Digər

Payız pastası


Buğda: Mayanı isti suya tökün və həll olunana qədər 5 dəqiqə buraxın.Yağ və şəkər əlavə edin 500 qramın üzərinə tökün, unu qarışdırın, duz əlavə edin və yaxşıca yoğurun.Ünlə örtülmüş iş masasının üzərinə sürün. Tərkibi və dairəvi təbəqə 30 sm əmələ gəlir. diametri. Soyuq marqarin qalan unla qarışdırılaraq təbəqənin üzərinə yayılır. 8 hissəyə bölün, ortada bir dairə buraxın. Hər bir parçanı dairəyə gətirin. Yoğurmadan üstünü yenidən yaydırın və proseduru təkrarlayın.

Krem: Süd qaynadılır. Qızdırıldıqda 100 ml götürün. İstiliyi söndürün və qalan südün üzərinə polad əlavə edin. Qarışdıraraq südün içindən bəzi toplar görəcəksiniz. Yaxşı seçdikdən sonra topları çıxarın, bir ələkə qoyun və boşalmasına icazə verin. qarışdırın pendir yumurta və şəkərlə hamarlanana qədər irmik, rom mahiyyəti və hindistan cevizi əlavə edin. Topları götürün və duz tozu, marqarin və qalan südlə qarışdırın. Krem pendirin içinə yumurta əlavə edin.

Xəmir 12 hissəyə kəsilir: 6 böyük və 6 kiçik. Hər bir böyük parçadan bir az yağla yağlanmış bir çörək qabına qoyulmuş nazik və qeyri -bərabər təbəqələr uzanır. Üzərinə krem ​​və uzanmış digər toplar əlavə olunur. çox incə.

Şərbət: Suyu şəkərlə birlikdə aşağı atəşə qoyun. Qaynamağa başladığı andan 12 dəqiqə saxlayın. Fındıqları xırda doğrayın və odun söndürüldüyü şərbətin üzərinə əlavə edin. Pasta üzərinə tökün və 30 dəqiqə bişirin. 180 dərəcə C.


"Payız reseptləri" sözlərini axtarın

Yayın nəhayət başa çatdığını və temperaturun getdikcə daha çox düşməsini bəyəndiyimizi söyləyə bilmərik, amma gəlin nikbin olaq! Yaxşı xəbər də var! Oktyabrın gəlişi ilə getdikcə daha çox bazar və hipermarketlər meydana çıxır

Elmalar bütün il boyu əldə edə biləcəyimiz bir neçə meyvədən biridir. Ancaq bilməlisiniz ki, payızda ən böyük alma çeşidini tapırıq. Elmaların hamısının faydalı olmadığını da unutmamalıyıq

Gəl, payız gəl, boşqabımı bir şeylə ört (Dadlı) / Balqabaqlı bir dilimlə, alma ilə / Ya da zacusca ilə daha yaxşı. :) Bu komik uyğunlaşma ilə, amma ilin bu vaxtı üçün çox uyğundur

Bu payızda təqdim olunan üç gizli Lay & rsquos resepti, 3 Noyabr Bazar ertəsi, Cabral və Puya tərəfindən Cafepedia, Buxarestdə keçirilən bir tədbirdə ortaya çıxdı. Andreea tədbirdə iştirak etdi

Mərkəzi və Qərbi Avropada yaşayan Leurda, Latınca allium ursinum adına malikdir, yəni ayı sarımsağı deməkdir.

Balqabaq payızın ulduzlarından biridir, buna görə sizə balqabaqlı bir sıra reseptlər təklif etməyi düşündük, yalnız hazırlamaq yaxşıdır. Ləzzətli yeməklər üçün üç unikal reseptlə başlayırıq, sonrakı üçü bir desert üçün idealdır

Payız, qış üçün hansı tərəvəz, meyvə və ya göyərti saxladığımızı, hansı turşu qoyduğumuzu və hansı mürəbbə hazırladığımızı düşünməyin vaxtıdır. Ən vacib tərəvəz və ya meyvələr haqqında bir məqalə hazırladıq

Hava birdən -birə dəyişdi, buna görə də getdikcə daha çoxumuz sağlam bir soyuqdan xilas olduq. İstəsək də istəməsək də hər il olur. Ancaq yatıb dərman qəbul etmək istəmədikdə nə etməliyik? Sizə deyirik

İqtisadi böhranın təsirlərindən biri də "avropalıların evdə yemək yeməyi üstün tutmaları" və restoranlara çıxmaqda daha diqqətli olmalarıdır. Bütün böyük iqtisadi böhranlarda olduğu kimi sosial münasibətlər də.

Ioana Hodoiu - Yaxşı Qida Etnoloqu və Redaktor Meneceri Kimsə bugünkü kəndin dünyasını necə gördüyümü soruşsaydı, səhv başa düşülə biləcəyini hiss edən adamın narahatlığı ilə bir ayağımdan digərinə keçərdim.

Yaxşı bişirməyi öyrənmək istəyirsinizsə, Kulinariya Şousuna baxa bilərsiniz və orda reseptləriniz var, baxırsınız, gəzirsiniz və hellip video reseptləri olan yemək kitabıdır və rdquo Alex 29 yaşındadır, o, peşəkar bir aşbazdır. 5 il sonra

Əziz Gustos.ro icmasının üzvləri, Mövsümi ləzzətlərlə, çox səxavətli və tərəvəzlərlə zəngin, ətirli və iştahaaçan meyvələrlə yeni bir gözəl yarışmanın vaxtı gəldi. Bu fürsətdən istifadə edərək bir

Bu qədər aludə olduğumuz ədviyyatlar olmasa yeməyin dadı nə olardı? Tez -tez qastronomiyanın qırmızı qızılı adlandırılan zəfəran, dünyanın hər yerində bişirməyən ən məşhur ədviyyatlardan biridir.

Ayı sarımsağı olaraq bilinən leurda, zövq ala biləcəyimiz ilk bahar bitkilərindən biridir. Leurda mart ayının əvvəlində görünür və məşhur kultda heyvanların çıxması ilə əlaqələndirilir

Radu Anton Roman Təşəbbüs Qrupu Dərnəyi GourmeTraditional ilə 2011 -ci il üçün Kəndli Sərgisini açır. Kəndli Sərgisi, mövcudluğunun dördüncü ili olan yanvar ayında, 15 -də bu həftə davam edir

Hər hansı bir yemək həvəskarı ən azı bir dəfə Florensiyaya gəlməlidir. Muzeylərlə dolu bir şəhər olduğunuz üçün bilməlisiniz ki, əsas məqsədləri boş bir mədədə ziyarət edə bilməzsiniz! Xoşbəxtlikdən, yeməkdən bəhs edirik

Payız gəldi və onsuz da blokun pilləkənlərində bişmiş bibər və alma pastası qoxusu gəlir. Bir səhər avtobusla 30 dəqiqədən çox getmək kifayət idi və evə çatanda verdim

Payız, vicdanlı evdar qadınların qış üçün ləzzət dolu bankalarla hazırlaşdığı mövsümdür. Zacusca, lobya və ya tərəvəz güveçləri təbii və dadlı konservlərdən ləzzət almaq istəyənlərin kilerində əvəzolunmazdır.

Həmişə meyvə desertləri haqqında bir kitabçanın necə olacağını düşünürdüm. Yalnız ona görə yox ki, Mihaela Bilicin bizə dediyi kimi, hələ də bir tort istəsən, meyvəli şəkərlə yemək daha yaxşıdır.

Scandia Sibiu'nun yemək vərdişləri ilə əlaqədar apardığı bir araşdırmaya görə, Rumınların 74% -i pəhriz və kilo problemindən narahatdır. & Quotquietietă & rdquo sözünü istifadə edərək sadə bir internet axtarışı

Soyuq bir payız günündə, hətta şorbanın bir hissəsini, hətta ruhunuzu istiləşdirməkdən daha yaxşı nə ola bilər? Və şorba payızın bizə əzab verdiyi tərəvəzlərdən hazırlanırsa, bununla məhdudlaşa bilməyəcəyimiz aydındır

Transavia, quşçuluq sahəsində 24 ildən çox təcrübəsi olan Rumıniyanın ən böyük toyuq istehsalçısıdır. Bütün bu illər ərzində Transavia mövqeyini qoruyub saxlaya bildi

Gavalı, ölkəmizdə uzun bir ənənəyə sahib olduğunu söyləyə biləcəyimiz meyvələr arasındadır. Vitamin və mineralların ən vacib təbii mənbələrindən biridir. Bədənin müalicəsində də kömək edirlər

16-23 May 2014 -cü il tarixlərində Buxarestdə keçirilən Restoran Həftəsi tədbirinin ilk Rumıniya nəşri, əhəmiyyətli endirimlər edən və əksəriyyətinin gəlirlərini artırmağı bacaran bir çox 40 restoranı cəlb etdi.

Payız balqabaq mövsümüdür. Küçələrdə artıq yetişmiş balqabağı iyləyə bilərsiniz və bazarlar hər ölçüdə və formada balqabaqla doludur. Balqabaq soyuq mövsüm ərzində yeyilə bilər,


3 payız konservləşdirilmiş reseptlər

Konservləşdirilmiş, konservləşdirilmiş, konservləşdirilmiş. Və ya qış kileriniz üçün payız bağçasından ən yaxşısını necə yığmaq olar. Hələ də zacuşti və mürəbbə hazırlamağın ortasındasınızsa, bu günlərdə sınamaq üçün 3 resept fikri var.
Mətbəxdəki ana, təcrübəli kulinar blogger, şəxsi bloqunda payız konservləri reseptləri yarışması etdi. Mətbəximizdə sınadığımız çox yaxşı, sağlam və dadlı üç resept seçdik.

1. Sirkə içindəki xiyar

Mmm! Turşu ilə əla gedən çoxlu yeməklər var.

Aşağıdakı resepti sınayaq və qışı sakitcə, kiler hazır vəziyyətdə gözləyək!

Sirkə içindəki xiyar resepti bloqqerə aiddir Mənim xülya tortum.

Sirkə içindəki xiyar üçün maddələr:

& # 8211 xiyar
& # 8211 sirkə
& # 8211 böyük duz
& # 8211 şəkər
& # 8211 kərəviz yarpağı
& # 8211 qurudulmuş şüyüd
& # 8211 horseradish kökü
& # 8211 sarımsaq
& # 8211 xardal toxumu
& # 8211 bibər noxudu
& # 8211 acı bibər
& # 8211 aspirin

Sirkədə xiyar necə hazırlanır?

İki xiyar modeli hazırlayıram. Bəzi bankalara kərəviz yarpaqları, bəzilərinə qurudulmuş şüyüd çubuqları qoyuram. Dadın müxtəlifliyi üçün hər iki variantı da sınamağı məsləhət görürəm. Kavanozun altına kərəviz yarpaqları və ya şüyüd çubuqları və horseradish parçaları qoyuruq. Xiyarları bankalara düzün. Xiyarların arasına ədviyyatlı versiyanı seçsəniz bir neçə diş sarımsaq, xardal və bibər və acı bibər qoyduq. Ayrıca çeşid üçün sarımsağı soğan halqaları ilə əvəz edə bilərsiniz. Xiyarları kərəviz və ya şüyüd və horseradish çubuqları ilə örtün. Hər kavanoza 1 barmaq sirkə tökün, sonra su ilə doldurun.

Bütün mayeni bir qaba tökün və ölçün. 1 litr mayenin üzərinə 1 xörək qaşığı yüksək duz və 3-4 xörək qaşığı şəkər əlavə edin. Duz və şəkər əriyənə qədər mayeni qarışdırın. Aspirini əzib xiyarın üzərinə səpin və mayeni bankalara tökün. Xiyarların rəngi dəyişənə qədər bankaları qaynadın. Qaynadıqları tavadan dərhal çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.


Yeni başlayanlar üçün balqabağı pasta üçün hazırlayın. Təmizləyin və sürtgəcin üzərinə qoyun, sonra darçın, hindistan cevizi və şəkərlə qarışdırın. Alınan kompozisiyanı balqabaq yumşalana və suyu buxarlanana qədər vaxtaşırı qarışdıraraq atəşə qoyun.

Bu vaxt ev çarşaflarını hazırlayın. Unu duz və yağla qarışdırın, sonra bir az vanil ekstraktı əlavə edin və tədricən qaba isti su tökün. Əvvəlcə bir qaşıqla qarışdırın, sonra əllərinizi istifadə edə bilərsiniz. Nəticə əllərinizə yapışmayan yumşaq bir xəmir olmalıdır. Növbəti addım xəmiri bir dəsmal ilə örtməkdir. Dörddə bir saat kənara qoyun, sonra kompozisiya sərtləşənə qədər bir az daha yoğurun. Hamuru yarıya bölün və 5-7 dəqiqə kənara qoyun.

Bir yuvarlanan pin istifadə edərək, mümkün qədər incə olmasına diqqət edərək, iki parça xəmiri yuvarlayın, sonra yağla yağlayın. Doldurmağı hər bir xəmir təbəqəsinə yayın, sonra plastik bir sarğı və ya dəsmal ilə yuvarlayın. Çörək kağızı bir tepsiyə qoyun, sonra balqabaq pastasını çarşaflarla düzün. Yaradılan rulonlar tepsiyə sığmırsa, uyğunlaşacaq şəkildə kəsin. Çarşafları bir az yağla yağlayın, sonra tepsini yarım saat əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Bundan sonra, desertin vəziyyətini yoxlayın və yaxşı hazırlanmadığı təqdirdə başqa on dəqiqə buraxın.

Tepsini sobadan çıxarın, tortu soyumağa buraxın, sonra zövqünüzə görə kəsin. İsteğe bağlı olaraq üzərinə bir az şəkər tozu səpə və ya digər iştahaaçan maddələr sınaya bilərsiniz.

Payızda balqabaq tortları var. darıxmaq. Payız qoxularına aldanın və bunu sınayın yarpaqlı balqabaq pastası üçün resept, ən sağlam payız deserti.


50 ən yaxşı payız resepti. Bu dövrdə sınamaq çox xoşdur

İsti və dadlı reseptlərlə məşğul olsanız, soyuq payız axşamları daha yumşaq ola bilər. Bu müddət ərzində evdə daha çox vaxt keçirməyə meylli olduğunuz üçün, faydalanıb mətbəxə girməyi məsləhət görürük. Hamısının ləzzətləri çoxdur və çoxdur, sadəcə onları kəşf etməlisiniz.

Foodstory.ro sizin üçün ən yaxşı payız reseptlərindən ibarət bir seçim hazırladı. Tərkibi çox və sağlamdır: payız meyvələrindən (gavalı, armud, alma, əncir və ya üzüm) mövsümi tərəvəzlərə (kartof, balqabaq, kələm, bibər) və ya qoz -fındıqlara qədər.

Salatalardan da imtina etməyinizə ehtiyac yoxdur, xüsusən də onları həmişəkindən daha zəngin edə biləcəyiniz üçün. Şorbalar da çox vacibdir, buna görə də immunitet sisteminizi gücləndirən və sizi qışa hazırlayan bəzi reseptlər tövsiyə edirik. Aşağıda payız asteniyası ilə mübarizə aparan reseptləri, həm də evinizin məxfiliyində keçirilmiş sakit axşamlar üçün mükəmməl olan dadlı desertlərin reseptlərini tapa bilərsiniz.

Həm yemək bişirmək, həm də zövq almaq istəyiniz var :)

PAZAR SALATLARI

1. Bişmiş balqabaq və karamelizə edilmiş qoz -fındıqlı raket salatı

2. Qızardılmış havuç salatı

3. Çuğundur və qoz salatı

4. Fındıq və krem ​​pendir ilə çuğundur salatı

5. Gavalı salatı

6. Armudlu payız salatı

7. Armud, qoz -fındıq və Rokfor pendiri ilə salat

8. Ördək döşü və qarağat ilə salat

9. Balqabaq, bolqar bibəri və üzümlü Mərakeş salatı

10. Qırmızı üzüm və ton balığı ilə salat

11. Kələm, pastırma və kalıblı pendir ilə isti salat

12. Alma ilə salat, küflü və fındıqlı pendir

13. Toyuq, əncir və mozzarella ilə salat

PAYZA ÇORBALARI

14. Kələm və alma ilə toyuq şorbası

15. Soyuq xiyar və yaşıl üzüm şorbası

18. Çobanyastığı və alma ilə şorba


19. İmmunitet üçün tərəvəz şorbası


20. Aralıq dənizi göbələk şorbası

ƏSAS YOLLAR

21. Gavalı sousu ilə donuz əti

22. Balqabaq, pırasa və ispanaqlı quiş

23. Fırında rozmarin və kökləri olan mal əti biftek

24. Üç bişmiş bişmiş kartof

25. Yetişmiş fındıq ilə kərəviz püresi

26. Pastırma ilə bişmiş kartof və kalıbı olan pendir

27. Soğan, armud və portağal ilə donuz boynu

28. Armudlu donuz əti

29. Qoz və nar sousu ilə toyuq güveç

30. Balqabaq və şüyüdlü qəlyanaltılar

31. Göbələk və balqabaqlı makaron

32. Qızardılmış alma ilə bişmiş donuz əti əzələləri

33. Badam və əncir ilə doldurulmuş toyuq

34. Pendir və bişmiş balqabaq ilə fondü

35. Pomidor və qızardılmış pendir ilə badımcan au gratin

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Balqabaq pastasının tərkibi:

  • 450 qram ağ taxıl unu
  • 1 və ya
  • 1 çay qaşığı sirkə
  • 1 çay qaşığı duz
  • 150 qram kərə yağı
  • 60 ml. günəbaxan yağı
  • 1,2 və # 8211 1,5 kq balqabaq pastası.
  • Şəkər 120 qram
  • 2 çay qaşığı darçın tozu
  • 1/4 çay qaşığı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
  • 1/2 limon suyu
  • 1/4 çay qaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)
  • 1 xörək qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 xörək qaşığı çörək qırıntıları
  • sonunda səpmək üçün şəkər tozu

Balqabaq pastasının hazırlanması:

Tərkiblərin qısa bir təqdimatı (bu arada çox sadədir) və işə başlaya bilərik. Sizə balqabaq göstərmək istədim, böyük deyildi (870 qram balqabaq pulpası aldım) amma kəsəndə xoş bir sürpriz yaşadım, inanılmaz dərəcədə ətirli idi.

1. Unu bir qaba süzün və ortada bir deşik düzəldin. Bütün yumurtanı 1/2 çay qaşığı duz ilə döyün, sirkə, 2 xörək qaşığı yağ və 200 ml əlavə edin. soyuq sudan. Maye maddələri unun dərinliyinə tökün və bir qaşıq ilə qarışdırın, sonra yoğurun. Unun keyfiyyətindən asılı olaraq bir az daha çox suya və ya əksinə 1-2 əlavə qaşıq ununa ehtiyacınız ola bilər. Hamur çox hamar, yapışmayan, çörək xəmirindən bir qədər möhkəm bir tutarlılığa qədər yoğurun (yoğurma ən az 15 dəqiqə davam etməlidir). Xəmir bir top halında toplanır, bir qabla örtülür və ya yapışqan filmə bükülür və ən az 30 dəqiqə dincəlmək üçün buraxılır.

2. Balqabağı yarıya bölün və toxumlarını soyun, sonra qabığını soyun, uyğun parçalara kəsin və böyük deşikləri olan bir sürtgəcdən keçirin.

3. Böyük bir tencerede 60 qram kərə yağı əridin, üzərinə balqabaq, şəkər, ədviyyat, 1/2 çay qaşığı duz, vanil ekstraktı və limon suyu əlavə edin. Balqabağı bişirin, yumşaq olana qədər qarışdırın (təxminən 10 dəqiqə). Tamamilə soyumağa icazə verin.

4. Gözləmə müddəti keçdikdən sonra, ağır xəmir topunu nazik, şəffaf pasta vərəqlərinə çevirmək vaxtıdır. Bunun üçün hərəkət edə biləcəyiniz bir masaya və qalın parçadan hazırlanmış təmiz bir süfrəyə ehtiyacınız var. Masanın üzərinə yaydırın və xurma ilə masanın bütün səthinə yayılmış bir az un (1/2 xörək qaşığı) səpin. Hamur ortasına qoyulur və əvvəlcə yuvarlanan pinlə düzbucaqlı formada, mümkün qədər incə şəkildə yayılır (solda şəkil). Əllərinizi xəmirin altına qoyun və əvvəlcə ortasını uzatın, yumruqların arxasından bizə kömək edin.

Ortası yaxşı incələdikdən sonra, xəmirin incə olana və masanın ölçülərinin kənarına çatana qədər xəmirin daha qalın kənarlarını masanın ətrafında çəkin. Hamuru tək bir yerə yaya bilməyəcəksiniz, masanın ətrafında bir neçə dəfə gəzmək lazımdır. İdeal olaraq, heç qırılmamalıdır, ancaq kiçik deliklərə icazə verilir.

Nəhayət, xəmir çox incə olmalıdır ki, süfrənin nümunəsi açıq olsun (sağdakı şəkil). Hamurun qalın kənarları hər tərəfdən kəsilir (qayçı ilə və ya hətta əllə).

5. Fırını yandırın və 190 dərəcəyə qoyun. Hamuru səxavətlə qalan yağla qarışdıraraq qalan səthə səpin, ərinmiş, amma isti deyil. Tortu sobaya qoymadan əvvəl yağlamaq üçün təxminən 2-3 yemək qaşığı kərə yağı və yağ qarışığını saxlayın. Çörək qırıntılarını bütün səthə səpin və bütün balqabaq dolmasını masanın uzun tərəflərindən birinə qoyun. (Evdə kərə yağı yoxdursa, yalnız yarpaqları çiləmək üçün yağdan istifadə edə bilərsiniz).

6. Doldurulmanın qoyulduğu tərəfdən başlayaraq, kənar masaya bərkidilir və içəriyə doldurulması olan pasta rulonunu düzəldərək qaldırılır. Kenarlar içəriyə qatlanır. Uzun bir silindr əldə edilir.

7. Tercihdən asılı olaraq, pasta spiral şəklində bükülür və ya bükülmür. Məsələn, U şəkilli böyük bir tepsiyə yerləşdirilə bilər, amma bükməyi üstün tutdum və diqqətlə çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə qoydum. Üstünə ərinmiş yağ və konservləşdirilmiş yağ qarışığı səpin. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 190 dərəcə Selsidə 10 dəqiqə bişirin, sonra istiliyi 180 dərəcəyə endirin və başqa 35 dəqiqə bişirməyə davam edin. Nəhayət, pasta qəhvəyi və iştahaaçan olmalıdır.

Pişirdikdən dərhal sonra xəmir xörəkləri xırtıldayacaq, daha yumşaq olmasını istəyirsinizsə, pastanı təmiz bir mətbəx dəsmalı ilə örtə bilərsiniz. Mənim üçün belə bir şey yox idi və nə sobadan yaxşı çıxarmadım və evdəki hər kəs sanki ətir buludlarının üstündə üzən kimi göründü.

Vanil şəkər tozu səpin və böyük məmnuniyyətlə dadın. Biraz çox böyük, sanki başqa bir hissə işləyir: P.


Balqabaq pastası (uşaqlıq desertim)

Balqabaq pastası, uşaqlığımın deserti

balqabaq pastası ən sevdiyimiz pastalardan biridir və bunu bir neçə dəfə etmədiyim payız yoxdur. Və payız artıq gəldiyi kimi, çöldə hələ də çox isti olmasına baxmayaraq hazırladım tort resepti və böyük bir iştaha ilə zövq aldım. Pasta üçün incə təbəqələrdən istifadə edirəm, çünki onların xırtıldayan toxumasını bəyənirəm, amma isterseniz alma pastası xəmir reseptindən istifadə edərək sınaya bilərsiniz.

İncə təbəqə ilə balqabaq pastası atamın ixtisası idi. İncə təbəqələrdən də istifadə edirdi, amma evdə hazırlayırdı və o qədər gözəl çıxırdılar ki, hər dəfə heyranlıqla heyran olurduq. Boş vaxtım olanda balqabaq və ya alma pastası üçün nazik təbəqələr üçün resept göndərəcəyimə söz verirəm. O vaxta qədər bu tamamilə dadlı resept üçün satışda olan nazik pasta vərəqlərindən istifadə etməyi məsləhət görürəm.

Balqabaq pastası & # 8211 Tərkibi

  • 1 kq qızardılmış balqabaq
  • 100 q kərə yağı
  • 125 q şəkər
  • 400 qram nazik pasta
  • Çarşafları yaymaq üçün 100 q kərə yağı və ya 50 q kərə yağı + 50 q yağ
  • vanil / darçın (isteğe bağlı)

Balqabaq pastası & # 8211 Hazırlanması

  • Balqabağı soyun və suyu sıxın.
  • Balqabağı şəkər və kərə yağı ilə qarışdırın və kiçik bir atəşə qoyun. Təxminən 15 dəqiqə qızdırın, sonra ocağı söndürün və balqabağın tamamilə soyumasına icazə verin.
  • Burada kiçik bir parantez düzəldirəm və deyirəm ki, soyuduqdan sonra torbalara qoyub qış üçün dondura bilərsiniz.

  • Kərə yağı əridin və sərinləyin. Soyuduqdan sonra çörək kağızı ilə örtülmüş soba qabına bir pasta yaydırın və əridilmiş kərə yağı ilə bütün səthə yağlayın. Birinci vərəqə kərə yağı ilə yağladığımız ikinci bir təbəqə əlavə edirik və ikinci təbəqənin üzərinə yenidən bir az yağla yağladığımız üçüncü və son təbəqəni yerləşdiririk.

  • Balqabaq kompozisiyasının dörddə birini çarşafların üstünə qoyun, təbəqənin uclarını doldurmanın üzərinə qatlayın və sonra bir rulon meydana gətirin.
  • Cris üçün daha dolğun və özüm üçün daha kiçik bir rulon hazırladım.

  • Balqabaq pastasını bir az yağ və ya yağla yağlayın və 180 ° C-də, əvvəlcədən isidilmiş sobada 30-35 dəqiqə bişirin.
  • Soyuduqdan sonra şəkər tozu ilə toz halına salırıq, doğrayırıq və böyük bir iştaha ilə xidmət edirik.

Payızın onsuz keçməsinə icazə verməyin balqabaq pastası, Bəli? Yaxşı iştaha!


3. Amerika alma pastası

Əlbəttə məcbur idi bəzi desertlər daxil etmək bu siyahıda! Mənim üçün payızdan isti bir dilim alma pastasından daha yaxşı heç nə təklif etmir ən məşhur Amerika reseptləri hər zaman. Bu Amerika vegan alma pastası əla görünür və hazırlanması çox asandır. Həm də çox sağlam olduğunu qeyd etmirik, yəni ən yaxşı payız reseptlərindən biridir!


Ən yaxşı payız reseptləri: sınamaq üçün 15 desert

İsti və dadlı reseptlərlə məşğul olsanız, soyuq payız axşamları daha yumşaq ola bilər. Bu müddət ərzində evdə daha çox vaxt keçirməyə meylli olduğunuz üçün, faydalanıb mətbəxə girməyi məsləhət görürük. Hamısının ləzzətləri çoxdur və çoxdur, sadəcə onları kəşf etməlisiniz.

Foodstory.ro sizin üçün ən yaxşı 50 payız reseptindən ibarət bir seçim hazırladı. Tərkibi çox və sağlamdır: payız meyvələrindən (gavalı, armud, alma, əncir və ya üzüm) mövsümi tərəvəzlərə (kartof, balqabaq, kələm, bibər) və ya qoz -fındıqlara qədər.

1. Gavalı tort 2. Alma və mascarpone tarts

3. Armud və zəncəfil ilə cheesecake

4. Alma və armud ilə payız tartı

5. Heyva və alma pastası

7. Fındıq, alma, darçın və karamel ilə tort

9. Balqabaq və pecan tart

12. Şokoladlı tort

13. Əncir, kakule və portağal ləzzəti olan tort

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Video: PAYİZ İyi ki doğdun - Payiz İsme Özel Doğum Günü Şarkısı (Yanvar 2022).