Digər

Şaftalı ilə parislilər


Xəmirin tərkib hissəsi otaq temperaturunda olmalıdır.

Bir fincanda quru maya, bir çay qaşığı şəkər, 2 çay qaşığı un və 100 ml isti süd qarışdırın (yuxarıdakı miqdarlardan götürün). Bir dəsmal ilə örtün və təxminən 10 dəqiqə qalxmaq üçün buraxın.

Unu bir qaba süzün, duz və limon qabığını əlavə edin, sonra ortada bir dairə yaradın və mayalı mayanı tökün. Əl ilə yoğurun, tədricən şəkərlə qarışdırılmış isti süd əlavə edin. Yumurta və sonda ərinmiş kərə yağı əlavə edin. Əllərimizə yapışmadıqda yoğurmağı bitiririk.

Təxminən 1 saat yarım qaralamadan qaranlıq bir yerə qoyun.

Bu müddət ərzində doldurmağı hazırlayırıq.

Şaftalıları şəkər və limon suyu ilə birlikdə kiçik parçalara ayırın, bir qabda atəşə qoyun və təxminən 3-4 dəqiqə qaynadın. Bir az soyuq suda həll edilmiş nişasta əlavə edin və qalınlaşana qədər qaynadın. İstidən çıxarın və sərinləyin.

Mayalanmış xəmiri 10-12 topa bölürük (Parisliləri nə qədər böyük etmək istədiyinizə görə)

Hər bir topu oval və ya düzbucaqlı bir şəkildə yayırıq. Bir tərəfi zolaqlara kəsirik, digər tərəfinə isə doldururuq. Hamuru dolumun üzərinə çəkin və barmaqlarınızla sıxın, sonra zolaqlı hissə üstdə qalacaq şəkildə yuvarlayın.

Sonra onları çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyuruq və 20 dəqiqə daha qalxmasını təmin edirik. Üstünü yumurta sarısı ilə yağlayın və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcədə təxminən 20 dəqiqə qoyun, üstü gözəl qəhvəyi qədər.

Nuş olsun!


Lavanda ətirli içki

Bu təravətli yay içkisinin incə ətri ən zərif restoranların masalarında tapıla bilər, ancaq ora getmək lazım deyil. Bu mürəkkəb içkini evdə hazırlaya bilərsiniz. Bir litr suya bir limon suyu qoyun və dadmaq üçün bal ilə şirinləşdirin. Sonra bir neçə budaq təzə, yaxşı yuyulmuş lavanda və ya bir çay qaşığı qurudulmuş lavanda əlavə edin. Qarışdırmaq üçün bir gecədə soyuducuda saxlayın. Soyuqdan zövq alın.


Meyvə müalicəsi

Ətirli və şirin, yumşaq və şirəli və ya sərt və xırtıldayan meyvələr balacaların sağlamlığı üçün möcüzələr yaradır.

Müdrik bir deyim var idi: "Gündə bir alma həkimdən uzaqlaşır". Ancaq bunun nə olduğunu bilirsinizmi? Lif, pektin, antioksidanlar və elmanın digər komponentləri pis xolesterolu (LDL) aşağı sala bilər, yaxşı xolesterolun (HDL) artımına müsbət təsir edir, bədənin xəstəliklərə qarşı immunitetini artırır. Almalar ürək xəstəliyinin başlanmasını və ya pisləşməsini maneə törədən və körpələrdə doğuş qüsurları riskini azaldan təbii bir folik turşusu qaynağıdır. Flavonoidlər və digər maddələr ağciyər və bağırsaq xərçəngindən qorunmağa kömək edir.

Uşağınıza Papanın nə olduğunu izah edin. Oğlumu qidalandıranda ona papanın yeməklərində nə kimi gözəl şeylərin olduğunu və böyük və sağlam böyüməsinə nə qədər kömək etdiyini izah etmək istəyirəm. Erik güclü bilir ki, portağal suyu içsə, onu soyuqdan qoruyan C vitamini alacaq, havuç papasının daha gözəl dərisi və görmə qabiliyyəti daha yaxşı olacaq və s. Körpənizə meyvələrdəki vitaminlərin və digər faydalı maddələrin məzmunundan danışın.

Giləmeyvə mövsümü. Səxavətli yay təklifindən faydalanmağın vaxtıdır: giləmeyvə. Kalori azdır, lakin lif baxımından yüksəkdir. Hamısı antioksidanlar və vitaminlərlə zəngindir. Çiyələk, məsələn, portağaldan daha çox mal əti C ehtiva edir. Mavi, qırmızı və bənövşəyi giləmeyvə bədəni bəzi xərçəng növlərindən qoruyan və ürək -damar xəstəliklərinin qarşısını alan antosiyaninlər, tərəvəz piqmentləri ilə zəngindir.

Qəlyanaltı kimi meyvələr. Küncdəki baqqaldan şirin bir şey almaq əvəzinə uşağınıza meyvə qəlyanaltı hazırlamağı vərdiş halına gətirin. Meyvələri yuyun və kublara kəsin, bir plaka üzərinə qoyun və xidmət edin. Mümkün qədər cazibədar görünmək üçün meyvə şişləri, yəni sünbüllərə çəkilmiş müxtəlif meyvələr (şaftalı, alma, armud, bostan, banan və s.) Hazırlaya bilərsiniz.


Alma ilə doldurulmuş Parisli

Qatığı yağla qarışdırın və mikrodalğada və ya sobada bir az qızdırın.

Unu quru maya ilə qarışdırın.

Yağlı qatığın üzərinə duz, şəkər, yumurta və quru maya əlavə edin. Taxta bir qaşıq ilə qarışdırın, sonra hamar, yapışmayan bir xəmir alınana qədər yoğurun.

İsti yerdə 30 dəqiqə qalxmaq üçün buraxın.

Bu vaxt almaları yuyun və təmizləyin. Kiçik parçalara kəsin. Şəkər və su ilə dərin bir tavaya qoyun. Üstünə bir qapaq qoyun və alma yumşaq olana qədər buraxın. (seçimə görə mürəbbə, nutella və ya hətta şirin və ya duzlu pendirlə doldurula bilər).

Hamur qalxdıqdan sonra bərabər hissələrə bölürük, 7 böyük parislini aldım. Xəmiri bir kvadrat kimi yayın, bir qaşıq alma qoyun və şəkildəki kimi Parisliləri meydana gətirin.

Parisliləri çörək kağızı olan bir tepsiyə qoyduq. Onları yumurta ilə yağlayın və qızılı rəng alana qədər 180 ° -ə qədər sobaya qoyun.


Campari ilə şaftalı mürəbbəsi

Hazırlanması: Şaftalıları yuyun, süzün, toxumları çıxarın, xırda doğrayın və 1000 qr çəkin 100 ml Campari ölçün.

Hazırlanması: Şaftalıları şəkərlə qarışdırılmış Gelfix Super 3: 1 zərfinin məzmunu ilə birlikdə qazana qoyun və qarışdırın. Orta istilikdə ən az 3 dəqiqə bişirin. Qaynama zamanı köpüyü bir qaşıqla götürün. Qazanı istidən çıxarın və Campari əlavə edin. Kavanozlara qoyun, möhürləyin və təxminən 5 dəqiqə qapaqda buraxın. Soyutma zamanı bankalar bir neçə dəfə çevrilir ki, şaftalı dilimləri dağılsın.

Campari 100 ml portağal suyu ilə əvəz edilə bilər.

  • Dr. Oetker məhsulları
    • Tort üçün maddələr
    • dekorasiya
    • qarışır
    • Şirniyyatlar
    • Qoruyucu
    • müsli
    • Pizza
    • Təzə desertlər
    • Dr. Oetker haqqında
    • Sosial öhdəlik
    • Ətraf mühit siyasəti
    • Karyera
    • Dr. Oetkerin resepti
    • Əlaqə
    • Dr. Oetker promosyonları
    • Beynəlxalq
    • İnstagram: Şirin anlar
    • Facebook: Şirin anlar
    • Facebook: Şirniyyat və turşu
    • Facebook: Dr. Oetker tərəfindən Pizza
    • Facebook: Musli Vitalis
    • Facebook: Möhtəşəm zövqlər
    • Instagram: Möhtəşəm zövqlər
    • Facebook: Ciocco - Latte
    • Facebook: Səhra
    • Facebook: Dr. Oetker Professional
    • YouTube Dr. Oetker Rumıniya
    • Səhra
    • Təqdimat:
    • Bütün məhsullar
    • Bütün reseptlər
    • Bütün kateqoriyalar

    arxa təqibə razılıq

    Veb saytımızı necə istifadə etdiyinizi başa düşmək üçün sizin və tərəfdaşlarımızın çerezlərdən və bənzər texnologiyalardan istifadə etməsinə razılıq versəniz sevinərik. Bu, bir istifadəçi olaraq davranışınızı daha yaxşı başa düşməyimizə və saytımızı buna uyğun olaraq uyğunlaşdırmağımıza imkan verir. Üstəlik, biz və tərəfdaşlarımız bu məlumatları tərəfdaşlarımızın platformalarında fərdi təkliflər üçün istifadə etmək istərdik. Razısınızsa, "Qəbul et" düyməsini basın. Zəhmət olmasa ətraflı məlumat üçün məxfilik siyasətimizə baxın. İstənilən vaxt fikrinizi dəyişə bilərsiniz.

    Veb saytımızın əsas funksiyalarını təmin etmək üçün bu çerezlərə və bənzər texnologiyalara ehtiyacımız var. Bura, məsələn, bu parametrlərin saxlanması daxildir. Bunlar çox vacibdir və bağlana bilməz.

    Əlavə olaraq veb saytımızı sizin və digər istifadəçilər üçün optimallaşdırmaq üçün necə istifadə etdiyiniz haqqında daha çox məlumat əldə etmək istərdik. Bu məqsədlə istifadəçi davranışını əks etdirən çerezlərdən və bənzər texnologiyalardan istifadə edirik və bununla da sizin üçün təklifimizi yaxşılaşdırmağa kömək edirik.

    Marketinq kampaniyalarımızı ehtiyaclarınıza uyğunlaşdıra bilməyimiz üçün veb saytımıza necə girdiyinizi və reklamlarımızla necə əlaqə qurduğunuzu toplayırıq. Bu, yalnız reklamlarımızı deyil, həm də məzmunumuzu yaxşılaşdırmağa kömək edir. Marketinq tərəfdaşlarımız da bu məlumatları öz məqsədləri üçün istifadə edirlər, məsələn. hesabınızı və ya profilinizi öz platformalarında fərdiləşdirmək üçün.


    Şaftalı və Çiyələk tortu

    Çiyələkləri yuyun və quyruqlarını çıxarın, sonra qaba yapışmağa başlayana qədər üç yemək qaşığı şəkərlə qaynatın. Soyumağa icazə verin.

    Geniş bir tort qabını nəmləndirin və üzərinə folqa qoyun.

    Konservləşdirilmiş kompotdan qurtulun. Şaftalıları çıxarın və kompotu süzün. Biskvitləri isladın və şaftalı dilimlərinin qoyulduğu dib istisna olmaqla, tepsinin divarlarını onlarla örtün.

    Qalan şaftalı qida prosessorunda əzilir.

    200 ml çırpılmış kremi qarışdırın (əgər şirin deyilsə, 2-3 yemək qaşığı şəkər əlavə edə bilərsiniz).

    Tencereye su tökün.

    5 q jelatini 50 ml soyuq su ilə nəmləndirin və sərtləşdikdən sonra buxar banyosunda əridin.

    Çırpılmış krem ​​şaftalı püresi və jelatinlə qarışdırılır, sonra tavaya qoyulur.

    Şaftalı kreminin üzərinə kompot batırılmış bir sıra peçenye qoyun.

    Çiyələklər qida prosessorunda əzilir.

    200 ml çırpılmış kremi qarışdırın (əgər şirin deyilsə, 2-3 yemək qaşığı şəkər əlavə edə bilərsiniz).

    Digər 5 q jelatini 50 ml soyuq su ilə nəmləndirin və sərtləşdikdən sonra buxar banyosunda əridin.

    Çırpılmış krem ​​çiyələk püresi və jelatinlə qarışdırılır, sonra tavaya qoyulur.

    Çiyələk kreminin üzərinə kompot batırılmış bir sıra peçenye qoyun.

    Tortu qalınlaşana qədər (3-4 saat) soyuducuya qoyun, sonra qalan çırpılmış krem, rəngli toplar və çiyələklərlə bəzəyin.


    Şaftalı pancake

    Şaftalı pancake, Breton tatlar, ləzzətli bir desert və # 537i xüsusi ilə.
    Galette Yuvarlaq bir tort düzdür, xəmirdən hazırlanır (mayalı və ya mayasız). Deyəsən Fransadan gəlir. Gallette, bəzi tortlara (şirin və ya ədviyyatlı) aid olan bir termindir, bəzi bölgələr Fransada olduğu üçün bir çox versiya var.
    Galette Həm də incə kartof və ya püresi dilimlərindən və ya qarğıdalı, darı və ya yumurta unundan hazırlana bilər.

    Şəkil: Galette cu piersici & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

    & Icirc & # 539i tezgaha ehtiyacım var:
    Dondurucudan 5 yemək qaşığı soyuq su
    1/2 yemək qaşığı düyü
    1 flakon & # 259 mahiyyəti & # 355 & # 259 vanil
    170-200 g f & # 259in & # 259 albom & # 259
    100 qram fındıq və # 259 m & # 259 cinat və # 259
    1/4 yemək qaşığı & # 355 və # 259 duz
    5 yemək qaşığı qəhvəyi şəkər
    100 q soyuq yağ
    1 1/2 yemək qaşığı nişasta
    Orta ölçülü 4-5 yaxşı yetişmiş şaftalı
    2-3 yemək qaşığı şaftalı mürəbbəsi
    Dekorasiya üçün 1 xörək qaşığı & # 539 & # 259 yaşıl kəklikotu
    Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
    Soyuq su, bir az vanil qarışdırın. 2-3 xörək qaşığı un əlavə edin və çəngəllərlə yaxşıca qarışdırın, nəticədə çox yumşaq, axan bir xəmir alın. Başqa bir qabda qalan unu, qoz ununu, duzu və 2 xörək qaşığı şəkəri qarışdırın. Soyuq yağı əlavə edin, kublara kəsin və qırıntıları qızardın və doğrayın. Homojenləşmə üçün iki kompozisiyanı tava ilə qarışdırın. Gerekirse, homojen, yapışmayan, yapışmayan bir xəmir hazırlamaq üçün bir az daha əlavə edin.
    Hamuru 30 sm uzunluğunda bir diskin üzərinə bir çörək qabına yayın. & Icircl dondurucuya 10 dəqiqə qoyun. 1 dəqiqə qarışdırdıqdan sonra nişastanı 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkərlə qarışdırılmış xəmirin üzərinə yayın, kənarları təxminən 5 sm sərbəst buraxın. Şaftalı dilimlərini kəsin, sonra kənarlarını yığın.
    Tortu yumşaq şaftalı mürəbbəsi ilə yağlayın, üzərinə şəkər səpin və əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 ° C -də 35 dəqiqə bişirin. Kəklikotu bəzəyin və soyuduqdan sonra xidmət edin.


    Dadlı şaftalı tortu və # 8211 inanılmaz bir desert! Rekord müddətdə hazırlanır!

    Sizə krem ​​və şaftalı kremi ilə dadlı tort reseptini təqdim edirik. Həm ailə şam yeməyi, həm də bayram yeməyi üçün mükəmməl bir tortdur. Minimum miqdarda maddələrdən hazırlamaq çox asandır. Nəticədə çırpılmış krem ​​və gözəl bir şaftalı ləzzəti ilə inanılmaz dərəcədə ətirli, ləzzətli və gözəl görünüşlü bir desert əldə edəcəksiniz.

    Xəmir maddələri

    Krem tərkibli maddələr

    Doldurma üçün maddələr

    -1 qutu şaftalı konservi

    -şaftalı suyu (yuxarıdan şərbət üçün)

    Hazırlanma üsulu

    1. Bir köpük alana qədər yumurtaları şəkərlə döyün.

    2. Un, vanil və qabartma tozu əlavə edin. Homojen bir kütlə əldə olunana qədər qarışdırın.

    3. Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və içinə xəmir tökün. Soyuq sobada forma verin.

    4. Tezgahı 180 ° C -də 40 dəqiqə bişirin.

    5. Süngər pastasının soyumasına icazə verin, sonra uzunluğuna görə iki bərabər hissəyə kəsin.

    6. Şaftalının təxminən 1/3 hissəsini nazik dilimlərə kəsin. Bu dilimlərlə tortu bəzəyəcəksiniz.

    7. Qalan meyvələri incə doğrayın (kublar, saman və ya daha kiçik dilimlər).

    8. 2 xörək qaşığı şəkər tozu doğrayın.

    9. Kremi döyün (soyuq, soyuducudan), tədricən toz şəkər əlavə edin. Hamar, homojen və sıx bir krem ​​əldə olunana qədər bir qarışdırıcı istifadə edərək qarışdırın.

    10. Şaftalı suyu ilə bir üst şərbət. Üzərinə bir qat doğranmış meyvə düzün və çırpılmış krem ​​ilə yağlayın.

    11. İkinci tezgahı şərbətlə doldurun və birincisini düzəldin. Krem ilə yağlayın. Tortu krem ​​və tərəfləri ilə örtün.

    12. Tortu incə dilim şaftalı ilə bəzəyin.


    Şaftalı pəhrizi üçün yüngül reseptlər

    Yağsız pendir ilə qızardılmış şaftalı

    • 4 təzə şaftalı
    • 1 stəkan yağsız pendir
    • 2 çay qaşığı təzə rəndələnmiş zəncəfil kökü
    • 4 çay qaşığı hindistan cevizi lopası
    • 4 çay qaşığı incə doğranmış qoz

    Hazırlanması: Şaftalıları yarıya bölün, toxumlarını çıxarın və şaftalı yarısını isti ızgaraya qoyun. Şaftalıları hər tərəfdən 2, 3 dəqiqə bişirin, sonra bir plaka üzərinə qoyun və qalan maddələrin üzərinə səpin.

    Şaftalı ilə toyuq salatı

    • Sümüksüz, sümüksüz, qaynadılmış toyuq göğsü
    • 2 böyük, doğranmış şaftalı
    • 2 yerkökü təmizlənir və kiçik bir qızartma qabına qoyulur
    • Bir ovuc ağ kələm, qızardılmış
    • 2 xörək qaşığı keçi pendiri
    • 2 xörək qaşığı incə doğranmış fındıq
    • 1 çay qaşığı limon suyu
    • 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
    • 2 çay qaşığı balzam sirkəsi

    Hazırlanması: Bütün maddələri bir salat qabına qarışdırın. Xidmət vermədən əvvəl salatı soyuducuda yarım saat buraxın.

    İmtina: Bu məqalədəki məlumatlar yalnız bu materialın müəllifinə aiddir və əlavə funtlarla mübarizədə şəxsi təcrübə verir. Bu materialda olan hər hansı bir tibbi tövsiyə yalnız məlumat məqsədlidir. Nəticələr tipik deyil, fərddən fərdə dəyişə bilər və hər kəsin həyat tərzindən, sağlamlığından və digər faktorlardan asılı ola bilər.


    ŞƏFTƏLİ BİRLİKLİ (ŞƏFTƏLİ İLƏ HIZLI KEK)

    Salam əziz ehtiraslar. Bu gün kənarları xırtıldayan kərə yağı ətirli və içərisində tüklü və şirəli olan TABLOSU İLƏ COBBLER hazırladım. Darçın və şaftalı birləşməsini bəyəndim. Bu tortu dondurma ilə isti və ya soyuq bir fincan çay və ya qəhvə ilə də xidmət edə bilərsiniz. Ümid edirəm ki, bu resepti bəyənəcəksiniz və zövq alacaqsınız. Daha dadlı bir gün və yaxşı iştaha diləyirəm!

    Tərkibi:

    2 çay qaşığı - qabartma tozu

    50 qr. - şəkər (şaftalı üçün)

    Hazırlanma üsulu:

    1. Şaftalıları yarıya bölün, toxumları çıxarın və hər yarısını 3-4 dilimlə kəsin.
    2. Dilimləri bir qaba qoyun, şəkər, darçın əlavə edin, 2-3 dəqiqə qarışdırın və digər maddələrə diqqət yetirərkən kənara qoyun.
    3. Kərə yağı bir tavaya qoyun və qabı əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcəyə 4-5 dəqiqə və ya tamamilə əriyənə qədər köçürün.
    4. Yumurtanı bir qaba ayırın, şəkər əlavə edin və qarışdırın. Un, duz, qabartma tozu əlavə edin və tədricən südü tökün.
    5. Tencereyi sobadan çıxarın, xəmiri içinə tökün və şaftalı üzərində qalan suyu ilə üstə qoyun.
    6. Tava əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcə 40-45 dəqiqə qoyun.
    7. Ayaqqabı sobadan çıxarın və həm dondurma ilə isti, həm də soyuq və ya çay və ya qəhvə ilə xidmət edin. Yaxşı iştaha!

    Bu resepti hazırlayırsınızsa, şəklini çəkməyi və #valeriesfood hashtagini istifadə etməyi unutmayın


    Video: SAFTALI PIROQU. AGIZDA ERIYIB GEDIR (Oktyabr 2021).