Qəlyanaltılar

Meyvədə banan


Tərkibində banan hazırlamaq üçün maddələr

  1. Banan 1-2 əd.
  2. Yumurta 1-2 ədəd.
  3. Un 5-7 yemək qaşığı
  4. Şəkər 4-5 yemək qaşığı
  5. Günəbaxan yağı (lakin tercihen zeytun yağı) 3-4 yemək qaşığı
  6. Toz şəkər 1-2 yemək qaşığı
  • Əsas Tərkibi Yumurta, Banan
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Yumurta ayırıcı, Kəsmə taxtası, Bıçaq (çox kəskin), Çəkək və ya çəngəl, Qablar - 3-4 ədəd., Şüşə, Xörək qaşığı, Düz boşqab, Qızartma qabı, kürək, Mətbəx sobası, Xörək və ya hissə qabları

Bananları meyvədə bişirmək:

Addım 1: Ağları sarısıdan ayırın.

Yumurta hərtərəfli yuyulmalıdır, eyni zamanda yumşaq, axan su ilə. Yumurta ayırıcısını bir stəkan və ya bir qaba qoyun, içinə yumurtanı parçalayın, zülalın tökülməsini gözləyin və sarısını tez başqa bir qaba qoyun. Zülala ehtiyacımız var, amma sarısını atmayın, başqa bir yeməyi hazırlayarkən yararlı ola bilər.

Addım 2: Addım 2: Bananları kəsin.

Bananları soyun, sonra kəsmə lövhəsində (bıçaq çox kəskin olmalıdır, əks halda bananlar parçalana bilər) onları qalınlığı 0,5 - 1 sm olan dairələrə və ya yumurtalıqlara kəsin. Yumurta ağlarını ya bir çırpma, ya da çəngəl ilə yaxşıca döymək lazımdır.

Addım 3: Addım 3: meyvəni bişirin.

Döyülmüş yumurta ağlarını 2 - 3 yemək qaşığı şəkərlə birləşdirin, yaxşı qarışdırın və yenidən döyün - ağ bir köpük meydana gəlməlidir. Unu ayrı düz bir boşqaba tökün (istifadə etməzdən əvvəl süzməyi unutmayın). İstədiyiniz halda una bir az toz şəkər əlavə edə bilərsiniz.

Addım 4: Addım 4: bananları meyvədə qızardın.

Banan dilimlərini əvvəlcə unda, sonra zülalda və yenidən unda gəzdirin. Bitki yağı isti bir qabda qızdırın, ancaq bir qaynağa gətirməyin. Banan dilimlərini qəhvəyi-qızıl qabığın meydana gəlməsinə qədər qızardın.

Addım 5: Addım 5: Karamel kremini bişirin.

Qalan şəkər karamel hazırlamaq üçün bizim üçün faydalıdır. Bunu etmək üçün bir tenceredeki suyu (1 stəkan) bir qaynadək gətirin, sonra şəkər tökün. Şirin qarışıq kəhrəba qədər qarışdırın. Bu prosedurdan sonra karamel kremi hazırdır.

Addım 6: Addım 6: meyvələrdə bananlara xidmət edin.

Qızardılmış bananları bir çiçək şəklində və ya tərəzi şəklində bir xidmət boşqabına qoyun. Karamel soyumadıqda və daha az olsa da, bananların üzərinə tökün. Bu yeməyi xidmət qabına qoyun və ya dərhal xidmət qabına qoyun. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Banan seçərkən onların qabığının rənginə və formasına diqqət yetirməlisiniz. Qəhvəyi ziyan olmamalıdır, parlaq sarı və ya sarı-yaşıl olmalıdır.

- - Bişirərkən tencereye biraz bal əlavə etsəniz karamel xüsusilə şirin və dadlı olacaqdır.

- - Vaxt uzanırsa, onda karamel krem ​​hazırlamağa sərf etməyəcəyik, əvəzinə bananları toz şəkərlə səpəcəyik.