Salatlar

Aşbaz salatı


Aşbaz salatı Tərkibi

  1. Bacon (xam hisə verilmiş donuz əti qarın) 100 qram
  2. Salat yarpaqları 500 qram
  3. Toyuq döşü (qaynadılmış və ya bişmiş) 250 qram
  4. Pendir (yarı bərk) 120 qram
  5. Ham 120 qram
  6. Limon 1 əd.
  7. 3-4 lələk çıxarır
  8. Xama (30%) və ya 3 xörək qaşığı qatıq
  9. Mayonez 2 yemək qaşığı
  10. Dadmaq üçün duz
  11. Dadmaq üçün qara bibər
  • Əsas TərkibiBacon
  • 1 xidmet edirem

İnventarlaşdırma:

Qovurma qabı, Bıçaq, Kəsmə taxtası, Orta pendir qızartma, Kağız dəsmallar, Salat qabları, Xidmət xörəkləri

Aşpaz salatı bişirmək:

Addım 1: maddələr hazırlayın.

Donuzu incə zolaqlara kəsin. Sonra tavanı atəşə qoyun, içinə bir şey tökməyin, bizə quru lazımdır. İstiləşəndən sonra içinə doğranmış donuz qoyun və xırtıldayanadək qızardın. Ləzzət ala bilərsiniz, qırılırsa, hazırdır. Zamanla, bu, təxminən 5 dəqiqədir, spatula hazır olduqdan sonra onu tavadan çıxarın və kağız dəsmallara qoyun. Donuzdan artıq yağları udurlar. Toyuq göbəyini və vetçina aşağıda göstərildiyi kimi bıçaqla nazik bir saman şəklində kəsin. Pendir eyni samanlara kəsilə bilər, amma orta sürtgəcdə sürətlə qızartmağı üstün edirəm, bu vaxta qənaət edəcəkdir. Limonu yarıya bölün və hər yarısı ilə nə qədər suyu çəkə bilərsiniz. Bu qədər nə qədər sıxmaq olacaq. Kahı yarpaqlarını axan su altında yuyun və əllərinizlə orta ölçülü parçalara parçalayın (siz də bıçaq istifadə edə bilərsiniz) Yaşıl soğan lələlərini incə və incə halqa halına salın.

Addım 2: sarğı hazırlayın və salatı qarışdırın.

Orta qabda xama və mayonez tökün, oraya doğranmış yaşıl soğan atın, dadına limon suyu, duz və istiot əlavə edin. Salat qabına pastırma, doğranmış toyuq göbəyi və vetçina qoyduq. Pendir, yaşıl salat əlavə edin və hamısını sarğı ilə sulayın. Forseps ilə hər şeyi diqqətlə və yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Addım 3: xidmət edin.

Aşbaz hazır salatı şüyüd və ya cəfəri yarpaqları ilə bəzədilə bilər. Bu, masaya xidmət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Hər hansı bir bitki çeşidi bir salat kimi uyğundur, ancaq bir aysberq və romantik götürmək yaxşıdır.

- - istənilən yarı-bərk görünüş pendir kimi uyğundur.