Quş

Schnitzel Nazir


Kıyılmış şnitzel üçün maddələr

  1. Toyuq filesi 400 qr.
  2. Çörək (ağ) 1 ədəd.
  3. Yumurta 2 əd.
  4. Un (səpmək üçün) dadmaq üçün
  5. Toyuq dadına görə ədviyyat
  6. Dadmaq üçün duz
  7. Dadmaq üçün göyərti
  8. Dadmaq üçün bitki yağı
  • Əsas maddələr: Toyuq, yumurta
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiAustrian mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Qovurma qabı, Kəsmə lövhəsi, Mətbəx bıçağı, Çəkməli çəkic, Yemək qabı, Plitələr, Çəngəl, Yeməyə xidmət

Nazir Schnitzel yemək:

Addım 1: Toyuq bişirin.

Sümük ilə bütün toyuq filesi aldım. Buna görə ilk növbədə sümüyü ətdən ayırmalı olacağıq. Bundan sonra, onu parçalanmış hissələrə ayırdıq və döyməyə başlayırıq, amma bundan əvvəl əvvəlcə fileto yapışqan filmlə sarın. Küftələri ədviyyat və duz ilə səpmək qalır.

Addım 2: Şnitzeli nazirlərdən hazırlayın.

Çörəyi (bir çörək aldım) kiçik, nazik zolaqlara kəsin. Sonra, yumurtaları dərin bir plaka içərisinə sürükləyirik, bir az duzlayıb bir çəngəllə döyürük. Üzərinə bitki yağı tökdükdən sonra tavanı qızdırmaq üçün atəşə qoyduq. Fileto əvvəlcə yumurtaya, sonra dilimlənmiş çörəyə batırın. Qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdə orta istilik üzərində qızardın.

Addım 3: Şnitzelə nazirlərlə xidmət edin.

Schnitzel nazir hazırdır. Hər hansı bir yan yeməyi ilə xidmət edə bilərsiniz, ancaq təzə və ya turşu tərəvəzlər ən yaxşısıdır. Xidmət vermədən əvvəl yaşıl yarpaqları ilə qarnir edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Yumurtaları südlə döymək olar.

- - Toyuq filesi çox tez bişirilir, buna görə ətin nəm qalacağından qorxmayın.

- - Ağ quru şərab aperitiv kimi mükəmməldir.

- - Çörəyin içindəki saman nazik qalması üçün bir az qurudulmuş çörək götürmək daha yaxşıdır.