Pişirmə

Blackcurrant Jam Tart


Qara qarışıq cem pastası hazırlamaq üçün tərkib

  1. qaraciyər mürəbbəsi (cem) 1 osh qaşığı.
  2. un 1 osh qaşığı.
  3. şəkər 1, 5 osh qaşığı.
  4. kefir 1 osh qaşığı.
  5. toyuq yumurtası 3 əd.
  6. soda 1 tsp
  7. xama 1 osh qaşığı.
  8. limon zest 1 ədəd.
  9. qoz 1 osh qaşığı.
  10. dadmaq üçün vanillin
  • Əsas maddələr: Blackcurrant, Un
  • 5 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

qab (böyük, xəmir qarışdırmaq üçün, həmçinin qaymaq üçün kiçikdir), qarışdırıcı (çırpma, qida prosessoru), çörək qabı, kəsmə lövhəsi, bıçaq

Qara qarışıq cem ilə pasta hazırlamaq:

Addım 1: qarağat xəmirini bişirin.

Yumurtaları yuyun, bir qaba parçalayın. Maye yumurtalara 0,5 tsp tökün. şəkər, qarışığı bir çırpma və ya qarışdırıcı ilə çırpın. Sonra qabağa qarağat mürəbbəsi, kefir və sonda çörək soda əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın. İndi xəmirə un və vanil tökün. Qalın, vahid bir kütlə əldə etmək üçün yenidən qarışdırın. Xəmir pancake kimi görünəcəkdir. Testdə heç bir parça qalmadığından əmin olun.

Addım 2: tortu bişirin.

Fırını maksimum dərəcədə qızdırın (180-220 dərəcə). Hamuru bir çörək qabına qoyun, kalıbı sobaya qoyun, təxminən 40 dəqiqə. Hazır xəmirin qızıl qabığı olacaq. Xəmirin də içəridən hazırlandığına baxın, hazırlıq səviyyəsini yoxlamaq üçün çəngəlin kənarına vurun. Bişmiş pastanı sobadan çıxarın və sərinləyin.

Addım 3: Qoz kremini qamçılayın.

Bir qaymaq hazırlayırıq. Qalan şəkəri (1 osh qaşığı) bir xama qarışdırıcı ilə döyün. Qozları incə doğrayın. Onları bir kəsmə taxtasında əzin və ya bir qida prosessorunda (qarışdırıcıda) doğrayın. Krem kütləsinə qoz-fındıq, zövq əlavə edin. Yenidən yaxşı döyün.

Addım 4: Qara qarağat pastasını qaymaq.

Qarağat pastasını yarıya bölün. İki tort alın. İlk qabığını qoz-xama ilə yaxşıca örtün, üstünə ikinci bir qabıq əlavə edin, bu da qaymaqla qarışdırılır.

Addım 5: Qara qarışıq cem pastasına xidmət edin.

Tortun üst hissəsini qoz qalıqları ilə səpə bilərsiniz. Blackcurrant mürəbbəsi pastası hazırdır! Qonaqlara xidmət edə bilər. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Qara qarışıq cem əvəzinə təzə və ya dondurulmuş qarağat giləmeyvələrindən istifadə edə bilərsiniz. Ayrıca, istəsəniz, xəmirə və ya kremə bir az qara qarışıq giləmeyvə əlavə edin, tortun üst hissəsini giləmeyvə ilə bəzəyin.

- - Qara rəngli pasta hazırlamaq üçün, istifadə müddəti bitmiş kefirdən istifadə edə bilərsiniz. Zəhərlənmədiyini yoxlayın.

- - Qara qarışıq mürəbbəsi maye olarsa, xəmirin çox islanmaması üçün şərbəti bir az qurutmaq daha yaxşıdır.

- - Digər giləmeyvə və ya meyvələrdən və ya onların birləşmələrindən istifadə edərək resept pastası hazırlamağa çalışın. Məsələn: çiyələk, alma, ərik, anbar, armud, lingonberries, albalı, gavalı.


Videoya baxın: How to Make Blackcurrant Jam (Avqust 2021).