Digər

Ani Pot Kartof Püresi

Ani Pot Kartof Püresi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Instant Pot və ya təzyiq ocağında kartof püresi hazırlayın! Başdan sona təxminən 30 dəqiqə ərzində hazır olurlar və hər dəfə mükəmməl olurlar. İstəsəniz sarımsaq əlavə edin!

Fotoşəkil Krediti: Coco Morante

kartof püresi hər cür hazırlamaq, bu günlərdə hər şey elektrik təzyiq ocağı ilə bağlıdır. Kartof hər dəfə mükəmməl çıxır və bu qədər sürətli!

Həftəlik bir axşam yeməyi və ya böyük bir tətil üçün kartof püresi hazırlayırsınızsa, mükəmməl bir çörək qabı üçün ən sevimli üsulum budur.

Nə növ kartofdan istifadə etmək olar

Russetlər nişastalı olduqları üçün əla kartof püresi hazırlayırlar, ancaq Yukon qızıl kartoflarından da istifadə edə bilərsiniz - bişirildikdən və daha hamar, daha sıx bir quruluşa sahib olduqdan sonra biraz daha sarı görünəcəklər.

Ani Qazanda Kartofu Bişirmək üçün Necə Hazırlamaq olar

Kartofun bərabər bişməsini təmin etmək üçün qabığını soyub 1 düymlük dilimlərə kəsdim. Bu şəkildə kəsin, təzyiq altında bişirmək üçün həmişə tam dörd dəqiqə çəkdiklərini və həmişə mükəmməl buxarlandıqlarını gördüm. (Qazanın həqiqi bişirməyə başlamazdan əvvəl 15 dəqiqə qızması lazım olduğunu bildirir, lakin ümumi bişirmə vaxtı hələ başdan sona qədər 20 dəqiqədən azdır.)

Kartof püresi üçün əlavələr

Kartof püresi içərisinə bir neçə mixək sarımsaq da daxil etdim - onlar yumşalır və siz onları doğraya bilərsiniz. Dörd mixək çox səslənə bilər, amma kartof çox boş bir lövhədir, buna görə də bütün yeməyə gözəl bir sarımsaq verir. ləzzət. İstəsəniz atlaya bilərsiniz.

Bu püresi istədiyiniz qədər qaymaqlı etmək üçün mütləq süd, yağ və duz miqdarını dəyişə bilərsiniz. Burada istifadə etdiyim nisbətlər kartofu kərə yağından daddırır, amma çox zəngin deyil - ən sevdiyim. Əzildikdən sonra sevdiyiniz pendiri, xama və ya təzə otları qatlaya bilərsiniz.

Kartof püresi üçün qabaqcadan və yenidən qızdırma təlimatları

  • Ani Qazanda kartof püresi hazırlaya və digər yeməkləri hazırlayarkən qazanı "İsti" rejimdə buraxa bilərsiniz.
  • Vaxtından əvvəl kartof püresi də hazırlaya bilərsiniz. Hətta əvvəlcədən hazırlaya və kartof püresini dondura bilərsiniz. Yalnız kərə yağı və ya kremə qənaət etməyin, çünki yağ kartofun yaxşı qızmasına kömək edir.
  • Kartof püresini bir neçə dəqiqə mikrodalğalı sobaya (örtülü) qoyub yenidən qızdırmağı və sonra xidmət etməzdən əvvəl yaxşıca qarışdırmağı sevirik.
  • Onları bir neçə saat aşağı bir ocağa qoyun və ya sobada, örtülü və ya soba üzərində qızdırın. Yalnız vaxtaşırı qarışdırın və xidmət etmək üçün daha çox yağ və ədviyyat əlavə edin.

Qalan kartof püresi 3-4 gün saxlanılır, örtülür və soyudulur.

Kartof püresi ilə nə xidmət etmək olar

Kartof püresi bir bayram hinduşka və ya qızartma ilə və ya bir həftə ərzində Salisbury biftek və ya köftə ilə xidmət edin. Əminəm ki, bu asan üsulla onları daha tez -tez düzəldəcəksiniz!

  • Instant Pot yeməkdə yeni? Dərhal Qazandan Necə İstifadə Ediləcəyimizə baxın: İlk İşləyən Bələdçisi.

GÜNLÜK ÜÇÜN PİŞİRİLMİŞ KARTOF TARİFLƏRİ!

  • Mükəmməl Kartof Püresi
  • Hazır kartof püresi
  • Yavaş ocaqlı kartof püresi
  • Bourbon Püresi Şirin Kartof
  • Kartof püresi və maydanoz ilə maydanoz və cəfəri

5 Noyabr 2019 -cu il tarixində yeniləndi: Bu yazını daha da ağılsız hala gətirmək üçün bəzi əlavə məlumatlar verdik. Orijinal reseptdə heç bir dəyişiklik yoxdur. Zövq alın!

Ani Pot Kartof Püresi Resepti

Tərkibi

  • 1 stəkan su
  • 3 düymdən 3 1/2 lirə (4 böyük) qabıqlı kartof, soyulmuş və 1 düym qalınlığında dilimlənmişdir
  • 4 diş sarımsaq, soyulmuş (isteğe bağlı)
  • 3/4 fincan tam süd
  • 3 xörək qaşığı duzsuz yağ
  • 1 1/2 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • Garnitür üçün doğranmış təzə soğan və ya cəfəri (isteğe bağlı)
  • 6-quart Instant Pot və ya digər elektrikli ocak
  • Buxar səbəti

Metod

1 Kartof və sarımsağı təzyiq altında bişirin: Elektrikli ocağınızın altına bir buxar səbəti qoyun və 1 stəkan su əlavə edin. Dilimlənmiş kartof və soyulmuş sarımsaq mixəklərini (əgər istifadə edirsinizsə) buxar səbətinin üzərinə əlavə edin.

Təzyiq ocağınızın qapağını bağlayın və təzyiq boşaltma valfının "mühürleme" vəziyyətinə qoyulduğundan əmin olun. "Buxar" və ya "Manuel" parametrini seçin və yüksək təzyiqdə pişirmə vaxtını 4 dəqiqəyə təyin edin. (Tencerenin təzyiqə çatması təxminən 15 dəqiqə çəkəcək və sonra əsl bişirməyə başlayacaq).

Pişirmə proqramı başa çatdıqda, təzyiq boşaltma valfını "havalandırma" vəziyyətinə gətirərək sürətli bir boşaltma aparın.

2 Qazandan suyu boşaltın, sonra kartof və sarımsağı yenidən içinə qoyun: Buxar qabını qazandan çıxarmaq üçün istiyə davamlı əlcəklərdən istifadə edin. İç qabı qaldırın və suyu tökün, sonra kartofu təzyiq ocağının iç qabına qaytarın (yenidən ocağın yuvasına qoymayın).

3 Kartofu əzin, sonra ədviyyat üçün dadın: Süd, yağ, duz və istiot əlavə edin. İstədiyiniz qədər kartof püresi istifadə edərək, maddələri kartofun içərisinə sürün, kartofu istədiyiniz qədər püre halına gətirin. İstəsəniz daha çox süd və ya kərə yağı əlavə edin. Kartofu ədviyyat üçün dadın və lazım olduqda daha çox duz və/və ya bibər əlavə edin.

4 Xidmət edin: Kartofu bir xidmət qabına qoyun və üzərinə doğranmış soğanı səpin. İsti xidmət edin.

Salam! Bütün şəkillər və məzmun müəllif hüquqları ilə qorunur. Zəhmət olmasa, əvvəlcədən yazılı icazə olmadan şəkillərimizdən istifadə etməyin. Çox sağ ol!


Xama Püresi Kartofu (Ani Hazırlanan Qazan Adım Adım Resepti)

Bunda yeni başlayanlar üçün resept, sənə necə etməyi öyrədəcəyik Instant Potda kartof püresi xama təzyiq ocağı. Ətraflı təlimatlar, addım-addım fotoşəkillər və yemək məsləhətləri ilə qısa müddətdə mükəmməl bişmiş, qaymaqlı, ləzzətli püresi alacaqsınız. Bir garnitür kimi əladır və həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən sevilir. Xahiş edirəm, reytinq buraxın və ya şərh Bu resepti hazırlamısınızsa və ya hər hansı bir sualınız varsa, bu yazının altındadır!

Kartofu sevməyin bir çox səbəbi var: onlar qidalı, əlverişlidir və dünyanın əksər yerlərində asanlıqla əldə edilə bilər. Kartof bişirməyin bir çox yolu olsa da, yaxşı bir qaymaqlı püresi ən populyar yeməklərdən biri olmalıdır.

Xama ilə Instant Pot kartof püresi, 20 dəqiqədə çırpa biləcəyiniz çox asan bir yeməkdir. Təzyiqlə bişirmə işi daha sürətli edir və daha çox qida maddəsinin yığılmasına kömək edir. Son tutarlılıq qaymaqlıdır və ləzzət xəmirin incə bir rənginə malikdir, bu da həqiqətən incə şirin, nişastalı kartofları tamamlayır. Ən sevdiyiniz güveç, qızardılmış toyuq və ya Barbekü Beef Qısa Qabırğaları ilə xidmət edə biləcəyiniz əla bir garnitür.

Aşağıdakı Instant Pot -da kartof püresi üçün asan bir gündəlik resept tapa bilərsiniz və ya təfərrüata keçə bilərsiniz addım-addım foto təlimatları resept kartı altında. Instant Pot başlayanlar varsa, bunlar xüsusilə faydalıdır.

Bizim reseptlərdən daha çox xoşunuza gələ bilər Başlayanlar üçün Instant Pot seriyası:

ürək möhkəm ürək möhkəm simvol


Resept Xülasəsi

  • 2 kilo Yukon Gold kartofu (8-10 kiçik və ya 6 orta), soyulmuş
  • 2 diş sarımsaq, əzilmiş və soyulmuş
  • Kosher duzu və təzə bibər
  • 1 stəkan tam süd
  • 4 xörək qaşığı duzsuz yağ, üstəlik xidmət üçün daha çox
  • Xidmət etmək üçün doğranmış təzə soğan

Çox bişiricinin qabında kartof, sarımsaq, 1 xörək qaşığı duz və 1/2 fincan suyu qarışdırın. Multikookerin etibarlı qapağı. "Buxar" rejimində 20 dəqiqə bişirin. Vaxt bitdikdən sonra təzyiqi təbii olaraq buraxın. Qapağı diqqətlə çıxarın. Kartof və sarımsağı boşaltın, 5 dəqiqə dayanın, sonra yenidən çox ocağa qayıdın.

Kiçik bir tencerede süd və kərə yağını kərə yağı əriyənə və qarışıq toxunana qədər qızdırın. Bu arada, kartofu kartof püresi ilə hamarlanana qədər əzin. Süd qarışığını qarışdırın. İstədiyiniz kimi ədviyyatı daha çox kərə yağı və soğan ilə xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 1 ¼ lirə Yukon Gold kartofu
  • 1 ½ fincan su
  • 2 kub toyuq bulyonu
  • ½ fincan xama
  • ½ fincan duzsuz yağ, kub şəklində
  • 2 yemək qaşığı süd

Kartofu 1 düymlük kublara kəsin. Su və bulyon kubları olan çoxfunksiyalı təzyiq ocağına (Instant Pot & reg kimi) əlavə edin. Saute funksiyasını 4 saata təyin edin.

Kartof və suyu qarışdırın və bulyon kublarını parçalayın. Qapağı bağlayın və bağlayın. İstehsalçının təlimatına uyğun olaraq yüksək təzyiqi seçin və 10 dəqiqəyə təyin edin. Təzyiqin yaranması üçün 10-15 dəqiqə vaxt verin.

İstehsalçının təlimatlarına əsasən təbii buraxma üsulu ilə təxminən 10 dəqiqə ərzində təzyiq buraxın. Qalan təzyiqi sürətlə boşaltma üsulu ilə diqqətlə azad edin. Tencereyi çıxarın və mayenin çox hissəsini diqqətlə boşaltın.

Xama, yağ və süd əlavə edin. İstədiyiniz tutarlılığa çatmaq üçün kartof maşını ilə yumşaq bir şəkildə əzin.


1 fincan (250ml) soyuq su və buxar rafını Instant Pot Təzyiq Ocağına qoyun.

Sonra dörddə bir kartofu buxar rafına qoyun.

*Pro İpucu: Dörddə bir kartofu birbaşa daxili qazanda yox, buxar rəfinə yerləşdirmək, təzyiq altında bişirmə prosesini daha da uğursuz edir.

Havalandırma Topuzu Havalandırma Vəziyyətindədirsə, qapağı bağlayın, sonra Havalandırma Düyməsini Sızdırmazlıq Vəziyyətinə çevirin.

  • Təzyiqlə bişirmə üsulu: Təzyiqlə 8 dəqiqə yüksək təzyiqdə bişirin, sonra tez buraxın.

Havalandırma düyməsini ventilyasiya vəziyyətinə çevirərək təzyiqi diqqətlə azad edin.


Ani Pot Kartof Püresi

Bu kartof püresi hazırlamaq çox sadədir. Kartofu doğrayın, Instant Pot -a qoyun, 5 dəqiqə təzyiq altında bişirin, vegan yağı ilə əzin və dadın. Onları boşaltmağa belə ehtiyacınız yoxdur, yəni daha çox qida maddəsi qorunur - ikiqat qazanc!

İstədiyiniz toxumaya görə kartof soyulmuş, soyulmamış və ya qismən soyulmuş ola bilər. Peeling kremli kartof püresi halına gətirir, soyulmamış isə daha kobud bir toxumaya sahibdir və bir addımı aradan qaldırır (bəli, hətta daha asan!).

Ədviyyat üçün bir az duz və istiot məsləhət görürük. Daha çox ləzzət üçün təzə və ya qovrulmuş sarımsaq və təzə cəfəri də əlavə edə bilərsiniz.

Kifayət qədər kremsi deyilsə (olmalıdır!), Onlara kömək etmək üçün bir az südsüz süd əlavə edə bilərsiniz. Sadəcə düz və şəkərsiz olduğundan əmin olun.

Ümid edirik ki, bu kartof püresini SEVİRSİNİZ! Onlar:

Tüklü
Kərə yağı
Rahatlaşdırıcı
Tez və asan
& amp Super ləzzətli!


Ani qazan və ya olmasın, Russet Kartofu ilə başlamalısınız.

Əvvəlcə kartofu götürün və soyun.

Onları ani qazanınıza qoyun və kartoflarınızdan təxminən 2 düym yuxarı su ilə örtün. Sonra ləzzət üçün bir az duz əlavə edin və bişirməyə hazırsınız.

İndi qazanınızı möhürləyin və təzyiq ocağını seçin. Neçə kartof istifadə etdiyinizdən asılı olaraq vaxtı tənzimləməli olacaqsınız. 30 dəqiqənin 6 böyük kartof üçün kifayət qədər təhlükəsiz olduğunu gördüm.

Hazır olduqdan sonra buxarı buraxacaqsınız və sonra artıq suyu boşaltacaqsınız.

İşin hiyləsi, kartof püresinə süd əlavə etməyin. Südsüz kartof püresi daha kremli və tüklü olur!

Bunun əvəzinə krem ​​pendir, kərə yağı və kiçik bir krem ​​istifadə etdim. Eyni şəkildə, təzə otlar, Parmesan pendiri, qızardılmış sarımsaq və ya istədiyiniz hər hansı bir ləzzəti kartof püresinizə yeyə bilərsiniz.

Bu zaman, istədiyiniz tutarlılığa çatana qədər adi bir əzici istifadə edərək kartofu əzməyə başlayın.

Kartof püresinin kremli, tüklü və bir qədər qalın tərəfində olmasını sevirəm. Bu şəkildə bir plaka üzərinə yaydıra bilərəm və üstünə qızardılmış hinduşka, toyuq və ya quzu kimi ürəkaçan bir şey ilə xidmət edə bilərəm.


Ehtiyacınız olan maddələr

Burada reseptdəki maddələrə vizual bir baxış var. Miqdarı öyrənmək üçün aşağıya doğru gedin.

Heç vaxt sıfırdan kartof püresi hazırlamamısınızsa, nə qədər az ehtiyacınız olduğuna və nə qədər asan hazırlanacağına təəccüblənəcəksiniz:

Tərkibi notlar

  • Kartof: Yukon Gold kartofu rus kartofuna əla alternativdir və bu, nişastalığına və bişirmə üsuluna görə püresi hazırlamaq üçün ən yaxşı iki kartof növüdür.
  • Süd: Tam südlü bu resepti çox sevirəm. Daha az yağlı süddən istifadə edə bilərsiniz, amma kartof çox zəngin və kremli olmayacaq
  • Kərə yağı: Yüngül bir püresi üçün kərə yağını kəsməkdən çekinmeyin, amma kartof çox zəngin və kremli olmayacaq. İstəyirsinizsə, yağın bir hissəsinin və ya hamısının yerinə bir neçə qaşıq krem ​​pendir və ya xama əlavə edin!
  • Muskat: Fındıq möhtəşəm istiləşmə işarəsi əlavə edir, xoşunuza gəlməsə atlayın, amma ləzzətlidir!

Təzə Ocaqlı Kartof Püresi Alətləri:

Kartof püresinin nə çox tünd/axan, nə də çox pasta/quru olmasını heç vaxt istəməzsən. Bu səbəbdən təzyiqli ocaqlı kartof püresi adi qaynama üsuluna görə çox zəhmlidir. Yüksək təzyiq kartofu bərabər şəkildə bişirə bilir. Beləliklə, asanlıqla əldə edə bilərsiniz əla tekstura və a daha zəngin dad.


Asan Hazırlanan Kartof Püresi

Şübhəsiz ki, bu mənim ən asan reseptlərimdən biridir. Bu resept üçün üzvi qızıl kartofdan istifadə edirəm. Dəri qalın deyil və yaxşı qidalanır. Instant Potda (IP) çox yaxşı bişirirlər! Onları həqiqətən yumşaq etmək üçün təzyiqlə 15 dəqiqə bişirirəm. Üzvi yağ, Himalay çəhrayı duz və üzvi toz sarımsaqdan istifadə etdim. Bu belədir! Bir qaşıq və ya spatula ilə asanlıqla püresi halına gəlir. Daha maraqlı görünməsini istəyirsinizsə, üzərinə cəfəri səpə bilərsiniz.

Kartof, aşağı kalorili bir pəhrizdir, orta ölçülü bişmiş kartofu təxminən 110 kalori ehtiva edir. C və B6 vitaminləri, manqan, fosfor, niasin və pantotenik turşusu üçün yaxşı bir qaynaqdır.

Kartof əsaslı dadlı reseptlərimizə baxın:

Budur sadə, ləzzətli garnitür reseptlərimiz:

Yazılarımızı və reseptlərimizi sevirsinizmi? Yaradıcılığınızı görməkdən çox məmnun olarıq, buna görə bir fotoşəkilə basın və bizi #healthindian3 hashtag ilə İnstaqramda etiketləyin və aşağıda ulduz (★) qiymət verin. Sağlam, asan və dadlı reseptlər və həyat tərzi məsləhətləri üçün bizi Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram, YouTube və amp Tumblr -da izləyin.

*Bu blogda ortaq bağlantılar ola bilər. Amazon Associate olaraq, uyğun satınalmalardan qazanırıq.


Videoya baxın: Qulyaşlı Kartof Püresi (BiləR 2022).