Digər

Mini giləmeyvə tortlarının resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tort
  • Meyvəli tortlar
  • Berry tort

Qalan yumurta ağını istifadə etmək üçün bu resepti hazırladım. Çırpılmış krem ​​və giləmeyvə ilə doldurulmuş tüklü bir pasta ilə tez və dadlı bir müalicə.

Bunu 2 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 6

  • 6 yumurta ağı
  • 1/2 çay qaşığı tartar kremi
  • 1 çimdik duz
  • 50 q şəkər tozu
  • 40 qr sadə un
  • 1 xörək qaşığı qarğıdalı unu
  • 2 çay qaşığı vanil şəkər
  • bir neçə damcı acı badam ekstraktı
  • 4 xörək qaşığı qurudulmuş hindistan cevizi
  • şirinləşdirilmiş krem
  • dadmaq üçün təzə giləmeyvə

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Aşpaz: 30 dəq› Hazırlıq: 45 dəq

  1. Fırını 160 C / Qaz 2-3-ə qədər qızdırın. 6 ədəd mini tort qabını yağlayın.
  2. Bir qabda yumurta ağlarını yumşaq zirvələr yaranana qədər döyün. Krem və duz əlavə edin. Sıx və parlaq olana qədər tədricən şəkər əlavə edərək döyməyə davam edin.
  3. Yumurta ağının üzərinə un və qarğıdalı ununu süzün. Badam ekstraktı və vanil şəkər əlavə edin və diqqətlə qatlayın.
  4. Hazır xəmiri keks qablarına bərabər paylayın və hindistan cevizi səpin. Diş çubuğu təmiz çıxana qədər 30 dəqiqə bişirin.
  5. Fırından çıxarın və keks qablarında sərinləyin. Hər tortun üzərinə çırpılmış kremi qaşıqlayın, giləmeyvə ilə bəzəyin və xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(2)


Mini Pavlova tort resepti (video)

Bu super asan mini Pavlova tortu yüngül, tüklü, çox şirin deyil və ən çox sevdiyiniz təzə meyvə və giləmeyvə ilə bəzədilmiş ləzzətli bir yaz desertidir.

Parlaq bir bahar desertinə hazırsınız? Bu sevimli və yastıqlı mini pavlova tortlarının içərisində yumşaq və çeynənən, xaricində isə hələ də xırtıldayan olmasını sevirəm. Kiçik xırtıldayan buludlara bənzəyirlər!

Bu, isti bir gecədə axşam yeməyindən sonra xidmət etmək üçün ən çox sevdiyim desert reseptlərindən biridir. Çox şirin, mükəmməl yüngül və tüklü deyillər və həmişə insanların üzünə gülüş gətirirlər.

Mövsümdən asılı olaraq mini pavlova tortlarınızı təzə giləmeyvə, tropik meyvələr, hətta şokolad və qoz -fındıq ilə bəzəyə bilərsiniz. Nə etsəniz də, üstünə bol miqdarda çırpılmış krem ​​əlavə etməyi unutmayın.

İndi isə hər zamanki Məsləhətləri və Fəndləri … görək


Asan bir mini cheesecakes resepti

Əmək Günü bu həftə sonudur, yəni yazın qalan hissəsini udmaq vaxtıdır. Həm də potlucks üçün bir araya gəlmək və hətta hovuz, çimərlik və ya göl ətrafında bir az vaxt keçirmək üçün əla vaxtdır. Bu yaxınlarda oğlanlarla birlikdə gölü sınadıq və bu hələ onların ən sevimli işi deyil, buna görə də hovuza yapışacağıq.

Ancaq qeyd etməyi seçsəniz, təbii olaraq yaxşı yeməklər olacaq. Deməliyəm ki, bu Mini Berry Badamlı Cheesecakes bayramınıza dadlı və şən bir əlavə edəcək! Təbii qırmızı, ağ və mavi rənglərdən sevimli mini ölçüyə qədər, bir qazana və paylaşmaq üçün idealdır!

Daha əvvəl də qeyd edildiyi kimi, demək olar ki, heç bir günahı yoxdur. Digər son yazılarda oxuduğunuz kimi, son vaxtlar çox aşağı karbohidratlı yemək yeyirəm, buna görə də bu mini cheesecakes mükəmməldir! Şirinlik üçün Raw In Monk Fruit istifadə edirlər, buna görə də şəkər əlavə etməkdən narahat olmayın.


Həmişə desert sifariş edin

Bu yaxınlarda bir oxucudan e -poçt aldım ki, resepti nə vaxt yayımlayacağam Mini Qarışıq Berry tortlar -Də qeyd etdim Summer Sips & amp Şirniyyat Partiyası Haqqında yazdım. oh həftələr əvvəl.

Sevimli stajyerimə resepti tez bir zamanda göndərdim, amma burada yazmağın vaxtı olduğunu anladım.

Bu yaz üçün əlinizdə olan əla bir reseptdir. Tez və bir qabda hazırlanır və demək olar ki, hər cür meyvə ilə yaxşı işləyir-meyvənin bol olduğu və hətta evimdəki kimi həddindən artıq çox olduğu günlərdə mükəmməldir. (Gözəl rənglərdən darıxıram.)

Orijinal resept əslində Bon Appetit jurnalından gəlir, burada yetişmiş əriklə bəzədilmiş adi çörək qablarında hazırlayırlar.

Ərikləri atladım, çünki quru ərik və ərik mürəbbəsini sevdiyim halda, bir meyvə kimi məni çox həyəcanlandırmır. Blah-di-blah toxuması ilə çox şirin.

Yay meyvələrimi parlaq və turş və şirəli olmağı üstün tuturam-şəkərə batırmaq və ya kremlə silmək daha yaxşıdır.

Böyük bir qarışıq-yaban mersini və moruq və çiyələk mükəmməl kiçik dilimlərə kəsilir. Zərif, limon ətirli bir meyvəyə yığılmış və üzərinə xırtıldayan şəkər səpilmiş, yalnız şey bir yay piknikində xidmət etmək və ya bir dostunuzun barbeküsünə gətirmək.

Aldığınız həddindən artıq meyvə yeyə biləcəyinizdən daha tez yetişməyə başlayanda, iş yerində dostlarınızla bölüşmək üçün böyük bir partiya hazırlaya bilərsiniz.

(Kiçik tortlar həmişə keçmiş giləmeyvə səbətindən daha maraqlıdır.)

****
Bu Mini Qarışıq Berry Cakes Tarifini Bəyəndinizmi? Bəyənə biləcəyiniz digər üç giləmeyvə tort resepti:

Oxuduğunuz üçün çox sağ olun!

Tərkibi
1 fincan çox məqsədli un
1 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
1/2 çay qaşığı kosher duzu
6 xörək qaşığı (3/4 çubuq) duzsuz yağ, otaq temperaturu
1/3 fincan dənəvər ağ şəkər
1 böyük yumurta, otaq temperaturu
Zest & amp; 1 böyük limon suyu
1 xörək qaşığı vanil ekstraktı
1/3 fincan tam süd
1 1/2 fincan qarışıq giləmeyvə (çiyələk, dörddə və gövdə istifadə edirsinizsə)
3 xörək qaşığı turbinado şəkər ("Çiy şəkər" kimi)


Hazırlıq

Fırını 350 və#176 qədər qızdırın. 6 quyulu nəhəng bir çörək qabını yağlayın (və ya standart 12 fincan kekli tava istifadə edin). Orta bir qabda unu, qabartma tozunu və duzu çalın.
Elektrikli bir qarışdırıcının bazasında, yağ və şəkər krem ​​və yumşaq qədər, təxminən 2 dəqiqə. Yumurta, limon qabığı və suyu və vanil ekstraktı əlavə edin və qarışana qədər çalın.

Mikserin sürətini aşağı salın və unu, qabartma tozunu və duzu, sonra südü yumşaq bir şəkildə ələyin. Tərkibləri tamamilə qarışana qədər qarışdırın.

Hər kek kubokunu təxminən 1/3 doldurun, sonra bir neçə səxavətli qaşıq giləmeyvə əlavə edin. Çiy şəkərlə çiləyin.

Tortlar qızılı rəng alana qədər bişirin, təxminən 20 󈞅 dəqiqə. Tortları təxminən 5 dəqiqə tavada sərinləyin, sonra xidmət etməzdən əvvəl tamamilə soyumaq üçün tel ızgaraya köçürün.


Mini Blueberry tortlarını necə bişirmək olar

Bu işi asanlaşdırmaq üçün bir vanil tort qarışığına ehtiyacınız olacaq. Betty Crocker ’s Fransız Vanilya qarışığından istifadə edirik. Bunu sıfırdan etmək istəyirsinizsə, bunun əvəzinə ananasımızın başı altından çıxan tortu istifadə edin (daha az cupcakes edəcək — haqqında 12).

Yuxarıda qeyd etdiyim kimi, bu mini tortlara bir qreypfrutun suyunu və dadını əlavə edirik. Şirəsi, tort qarışığı qutusunun arxasında çağırılan suyu əvəz edir.

Yaban mersini doldurmaq üçün, kərə yağını keks qablarda əridin, sonra üzərinə qəhvəyi şəkər və yaban mersini əlavə edin. Yaban mersini örtərək xəmiri kuboklara tökün. Mini tortlar bişirin. Bir az soyuduqdan sonra onları bir xidmət boşqabına çevirin və üzərinə çırpılmış krem ​​əlavə edin.

BƏYNƏ BƏYƏ BİLƏRSİNİZ: Mağazadan alınan puff pasta, bu yaban mersini doldurulmuş əl pastalarının sirridir. Blueberry Hand Pies Tarifinə keçin.

O günlər Betty Crocker -ə töhfə verənlər idik. Bu resepti onlarla paylaşdıq. Çox bəyəndik, sizinlə bölüşməkdən məmnunuq.

Resept yeniləndi, ilk olaraq 2012 -ci ilin yanvar ayında yerləşdirildi. 2012 -ci ildə bu yazını göndərdiyimizdən bəri resepti daha aydın etmək üçün düzəltdik. - Adam və Joanne


Raw Mini Mascarpone Berry Cakes (taxılsız, qlütensiz, zərif şəkərsiz)

Bu gün sizə Rose of the Clean Dish -dən bir yazı gətirməkdən çox heyecanlandım! Keçən il, bu taxılsız moruq xama parçalanan tortu paylaşdı və bu gün o, 4 İyul ayına uyğun mini mascarpone giləmeyvə tortlarını aldı! Və əsl Gül modasında çox sağlamdırlar. Taxılsız, qlütensiz və bir az ağcaqayın şərbəti ilə şirinləşdirilmişdir. İndi Rose -a! :)

Əziz dostum Erinə yenidən qonaq göndərməkdən çox məmnunam! Bəziləriniz məni keçən il xatırlayırsınız, mən öz şəxsi "The Clean Dish" bloqunu yeni açmışdım, amma tamamilə yeni bir adam idim, amma Erin məni öz gözəl bloguna resept verməyə dəvət etdi.

İndidən irəli: Mən hələ də ehtirasla blog yazdığımı bildirməkdən məmnunam, Erin də (yəqin ki) və Erinin bu qonaq yazısı üçün yalnız xahişinə görə sizə şirin bir şey gətirirəm!

İyulun 4 -ü yaxınlaşanda kömək edə bilmədim amma üçrəngli etdim. Üstəlik, giləmeyvə mövsümüdür və yerli yetişdirilən mövsümdə məhsullar alveri ilə məşğul olduğum üçün bu, həqiqətən də heç bir şey deyildi.

Bu Mini Mascarpone Berry Cakes üçün reseptim mütləq çox yönlüdür. İstədiyiniz giləmeyvədən istifadə edə və ya təbəqələr əlavə edə bilərsiniz – Bu qədər çox dəyişiklik düşünə bilərəm. Bununla yaradıcı olun!

Ehtiyacınız olan yeganə “özəl ” avadanlıq, bunun kimi silikon fincan qəlibləridir. Yenidən istifadə edilə bilən və təmizlənməsi asan olduğu üçün onları sağlam bir investisiya hesab edirəm.

Bu sevimli kiçik tortlardan ən çox sevdiyim şey, onları qabaqcadan düzəldə biləcəyiniz və ehtiyacınız olana qədər dondurucuda saxlamağınızdır! 4 İyul görüşümüz üçün bir dəstə qənaət edirəm. Şirin – çek! :)

Xam krem ​​pendir əldə edə bilmirsiniz? Özünüz edin! Üzvi çiy krem ​​pendir üçün bu reseptə baxın. Və burada vegan mascarpone üçün bir resept və çiy + vegan mascarpone pendir üçün bir resept.

Yenə Erin! Giləmeyvə sizin işiniz deyilsə, burada The Clean Dish -də ən çox sevdiyim reseptlər var. Gülün taxılsız çoxlu bişmiş şirniyyatları var, amma heç kimin bişməyən havanı yaşaması halında onun bişməyən desertlərindən bir neçəsini paylaşacağımı düşündüm!


Mini Blueberry Mousse Tortları Güzgü Sırlı

Pişirmə vaxtı: 3 saat

Ümumi Vaxt: 48 saat

Bu resept 15 mini 2 düymlük kürə və ya ona bərabər olan daha böyük tortlar və ya daha böyük bir 6 və ya 8 düymlük bir tort hazırlayacaq (yığmaq üçün bir parça asetat və ya silikon keks kalıbı ilə örtülmüş bir tort qabı istifadə edin).

Tərkibi:

Blueberry Gelée üçün:

  • 1 1/2 fincan (8 unsiya) yaban mersini
  • 1/4 fincan dənəvər şəkər, bölünmüş
  • 3 çay qaşığı limon suyu, bölünmüşdür
  • 1 1/2 təbəqə yarpaq jelatin*
  • 2 xörək qaşığı su, üstəgəl çiçək açan jelatin üçün

Tort üçün:

  • Otaq temperaturunda ayrılmış 2 böyük yumurta
  • 1/4 fincan dənəvər şəkər, bölünmüş
  • 1 xörək qaşığı süd
  • 1/4 çay qaşığı badam ekstraktı
  • 1/4 fincan üstəgəl 2 xörək qaşığı (40 qram) tort unu
  • 2 xörək qaşığı (15 qram) badam unu
  • 1/4 çay qaşığı incə dəniz duzu

Mus üçün:

  • 3 təbəqə yarpaqlı jelatin
  • 1/2 fincan blueberry püresi
  • 1/2 fincan mascarpone pendiri, otaq temperaturunda
  • 1/4 fincan dənəvər şəkər
  • 3/4 fincan çırpma kremi
  • 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/4 çay qaşığı badam ekstraktı
  • incə dəniz duzu çimdik

Güzgü sirləri üçün:

  • 6 təbəqə yarpaqlı jelatin
  • 1 stəkan şəkər
  • 2/3 fincan qarğıdalı siropu və ya qlükoza siropu
  • 1/2 fincan su
  • 1/2 fincan qatılaşdırılmış süd
  • 7 unsiya keyfiyyətli ağ şokolad, incə doğranmışdır

İstiqamətlər:

Blueberry püresi və gelesi hazırlamaq üçün:

  1. Yaban mersini, 2 xörək qaşığı şəkər və 1 1/2 çay qaşığı limon suyunu kiçik bir tencerede birləşdirin. Yaban mersini yumşalana və partlayana qədər giləmeyvə bir az əzərək, orta istilikdə bir qaynadək gətirin.
  2. Bir qarışdırıcıya və ya qida prosessoruna köçürün (isti mayeləri qarışdırarkən diqqətli olun) və tamamilə hamarlanana qədər püresi halına salın. 1 fincan blueberry püresi olmalıdır.
  3. 1/2 fincan püresi ölçün və yenidən tencereye qoyun. Qalanları bir kavanoza və ya hava keçirməyən bir qaba qoyun və daha sonra soyudun (yaban mersini üçün lazım olacaq).
  4. Jelatin təbəqələrini 1 düymlük zolaqlara kəsin və yumşaltmaq üçün ən az 5 dəqiqə soyuq suya batırın. Toz jelatin istifadə edirsinizsə, 2 xörək qaşığı sərin suyun üzərinə 1 1/2 çay qaşığı səpin.
  5. Qalan 2 xörək qaşığı şəkər və 1 1/2 çay qaşığı limon suyu, 2 xörək qaşığı su ilə birlikdə püresi olan tencereye əlavə edin. Yalnız köpüklənməyə başlayana qədər qızdırın.
  6. Əllərinizlə yumşaldılmış jelatini çəkin, bacardığınız qədər suyu sıxın (toz jelatin üçün sadəcə tavaya, maye və hamısına əlavə edin). İsti yabanmersini qarışığı ilə tencereye əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər çırpın.
  7. Yaban mersini qarışığını 1 düymlük silikon kürə qəliblərinə tökün. Alternativ olaraq, perqamentlə örtülmüş bir tort və ya çörək qabından (təxminən 8 düym ölçüdə) istifadə edə bilərsiniz. Hazırlanmış jelatinin asanlıqla çıxarılmasına imkan verən tutacaqları kənara qoyaraq perqamentlə düzün. Keklerinizdə kiçik yarım kürə istifadə etmək əvəzinə, bu böyük parçadan jeli kəsib ‘ sikkələr çıxarın.
  8. Tamamilə quruyana qədər bir gecədə soyuducuya qoyun, sonra qəliblərdən yumşaq bir şəkildə çıxarın (kürələrin çıxarılmasını asanlaşdırmaq üçün 20 və ya 30 dəqiqə dondurmağa kömək edə bilər).

Süngər tortu hazırlamaq üçün:

  1. Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Alüminium folqa və ya silikon bişirmə mat yağı və ya yağ folqa ilə dörddə bir təbəqə (təxminən 13 x 9 düym ölçüdə) düzəldin (perqament də işləyir, baxmayaraq ki, tortu qırışdırdı bit).
  2. Yumurtanın sarısını bir qaba qoyun və 3 qaşıq şəkər əlavə edin. Süd və badam ekstraktı ilə çırpın.
  3. Tortun ununu süzün və badam unu əlavə olunana qədər duz əlavə edin və qatlayın.
  4. Təmiz bir qabda yumurta ağını köpüklənənə qədər çalın. Qalan 1 xörək qaşığı şəkər əlavə edin və ağlar orta zirvələri tutana qədər çalın. Ağların 1/3 hissəsini xəmir qarışığına qatın, sonra hamarlanana qədər qatlayın və saf ağ ləkələr qalmayacaq.
  5. Hazır xəmiri tavaya tökün, nazik, bərabər bir təbəqəyə yayın. 9 ilə 11 dəqiqə bişirin və ya tort toxunmayana qədər kənarlarında qaralmağa başlayana qədər bişirin. Tamamilə sərinləyin.

Yaban mersini üçün:

  1. Jelatini 1 düymlük zolaqlara kəsin və yumşaltmaq üçün sərin suya batırın.
  2. Eyni zamanda, 1/2 fincan blueberry püresini bir tencerede orta istilikdə bir daha hamarlanana qədər yenidən qızdırın (soyuduqdan sonra qalan hissələri parçalamaq üçün çox çırpın). Yumşaldılmış jelatindən su çəkin və hamarlanana qədər isti yaban mersini püresi əlavə edin. Bir kənara qoyun və ilıq qədər sərinləyin.
  3. Bir qabda, otaq temperaturunda mascarpone şəkər, duz və ekstraktlarla hamarlanana qədər çırpın. İlıq yabanmersini qarışığı əlavə edin və hamarlanana qədər çırpın.
  4. Təmiz bir qabda və ya bir qarışdırıcı qabda, yumşaq zirvələri tutana qədər ağır krem ​​çəkin. Yaban mersini qarışığına 1/3 krem ​​əlavə edin və yüngülləşdirmək üçün qatlayın, sonra bütün yabanmersini qarışığını krem ​​ilə birlikdə qaba əlavə edin və tam daxil olana qədər qatlayın.
  5. Tortlarınızı yığmaq üçün, köpüyü qaşıqla yuyun və ya silikon kalıplara tökün. Hər bir köpük ilə doldurulmuş kalıbın üstünə əyilmiş tərəfi aşağıya doğru bir gelée kürəsini sıxın. Kalıbın üstü ilə üst səviyyəni mükəmməl bir şəkildə düzəltmək üçün ofset spatula ilə kazıyın. Nəhayət, qəliblərin əsası ilə eyni ölçüdə olan süngər tortu kəsin və köpük üzərinə bastırın. Tamamilə möhkəm olana qədər ən azı 3 saat və ya bir gecədə dondurun.
  6. Şir hazırlamadan əvvəl, tortları qəliblərdən çıxarın və perqament kağızı ilə örtülmüş dondurulmuş çerez vərəqinə qoyun. Dondurucuya şüşələnmədən əvvəl qayıdın.

Güzgü sirləri üçün:

  1. Jelatini 1 düymlük zolaqlara kəsin və yumşaltmaq üçün ən az 5 dəqiqə soyuq suya batırın. Ağ şokoladı istiyə davamlı bir qaba qoyun və bir kənara qoyun.
  2. Şəkər, qarğıdalı şərbəti və suyu bir tencerede birləşdirin və şəkər tamamilə həll olunana və qarışıq şəffaf olana qədər orta istilikdə bir qaynadək gətirin.
  3. İstidən çıxarın, sonra jelatin əlavə edin (əvvəlcə mümkün qədər çox su çəkin) və həll olunana qədər çırpın. Şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış südü çırpın. Doğranmış ağ şokoladın üzərinə isti qarışıq tökün və 30 saniyə oturun, sonra şokolad tamamilə əriyənə və hamarlanana qədər qarışdırın (bu prosesi sürətləndirmək üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz, sadəcə hava kabarcıqlarını qarışdırmamağa çalışın. mümkünsə şir).
  4. Şirəni ani oxunan termometrdə təxminən 95 dərəcəyə çatana qədər bəzən qarışdıraraq sərinləyin. Şirənin düzgün temperaturda olması lazımdır, əks halda tortların xaricində kifayət qədər qalın bir təbəqə meydana gəlməyəcəkdir.
  5. Sır 95-96 dərəcəyə çatdıqda, istədiyiniz kimi toz və ya jel qida boyası əlavə edin. Tünd rənglər, bu sir texnikası ilə xüsusilə diqqəti çəkir. Parıltınızı bir çox rəngə bölə bilər və sonra istəsəniz onları döndərə bilərsiniz.
  6. Keksləri dondurucudan çıxarın və kiçik bankalar və ya peçenye kəsicilərindən istifadə edərək perqamentlə örtülmüş bir çerez vərəqinə qoyun (ideal olaraq şirənin damlaya bilməsi üçün tortun özündən daha kiçik diametrli bir şey). Köçürülməsini asanlaşdırmaq üçün hər tortun altına yerləşdirmək üçün kiçik kartondan (köhnə çörək qutusundan istifadə etdim) kəsmək istəyə bilərsiniz. 6 və ya 8 -dən çox fərdi tortlarınız varsa, iki dəstədə işləməyi məsləhət görürəm. Çox soyuq olarsa, hər zaman şüşəni yenidən istiləşdirə bilərsiniz (ikiqat qazan üzərində və ya mikrodalğalı sobada çox qısa müddətdə yumşaq bir şəkildə edin).
  7. Çörək ləkələrinin qalmadığından əmin olaraq tortların üzərinə səxavətlə sirr tökün. Artıq şüşənin 5 və ya 10 dəqiqə damlamasına icazə verin, sonra qalan damcıları çıxarmaq üçün kənarlarını yumşaq bir şəkildə cızın. Kiçik bir ofset spatula ilə tortları diqqətlə köçürün ki, kartondan yumrulara və ya kiçik perqament kağızına köçürülsün. Qalan hər hansı bir şir sonradan istifadə olunmaq üçün sıyıla və hava keçirməyən qabda soyudula bilər.
  8. Şirəli tortlar 5 günə qədər soyuducuda saxlanılır. Xidmət vermədən əvvəl otaq istiliyinə gəlin.

* Toz jelatini əvəz etmək üçün bu reseptdə tələb olunan 1 yaprak jelatin başına 1 çay qaşığı toz jelatin istifadə edin. Jelatini soyuq suda yumşaltmaq və sonra sıxmaq əvəzinə, yumşalmasını təmin etmək üçün bir neçə yemək qaşığı sərin suyun üzərinə jelatin səpin və sonra həllini isti mayenin içinə əlavə edin.

Southern Fatty -dən uyğunlaşdırılmış güzgü şirəsi.

Bütün şəkillər və mətn © Lindsay Landis / Love & Olive Oil

Bu resepti siz etdinizmi?

Fikirlərinizi bizə bildirin!
Aşağıda bir şərh yazın və ya bir şəkil paylaşın və məni hashtag ilə İnstaqramda etiketləyin #sevgivesevgim.


Blueberry Crumble Mini Cheesecakes

Blueberry Crumble Mini Cheesecakes graham kraker qabığında bişmiş və mükəmməl portativ cheesecake desertinə yığılmış ən sevdiyiniz blueberry crumble kimi dadlıdır.

Şam yeməyiniz üçün mükəmməl bir yabanmersini deserti!

Mini Cheesecakes

Mini hissələr bir neçə səbəbə görə idealdır: qonaqların çoxu bütün bir cheesecake yemək istəməyəcək, miniatür desertlər ümumiyyətlə daha zərif görünür və bəlkə də ən əsası - porsiya nəzarəti. Beləliklə, hər bir seçimdə təqdim olunan kalorilər eyni olsa belə, yeməyin daha kiçik parçalara bölünməsi və daha böyük bir parçadan daha çox kiçik parçalara doyması halında daha böyük olduğunu qəbul edirik.
Hələ də burada ? Hələ mini cheesecakes bişirmirsiniz?

Blueberry Crumble Mini Cheesecakes necə hazırlanır

Ən yaxşı parçalanmanın sirri
Çox vaxt parçalanma üsuluna baxarkən, digər parçalanmış maddələrə soyuq yağı kəsməyiniz xahiş olunur.
Bu reseptdə sadəcə ərinmiş kərə yağı qarışdıraraq. Yalnız bu daha sürətli və daha az qarışıq deyil, daha yaxşı bir çökmə topping edir.
Bütün un və yulaflar, yaban mersini üstündə qalmalarına kömək edən kərə yağı yaxşılığı ilə örtülmüşdür. Çörək bişdikdən sonra, qızıl qəhvəyi qırıntılardan ibarətdir ki, aşağıdakı xəyallı göyərti dolmasına qarşı dura bilsin.

Doldurmağı sadə saxlayın
Yaban mersini şirələri, bir az şəkər, bir çimdik duz və bir az təzə limon suyu qatılaşmasına kömək etmək üçün yalnız bir az un əlavə edin.
Mətbəxdə limon olmadıqda, sobada bişməzdən əvvəl unu nəmləndirməyə kömək edən bir kaşığı su əlavə edin.


Mən pasta, xüsusən də giləmeyvə pastası üçün bir sormuşam. Onsuz asanlıqla edə biləcəyim tortlar və çərəzlər, amma sobadan isti pasta - bu mənim kriptonitimdir. Pastaları daha yüngül tərəfdə saxlamaq üçün qabığını yalnız üstündə istifadə edirəm. Giləmeyvə çox şirindirsə, yəqin ki, daha az şəkərdən istifadə edə bilərsiniz.

Sevgililər və#8217 -ləri nəzərə alaraq, ürəyi mərkəzdən kəsmək üçün ürək formalı çerez kəsici istifadə etdim. Anma Günü üçün ulduzlar və ya ətrafdakı sadə çuxurlar kimi digər formalar işləyəcək.


Mini Berry Mascarpone tortları.

Anma Günü gələn həftə sonu yaxınlaşır və mən bəzi ızgara və açıq havada qeyd etmək üçün ən sevdiyim yay barbekü reseptləri haqqında düşünürəm. Həm də bir neçə yeni resept sınamaq üçün mükəmməl vaxtdır və bişirdiyim fikirlərdən heç biri əslində bişirməyi tələb etmir! Bu mini giləmeyvə mascarpone tortlarını hazırladım və hətta sobamı açmaq məcburiyyətində qalmadım. 15 dəqiqəlik bişirilməyən bu sehrli desertin sirrini bilmək istəyirsiniz? Mağazada satın alınan bir neçə maddə! Əvvəlcədən hazırlanmış bir kilo tortu istifadə etdim və kiçik tort halqalarına kəsdim, sonra üzərinə şirinləşdirilmiş mascarpone və limon sürtgəsi ilə doldurdum. Təzə giləmeyvə şirinə tonlarla vətənpərvər rəng və şirin mövsümi ləzzət verir. Üstünə bir az şəkər səpilir və xidmət etməyə hazırdır. Bir neçə dəqiqədə bir araya gəlir və hətta qonaqlarınız gəlməzdən əvvəl bir neçə saat əvvəlcədən hazırlana və soyudula bilər. Düşünürəm ki, bu il bütün yaz partiyalarımın menyusunda olacaq! Tam resepti aşağıda əldə edin:


Videoya baxın: Торт ЦИФРА Абсолютный ТРЕНД (Yanvar 2022).