Digər

Ləzzətli sürətli mal əti Stroganoff resepti


  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Mal əti
  • Mal əti kəsilir
  • Biftek
  • Fileto biftek

Axşamları möhtəşəm bir təam hazırlamaq üçün vaxtınız yoxdursa, bu sürətli mal əti Stroganoff ləzzətli sürətli alternativdir.

Bunu 2 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 2

  • 2 xörək qaşığı yağ
  • 90 qr körpə soğan və ya soğan, yarıya bölünmüşdür
  • 150 q chantenay yerkökü, yarıya bölünür
  • 150 q göbələk, dilimlənmiş
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu yarpağı
  • Dilimlənmiş 2 fileto biftek
  • 75 ml qırmızı şərab
  • 3 xörək qaşığı turş krem
  • 1 xırda doğranmış təzə cəfəri
  • dadmaq üçün duz və təzə qara bibər
  • 100-200 qr mikrodalğalı basmati və yabanı düyü

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Aşpaz: 15 dəq› Hazırlıq: 35 dəq

  1. Yağın yarısını böyük bir qızartma qabda qızdırın və soğan, yerkökü və göbələkləri qəhvəyi qədər partiyalarda bişirin. Bitmədən dərhal əvvəl kəklikotu yarpaqlarını əlavə edin. Tavadan çıxarın və isti saxlayın.
  2. Yağın qalan hissəsini qızdırın, biftek şeridlərini əlavə edin və yüksək odda tez qəhvəyi edin. Soğan qarışığını tavaya qaytarın və şərab əlavə edin. Bir neçə saniyə köpükləyin, sonra istidən çıxarın və dadına görə krem ​​və cəfəri qarışdırın.
  3. Düyü paket təlimatlarına uyğun olaraq qızdırın və Stroganoff ilə xidmət edin.

Bloquma baxın

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Asan Mal əti Stroganoff

Mal əti stroganoff, Rusiyadan gələn bir yeməkdir. Ənənəvi olaraq xama sousunda mal əti parçaları varsa (bəzən bir az pomidor sousu və ya xardal ilə). Bu yeməyin bir çox çeşidi var və bu ən çox seviləndir!

  • Bunun bir olduğunu sevirik tez həftəlik yemək!
  • Bu reseptdəki yemək üsulu təmin edir əlavəyumşaq mal ətihər zaman.
  • Göbələk və soğan əlavə edilməsi çox şey əlavə edir ləzzətli ləzzət!
  • Yumurta əriştə (və ya kartof püresi və ya düyü) üzərində xidmət edilə bilər!

Stroganoff üçün mal əti

  • The stroganoff üçün ən yaxşı mal əti ya fileto biftek və ya ribeye (və ya hər hansı bir mərmər biftek).
  • Təxminən 1/2 ″ qalınlığında zolaqları kəsin, belə ki mal əti çox bişmədən qəhvəyi ola bilər.
  • Dana ətini orta yüksək temperaturda qızardın, amma sonuna qədər bişirməyin (biftekdir, içərisində çəhrayı ola bilər).
  • Kiçik partiyalarda qəhvəyi, tavanı həddindən artıq doldursanız, buxarlanacaq və gözəl bir qabığa sahib olmayacaqsınız.

1 xörək qaşığı yağ
1 kiloluq mal əti filesi, 1 düymlük kublara kəsilmiş
dadmaq üçün duz və istiot
1 soğan, doğranmış
1 banka (8 unsiya ölçüsü) göbələk gövdəsi və parçaları süzülür
1 dəfnə yarpağı
2 banka (10 unsiya ölçüdə) mal əti suyu
2 stəkan bişməmiş orta yumurta əriştə
1 stəkan xama

Yağı böyük bir tavada orta yüksək temperaturda qızdırın. Donuz ətini əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin. Dana qəhvəyi olana qədər tez -tez qarışdıraraq bişirin.

Soğanı tavaya əlavə edin və soğanı yumşaq qədər təxminən 2 dəqiqə qarışdıraraq qarışdırın.

Göbələk, dəfnə yarpağı və mal əti suyu əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, sonra bir qaynağa gətirin. Tencereyi örtün və ət yumşaq olana qədər təxminən 15-20 dəqiqə bişirin.

Əriştələri tavaya əlavə edin və yaxşı qarışdırın. 10 dəqiqə və ya əriştə bişənə qədər qapaq altında bişirin.

Tencereyi istidən çıxarın. Xama tez qarışdırın. Tencereyi istiliyə qaytarın və sousu qızdırılana qədər tez -tez qarışdıraraq bişirin. Qarışığın qaynadılmasına icazə verməyin, əks halda xama ayrılacaq.


Klassik mal əti stroganoff

Kərə yağı və yağı bir qızartma qabda qızdırın (dəmirdən istifadə etməyi sevirəm) və soğanı və göbələkləri orta istilikdə qızardıncaya qədər təxminən 6 dəqiqə bişirin.

İstidən çıxarın və biftekini qaynar tavaya əlavə edin. Yanğına qayıdın və 3 dəqiqə bişirin.

Brendi, şərab və ya şərabı əlavə edib 1 dəqiqə bişirin.

Soğan və göbələkləri biftek ilə tavaya qaytarın.

Mal əti əlavə edin və köpüklənənə qədər bişirin, sonra xama və mövsümü əlavə edin. İstəsəniz düyü və ya təzə tagliatelle və doğranmış cəfəri səpin.

Aşpazın qeydləri: Stroganoffa gəldikdə, Abigail Donnelly bişirildikdə daha yumşaq olduğu üçün fileto istifadə etməyi üstün tutur. Ancaq burada, anasının böyüyəndə demək olar ki, hər axşam yeməyi üçün hazırladığı klassik reseptini paylaşır.

Stəkan yerinə bir qutu göbələk şorbası istifadə etmək isteğe bağlıdır.

Tərif: Abigail Donnelly Bütün reseptlərə baxın

Heç bir şey Woolworths TASTE -in Qida Direktorunu, yenilikçi yeni yeməklərlə reseptlər hazırlamaq çətinliyi qədər həyəcanlandırmır - və ya ən təvazökar maddələrlə lövhədə ləzzət yaratmaq həyəcanı. Yanınızda Abi ilə bir anda yemək bişirmə mütəxəssisi olacaqsınız.


Mal əti stroganoff resepti

Samuel Goldsmith, 25 aprel 2020, 06:00

Kredit: TI Media Limited

Bir hissəyə görə qidalanma

Bu asan mal əti stroganoff resepti hər evdə klassik istilənən qış yeməyi olacaq. Beef stroganoff, mal əti, soğan, xardal və cəfəri parçaları ilə hazırlanan ənənəvi bir Rus yeməyidir.

Mal əti stroganoff ümumiyyətlə düyü və ya isti, qabıqlı çörək ilə verilir və kremli stroganoff sousunu udmaq üçün idealdır. Həqiqi bir izdihamlı, bu istiləşən həftə ortası yeməyi hər kəsi məmnun edəcək, əgər ailə üçün yemək bişirsəniz əla olar. Üstəlik, bu dadlı mal əti stroganoffunun bir hissəsi yalnız 380 kalori ilə işləyir. Kalori saymaqla və ya yaxşı olmağa və sağlam bir yemək hazırlamağa çalışsanız əla olar. Resept dörd nəfərə xidmət edir, ancaq daha çox yemək bişirirsinizsə, miqdarını iki dəfə artıra bilərsiniz. Və ya miqdarını iki dəfə artırın və ayrı qablara bölün və mikrodalğalı sobada asan nahar və ya tez nahar edin. Əgər artıq qalıqlardan istifadə edirsinizsə, yeməyinizi yaxşıca qızdırdığınızdan əmin olun.

Bu asan yeməyin cingildəməsi cəmi 30-40 dəqiqə çəkməlidir, buna görə işdən sonra həftə sonu və ya nahar üçün tez bir şey hazırlamaq lazımdırsa yaxşı olar. Və ya bir mal əti pərəstişkarı deyilsinizsə, amma kremli sousun görünüşünü sevirsinizsə, bu reseptdə quzu və ya hətta toyuq əvəz edin.


Birincisi, maddələr haqqında bir neçə qısa qeyd. (Məbləğlər aşağıdakı tam reseptə daxil edilmişdir.) Ən yaxşı mal əti stroganoff resepti hazırlamaq üçün aşağıdakıları ərzaq siyahınıza əlavə edin:

  • Göbələklər: Mən bu resept üçün körpə bella göbələklərindən qismən istifadə edirəm, ancaq bu reseptdə hər hansı bir göbələk və ya göbələk birləşməsi işləyəcək.
  • Biftek: Yan biftek məsləhət görürəm, amma hər hansı bir qızartma üçün uyğun biftek kəsimi olacaq. Biftekləri taxılın üzərinə nazik şəkildə kəsdiyinizə əmin olun ki, gözəl və incə olsun. (Və ya isterseniz, mal əti yerinə mal əti ilə donuz ətini bişirməyi seçə bilərsiniz.)
  • Sos Tərkibi: Kərə yağı, soğan, sarımsaq, ağ şərab, mal əti, Worcestershire sousu, un və düz yunan qatığı (və ya xama) klassik dana stroganoff sousu hazırlamaq üçün istifadə olunan maddələrdir. Şərabla bişirməməyi üstün tutursunuzsa, bunun yerinə bir az da əlavə mal əti əlavə edin.
  • Yumurta əriştə: Həmişə yumurta əriştəsi üzərində yemək yeyərkən böyümüşəm, amma düyü, polenta, quinoa, zoodles və ya hər hansı digər əriştə də dadlı olardı.
  • Garnitürlər: Nəhayət, rəngli bir garnitür olaraq doğranmış təzə cəfəri üzərinə səpməkdən çekinmeyin. Əlavə olaraq hər zaman əlavə olaraq qara bibər əlavə etmək istəyirəm.


Mal əti Stroganoff Resepti

Bəzən yaradıcı oluruq və Stroganoff Burger, Vegetarian Stroganoff, hətta dekonstructed stroganoff kimi stroganoffdan ilhamlanan reseptlər hazırlayırıq. Ancaq bu resept klassik hesab etdiyimiz reseptdir. Bu, bibər, qara bibər və xama ilə bişmiş ləzzətli sosda bişmiş mal əti, göbələk və soğan ilə hazırlanan ənənəvi Beef Stroganoff məhsuludur.

Hansı mal ətindən istifadə etməliyəm?

Bu resept çox tez bişirilən mal əti zolaqlarından istifadə edir. Ümumiyyətlə əvvəlcədən dilimlənmiş qızardılmış mal əti və ya biftek axtarıram, çünki bu kəsiklərin yumşalana qədər uzun müddət bişirilməsinə ehtiyac yoxdur. Öz mal ətinizi kəsmək istəsəniz, yan biftek və ya fileto kimi tez bişirilən bir kəsik axtarın və taxılın üzərinə kəsdiyinizə əmin olun. Düzgün əvvəlcədən kəsilmiş mal əti zolaqlarını necə seçəcəyinizi və ya özünüzü necə kəsəcəyinizdən, həmçinin bu məqalədə mal əti bişirməkdən bəhs edirik.

Mal əti stroganoff üçün istifadə etmək üçün ən yaxşı bibər nədir?

Stroganoffun tərkibində çoxlu maddələr yoxdur, yəni hər biri son yeməyin dadında əhəmiyyətli rol oynayır. Bibərin yalnız rəng üçün olduğunu düşünə bilərsiniz, amma əslində hər birinin özünəməxsus ləzzətləri olan bir neçə növ bibər var.

Bu resept üçün Macarıstan yarı iti bibərindən istifadə etməyi sevirəm. Cayenne bibəri ilə kəsilmiş qırmızı bibərin ləzzətinə bənzər bir az ısırığı var, amma çox ədviyyatlı deyil. Bu reseptdə standart bibər və ya şirin bibərdən də istifadə edə bilərsiniz. Nə sən etmə istifadə etmək istəsən, bibər içirsən – reseptdəki digər ləzzətləri üstələyəcək.

Mal əti stroganoff nə ilə verilir?

Mal əti stroganoffu ənənəvi olaraq Yağlı Yumurta Əriştəsi üzərində verilir. Ləzzətli yağlı yumurta əriştəsi hazırlamağı buradan öyrənin [link]. Şəxsən mən çox geniş və ya köftə ölçüsündə əriştə istifadə etməyi sevirəm, amma bu, ölçüsünün həqiqətən vacib olmadığı bir vəziyyətdir.

Daha az ənənəvi bir şey istəsəniz, kartof püresi üzərində stroganoff xidmət edə bilərsiniz, bir bişmiş kartofun içinə doldurun və ya garnitürdən çıxarıb doyurucu bir güveç kimi yeyərək aşağı karbohidratlı maddələr saxlaya bilərsiniz.

Mal əti stroganoff yenidən qızdırıla bilərmi?

Mal əti stroganoff həqiqətən əla qızdırılır və yemək hazırlamaq və ya yeməklərinizi vaxtından əvvəl etmək istəyirsinizsə əla seçimdir. Əriştə və digər populyar yan yeməklər o qədər də yaxşı qiymətə malik deyil, buna görə də onları təzə etdiyinizə əmin olmaq istərdiniz.

Stroganoffunuzu qaynadılmağa başlayana qədər orta-aşağı istilikdə yumşaq bir şəkildə qızdırın. Yüksək istidən istifadə etmək və ya çox uzun müddət bişirmək əti sərtləşdirə və sousu kəsə bilər. Bunu heç kim istəmir.


Tərkibi

  • 2 xörək qaşığı duzlu kərə yağı, bölünmüşdür
  • 8 oz düyməli göbələk, dilimlənmiş
  • 1 soğan, incə dilimlənmiş
  • Taxıl qarşı nazik dilimlənmiş 1 lb fileto biftek
  • 2 osh qaşığı ağartılmamış çox məqsədli un
  • 1 c mal əti bulyonu, (az sodyuma üstünlük veririk)
  • & frac12 çay qaşığı xardal toxumu və ya 1 xörək qaşığı taxıl xardal
  • 1 xörək qaşığı tomat pastası
  • & frac12 lb yumurta əriştə, quru
  • & frac12 c xama
  • & 12 x.q. duz
  • & frac14 çay qaşığı qara qara bibər

Xidmət etmək


Daha yaxşı yeyin, daha az xərcləyin!
Bir Qəpik Yemək Kitabımızla Yeməyimizlə!
Burada yoxlayın!

1/2-1 lb. dəyirmi biftek və ya qalan qızartma doğranmışdır
1/2 çay qaşığı. sarımsaq tozu
1 stəkan xama və ya qatıq
1 osh qaşığı. Worcestershire sousu
1 (10 3/4 oz.) Krem göbələk şorbası
2-3 stəkan düyü və ya yumurta əriştə, bişmiş
1 osh qaşığı. pişik
1 çay qaşığı. soğan duzu
1 fincan göbələk, dilimlənmiş (isteğe bağlı)

Dairəvi biftekləri kiçik ölçülü parçalara kəsin. Böyük bir qızartma qabda 5-10 dəqiqə qızardın (bişənə qədər). Qalan maddələri əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yalnız qızdırılana qədər bişirin. Düyü və ya yumurta əriştə üzərində xidmət edin. 4 xidmət edir.

Bu resept Dime On Dime yemək kitabından. Ailənizin bəyənəcəyi daha sürətli və asan reseptlər üçün buraya baxın!


Resept: Mal əti Stroganoff Ləzzətli

Mal əti Stroganoff – Bu sınanmış və həqiqi rus mal əti stroganoff resepti, evdə hazırlanmış mal əti və göbələk sousu ilə duzlu fileto zolaqları bəzəyir. Xama ilə bişmiş və əriştə üzərində xidmət edilən mal əti və göbələklərin incə zolaqları olan asan bir mal əti stroganoff resepti. Ən yaxşı mal əti stroganoff sousundan hazırlanmışdır. Süd keçidindən çörək fabrikinə qədər, qəssablıq və konserv məhsulları keçidinə qədər olan hissəni istehsal edin, baqqal mağazasının bütün sahələri ilə tanış olun.

Sahib olacağınız ən gözəl mal əti Stroganoff! İndi hər kəsin və#39 -un sevimli duzlu ətini ONE POT -da dana əti ilə hazırlaya bilərsiniz! Ən sürətli təmizləmə ilə təlaşsız + büdcə dostu! Yummy Beef Stroganoff resepti və texnikası, son 3 ildə öyrəndiyim kiçik fikirlərin nəticəsidir. Beef Stroganoff, mütləq bir həftə sonu yemək proyektidir, bunu həyata keçirmək üçün bir neçə saata ehtiyacınız ola biləcəyini söyləmək olar, ancaq strategiyanı əldə etdikdən sonra ev gəzintiləri üçün istənilən vaxt birdən çox hissə bişirə bilərsiniz. soyuducudan istədiyiniz qədər istehlak etmək üçün soyuq yerlərə sahib olmaq.

Bu səhər sizə addımlar atmağı öyrədəcəyəm Ana üçün mal əti Stroganoff sadə maddələrlə Çin restoranları ilə eynidir. Mənim Mal əti Stroganoff resept dünyanın ən yaxşısıdır!

Hətta buxarda qalan düyü necə istifadə edəcəyinizi və ailəniz üçün iştahaaçan, ucuz və ləzzətli bir yemək halına gəlməsinə icazə verəcəyəm!

Başqa yerlərdə təklif olunan normaldan bir qədər az su tətbiq etməyə çalışdım. Bəzən bir az kömək etdi, amma digər hallarda, quinoa bişirərkən getdikcə daha çox su əlavə etməli oldum. Sonra, quru quinoa, sonradan daxil etdiyim paltarın çox hissəsini mənimsəmişdir.

Mal əti Stroganoff necə bişirilir?

İstər tək yaşasın, istərsə də aktiv bir valideyn olsanız da, evdə hazırlanan yeməkləri hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxt və güc tapmaq çətin bir iş kimi görünə bilər. Stressli bir günün sonunda restoranlarda yemək və ya sifariş vermək ən sürətli və ən yaxşı seçim kimi yaşana bilər. Ancaq asan və zərif yemək öz əhvalınız və sağlamlığınız üçün əhəmiyyətli bir xərc çəkə bilər.

Restoranlar tez -tez yeməkdən daha çox yemək təqdim edirlər. Təklif olunan pəhriz qaydaları ilə müqayisədə 2 -dən 3 -ə qədər böyük ola biləcək bir neçə yeməkxana fəaliyyət göstərir. Bu, evdə olduğunuzdan daha çox yeməyə təşviq edir, bel xəttinizə, bədən təzyiqinizə və diabet təhlükəsinə mənfi təsir göstərir.

Öz yeməklərinizi hazırladığınız zaman, maddələr içərisində daha çox şey əldə edəcəksiniz. Öz başınıza hazırlayaraq özünüzün və yaxınlarınızın təzə, sağlam yeməklər yeyəcəyindən əmin ola bilərsiniz. Bu, sağlam görünməyinizə və hiss etməyinizə, enerjinizi artırmanıza, çəki və həssaslığınızı qorumağa, yuxunuzu və stresə qarşı müqavimətinizi artırmağa kömək edir.

Beef Stroganoff istifadə edərək bişirə bilərsiniz 14 maddə7 addım. Budur buna necə nail olursunuz.

Mal əti Stroganoffun Tərkibi:

  1. 1 1/2 lbs yağsız mal əti hazırlayın.
  2. 1 stəkan dilimlənmiş göbələk.
  3. 1 (14 1/2 oz) dana bulyonu hazırlayın.
  4. 1 banka göbələk şorbası hazırlayın.
  5. 1 ədəd orta doğranmış soğan hazırlayın.
  6. İncə doğranmış 1-2 diş sarımsaq lazımdır.
  7. 2 çay qaşığı soda.
  8. Zeytun yağıdır.
  9. Dadmaq üçün 2 çay qaşığı Worcestershire sousuna ehtiyacınız var.
  10. Tuz və istiotdan ibarətdir.
  11. Bir çimdik hindistan cevizi lazımdır.
  12. 1/4 fincan xama lazımdır.
  13. Bu ’s; un.
  14. Yumurta əriştə lazımdır.

Stroganoffu bu qədər pis iyləndirən nədir? Mal əti stroganoffunda istifadə etmək üçün ən yaxşı mal əti, sürətli bişirmə ilə yaxşı işləyən bir kəsikdir. Bu o deməkdir ki, kifayət qədər incə bir şeyə ehtiyacınız var. Bir fileto biftek istifadə etməyi sevirik, ancaq yan biftek.

Mal əti Stroganoff addım -addım:

  1. Dana ətini 1/2 x 2 zolaqlara kəsin, sonra qaba qoyun və zeytun yağı və soda ilə çiləyin, dana ətini qarışdırın, örtün və 1 saat soyudun.
  2. Mal əti bir süzgəcə qoyun və soyuq suyun altında yuyun, qurudulmaq üçün kağız dəsmallarla ovuşdurun.
  3. Böyük bir tavada hər tərəfdən bir az yağ və qəhvəyi ət qızdırın, bir kənara qoyun.
  4. Eyni tavada 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin, soğan və göbələk əlavə edin, nəmin çox hissəsi buxarlanana qədər qızardın, sonra sarımsaq əlavə edin və bir dəqiqə daha qızardın.
  5. Təxminən 2 xörək qaşığı un səpin, bir -iki dəqiqə qarışdıraraq bişirin, bir az qalınlaşana qədər tavanın altındakı qəhvəyi parçaları çıxarmaq üçün qarışdıraraq dana bulyonu əlavə edin, sonra ayrılmış mal əti, göbələk şorbası, Worcestershire sousu və hindistan cevizi əlavə edin. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və 30 dəqiqə və ya daha çox qaynadın, əgər dana ətinin çox yumşaq olmasını istəyirsinizsə, bəzən qarışdırın.
  6. Yumurta əriştə paketinin göstərişlərinə uyğun olaraq bişirin, boşaltın.
  7. Əriştə hazır olduqda, xama mal əti qarışığına qarışdırın, ədviyyatını tənzimləyin, əriştə üzərində xidmət edin.

Mal əti stroganoff, ailənin ən çox sevdiyi tava yeməyidir. Niyə mal əti stroganoff bir qutudan alınmalıdır. Mal əti stroganoff, ləzzətli qaymaqlı sousda atılmış fileto biftek və doğranmış göbələklərlə dolu ürəkaçan bir yeməkdir. Mal əti stroganoffun bu isti plitəsi həm biftek, həm də makaron iştahını təmin edir. Xama ilə qarışdırılmış və yumurta əriştəsi üzərində xidmət edilən zəngin bir biftekli sosda mal əti və göbələklərin incə parçaları.

Fast food yemək Beef Stroganoff -dan daha ucuzdur

İlk baxışdan, fast food kafesində yemək yemək evdə hazırlanan yemək hazırlamaqdan daha sərfəli görünə bilər. Ancaq nadir hallarda belə olur. Vaşinqton Universiteti Cəmiyyət Sağlamlığı Məktəbindən edilən bir araşdırma, evdə hazırlaşan insanların daha çox yemək xərcləmədən bütün pəhriz planlarından daha sağlam olmağa meylli olduqlarını ortaya qoydu. Başqa bir araşdırma, təkrarlanan ev aşpazlarının yemək üçün daha tez -tez yemək yeyənlərə nisbətən ayda təxminən 60 dollar daha az pul xərclədiyini ortaya çıxardı.

Beef Stroganoff -un necə hazırlanacağını anlamıram

  • Evdə bişmiş bir yemək təşkil etmək dünyagörüşündən qorxursanız, bişirməyin xüsusi bir elm olmadığını xatırlamaq çox vacibdir.
  • Başqa bir Beef Stroganoff üçün çox vacib bir amil və ya alternativi əldən vermək çox vaxt mükəmməl bir haldır.
  • İnternetə baxın və ya sadə resept fikirləri üçün əsas aşpaz kitabını əldə edin.
  • Hər şey kimi, nə qədər çox bişirsən, bir o qədər çox olursan. Mətbəxdə tam bir başlanğıc olsanız belə, tezliklə balanslı yeməklər əldə edəcəksiniz.

Beef Stroganoff üçün hansı reseptlərdən istifadə etməliyəm?

Kanola, tərəvəz və fıstıq yağı kimi əsas yağların daha böyük siqaret çəkmə nöqtələri vardır ki, onları toyuq qızartmaq üçün mükəmməl edir. Qızartmaq üçün düzgün yağ seçmək haqqında daha çox məlumat əldə edin.

Beef Stroganoff hazırlayarkən nə edilməli və edilməməlidir

  • Möhürlənə bilən bir qazanda və ya çantada hər şeyin buzlu olduğundan əmin olun.
  • Xüsusilə mal əti düzgün şəkildə sarılmalıdır.
  • Soyuducudan tost çörəyi, tullantı əleyhinə plan çağırır.
  • Bilin ki, marul kimi ən çox su ehtiva edən hər şey dondurulduqdan sonra əridildikdən sonra eyni olmayacaq.
  • Hər şeyi ən təzə halda dondurmağa çalışın. Hazırlamadan əvvəl əti diqqətlə əridin, ancaq çörək kimi başqa şeylər
    r qızartması birbaşa dondurucudan hazırlana bilər.
  • Dondurulmuş və sonra əridilmiş üzvi donuz ətini heç vaxt dondurmayın, ancaq çiy halda buzlu olan ızgara donuz ətini dondurun.
  • Soyuducunun yüklənmədiyinə əmin olun, buna görə havanın dolaşmaması üçün tamamlayın.

Başlamaq üçün texnikalar!

Təzə, balanslı maddələrlə başlayın. Şirniyyat, tortlar və biskvitlər kimi şəkərli şirniyyatların bişirilməsi nə sağlamlığınıza, nə də bel xəttinizə kömək etməyəcək. Eynilə, həddindən artıq miqdarda şəkər və ya natrium qoymaq, evdə bişirilən sağlam bir yeməyi yoxsula çevirə bilər. Diyetinizin dadlı olmasının yanında sizin üçün yaxşı olduğuna əmin olmaq üçün balanslaşdırılmış komponentlərdən və keyfiyyətdən şəkər və ya duzdan çox ədviyyatlarla başlayın.

Zımbalara qədər inventarlaşdırma. Düyü, şam yeməyi, zeytun yağı, otlar, un və inventar kubları kimi materiallar, ehtimal ki, müntəzəm olaraq istifadə etdiyiniz məhsullardır. Əlinizdə orkinos, fasulye, pomidor və dondurulmuş göyərti torbalarının içkilərini saxlamaq, vaxtınız sıxıldıqda sürətli naharların xışıltısına kömək edə bilər.

Özünüzə bir az imkan verin. Pirinç yandırmaq və ya tərəvəzləri çox bişirməyə icazə verilmir. Bir neçə cəhddən sonra daha asan, daha sürətli və daha dadlı olacaq!


Videoya baxın: Baş aşpazımızdan mal ətindən ləziz Stroganoff resepti (Yanvar 2022).