Digər

Toyuq qaraciyəri


Qaraciyər bir müddət soyuq suda qaldıqdan sonra qaynadın. Pipetlər və ürəklər duzlu suda qaynadılır. Sinə ayrıca qaynadılır. Soyumağa buraxıldıqdan sonra qiyməcdən keçir.

Soğanı şüşə halına gələnə qədər bir az yağda qızardın. Kıyılmış ətə incə doğranmış yaşıl cəfəri, döyülmüş yumurta və duz və istiot əlavə edin. Bütün bu maddələri hamarlanana qədər əllə qarışdırın.

Çörək kağızı ilə örtülmüş bir tort qabına xəmirin yarısını qoyun və düzəldin. Beş qaynadılmış yumurtanı ortasına qoyun və qalan xəmiri qoyun.

Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcə qoyun və təxminən bir saat buraxın (üst qabığa çatana qədər).

Yaxşı iştaha!


Video: Toyuq qaraciyər pate Yalnız bir qaraciyər pate hazırlayın (Yanvar 2022).