaşığı kakao
- 1 paket qabartma tozu
- 2 paket vanil şəkər

Doldurma üçün maddələr:
- 2 böyük yumurta
- 500 q pendir
- 150 q şəkər
- 2 paket vanil şəkər
- 1 xörək qaşığı un
- 100 q kişmiş

Şirəli maddələr:
- 3 xörək qaşığı su
- 3 xörək qaşığı kakao
- 1 xörək qaşığı kərə yağı
- 4 xörək qaşığı şəkər


Video: 100 ФАКТОВ - GTA 5 (Oktyabr 2021).