Digər

Ət şorbası


Yeni başlayanlar üçün inəyin qarnını və ayaqlarını qaynadın. Suyu qaynadıqdan sonra köpüyü çıxarıb lazım olan istidə qaynatmasına icazə verməliyik, qarın az qala bişirilirsə, tərəvəzləri və sirkəyə donuts əlavə edin. Sarımsağın bütün yarısını və yarısını əzin, bir qabda sarısı, xama və unu qarışdırın. Qarışığı qaynadılmış bir az şirəsi ilə seyreltəcəyik ki, soyuq olmasın və odun üstündəki şorbaya tökdüyümüz zaman kəsilsin. Yumurta və un ilə kremini qazana tökün və davamlı qarışdırın. Bu əməliyyatdan sonra duz, istiot və sirkə əlavə edin. 15 dəqiqə daha qaynadın və qarının bişib -bişmədiyini yoxlayın. İstəyə görə ayrı olaraq xama, sirkə və ya sarımsaq sousu ilə isti şorba verin.

Yaxşı iştaha!


Video: سرار الكرشه المصرية احلى شوربه بأحلى طعم وريحة (Yanvar 2022).