Digər

Bir qazan toyuq resepti


  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quşçuluq
  • Toyuq
  • Toyuq parçaları
  • Bütün toyuq

Bu asan toyuq və tərəvəz güveç, işlər məşğul olduqda mükəmməl bir ailə yeməyidir.

Bunu 1 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 1 kiçik bütöv toyuq
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • toyuq suyu və ya su, lazım olduqda
  • 2 dəfnə yarpağı
  • 2 budaq kəklikotu
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 4 ədəd kartof
  • 5 kiçik yerkökü
  • 200 q düymə göbələk
  • 3 budaq kərəviz
  • 3 diş sarımsaq, doğranmışdır

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Pişirmə: 1 saat› Hazırlıq: 1 saat 10 dəq

  1. Toyuq dilimlərə kəsin. Kərə yağı tavada qızdırın və toyuq parçaları əlavə edin. Hər tərəfdən qəhvəyi parçalar daha sonra böyük bir ağır qazana köçürülür.
  2. Soğanı qızardın və tavaya əlavə edin. Toyuq yarısı, dəfnə yarpağı, kəklikotu, duz və istiotu örtmək üçün toyuq suyu və ya su əlavə edin.
  3. Orta atəşə qoyun və təxminən 30 dəqiqə bişirin.
  4. Kartof və yerkökü kublara kəsin. Körpə yerkökü istifadə edirsinizsə, onları kəsmək lazım deyil. Kərəviz doğrayın. Göbələklər böyükdürsə, yarısına kəsin.
  5. Toyuq 30 dəqiqə qaynadıqdan sonra tərəvəzləri qazana əlavə edin. Tərəvəzlər yumşaq olana qədər təxminən 30 dəqiqə bişirin.
  6. Pişirmə zamanı lazım olduqda daha çox su əlavə edin. Son 5 dəqiqədə sarımsaq əlavə edin və dəfnə yarpağını çıxarın.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(4)


Bu Bir Tencereli Bahar Toyuq Resepti Hər Zaman Yeni Sevdiyimizdir

Yüngül, ləzzətli, ucuz və çox asan, həftəlik mükəmməl bir yeməkdir.

Əlbəttə ki, boşqab şam yeməyi çox qəzəblidir və haqlıdır. Ancaq bəzən daha asan və hətta daha əlçatan bir yemək istəyirsən. Mənim üçün, Hollandiyalı sobada şam yeməyi deməkdir. Tez bir miqdarda hazırlıq və sonra sobada uzun bir yavaş bişirmə ilə, bu cür bir qab yemək nəhayət ağılsızdır və vaxtını çox bağışlayır.

Bu yaz ən çox sevdiyim (və evimizdə demək olar ki, daimi olaraq dəyişən), aromatik bir bulyonda hazırlanan sadə fransız ilhamlı lobya və toyuq yeməyidir. Ən yaxşı tərəfi, asanlıqla uyğunlaşa bilən bir texnikadır, buna görə də ləzzət profilini fərqli etmək üçün bəzi maddələri və ya aromatikləri dəyişə bilərsiniz. Əsasla başlayın və sonra oynamaqdan çekinmeyin.


Bunu necə etmək olar

Toyuq, sirkə, qara bibər, 1 çay qaşığı kekik və 1/4 çay qaşığı duzu böyük bir qabda birləşdirin və hər tərəfdən toyuğu örtün. 20 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Hollandiyalı sobada 1 xörək qaşığı yağı orta yüksəklikdə qızdırın. Hər tərəfdən təxminən 3 dəqiqə yaxşı qəhvəyi olana qədər bir təbəqədə tavaya 6 toyuq budu əlavə edin. Toyuğu bir plaka üzərinə köçürün. Qalan 1 xörək qaşığı yağ və qalan 6 toyuq budu ilə prosesi təkrarlayın.

İstiliyi orta səviyyəyə endirin. Soğan, bolqar bibəri və sarımsağı tavaya əlavə edin, tərəvəzlər yumşaq olana qədər təxminən 10 dəqiqə qarışdıraraq qarışdırın. Zəfəranı (istifadə edirsinizsə), kimyonu, 1 çay qaşığı oregano və 1 çay qaşığı duzu 1 dəqiqə bişirin. Pomidor, şirniyyat və pomidoru qarışdırın. İstiliyi maksimuma qaldırın və bir qaynağa gətirin. Toyuq və yığılmış şirələri tavaya qaytarın. İstiliyi orta aşağı qapağa qədər azaldın və toyuq bişənə qədər təxminən 20 dəqiqə bişirin.

Zeytunu qarışdırın. Açılır, bişənə qədər farro yumşalana və mayenin çox hissəsi təxminən 8 dəqiqə udulana qədər. Noxud bişənə qədər qarışdırın, təxminən 3 dəqiqə.


Ağ ətli Yunan Toyuq ətindən hazırlamaq istəyirsiniz?

Bir oxucudan, sümüksüz toyuq döşləri ilə resept hazırlayan Bryce:

Gələcəkdə bunu sümüksüz Toyuq Göğsü ilə edə biləcəyinizi düşünən hər kəs üçün FYI - Tamamilə edə bilərsiniz və bu çox dadlıdır! Tavada toyuq yemək qaydalarına riayət etdim, amma onları çıxardıqdan sonra sobada düyü hissəsini bişirmək üçün 25 dəqiqəyə qədər kənara qoydum. 25 dəqiqədən sonra üstünə toyuq göğsü əlavə etdim və başqa 25 dəqiqə bişirməyə davam etdim. Mən ehtiyacı olan qonşularım üçün hazırladım, həm də bizim üçün hazırladım. Bəyəndik və onlar da sevdilər! Çox sağ ol!

Beləliklə, İspan Zeytunlu Toyuq və Pirinç (Bir Tava!) Kimi Bişmiş Toyuq Qəhvəyi Düyü Tərəvəz Güveç ilə reseptin hibridini hazırlayacağımı düşündüm. Beləliklə, tez bir zamanda düzəlişlər və axşam yeməyi masada idi. Tamamilə SEVDİ.

Bu qədər asan bir üsulla, payız mövsümünə gedərkən bu reseptdən bir neçə fərqli dad çeşidi hazırlamağı planlaşdırıram:


  • Müəllif: Bir çimdik yum
  • Hazırlıq müddəti: 10 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 30 dəq
  • Ümumi vaxt: 40 dəqiqə
  • Verim: 61 x

Təsvir

Bu bir qazan resepti İspan Toyuq və Kartofu ləzzət və canlı rənglərlə doludur və böyük bir qabıqlı ağ çörək parçası ilə və ya buxarlanan qaynar düyü üzərində mükəmməl xidmət edir. Resept, İspaniyanın Sevilya şəhərində yaşadığım zaman həmişə mənim üçün hazırlanan pomidor “salsa ” -dən ilhamlanaraq hazırlanan sevimli ana anam Fatimədəndir.

Tərkibi

  • 1/2 fincan zeytun yağı
  • 1 böyük sarı soğan, dilimlənmiş (təxminən 1 stəkan)
  • 3 diş sarımsaq
  • Yarım kəsilmiş 5 yetişmiş pomidor
  • Böyük bir badımcanın 1/2 hissəsi, qabığı çıxarılır və doğranır (2 – 3 stəkan)
  • 1 1/2 çay qaşığı duz
  • 1 1/2 lbs. toyuq döş əti
  • 1 böyük Russet kartof, dilimlənmiş
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 1 çay qaşığı hərtərəfli ədviyyat (quş əti üçün ədviyyat istifadə etdim)
  • 1/2 fincan təzə cəfəri yarpağı
  • xidmət etmək üçün qabıqlı çörək və ya düyü

Təlimatlar

  1. Sos: Zeytun yağını böyük, dərin bir tavada orta yüksək istilikdə qızdırın. Soğan və sarımsağı əlavə edin. Pomidorlardan suyu, toxum və əti tavaya tökün. Patlıcan parçalarını əlavə edin və qarışığı 5 dəqiqə və ya hər şey şorba kimi yumşalana və çox yaxşı qoxulu olana qədər bişirin. Pomidorun yarısını sousun üstünə qoyun, üzü açıq olsun. Pomidor buxarlanana və yumşalana qədər bir neçə dəqiqə bişirin. Tava içərisində parçalayın və bütün ləzzətləri həqiqətən gözəl və dadlı etmək üçün başqa 5-10 dəqiqə qaynamaq.
  2. Qarışıq: Bir qarışdırıcıya və ya qida prosessoruna köçürün, qarışıq istədiyiniz tutarlılığa çatana qədər püre edin və duzu qarışdırın. Dadın və zövqünüzə uyğunlaşdırın.
  3. Toyuq və Kartof: Eyni tavada daha bir az zeytun yağı tökün və toyuq və kartof dilimləri əlavə edin. Duz və istiot və ədviyyatla çiləyin. Qəhvəyi olana qədər hər tərəfdən bir neçə dəqiqə qızardın.
  4. Bitirin: Sosu yenidən tavaya əlavə edin, örtün və 10 dəqiqə və ya toyuq və kartof tam bişənə qədər bişirin. Üstünə təzə cəfəri əlavə edin və qabıqlı ağ çörək və ya düyü ilə xidmət edin.

Açar sözlər: ispan toyuğu, toyuq və kartof, ispan toyuğu və kartof


Toyuq üçün bir qazan reseptləri

Sağlam toyuq reseptlərimizlə ailəni bəsləyin. Bu doyurucu güveçlər, güveçlər, qovurmalar və risottolar yuyulmağa qənaət edir və ləzzəti artırır.

Toyuq & chorizo ​​paella

Ənənəvi dəniz məhsulları paellasını bir toyuq və chorizo ​​versiyası ilə əvəz etməyə çalışın - dörd nəfər üçün doyurucu bir ailə şam yeməyi

Keralan toyuq hindistan cevizi ishtu

Anjum Anand, ləzzətli bir yemək hazırlamaq üçün bu kremli toyuq köri üzərinə yaşıl lobya və ispanaq əlavə edir - xüsusi bir şam yeməyi üçün düyü, paratha, naan və ya düyü əriştə ilə birlikdə xidmət edin.


Ən Sevdiyimiz Tencereli Toyuq və Düyü Tarifi (Plov)

Yəhudi yeməklərini sevirsən? Nosher resept bülletenimizə üzv olun!

Plov, Özbəkistan yolu ilə Sovet İttifaqında populyarlaşan düyü plovu tipli bir yeməkdir. Plov və rsquosun Rusiyada populyarlaşması ən azı Böyük İskəndərin dövrünə təsadüf edə bilər. Orta Asiyadan Makedoniyaya qayıtdıqdan sonra əsgərlərinin yeni sevdikləri yeməklərdən biri olaraq plov gətirdikləri söylənilir. Bu yeməyin Orta Asiyada olması, oradakı yəhudi icması ilə fərqli bir əlaqəyə malikdir. Orta Asiyanın Buxaralı Yəhudiləri, soyları Kral Davud və qədim Fars dövrünə gedən Mizrahi Yəhudilərdir. Fars və Böyük Cyrus dövründə yəhudilər Orta Asiyaya getdilər və nəticədə fars dilində bir ləhcə danışdıqları bir cəmiyyət yaratdılar. Buxori. Plovun Orta Asiya versiyaları, xüsusən də Özbək çeşidi, sonralar Sovet İttifaqı dövründə bütün Sovet respublikalarında yayılmışdır.

Plov, Hindistan pulao və ya İspan paellasına bənzəyə bilər, baxmayaraq ki, nəticədə, bir qazan düyü və ət yeməyi versiyasına sahib olan saysız mədəniyyətlər var.

Sovet tipli plov ən çox ətdən quzu, tərəvəzdən yerkökü ilə hazırlanır və kimyon və keşniş ilə ədviyyatlanır. Bununla birlikdə, müxtəlif növ ət və ya quş əti, ədviyyat və hətta qurudulmuş meyvə və ya qoz -fındıq əlavə edərək hazırlanan geniş çeşiddə plov tapa bilərsiniz.

Ənənəvi tatlarla plovu sadə saxlamağı üstün tuturam. Mövcudluğu və əlverişliliyi üçün toyuq budlarından istifadə edirəm və bişirildikdən sonra düyüdə sehrli şəkildə yoxa çıxan çoxlu yerkökü və soğan əlavə edirəm. Sarımsaq, dəfnə, kimyon və keşniş bu plovdan ətir verir. Bu xörək tək qablı yeməkdir. Bütün maddələr hazırlandıqdan sonra tez bir araya gəlir və sonra bişirməyi bitirmək üçün sobaya atılır. Yenidən qızdırır və yaxşı dondurur, ürəkaçan və doludur.

Şəkil krediti: Sonya Sanford

Mətbəximizdən ona qədər

Bir loxma yedim və öz -özümə düşündüm, Yum, bu fantastikdir!

Mən evdən kənarda işlədiyini bildiyim dostlarımdan birini çağırdım və evimizdən "nahar etmək" üçün yellənmək istədiyini soruşdum!

O, "təsadüfi bir xeyirxahlıq" etməkdən və başqasına necə xeyir -dua verəcəyimi düşünməkdən çox xoşbəxt idi.

Dostlarımızın da belə etdiyini bilə -bilə şam yeməyindən ləzzət aldıq.


Resept Tərkibi

Bu bir qazan yeməyi toyuq, düyü, tərəvəz və ədviyyatla doludur. Doldurur və ləzzətlə doludur.

Bu toyuq və düyü resepti üçün sizə lazım olan budur:

  • sümüklü, dəridə toyuq budları
  • duz və təzə yer bibəri
  • İtalyan ədviyyatı
  • şirin bibər
  • sarımsaq tozu
  • zeytun yağı
  • kərə yağı
  • sarı soğan, qırmızı bibər və yerkökü
  • sarımsaq
  • uzun taxıl ağ düyü
  • aşağı sodyum toyuq suyu
  • doğranmış təzə cəfəri


Pendirli Toyuq Makaronu (Bir Qazanda Yemək) + Video

Şərh yazdığınız üçün təşəkkürlər. Zövq alın və bunun necə getdiyini mənə bildirin!

Şərabı nə ilə əvəz edə bilərəm?

Bilirəm ki, bəzi insanlar spirtə həssasdırlar. Şərab, makarona inanılmaz zəngin bir kərə yağı ləzzəti və parlaq bir sitrus meyvəsi əlavə edir. Chardonnay -dan istifadə edə bilsəniz, çox tövsiyə edirəm. Ancaq toyuq bulyonu, ağ üzüm suyu və ya limon suyu ilə əvəz edə bilərsiniz (1/2 fincan təzə limon suyu və 1/2 fincan su).

Ağ şərab tələb edən başqa bir reseptim var və & quot; ağ şərab sirkəsi & quot; deyin ki, əla çıxdı, buna görə də əminəm ki, siz də bu reseptdə əvəz edə bilərsiniz.

Ağ şərab sirkəsini sınamısınızmı? Əgər belədirsə, necə oldu?

Bulyon kifayət qədər olmadığından çox dadlı toyuq şorbası kremindən istifadə etdim.

Mən qurudulmuş pomidordan istifadə etməmişəm, fesleğen və sous ilə qovrulmuş bir qutu pomidor 15 oz banka. Şərablı toyuq şorbası və toyuq suyu da. Çox dadlı.

1 fincan ağ şərab sirkəsi ilə əvəz etdim və təəssüf ki, yeməyi çox asidik hala gətirdi. Yeməyi başqa cür sevirəm, amma növbəti dəfə sirkənin ən azı yarısını alacağam.

Bu yekdil idi. & quot Şərab və Parmesan pendiri (bu nisbətlərdə) 'T MIX & quot etməyin! Və dad. kifayət qədər ısırdı! Hamımız dərhal dişlərimizi fırçalamalı olduq, LOL!
və son bir şey, mətbəxdən kiminsə yeni xəstələndiyi qoxusu gəlirdi!

Şərab və Parmesan birlikdə möhtəşəmdir! Bunu 10 nəfərə yedim, hamısı bəyəndi və resept istədi!

Bu fantastik reseptə görə sizə təşəkkür etmək istərdim ki, çox asan idi və bu qədər YUMMY, sonsuza qədər bişirəcəyim bir şey olacaq.

qurmaq və öz əllərinizlə düzəltmək üçün yaxşı bir əsas resept. IMHO

Ağ şərab tələb etdiyi hər hansı bir resepti hazırlayır. heyrətamiz Heç vaxt əvəzedici istifadə etməzdim.

Bir çox insan şərabdan istifadə edə bilməz və onu əvəz etməlidir. Toyuq bulyonu ağ şərab üçün əla əvəzedicidir.

Dealcholized şərab ala bilərsiniz. Şərab bişirməkdən daha yaxşıdır və daha az duzlu. & quotFree & quot; həm qırmızı həm də ağdan yaxşı bir spirtli içki çıxarır. Wegmans -da satın ala bilərsiniz. İndi bir çox baqqal onu daşıyır.

Donna, indiyə qədər hazırladığım ən yaxşı dad və səmərəli reseptlərdən biri idi. Yaşlıyıq və pəhriz problemimiz var. Üstəlik, yemək yeyirəm və aşağıdakı reseptlərlə yenidən bu resepti sınamağı gözləyə bilmirəm. Bu reseptin mükəmməl olduğunu düşünürəm! Çox sağ ol! tərifləməyimə icazə verən hər kəs:

Sümüksüz, dərisiz budlardan istifadə etdik-ağ əti sevmirəm. Düşünürəm ki, 1/2 hissədə hazırlanmış sümüksüz, dərisiz, ağ ət tapa bilərsiniz, buna görə heç bir hazırlıq yoxdur-Baqqalımızın sümüksüz, dərisiz qaranlıq ətdən məmnun oldum, amma yenə də toyuğu parçalara ayırmaq məcburiyyətindəyik. .
Məhsulda olan əvvəlcədən doğranmış soğanı almalı idik. Qısa müddətə qənaət edərdi. Göstərilən resept olaraq bir sarı soğan istifadə etdik.

Hazırlıq vaxtına qənaət edən bir bankadan sarımsaq istifadə etdim. Məni məhkəməyə ver. vaxta qənaət etdi.

Bütün hazırlıq işləri idi və çox sürətli idi (10 dəqiqə kimi).

Anam istiliyi sevmir, ona görə də qırmızı bibər ləpələrinin bir hissəsini əlavə etdim. Bu mənim seçimim deyildi, çünki daha ədviyyatlı şeyləri sevirəm. Ancaq bir tire ona gözəl bir zərbə verdi.

Aldığımız günəşdən qurudulmuş pomidor bankası kəsilməmişdir. Böyük pomidor idi. Tencereye qoymadan əvvəl bunları yarıya endirməyi təklif edirəm.

Növbəti dəfə bunu edərkən hər boşqabın üstünə səpilən üç İtalyan pendiri ilə sınamaq istərdim. Yeməkdəki parmesan inanılmaz idi. Amma pendiri sevirem. Digər ləzzətlərin nə edəcəyini görmək istərdim. Kiçik bir göbələklə də sınaya bilərəm.

Amma olduğu kimi mükəmməldir.

Bu mükəmməl bir reseptdir. Hazırlıqdan sona qədər ən çox 30 dəqiqə çəkdik. Təmizləmək üçün yalnız bir yeməyiniz, hər şeyi atıb bişirdiyiniz qazan və bir neçə hazırlıq qabınız var. Bunu bir daha etmək üçün gözləyə bilmirəm! Hazırladığım ən yaxşı və asan reseptlərdən biridir.


Videoya baxın: KİYEV kotletini kölgədə qoyacaq KOTLETLƏR və qarnir (Yanvar 2022).